Giá cà phê hôm nay ngày 07/01/2026 tiếp tục ghi nhận một phiên tăng mạnh trên toàn thị trường nội địa. Giá thu mua tại Tây Nguyên đồng loạt nhích thêm 1.000 đồng/kg, đưa mặt bằng chung lên sát mốc tâm lý 100.000 đồng/kg – mức giá hiếm gặp trong nhiều năm trở lại đây.

Giá cà phê nội địa hôm nay 07/01

Thị trường cà phê trong nước bước vào phiên 7/1 với trạng thái tăng tốc rõ rệt, phản ánh lực mua chủ động từ các doanh nghiệp và kho hàng sau giai đoạn điều chỉnh ngắn. Dù nguồn cung vẫn hiện hữu từ vụ thu hoạch, nhưng tâm lý giữ hàng của nông dân cùng tín hiệu tích cực từ thị trường quốc tế đang khiến giá nội địa duy trì đà đi lên bền bỉ.

Mốc 99.000 – 100.000 đồng/kg hiện không còn là vùng kháng cự cứng, mà đang dần trở thành mặt bằng giá mới của thị trường.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 07/01/2026

Khu vực	Giá cafe hôm nay (đ/kg)	Giá cafe hôm qua (đ/kg)	Thay đổi so với hôm qua
Đắk Lắk	99.000	98.000	+1.000
Lâm Đồng	98.500	97.500	+1.000
Gia Lai	99.000	98.000	+1.000
Đắk Nông	99.200	98.200	+1.000

Đắk Nông tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt thị trường khi giá thu mua vươn lên 99.200 đồng/kg, cao nhất khu vực Tây Nguyên. Đà tăng ổn định cho thấy nhu cầu gom hàng vẫn đang chiếm ưu thế.

Đắk Lắk và Gia Lai cùng thiết lập mức giá tròn 99.000 đồng/kg. Việc hai địa phương chủ lực này đồng loạt áp sát mốc 100.000 đồng/kg mang ý nghĩa tâm lý rất lớn đối với toàn thị trường.

Lâm Đồng, dù vẫn là vùng có giá thấp nhất, nhưng mức 98.500 đồng/kg hiện tại cho thấy khoảng cách giá giữa các địa phương đang được thu hẹp nhanh chóng.

Giá cà phê thế giới ngày 07/01/2026: Arabica bứt tốc, Robusta tái lập mốc 4.000 USD

Thị trường cà phê thế giới bước vào phiên 07/01 với trạng thái bùng nổ hiếm thấy, khi cả Arabica và Robusta đồng loạt tăng mạnh. Đà đi lên được dẫn dắt bởi lo ngại nguồn cung ngắn hạn, tồn kho đạt chuẩn ở mức thấp và rủi ro thời tiết gia tăng tại các vùng trồng trọng điểm Nam Mỹ.

Giá cà phê Robusta tại London ngày 07/01

Trên sàn London, cà phê Robusta đảo chiều tăng mạnh sau nhịp điều chỉnh cuối năm. Hợp đồng giao tháng 1/2026 bật tăng 94 USD/tấn, lên mức 4.157 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 89 USD, chốt tại 4.007 USD/tấn.

Đáng chú ý, khoảng cách giá giữa kỳ hạn gần và kỳ hạn xa tiếp tục nới rộng, phản ánh nhu cầu giao ngay cao trong bối cảnh tồn kho Robusta đạt chuẩn trên sàn ICE vẫn ở vùng thấp. Diễn biến này cho thấy thị trường đang ưu tiên đảm bảo nguồn hàng trước mắt hơn là chờ đợi nguồn cung mới.

Bảng giá Cafe Robusta London – 07/01/2026

Giá cà phê Arabica tại New York ngày 07/01

Sàn New York là tâm điểm của phiên giao dịch khi Arabica tăng với biên độ rất mạnh. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 14,5 cent/lb, tương đương hơn 4%, lên 373,85 cent/lb – mức cao nhất trong gần một tháng. Các kỳ hạn sau cũng đồng loạt tăng trên 3%.

Động lực chính đến từ lượng tồn kho Arabica được chứng nhận trên sàn ICE duy trì ở mức thấp so với cùng kỳ năm trước, cho thấy nguồn cung thực tế chưa được cải thiện đáng kể. Bên cạnh đó, việc giới đầu cơ gia tăng vị thế mua ròng cho thấy tâm lý thị trường đã chuyển sang trạng thái tích cực hơn

Bảng giá Cafe Arabica New York – 07/01/2026

Giá cà phê Arabica Brazil ngày 07/01

Tại Brazil, giá Arabica ghi nhận mức tăng mạnh hơn mặt bằng chung, phản ánh rủi ro nguồn cung tại quốc gia xuất khẩu lớn nhất thế giới. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng mạnh, lên quanh 434 cent/lb, trong khi các kỳ hạn trung hạn cũng ghi nhận mức tăng đáng kể.

Nguyên nhân chủ yếu đến từ điều kiện thời tiết kém thuận lợi tại bang Minas Gerais, nơi lượng mưa ghi nhận thấp hơn đáng kể so với trung bình nhiều năm. Đồng thời, đồng Real Brazil tăng giá so với USD cũng khiến nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu thận trọng hơn trong hoạt động bán ra, làm giảm áp lực cung ngắn hạn.

Bảng giá Cafe Arabica Brazil – 07/01/2026

Giá cà phê đang bước vào vùng “nóng” nhất của niên vụ, nơi kỳ vọng nhiều hơn dữ liệu và tâm lý dẫn dắt hành động. Dù xuất khẩu của Việt Nam trong năm 2025 tăng mạnh, cho thấy dòng hàng Robusta vẫn luân chuyển đều, nhưng thị trường không còn phản ứng quá nhạy với các con số đã xảy ra. Thay vào đó, dòng tiền đang nhìn về phía trước – nơi rủi ro thời tiết tại Brazil vẫn chưa có lời giải rõ ràng.

Giá cà phê đang bước vào vùng “nóng” nhất của niên vụ, nơi kỳ vọng nhiều hơn dữ liệu và tâm lý dẫn dắt hành động. Dù xuất khẩu của Việt Nam trong năm 2025 tăng mạnh, cho thấy dòng hàng Robusta vẫn luân chuyển đều, nhưng thị trường không còn phản ứng quá nhạy với các con số đã xảy ra. Thay vào đó, dòng tiền đang nhìn về phía trước – nơi rủi ro thời tiết tại Brazil vẫn chưa có lời giải rõ ràng.

Giá cà phê đang bước vào vùng “nóng” nhất của niên vụ, nơi kỳ vọng nhiều hơn dữ liệu và tâm lý dẫn dắt hành động. Dù xuất khẩu của Việt Nam trong năm 2025 tăng mạnh, cho thấy dòng hàng Robusta vẫn luân chuyển đều, nhưng thị trường không còn phản ứng quá nhạy với các con số đã xảy ra. Thay vào đó, dòng tiền đang nhìn về phía trước – nơi rủi ro thời tiết tại Brazil vẫn chưa có lời giải rõ ràng.

Trong bối cảnh hiện tại, mốc 100.000 đồng/kg không còn là câu hỏi “có hay không”, mà là “khi nào”. Tuy nhiên, càng tiến sát vùng giá này, thị trường càng dễ xuất hiện các nhịp rung lắc mạnh. Giá có thể tăng nhanh, nhưng cũng sẽ điều chỉnh nhanh nếu tâm lý đảo chiều. Đây là giai đoạn đòi hỏi sự tỉnh táo hơn là hưng phấn.

Để cập nhật thêm nhiều hơn về thông tin "Giá Cà Phê Hôm Nay" vui lòng click xem tại đây.

Gạo Phương Nam

Nguồn: Báo Lao Động

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 4/9/2025: Gạo Nguyên Liệu Tăng Nhẹ

Ngày 4/9/2025, thị trường lúa gạo trong nước ghi nhận mức độ ổn định cao. Giá lúa tươi tại ruộng không biến động đáng kể, trong khi giá gạo nguyên liệu xuất khẩu có sự điều chỉnh tăng nhẹ từ 50 – 100 đồng/kg. Hoạt động giao dịch tại nhiều địa phương bắt đầu khởi sắc hơn sau kỳ nghỉ lễ, tuy nhiên chưa tạo ra sóng lớn về giá.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 3/9/2025: Thị Trường Ổn Định Sau Lễ

Thị trường lúa gạo ngày 3/9/2025 ghi nhận sự chững lại trên cả mặt trận trong nước và xuất khẩu. Giá lúa và gạo hầu như không có biến động lớn, giao dịch ít do vừa qua kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9. Tuy nhiên, sự ổn định này được xem là tín hiệu tích cực trong bối cảnh nhiều tuần trước thị trường liên tục biến động.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 30/8/2025: Giá Gạo Tăng Mạnh

Thị trường lúa gạo ngày 30/8/2025 tại Đồng bằng sông Cửu Long ghi nhận sự phân hóa rõ rệt. Trong khi giá lúa duy trì sự ổn định nhờ nguồn cung ra thị trường có kiểm soát, thì giá gạo nguyên liệu và thành phẩm bật tăng đáng kể, tạo nên điểm sáng cho thị trường nội địa cũng như xuất khẩu.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 29/8/2025: Thị Trường Giữ Giá Ổn Định

Ngày 29/8/2025, thị trường lúa gạo trong nước không ghi nhận biến động lớn. Giá lúa tươi và gạo nguyên liệu giữ nguyên so với hôm qua, trong khi sức mua từ thương lái còn khá chậm. Các kho tại Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục dè dặt nhập hàng, khiến thị trường tiêu thụ chưa thật sự sôi động. Trên thị trường quốc tế, giá gạo xuất khẩu Việt Nam vẫn đi ngang, duy trì ổn định so với đầu tuần.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 28/8/2025: Gạo Xuất Khẩu Tiếp Tục Giảm

Ngày 28/8/2025, thị trường lúa gạo trong nước ghi nhận đà giảm nhẹ ở một số loại gạo nguyên liệu xuất khẩu, trong khi giá lúa tại ruộng vẫn giữ nguyên mức của những ngày trước. Hoạt động mua bán nhìn chung khá trầm lắng, thương lái ít nhập hàng, khiến đầu ra của nông dân gặp khó khăn. Ngược lại, giá gạo bán lẻ trên thị trường nội địa duy trì ổn định, phản ánh nhu cầu tiêu dùng trong nước không biến động nhiều.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 27/8/2025: Gạo Nguyên Liệu Xuất Khẩu Giảm Sâu

Ngày 27/8/2025, thị trường lúa gạo trong nước tiếp tục chứng kiến sự sụt giảm của nhiều loại gạo nguyên liệu phục vụ xuất khẩu. Trong khi đó, giá lúa tươi tại ruộng vẫn giữ mức ổn định, một số ít loại chững lại ở ngưỡng thấp. Thị trường giao dịch nhìn chung khá ảm đạm, thương lái hạn chế mua vào, kho chứa thu hẹp hoạt động.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 26/8/2025: Xuất Khẩu Hạ Nhiệt

Thị trường lúa gạo ngày 26/8/2025 ghi nhận diễn biến trái chiều giữa các nhóm sản phẩm. Trong khi lúa tươi tại đồng ruộng có xu hướng giảm nhẹ, nhiều loại gạo nguyên liệu phục vụ xuất khẩu lại rớt giá mạnh. Ngược lại, thị trường gạo nội địa và bán lẻ vẫn giữ mức ổn định, ít biến động.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 25/8/2025: Lúa Thơm Giảm Nhẹ

Ngày 25/8/2025, thị trường lúa gạo trong nước ghi nhận diễn biến khá ảm đạm, hoạt động giao dịch thưa thớt. Một số giống lúa thơm có chiều hướng giảm giá, trong khi nhiều loại lúa tươi và gạo nguyên liệu giữ mức ổn định. Thị trường xuất khẩu đi ngang so với cuối tuần trước.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 23/8/2025: Thị Trường Đi Ngang

Ngày 23/8/2025, thị trường lúa gạo trong nước tiếp tục đi ngang, không ghi nhận sự biến động lớn. Nguồn cung cuối vụ còn ít, nông dân chủ yếu bán lai rai, thương lái mua chậm. Giá gạo tại các chợ lẻ và thị trường xuất khẩu cũng duy trì ổn định, phản ánh xu thế thận trọng trong ngắn hạn.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 22/8/2025: Thị Trường Đi Ngang

Thị trường lúa gạo trong nước ngày 22/8/2025 tiếp tục ghi nhận trạng thái trầm lắng. Giá lúa tại nhiều địa phương ở Đồng bằng sông Cửu Long giữ ổn định, trong khi giao dịch mua bán vẫn chưa sôi động trở lại. Ở mảng gạo, giá từ gạo nguyên liệu, gạo thành phẩm đến các loại gạo bán lẻ gần như không thay đổi so với hôm qua. Mặt hàng xuất khẩu và phụ phẩm cũng giữ nhịp ổn định.