Giá cà phê hôm nay ngày 23/12/2025 ghi nhận đợt hồi phục rõ nét tại thị trường trong nước, tăng 1.200–1.500 đồng/kg so với phiên trước. Mặt bằng giá nhanh chóng vượt mốc 91.000 đồng/kg sau chuỗi ngày giảm sâu.

1. Giá cà phê trong nước hôm nay 23/12/2025

Bước sang phiên giao dịch ngày 23/12, thị trường cà phê nội địa tiếp tục duy trì trạng thái hưng phấn. Lực mua gia tăng rõ rệt trong bối cảnh giá thế giới phục hồi và nguồn cung trong nước có dấu hiệu chậm lại sau giai đoạn bán mạnh tuần trước.

Mặt bằng giá trung bình toàn vùng đã tăng thêm 1.100 đồng/kg, lên mức 92.700 đồng/kg, cho thấy tâm lý thị trường đang chuyển sang tích cực hơn. Đà tăng diễn ra khá đồng đều, phản ánh sự đồng thuận giữa thương lái và doanh nghiệp thu mua trước nhu cầu giao hàng cuối năm.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 23/12/2025

Khu vực	Giá hôm nay (đ/kg)	Thay đổi so với hôm qua
Đắk Lắk	92.500	+1.000
Lâm Đồng	92.000	+1.000
Gia Lai	92.700	+1.500
Đắk Nông	92.800	+800
Giá trung bình	92.700	+1.100
Tỷ giá USD/VND	26.096	-

Gia Lai là địa phương ghi nhận mức tăng mạnh nhất trong ngày, cho thấy lực mua quay trở lại khá rõ rệt sau nhịp điều chỉnh sâu tuần trước.

Đắk Nông tiếp tục giữ vị trí cao nhất về giá thu mua, tiến rất gần mốc 93.000 đồng/kg.

Trong khi đó, Đắk Lắk và Lâm Đồng duy trì đà tăng ổn định, phản ánh sự cân bằng hơn giữa cung và cầu tại hai khu vực này.

 

2. Giá cà phê thế giới ngày 23/12/2025 

Thị trường cà phê thế giới bật tăng mạnh trong phiên 23/12, đánh dấu sự đảo chiều rõ nét sau chuỗi ngày giảm sâu. Lực mua quay trở lại trên cả hai sàn London và New York, trong bối cảnh hoạt động bán ra từ nông dân chững lại và dòng tiền đầu cơ gia tăng trở lại.

Giá cà phê Robusta London hôm nay 23/12

Trên sàn London, cà phê Robusta có phiên tăng bứt phá. Kỳ hạn tháng 1/2026 tăng tới 88 USD/tấn, lên mức 3.866 USD/tấn, mức tăng hơn 2,3% chỉ trong một phiên. Các kỳ hạn xa hơn cũng đồng loạt tăng mạnh từ 2,6–3,0%.

Đà phục hồi được hỗ trợ bởi thông tin nông dân Việt Nam hạn chế bán ra khi giá xuống thấp, trong khi lực mua kỹ thuật xuất hiện sau khi Robusta chạm đáy 4 tháng ở phiên trước.

Bảng giá Cafe Robusta London – 23/12/2025

Giá cà phê Arabica New York hôm nay 23/12

Cùng chiều với Robusta, Arabica trên sàn New York bật tăng mạnh. Hợp đồng tháng 3/2026 tăng 6,7 cent/lb, lên 347,35 cent/lb, chấm dứt chuỗi giảm kéo dài. Lực mua được kích hoạt khi giá về vùng thấp, bất chấp việc tồn kho Arabica do ICE giám sát đã hồi phục lên mức cao nhất khoảng 2 tháng. Thị trường cho thấy dấu hiệu “bắt đáy” rõ rệt từ các quỹ đầu cơ.

Bảng giá Cafe Arabica New York – 23/12/2025

Giá cà phê Arabica Brazil hôm nay 23/12

Tại Brazil, giá Arabica nội địa cũng ghi nhận xu hướng tích cực hơn. Các kỳ hạn giao dịch chủ yếu tăng nhẹ đến gần 2,4%, phản ánh tâm lý thận trọng nhưng bớt bi quan của thị trường. Việc nông dân Brazil không đẩy mạnh bán ra trong bối cảnh giá vừa trải qua nhịp giảm sâu là yếu tố giúp giá ổn định trở lại.

Bảng giá Cafe Arabica Brazil – 23/12/2025

3. Nhận định và dự báo giá cà phê hôm nay 23/12/2025

Đà tăng mạnh của thị trường cà phê trong phiên 23/12 chủ yếu được kích hoạt bởi sự đảo chiều trong các báo cáo thời tiết tại Brazil. Lượng mưa tại vùng Minas Gerais thấp hơn đáng kể so với trung bình lịch sử đã làm dấy lên lo ngại rủi ro khô hạn cục bộ, buộc các quỹ đầu cơ quay lại mua bù vị thế sau giai đoạn bán tháo trước đó.

Bên cạnh yếu tố thời tiết, thị trường còn nhận được lực đỡ từ triển vọng cung – cầu dài hạn khi USDA dự báo tồn kho cà phê toàn cầu niên vụ 2025/2026 tiếp tục giảm năm thứ năm liên tiếp, dù sản lượng thế giới tăng nhờ Việt Nam, Indonesia và Ethiopia. Điều này giúp củng cố niềm tin rằng nguồn cung mới vẫn có thể được thị trường hấp thụ.

Tuy vậy, đà hồi phục chưa hoàn toàn vững chắc khi tồn kho cà phê trên các sàn ICE đã có dấu hiệu tăng trở lại trong ngắn hạn, cho thấy áp lực cung vẫn hiện hữu. Trong thời gian tới, giá cà phê được dự báo sẽ tiếp tục biến động mạnh và nhạy cảm với diễn biến thời tiết tại Brazil; với thị trường trong nước, mặt bằng giá nhiều khả năng duy trì xu hướng tích cực và có thể hướng lên vùng 93.000 – 95.000 đồng/kg nếu các thông tin bất lợi về thời tiết tiếp tục xuất hiện.

Để cập nhật thêm nhiều hơn về thông tin "Giá Cà Phê Hôm Nay" vui lòng click xem tại đây.

Gạo Phương Nam

Nguồn: Báo Lao Động

Giá Cà Phê Hôm Nay 11/12/2025: Trong Nước Đồng Loạt Tăng

Giá cà phê hôm nay 11/12/2025 ghi nhận diễn biến tích cực tại thị trường nội địa khi các địa phương đồng loạt điều chỉnh tăng trở lại sau nhiều phiên giảm sâu. Trong khi đó, thị trường quốc tế tiếp tục phân hóa giữa hai sàn London và New York, phản ánh những tác động trái ngược từ nguồn cung Brazil và tiến độ thu hoạch tại Việt Nam.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 11/12/2025: Một Số Loại Gạo Giảm Nhẹ

Thị trường lúa gạo ngày 11/12 ghi nhận mức độ trầm lắng rõ rệt khi nguồn cung lúa tươi cuối vụ còn rất hạn chế, trong khi các kho và thương lái thu mua dè dặt. Một số loại gạo giảm giá nhẹ, tuy nhiên mặt bằng chung vẫn duy trì sự ổn định nhờ lực giữ giá từ nguồn hàng ít. Tình hình toàn vùng Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục cho thấy thiên hướng “giảm tốc giao dịch – giữ chắc giá”, phản ánh bức tranh cuối vụ thường thấy hằng năm.

Giá Cà Phê Hôm Nay 10/12/2025: Trong Nước Giảm Sâu, Thế Giới Bật Tăng Trở Lại

Giá cà phê hôm nay ngày 10/12/2025 ghi nhận sự trái chiều mạnh giữa thị trường nội địa và quốc tế. Trong khi giá thu mua tại Tây Nguyên tiếp tục giảm sâu thêm hơn 2.000 đồng/kg, thì cả ba sàn kỳ hạn lớn – London, New York và Brazil – đồng loạt phục hồi sau chuỗi phiên đỏ lửa. Diễn biến này phản ánh trạng thái giằng co của thị trường trước biến động cung – cầu và tâm lý kỳ vọng trước các quyết định chính sách tiền tệ toàn cầu.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 10/12/2025: Lúa Tươi Nhích Tăng

Ngày 10/12 ghi nhận mức tăng nhẹ ở một số loại lúa tươi, trong khi thị trường gạo thành phẩm và gạo nguyên liệu vẫn giữ biên độ ổn định. Dù sức mua chưa mạnh, mặt bằng giá vẫn duy trì khá vững nhờ nguồn cung hạn chế và sự chủ động neo giá của nông dân tại nhiều khu vực.

Giá Cà Phê Hôm Nay 09/12/2025: Thị Trường Nội Địa Mất Hơn 2.000 Đồng/kg

Giá cà phê hôm nay ngày 09/12/2025 ghi nhận sự sụt giảm mạnh nhất trong nhiều tuần gần đây. Cả thị trường nội địa và quốc tế đều chìm trong sắc đỏ khi áp lực nguồn cung tăng cao, đồng USD bật tăng và tâm lý thận trọng trước cuộc họp lãi suất của Fed. Robusta trên sàn London rơi xuống mức thấp nhất 2 tháng, kéo theo giá thu mua trong nước giảm sâu trên diện rộng.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 09/12/2025: Giá Gạo Xuất Khẩu Tăng Nhẹ

Thị trường lúa gạo ngày 9/12/2025 ghi nhận sự trái chiều giữa các nhóm sản phẩm: lúa tươi vẫn giữ mức ổn định tại nhiều khu vực, trong khi giá gạo nguyên liệu xuất khẩu OM 5451 bật tăng trở lại. Giao dịch nhìn chung không sôi động, nhưng mặt bằng giá vẫn duy trì sự vững vàng nhờ nguồn cung mới hạn chế.

Giá Cà Phê Hôm Nay 08/12/2025: Trong Nước Tăng Nhẹ, Thế Giới Tiếp Tục Chịu Áp Lực Giảm

Giá cà phê hôm nay 08/12/2025 tại thị trường nội địa mở đầu tuần mới với sắc xanh trở lại, trái ngược với xu hướng giảm kéo dài trên các sàn giao dịch quốc tế. Trong bối cảnh nguồn cung vụ mới đang dồn về thị trường và nhiều thông tin kinh tế – tiền tệ ảnh hưởng tới giá hàng hóa, thị trường cà phê đang bước vào giai đoạn biến động khó lường.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 08/12/2025: Thị Trường Ổn Định

Thị trường lúa gạo trong nước ngày 8/12/2025 ghi nhận trạng thái ổn định trên cả hai nhóm: lúa tươi tại đồng ruộng và gạo nguyên liệu – thành phẩm. Mức giá không có nhiều biến động so với cuối tuần, phản ánh tâm lý thận trọng của cả nông dân, thương lái và các doanh nghiệp khi nguồn cung mới chưa vào mùa cao điểm.

Giá Cà Phê Hôm Nay 06/12/2025: Sàn Quốc Tế Đỏ Lửa, Trong Nước Giữ Mốc 103.000 Đồng/kg

Giá cà phê hôm nay ngày 06/12/2025 tiếp tục chứng kiến sự trái chiều giữa hai khu vực: trong khi giá thế giới giảm mạnh bởi tác động của đồng Real Brazil suy yếu và áp lực bán ra từ nông dân Nam Mỹ, thì giá cà phê nội địa vẫn duy trì sự ổn định tương đối, “gồng mình” giữ vùng giá cao trên 103.000 đồng/kg khi vụ thu hoạch đang vào giai đoạn cao điểm.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 06/12/2025: Gạo Tiếp Tục Giảm Nhẹ

Ngày 6/12, thị trường lúa gạo trong nước ghi nhận nhịp giao dịch đều, không quá sôi động nhưng vẫn giữ được nền giá ổn định. Một số loại gạo nguyên liệu giảm khoảng 100 đồng/kg, trong khi lúa tươi tại ruộng duy trì mức giá quen thuộc. Nhu cầu đối với nhóm lúa thơm – dẻo vẫn ở mức khá, thu hút sự quan tâm của nhiều thương lái tại các tỉnh ĐBSCL.