Giá cà phê hôm nay ngày 23/12/2025 ghi nhận đợt hồi phục rõ nét tại thị trường trong nước, tăng 1.200–1.500 đồng/kg so với phiên trước. Mặt bằng giá nhanh chóng vượt mốc 91.000 đồng/kg sau chuỗi ngày giảm sâu.

1. Giá cà phê trong nước hôm nay 23/12/2025

Bước sang phiên giao dịch ngày 23/12, thị trường cà phê nội địa tiếp tục duy trì trạng thái hưng phấn. Lực mua gia tăng rõ rệt trong bối cảnh giá thế giới phục hồi và nguồn cung trong nước có dấu hiệu chậm lại sau giai đoạn bán mạnh tuần trước.

Mặt bằng giá trung bình toàn vùng đã tăng thêm 1.100 đồng/kg, lên mức 92.700 đồng/kg, cho thấy tâm lý thị trường đang chuyển sang tích cực hơn. Đà tăng diễn ra khá đồng đều, phản ánh sự đồng thuận giữa thương lái và doanh nghiệp thu mua trước nhu cầu giao hàng cuối năm.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 23/12/2025

Khu vực	Giá hôm nay (đ/kg)	Thay đổi so với hôm qua
Đắk Lắk	92.500	+1.000
Lâm Đồng	92.000	+1.000
Gia Lai	92.700	+1.500
Đắk Nông	92.800	+800
Giá trung bình	92.700	+1.100
Tỷ giá USD/VND	26.096	-

Gia Lai là địa phương ghi nhận mức tăng mạnh nhất trong ngày, cho thấy lực mua quay trở lại khá rõ rệt sau nhịp điều chỉnh sâu tuần trước.

Đắk Nông tiếp tục giữ vị trí cao nhất về giá thu mua, tiến rất gần mốc 93.000 đồng/kg.

Trong khi đó, Đắk Lắk và Lâm Đồng duy trì đà tăng ổn định, phản ánh sự cân bằng hơn giữa cung và cầu tại hai khu vực này.

 

2. Giá cà phê thế giới ngày 23/12/2025 

Thị trường cà phê thế giới bật tăng mạnh trong phiên 23/12, đánh dấu sự đảo chiều rõ nét sau chuỗi ngày giảm sâu. Lực mua quay trở lại trên cả hai sàn London và New York, trong bối cảnh hoạt động bán ra từ nông dân chững lại và dòng tiền đầu cơ gia tăng trở lại.

Giá cà phê Robusta London hôm nay 23/12

Trên sàn London, cà phê Robusta có phiên tăng bứt phá. Kỳ hạn tháng 1/2026 tăng tới 88 USD/tấn, lên mức 3.866 USD/tấn, mức tăng hơn 2,3% chỉ trong một phiên. Các kỳ hạn xa hơn cũng đồng loạt tăng mạnh từ 2,6–3,0%.

Đà phục hồi được hỗ trợ bởi thông tin nông dân Việt Nam hạn chế bán ra khi giá xuống thấp, trong khi lực mua kỹ thuật xuất hiện sau khi Robusta chạm đáy 4 tháng ở phiên trước.

Bảng giá Cafe Robusta London – 23/12/2025

Giá cà phê Arabica New York hôm nay 23/12

Cùng chiều với Robusta, Arabica trên sàn New York bật tăng mạnh. Hợp đồng tháng 3/2026 tăng 6,7 cent/lb, lên 347,35 cent/lb, chấm dứt chuỗi giảm kéo dài. Lực mua được kích hoạt khi giá về vùng thấp, bất chấp việc tồn kho Arabica do ICE giám sát đã hồi phục lên mức cao nhất khoảng 2 tháng. Thị trường cho thấy dấu hiệu “bắt đáy” rõ rệt từ các quỹ đầu cơ.

Bảng giá Cafe Arabica New York – 23/12/2025

Giá cà phê Arabica Brazil hôm nay 23/12

Tại Brazil, giá Arabica nội địa cũng ghi nhận xu hướng tích cực hơn. Các kỳ hạn giao dịch chủ yếu tăng nhẹ đến gần 2,4%, phản ánh tâm lý thận trọng nhưng bớt bi quan của thị trường. Việc nông dân Brazil không đẩy mạnh bán ra trong bối cảnh giá vừa trải qua nhịp giảm sâu là yếu tố giúp giá ổn định trở lại.

Bảng giá Cafe Arabica Brazil – 23/12/2025

3. Nhận định và dự báo giá cà phê hôm nay 23/12/2025

Đà tăng mạnh của thị trường cà phê trong phiên 23/12 chủ yếu được kích hoạt bởi sự đảo chiều trong các báo cáo thời tiết tại Brazil. Lượng mưa tại vùng Minas Gerais thấp hơn đáng kể so với trung bình lịch sử đã làm dấy lên lo ngại rủi ro khô hạn cục bộ, buộc các quỹ đầu cơ quay lại mua bù vị thế sau giai đoạn bán tháo trước đó.

Bên cạnh yếu tố thời tiết, thị trường còn nhận được lực đỡ từ triển vọng cung – cầu dài hạn khi USDA dự báo tồn kho cà phê toàn cầu niên vụ 2025/2026 tiếp tục giảm năm thứ năm liên tiếp, dù sản lượng thế giới tăng nhờ Việt Nam, Indonesia và Ethiopia. Điều này giúp củng cố niềm tin rằng nguồn cung mới vẫn có thể được thị trường hấp thụ.

Tuy vậy, đà hồi phục chưa hoàn toàn vững chắc khi tồn kho cà phê trên các sàn ICE đã có dấu hiệu tăng trở lại trong ngắn hạn, cho thấy áp lực cung vẫn hiện hữu. Trong thời gian tới, giá cà phê được dự báo sẽ tiếp tục biến động mạnh và nhạy cảm với diễn biến thời tiết tại Brazil; với thị trường trong nước, mặt bằng giá nhiều khả năng duy trì xu hướng tích cực và có thể hướng lên vùng 93.000 – 95.000 đồng/kg nếu các thông tin bất lợi về thời tiết tiếp tục xuất hiện.

Để cập nhật thêm nhiều hơn về thông tin "Giá Cà Phê Hôm Nay" vui lòng click xem tại đây.

Gạo Phương Nam

Nguồn: Báo Lao Động

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 18/11/2025: Thi Trường Giữ Đà Ổn Định

Ngày 18/11, thị trường lúa gạo trong nước ghi nhận sự ổn định ở hầu hết các phân khúc. Giá lúa tươi tại Đồng bằng sông Cửu Long duy trì mặt bằng cũ, không xuất hiện biến động lớn do nguồn cung cuối vụ còn ít và nhu cầu gom hàng của thương lái chỉ ở mức vừa phải. Ở mảng gạo nguyên liệu – thành phẩm, mức giá tiếp tục đi ngang. Thị trường xuất khẩu giữ ổn định khi các dòng gạo thơm và gạo 100% tấm giữ giá theo báo giá cuối tuần trước.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 17/11/2025: Giá Đi Ngang

Thị trường lúa gạo ngày 17/11/2025 ghi nhận không nhiều biến động. Giao dịch tại nhiều khu vực có phần chậm lại do nguồn lúa vãn đồng, nhu cầu mua mới yếu. Giá lúa – gạo nội địa vẫn duy trì ổn định, trong khi một số loại gạo nguyên liệu xuất khẩu chỉ dao động nhẹ trong tuần. Ở nhóm thị trường xuất khẩu, giá giữ ở mức tương đương cuối tuần trước, chưa xuất hiện tín hiệu tăng mới.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 15/11/2025: Giao Dịch Chậm

Thị trường lúa gạo ngày 15/11 tiếp tục cho thấy xu hướng ổn định khi mức giá đi ngang ở hầu hết phân khúc. Mặc dù hoạt động mua vào từ các kho khá cầm chừng, lượng hàng cuối vụ giảm đã giúp giá duy trì sự vững chắc. Đây là giai đoạn thị trường điều tiết nhẹ trước khi bước sang vụ thu hoạch mới.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 14/11/2025: Giao Dịch Trầm Lắng

Thị trường nông sản ngày 14/11/2025 ghi nhận sự phân hóa rõ rệt giữa các nhóm mặt hàng. Giá lúa nhìn chung ổn định dù lượng thu hoạch giảm mạnh ở nhiều vùng, trong khi giá gạo nguyên liệu có sự điều chỉnh trái chiều 100 đồng/kg giữa các chủng loại. Giao dịch toàn thị trường tiếp tục ở mức thấp, cho thấy tâm lý thận trọng của cả thương lái và kho gạo.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 13/11/2025: Lúa Giữ Giá Ổn Định

Thị trường lúa gạo trong nước hôm nay tiếp tục ghi nhận xu hướng ổn định và trầm lắng. Các giao dịch thu mua diễn ra chậm, trong khi nguồn cung lúa tươi tại nhiều địa phương đã cạn sau đợt thu hoạch chính vụ. Dù thị trường xuất khẩu vẫn duy trì giá vững, sức mua trong nước không có biến động lớn. Đáng chú ý, gạo Nàng Nhen vẫn giữ vị thế cao nhất trong nhóm gạo tiêu dùng nội địa với giá 28.000 đồng/kg.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 12/11/2025: Thị Trường Trầm Lắng

Thị trường lúa gạo trong nước ngày 12/11/2025 ghi nhận nhịp giao dịch khá trầm lắng khi nguồn cung lúa vụ cũ gần như đã cạn, trong khi nhu cầu thu mua của doanh nghiệp vẫn ở mức cầm chừng. Mặt bằng giá nhìn chung giữ ổn định, không xuất hiện biến động mạnh ở cả lúa tươi, gạo nguyên liệu, gạo thành phẩm và phụ phẩm.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 11/11/2025: Nhu Cầu Lúa Mới Chậm

Ngày 11/11/2025, thị trường lúa gạo trong nước ghi nhận diễn biến ổn định, nhu cầu mua lúa chậm do nguồn cung cuối vụ còn ít. Giá gạo nội địa và xuất khẩu duy trì quanh mức cao, thị trường giao dịch trầm lắng nhưng không giảm giá, cho thấy xu hướng giữ giá vững của nông sản gạo Việt Nam trong giai đoạn chuyển mùa.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 10/11/2025: Thị Trường Đi Ngang

Thị trường lúa gạo trong nước ngày 10/11/2025 tiếp tục duy trì đà ổn định. Mặc dù giao dịch trên thị trường khá thưa thớt, giá lúa, gạo và các mặt hàng phụ phẩm vẫn giữ ở mức vững chắc. Nông dân và thương lái tạm thời “án binh bất động”, chờ tín hiệu mới từ thị trường xuất khẩu và nguồn cung vụ sau.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 8/11/2025: Giá Gạo Nhích Nhẹ

Ngày 8/11/2025, thị trường lúa gạo trong nước tiếp tục duy trì trạng thái trầm lắng. Một số loại gạo nguyên liệu tăng nhẹ 200 đồng/kg, trong khi giá lúa vẫn ổn định ở nhiều vùng. Dù sức mua yếu, mặt bằng giá nhìn chung được giữ vững nhờ nguồn cung không quá dồi dào.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 7/11/2025: Lúa Giảm Nhẹ

Ngày 7/11/2025, thị trường nông sản tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long ghi nhận xu hướng giảm nhẹ ở nhóm lúa tươi, trong khi giá gạo nội địa và xuất khẩu duy trì ổn định. Hoạt động giao dịch trên thị trường vẫn trầm lắng do nguồn cung thu hoạch rải rác, thương lái và nhà máy có xu hướng thận trọng trong việc thu mua mới.