Giá Cà Phê Hôm Nay 09/12/2025: Thị Trường Nội Địa Mất Hơn 2.000 Đồng/kg

Giá cà phê hôm nay ngày 09/12/2025 ghi nhận sự sụt giảm mạnh nhất trong nhiều tuần gần đây. Cả thị trường nội địa và quốc tế đều chìm trong sắc đỏ khi áp lực nguồn cung tăng cao, đồng USD bật tăng và tâm lý thận trọng trước cuộc họp lãi suất của Fed. Robusta trên sàn London rơi xuống mức thấp nhất 2 tháng, kéo theo giá thu mua trong nước giảm sâu trên diện rộng.

1. Giá cà phê trong nước hôm nay 09/12/2025

Mở cửa phiên 09/12, giá cà phê nội địa giảm mạnh từ 2.000 – 2.100 đồng/kg, phản ánh sự kết hợp của ba yếu tố:

• Nguồn cung vụ mới tăng nhanh khi thu hoạch đang vào giai đoạn cao điểm.
• Tâm lý thị trường yếu do giá quốc tế lao dốc trên cả hai sàn London – New York.
• Biến động tiền tệ quốc tế, đặc biệt là USD mạnh lên trước thềm cuộc họp của Fed.

Đây là phiên giảm mạnh nhất trong hơn 1 tháng, đưa mặt bằng giá nội địa xuống sát ngưỡng 100.500 – 101.200 đồng/kg.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 09/12/2025

Ngày 09/12/2025 ghi nhận mức giảm mạnh nhất trong hơn 1 tháng, mức giảm đồng loạt từ –2.000 đến –2.100 đồng/kg. Tuy giảm chung trên toàn vùng Tây Nguyên, nhưng mức độ ảnh hưởng và diễn biến giá ở mỗi khu vực có khác biệt.

• Đắk Lắk – “Tụt nhanh” từ nhóm dẫn đầu xuống sát đáy vùng Giá: 101.100 đồng/kg | Giảm: –2.100 đồng/kg
• Lâm Đồng – Khu vực giá thấp nhất và chịu nhiều ảnh hưởng nhất Giá: 100.500 đồng/kg | Giảm: –2.000 đồng/kg

2. Giá cà phê quốc tế hôm nay 09/12/2025

Thị trường quốc tế chứng kiến một phiên “bán tháo” diện rộng, khi cả Robusta và Arabica đều lao dốc trước triển vọng nguồn cung dồi dào và sự mạnh lên của đồng USD.

Giá cà phê Robusta London hôm nay 09/12

Robusta giảm sâu, thủng đáy 2 tháng, do kỳ vọng nguồn cung tăng tại Việt Nam và Brazil.

Bảng giá Cafe Robusta London – 09/12/2025

Giá cà phê Arabica New York hôm nay 09/12

Arabica giảm mạnh nhất trong 2 tuần, do đồng Real Brazil suy yếu về mức thấp nhất 7 tuần → nông dân Brazil đẩy mạnh bán ra.

Bảng giá Cafe Arabica New York – 09/12/2025

Giá cà phê Arabica Brazil hôm nay 09/12

Giá Arabica Brazil giảm theo thị trường chung, chịu ảnh hưởng từ nguồn cung dự báo dư thừa trong năm 2025–2026.

Bảng giá Cafe Arabica Brazil – 09/12/2025

3. Nhận định và dự báo giá cà phê hôm nay 09/12/2025

Giá cà phê ngày 09/12/2025 xác lập một phiên giảm sâu trên diện rộng. Áp lực từ nguồn cung lớn, tâm lý trước cuộc họp Fed và đồng USD tăng mạnh đã kéo cả thị trường nội địa và quốc tế đi xuống. Trong ngắn hạn, thị trường tiếp tục thiên về xu hướng giảm nhẹ – giằng co, trừ khi xuất hiện yếu tố thời tiết bất thường tại Brazil hoặc Fed đưa ra tín hiệu nới lỏng mạnh hơn kỳ vọng.

Ảnh hưởng chính lên thị trường

• Áp lực thu hoạch Việt Nam: sản lượng vụ mới tăng nhanh → nguồn cung nội địa dồn ra thị trường.
• Dự báo sản lượng Brazil cao kỷ lục:
  • Conab điều chỉnh tăng dự báo 2025 lên 56,54 triệu bao.
  • StoneX dự báo vụ 2026/27 đạt 70,7 triệu bao (+29%).
• Đồng USD tăng mạnh trước cuộc họp Fed → gây áp lực lên toàn bộ hàng hóa.
• Tồn kho ICE tăng nhẹ ở Arabica, cho thấy áp lực cung ngắn hạn vẫn cao.

Xu hướng dự báo

• Giá trong nước: dao động quanh 100.500 – 101.500 đồng/kg, khó phục hồi mạnh nếu USD tiếp tục tăng.
• Robusta London: biên độ 4.160 – 4.260 USD/tấn, chịu áp lực từ cung Việt Nam.
• Arabica New York: tiếp tục biến động mạnh trước thông tin từ Fed, dự kiến 360 – 375 cent/lb.