Giá cà phê hôm nay ngày 11/12/2025 ghi nhận diễn biến tích cực tại thị trường nội địa khi các địa phương đồng loạt điều chỉnh tăng trở lại sau nhiều phiên giảm sâu. Trong khi đó, thị trường quốc tế tiếp tục phân hóa giữa hai sàn London và New York, phản ánh những tác động trái ngược từ nguồn cung Brazil và tiến độ thu hoạch tại Việt Nam.

1. Giá cà phê trong nước hôm nay 11/12/2025

Giá thu mua tại Đắk Lắk tăng thêm 500 đồng, lên 101.800 đồng/kg. Đây tiếp tục là một trong những địa phương có mức giá ổn định và cao nhất của vùng.

Gia Lai cũng ghi nhận mức tăng 500 đồng, đưa giá giao dịch lên 101.300 đồng/kg, phản ánh lực mua cải thiện từ các doanh nghiệp rang xay và thương lái.

Lâm Đồng là điểm sáng của phiên hôm nay. Với mức tăng 600 đồng, giá đã đạt 101.300 đồng/kg, qua đó thu hẹp hoàn toàn khoảng cách với Gia Lai, vốn thường nhỉnh hơn trong nhiều phiên trước.

Đắk Nông tiếp tục khẳng định vị thế là vùng giá cao nhất Tây Nguyên. Tăng thêm 500 đồng, giá cà phê tại đây đã cán mốc 102.000 đồng/kg, vượt xa các địa phương khác.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 11/12/2025

Khu vực	Giá 10/12 (đ/kg)	Giá 11/12 (đ/kg)	Biến động
Đắk Lắk	101.100	101.800	+700
Lâm Đồng	100.500	101.300	+800
Gia Lai	100.600	101.300	+700
Đắk Nông	101.200	102.000	+800
Hồ Tiêu	150.000	150.000	-
Tỷ giá USD/VND	26.215	26.198	-17

Tỷ giá USD giảm nhẹ, giúp thị trường bớt áp lực xuất khẩu.

 

2. Giá cà phê quốc tế hôm nay 11/12/2025

Thị trường cà phê thế giới trong phiên 11/12 ghi nhận diễn biến trái chiều khi hai sàn London và New York “đi” theo hai xu hướng hoàn toàn khác nhau. Robusta giảm ở kỳ hạn gần, trong khi Arabica đồng loạt tăng mạnh trở lại nhờ lo ngại về nguồn cung từ Brazil.

Giá cà phê Robusta London hôm nay 11/12

Trên sàn London, áp lực bán kỹ thuật khiến giá Robusta giao tháng 1/2026 điều chỉnh nhẹ, chốt tại 4.221 USD/tấn, giảm 7 USD so với phiên trước.
Dù vậy, các kỳ hạn xa hơn vẫn giữ được sắc xanh khi lực mua cải thiện:

• Tháng 3/2026: tăng 29 USD, lên 4.138 USD/tấn
• Tháng 5/2026: tăng 31 USD, đạt 4.065 USD/tấn
• Tháng 7/2026: tăng 29 USD, đạt 4.006 USD/tấn

Diễn biến này cho thấy thị trường vẫn thận trọng trước áp lực nguồn cung từ vụ thu hoạch mới của Việt Nam, nhưng kỳ vọng trung hạn của nhà đầu tư vẫn duy trì tích cực.

Bảng giá Cafe Robusta London – 11/12/2025

Giá cà phê Arabica New York hôm nay 11/12

Trái ngược với Robusta, giá Arabica trên sàn New York tăng mạnh ở tất cả các kỳ hạn, phản ánh tâm lý lo ngại trước tình trạng khô hạn kéo dài tại Minas Gerais – vùng trồng Arabica lớn nhất Brazil.

• Tháng 12/2025 tăng 6.60 cent, lên 400.80 cent/lb
• Tháng 3/2026 tăng 3.55 cent, đạt 372.30 cent/lb
• Các kỳ hạn tháng 5, 7, 9/2026 đều tăng từ 3.80 đến 4.35 cent/lb

Đà tăng này cho thấy dòng tiền đang tạm rời khỏi Robusta và chuyển hướng sang Arabica khi rủi ro thời tiết tại Brazil tiếp tục gia tăng.

Bảng giá Cafe Arabica New York – 11/12/2025

Giá cà phê Arabica Brazil hôm nay 11/12

Trên sàn B3 Brazil, giá Arabica giao tháng 12/2025 tăng mạnh nhất phiên, tăng 8.75 cent, lên 453.60 cent/lb, mức tăng gần 2%.
Một số kỳ hạn xa như tháng 5/2026 và tháng 9/2026 giảm nhẹ do điều chỉnh kỹ thuật, nhưng không ảnh hưởng nhiều đến tâm lý chung của thị trường.

Bảng giá Cafe Arabica Brazil – 11/12/2025

3. Nhận định và dự báo giá cà phê hôm nay 11/12/2025

Xuất khẩu Brazil giảm mạnh 27% trong tháng 11 → giảm nguồn cung Arabica toàn cầu. Khô hạn tại Minas Gerais (chỉ đạt 17% lượng mưa trung bình) → lo ngại sản lượng vụ mới. Tồn kho Arabica và Robusta trên ICE vẫn duy trì mức thấp, hỗ trợ giá không giảm sâu.

Ảnh hưởng chính lên thị trường

• Robusta Việt Nam vào vụ thu hoạch, nguồn cung tăng nhanh.
• \Xuất khẩu Việt Nam tháng 11 tăng 39% → tạo áp lực giảm lên sàn London.
• EUDR hoãn 1 năm → dòng chảy hàng hóa sang EU thuận lợi hơn, giảm rủi ro thiếu cung.

Xu hướng dự báo

• Giá trong nước có thể tiếp tục tăng nhẹ trong biên độ 100–300 đồng/kg nhờ tín hiệu tích cực từ Arabica.
• Robusta London khả năng dao động quanh 4.200 – 4.260 USD/tấn.
• Arabica New York duy trì xu hướng tích cực trong vùng 370 – 405 cent/lb.

Để cập nhật thêm nhiều hơn về thông tin "Giá Cà Phê Hôm Nay" vui lòng click xem tại đây.

Gạo Phương Nam

Nguồn: Báo điện tử Lao Động

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 6/11/2025: Giao Dịch Lúa Gạo Chững Lại

Thị trường lúa gạo trong nước ngày 6/11 ghi nhận xu hướng giao dịch trầm lắng, sức mua giảm nhẹ so với đầu tuần. Giá các loại lúa, gạo và phụ phẩm vẫn duy trì ở mức ổn định, chưa xuất hiện biến động lớn. Dù nguồn hàng tại đồng ruộng đang rải rác, song các doanh nghiệp và thương lái vẫn giữ tâm thế thận trọng, khiến hoạt động thu mua diễn ra cầm chừng.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 5/11/2025: Gạo Nguyên Liệu Giảm Nhẹ

Ngày 5/11/2025, thị trường lúa gạo tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) ghi nhận xu hướng giảm nhẹ ở một số mặt hàng gạo nguyên liệu, đặc biệt là IR 504, trong khi giá lúa tươi và thành phẩm cơ bản giữ ổn định. Giao dịch trên thị trường trầm lắng do nguồn cung vụ Thu Đông đang bước vào giai đoạn cuối, thương lái hạn chế thu mua mới, còn nông dân giữ lúa chờ giá tốt hơn.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 4/11/2025: Gạo Nguyên Liệu Giảm Nhẹ

Bước sang ngày 4/11, thị trường lúa gạo trong nước ghi nhận xu hướng giảm nhẹ ở nhóm gạo nguyên liệu xuất khẩu, trong khi giá lúa tươi tại nhiều địa phương vẫn duy trì ở mức ổn định. Diễn biến mua bán trên thị trường khá trầm lắng, lượng giao dịch mới thấp do nguồn hàng cuối vụ không dồi dào.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 1/11/2025: Thị Trường Trầm Lắng

Bước sang ngày 1/11/2025, thị trường lúa gạo trong nước vẫn giữ nhịp ổn định sau thời gian dài kết thúc vụ thu hoạch. Các địa phương vùng Đồng bằng sông Cửu Long ghi nhận hoạt động mua bán trầm lắng, lượng hàng lưu kho nhiều, giá thu mua nhìn chung không có biến động đáng kể so với hôm qua. Tuy nhiên, mặt bằng giá vẫn duy trì ở mức cao hơn trung bình cùng kỳ năm ngoái, phản ánh sức cầu ổn định trong và ngoài nước.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 31/10/2025: Giá Trong Nước Ổn Định

Ngày 31/10/2025, thị trường lúa gạo trong nước tiếp tục duy trì trạng thái ổn định, hầu hết các mặt hàng lúa tươi và gạo nguyên liệu ghi nhận giá đi ngang so với ngày hôm qua. Giao dịch tại các địa phương chậm, do nguồn cung cuối vụ không còn nhiều, trong khi nhu cầu mua mới của thương lái và doanh nghiệp chế biến vẫn ở mức cầm chừng.Ở chiều ngược lại, giá gạo xuất khẩu có sự dao động nhẹ, tăng giảm khoảng 1 USD/tấn, phản ánh diễn biến linh hoạt theo biến động chung của khu vực châu Á.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 30/10/2025: Thị Trường Giữ Nhịp Ổn Định

Ngày 30/10/2025, thị trường lúa gạo trong nước tiếp tục duy trì trạng thái ổn định, ít biến động so với hôm qua. Các giao dịch mua bán diễn ra chậm rãi do nguồn cung cuối vụ đã cạn, trong khi nhu cầu thu mua từ thương lái giảm nhẹ. Ở thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam tăng giảm nhẹ 1 USD/tấn, phản ánh diễn biến ổn định của chuỗi cung ứng và sức cạnh tranh so với các nước trong khu vực.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 29/10/2025: Biến Động Nhẹ

Ngày 29/10/2025, thị trường lúa gạo trong nước ghi nhận sự ổn định tương đối, trong khi thị trường xuất khẩu có những biến động trái chiều. Giao dịch tại các kho và chợ diễn ra cầm chừng, giá lúa và gạo cơ bản giữ vững, trong khi một số loại gạo xuất khẩu điều chỉnh tăng giảm nhẹ. Bài viết dưới đây tổng hợp chi tiết về giá lúa, gạo, nếp và xuất khẩu để bạn đọc nắm bắt toàn cảnh thị trường hôm nay.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 28/10/2025: Gạo Nguyên Liệu Giảm Nhẹ

Diễn biến giá lúa gạo trong nước hôm nay cho thấy xu hướng chững lại sau nhiều ngày ổn định. Một số loại gạo nguyên liệu điều chỉnh giảm nhẹ 50 – 100 đồng/kg, trong khi thị trường lúa vẫn giữ giá, giao dịch thưa thớt do nguồn cung cuối vụ hạn chế.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 27/10/2025: Giao Dịch Trầm Lắng

Ngày 27/10/2025, thị trường lúa gạo trong nước ghi nhận mức giá đi ngang, giao dịch thưa thớt tại các kho và bến. Dù không có biến động lớn, mức giá hiện tại phản ánh sự cân bằng giữa nguồn cung và nhu cầu tiêu thụ, đặc biệt tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Các loại gạo xuất khẩu tiếp tục neo vững, trong khi lúa tươi nội địa giữ ổn định, giúp thị trường duy trì trạng thái cân bằng.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 25/10/2025: Lúa Gạo Giữ Giá

Ngày 25/10/2025, thị trường lúa gạo trong nước tiếp tục duy trì xu hướng ổn định sau nhiều phiên trầm lắng. Dù giá không có biến động mạnh, hoạt động mua bán vẫn cầm chừng tại hầu hết các địa phương vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Gạo xuất khẩu giữ giá vững, trong khi lúa tươi nội địa vẫn neo quanh mức trung bình, phản ánh tâm lý thận trọng của thương lái trước thời điểm thu hoạch mới.