Giá cà phê hôm nay 22/12/2025: Nội địa bật tăng mạnh, lấy lại mốc 91.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay ngày 22/12/2025 ghi nhận đợt hồi phục rõ nét tại thị trường trong nước, tăng 1.200–1.500 đồng/kg so với phiên trước. Mặt bằng giá nhanh chóng vượt mốc 91.000 đồng/kg sau chuỗi ngày giảm sâu.

1. Giá cà phê trong nước hôm nay 22/12/2025

Bước vào tuần giao dịch mới, thị trường cà phê nội địa bất ngờ đảo chiều tăng mạnh sau giai đoạn điều chỉnh kéo dài. Lực mua quay trở lại rõ rệt khi giá đã lùi sâu về vùng thấp nhiều tháng, kích hoạt tâm lý “bắt đáy” của thương lái và doanh nghiệp thu mua. Nhờ đó, giá cà phê trong nước nhanh chóng thiết lập lại mặt bằng cao hơn, xóa bớt áp lực tâm lý sau khi từng đánh mất mốc 90.000 đồng/kg.

Mức giá trung bình toàn vùng Tây Nguyên hiện đạt 91.600 đồng/kg, tăng mạnh so với các phiên cuối tuần trước.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 20/12/2025

Đắk Nông tiếp tục dẫn đầu thị trường khi giá tăng mạnh 1.500 đồng/kg, vượt lên mốc 92.000 đồng/kg.

Đắk Lắk và Gia Lai cùng ghi nhận mức tăng 1.200 đồng/kg, phản ánh lực mua đồng đều tại các vùng trọng điểm.

Lâm Đồng gây chú ý khi bật tăng 1.500 đồng/kg, chính thức trở lại trên mốc 91.000 đồng/kg sau nhiều ngày giao dịch dưới ngưỡng tâm lý này.

2. Giá cà phê thế giới ngày 22/12/2025 

Thị trường cà phê thế giới phiên đầu tuần ghi nhận trạng thái đi ngang – phân hóa, khi lực bán trên Arabica vẫn chiếm ưu thế, trong khi Robusta bắt đầu chững lại sau nhịp giảm sâu kéo dài.

Giá cà phê Robusta London hôm nay 22/12

Trên sàn London, giá Robusta các kỳ hạn chủ chốt gần như đứng giá so với phiên trước. Hợp đồng giao tháng 1/2026 duy trì quanh mức 3.778 USD/tấn, cho thấy áp lực bán đã tạm thời suy yếu. Việc giá không giảm thêm phản ánh tâm lý thận trọng của giới đầu cơ sau khi Robusta rơi về vùng đáy nhiều tháng, đồng thời được hỗ trợ bởi tồn kho ICE vẫn ở mức thấp.

Bảng giá Cafe Robusta London – 22/12/2025

Giá cà phê Arabica New York hôm nay 22/12

Ngược lại, sàn New York tiếp tục chịu sức ép. Giá Arabica kỳ hạn tháng 3/2026 neo tại 340,65 cent/lb, mức thấp nhất trong khoảng 4 tháng. Diễn biến này chủ yếu đến từ thông tin thời tiết thuận lợi tại Brazil, với mưa lớn kéo dài giúp cải thiện triển vọng vụ mùa mới, khiến dòng tiền đầu cơ tiếp tục rút khỏi Arabica.

Bảng giá Cafe Arabica New York – 22/12/2025

Giá cà phê Arabica Brazil hôm nay 22/12

Tại Brazil, giá Arabica nội địa biến động trái chiều giữa các kỳ hạn nhưng xu hướng chung vẫn là giảm nhẹ. Áp lực bán gia tăng khi đồng Real duy trì ở vùng thấp so với USD, khuyến khích nông dân đẩy mạnh bán ra. Điều này khiến giá Arabica Brazil chưa thể phục hồi dù đã giảm sâu trong các phiên trước.

Bảng giá Cafe Arabica Brazil – 22/12/2025

3. Nhận định và dự báo giá cà phê hôm nay 22/12/2025

Thị trường cà phê đang chịu tác động đan xen từ cả cung – cầu và yếu tố vĩ mô. Báo cáo mới của USDA cho thấy sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2025/2026 được dự báo tăng lên mức kỷ lục, trong đó Robusta tăng mạnh nhờ Việt Nam và một số quốc gia châu Phi, tạo áp lực dài hạn lên mặt bằng giá. Ở chiều ngược lại, tồn kho cuối kỳ toàn cầu được dự báo giảm cho thấy nhu cầu tiêu thụ vẫn duy trì ổn định, phần nào hạn chế đà giảm sâu.

Trong ngắn hạn, thời tiết thuận lợi tại Brazil tiếp tục gây sức ép lên giá Arabica, trong khi Robusta có xu hướng giằng co do lực bán vụ mới và nhu cầu mua bù của các nhà rang xay. Với thị trường nội địa, giá cà phê nhiều khả năng dao động trong vùng 90.000 – 92.000 đồng/kg, biến động theo sát diễn biến sàn quốc tế và nhịp mua hàng xuất khẩu cuối năm.