Giá cà phê hôm nay 17/12/2025: Thị trường nội địa đồng loạt giảm sâu

Giá cà phê hôm nay ngày 17/12/2025 tiếp tục chịu áp lực mạnh khi thị trường trong nước đồng loạt điều chỉnh giảm 2.000 đồng/kg tại tất cả các vùng trồng trọng điểm. Đà lao dốc của giá cà phê thế giới đã nhanh chóng truyền dẫn vào thị trường nội địa, kéo mặt bằng giá về mức thấp nhất trong nhiều tháng trở lại đây.

1. Giá cà phê trong nước hôm nay 17/12/2025

Thị trường cà phê nội địa sáng nay ghi nhận phiên giảm giá mạnh và khá “đồng thuận” giữa các địa phương. Sau chuỗi ngày chịu sức ép từ sàn quốc tế, các doanh nghiệp và đại lý thu mua buộc phải điều chỉnh giá để phản ánh diễn biến cung – cầu mới, trong bối cảnh vụ thu hoạch tại Tây Nguyên đang bước vào giai đoạn cao điểm.

Việc giá đồng loạt giảm sâu cho thấy tâm lý thị trường vẫn thiên về phòng thủ, khi lực mua chờ giá thấp vẫn chiếm ưu thế, còn lực bán từ nông dân và thương lái tiếp tục gia tăng.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 17/12/2025

Tại Đắk Lắk, giá cà phê giảm mạnh về mức 93.300 đồng/kg, đánh dấu việc đánh mất hoàn toàn vùng giá 95.000 đồng từng được kỳ vọng giữ vững trước đó.

Đắk Nông tiếp tục là địa phương có mức giá cao nhất khu vực, đạt 93.500 đồng/kg, song cũng không tránh khỏi mức điều chỉnh giảm sâu tương tự các vùng khác.

Tại Gia Lai, giá thu mua lùi về 93.200 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng tiếp tục là khu vực có mặt bằng giá thấp nhất Tây Nguyên, chỉ còn 92.500 đồng/kg.

2. Giá cà phê thế giới ngày 17/12/2025: Áp lực bán duy trì, thị trường tiếp tục dò đáy

Thị trường cà phê thế giới trong phiên 17/12 tiếp tục chìm trong sắc đỏ khi áp lực nguồn cung và tâm lý bán ra vẫn chi phối mạnh. Diễn biến giảm giá diễn ra đồng loạt trên cả ba sàn lớn, phản ánh giai đoạn điều chỉnh sâu sau chuỗi tăng kéo dài trước đó.

Giá cà phê Robusta London hôm nay 17/12

Trên sàn London, Robusta giảm mạnh ở tất cả các kỳ hạn, trong đó hợp đồng tháng 1/2026 mất tới 107 USD/tấn, lùi về 3.935 USD/tấn – mức thấp nhất trong khoảng 4 tháng. Áp lực đến từ vụ thu hoạch tại Việt Nam đang vào cao điểm, nguồn cung ra thị trường tăng nhanh, trong khi lực mua phòng thủ từ các nhà rang xay chưa đủ mạnh để chặn đà giảm.

Bảng giá Cafe Robusta London – 17/12/2025

Giá cà phê Arabica New York hôm nay 17/12

Tại New York, Arabica tiếp tục xu hướng đi xuống, hợp đồng tháng 12/2025 giảm 8,40 cent/lb, chốt ở 379,30 cent/lb. Diễn biến này phản ánh hoạt động xả hàng của các quỹ đầu cơ sau khi thời tiết tại Brazil chuyển biến thuận lợi, làm suy yếu các lo ngại trước đó về rủi ro mùa vụ.

Bảng giá Cafe Arabica New York – 17/12/2025

Giá cà phê Arabica Brazil hôm nay 17/12

Trên sàn B3 Brazil, giá Arabica cũng chịu sức ép điều chỉnh, với kỳ hạn gần giảm hơn 11 cent/lb. Việc doanh số bán cà phê niên vụ mới của Brazil tăng nhanh, cùng xuất khẩu phục hồi sau khi Mỹ gỡ bỏ thuế, đã khiến nguồn cung ngắn hạn trở nên dồi dào hơn, qua đó kéo giá đi xuống.

Bảng giá Cafe Arabica Brazil – 17/12/2025

3. Nhận định và dự báo giá cà phê hôm nay 17/12/2025

Giá cà phê tiếp tục chịu áp lực giảm trong ngắn hạn khi điều kiện thời tiết thuận lợi tại Brazil làm dịu lo ngại về nguồn cung, trong khi triển vọng sản lượng toàn cầu được điều chỉnh theo hướng tăng. Lượng hàng từ vụ mới tại Việt Nam và Brazil đang ra thị trường đều đặn, khiến lực bán duy trì ở mức cao. Dù tồn kho Robusta trên sàn ICE vẫn ở vùng thấp, yếu tố này chưa đủ tạo lực đỡ rõ rệt cho giá. Trong bối cảnh hiện tại, thị trường nhiều khả năng sẽ tiếp tục dò đáy và chờ tín hiệu cân bằng mới từ cung – cầu quốc tế.