Giá cà phê hôm nay 15/12/2025: Trong nước tiếp tục giảm sâu, giá lùi sát 97.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay ngày 15/12/2025 tiếp tục chịu áp lực giảm mạnh. Thị trường trong nước đồng loạt điều chỉnh giảm 1.900 – 2.200 đồng/kg so với phiên trước, kéo giá trung bình xuống còn 97.200 đồng/kg – mức thấp nhất trong nhiều tháng gần đây.

1. Giá cà phê trong nước hôm nay 15/12/2025

Thị trường cà phê nội địa bước sang tuần mới với diễn biến kém tích cực khi đà giảm chưa dừng lại sau cú rơi mạnh cuối tuần trước. Áp lực từ nguồn cung vụ thu hoạch đang ra thị trường với tốc độ nhanh, cộng hưởng với diễn biến bất lợi từ thị trường thế giới, đã khiến giá cà phê trong nước tiếp tục mất thêm gần 2.000 đồng/kg chỉ sau một ngày.

Việc giá đồng loạt lùi sâu cho thấy tâm lý thận trọng vẫn bao trùm thị trường, trong bối cảnh lực mua chưa có dấu hiệu quay trở lại rõ rệt.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 15/12/2025

Tại Đắk Nông, giá cà phê vẫn giữ mức cao nhất khu vực, song cũng giảm mạnh 2.000 đồng/kg, xuống còn 97.500 đồng/kg.

Đắk Lắk ghi nhận mức 97.300 đồng/kg, trong khi Gia Lai là địa phương giảm sâu nhất, mất tới 2.200 đồng/kg, hiện giao dịch ở mức 96.800 đồng/kg.

Lâm Đồng tiếp tục là vùng có giá thấp nhất, chỉ còn 96.700 đồng/kg, phản ánh rõ xu hướng suy yếu của mặt bằng giá toàn thị trường.

2. Giá cà phê thế giới ngày 15/12/2025: Đi ngang sau chuỗi giảm mạnh

Thị trường cà phê thế giới trong phiên giao dịch ngày 15/12/2025 ghi nhận trạng thái đi ngang trên diện rộng, sau khi đã trải qua một tuần điều chỉnh sâu do áp lực nguồn cung và yếu tố tiền tệ. Diễn biến ổn định cho thấy tâm lý thận trọng đang chiếm ưu thế khi thị trường chờ thêm các tín hiệu mới về cung – cầu.

Giá cà phê Robusta London hôm nay 15/12

Trên sàn London, giá cà phê Robusta gần như không thay đổi ở tất cả các kỳ hạn, với hợp đồng tháng 1/2026 chốt tại 4.122 USD/tấn. Các kỳ hạn xa hơn như tháng 3, 5 và 7/2026 cũng đứng giá quanh vùng 3.999 – 3.885 USD/tấn.

Việc Robusta đi ngang được cho là kết quả của sự cân bằng tạm thời giữa áp lực nguồn cung từ vụ thu hoạch cao điểm tại Việt Nam và lực mua bù thiếu từ các nhà rang xay, sau khi giá đã giảm mạnh về vùng thấp nhất nhiều tháng.

Bảng giá Cafe Robusta London – 15/12/2025

Giá cà phê Arabica New York hôm nay 15/12

Tại sàn New York, giá cà phê Arabica cũng không ghi nhận biến động mới, với kỳ hạn tháng 12/2025 giữ ở mức 397,20 cent/lb. Các kỳ hạn xa hơn dao động quanh 369 – 353 cent/lb, phản ánh trạng thái giằng co của thị trường.

Arabica đứng giá trong bối cảnh đồng USD duy trì ở mức cao, khiến dòng tiền đầu cơ chưa quay trở lại mạnh, trong khi các lo ngại về thời tiết tại Brazil tạm thời lắng xuống, chưa đủ tạo lực đẩy mới cho giá.

Bảng giá Cafe Arabica New York – 15/12/2025

Giá cà phê Arabica Brazil hôm nay 15/12

Trên sàn Brazil, giá Arabica có sự phân hóa nhẹ giữa các kỳ hạn, nhưng nhìn chung vẫn trong xu hướng ổn định. Kỳ hạn tháng 12/2025 giảm về 450,00 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 3/2026 nhích nhẹ lên 456,25 cent/lb.

Diễn biến này cho thấy lực bán ngắn hạn vẫn hiện diện, song thị trường chưa sẵn sàng giảm sâu hơn khi kỳ vọng xuất khẩu cà phê Brazil và Việt Nam năm 2025 vẫn duy trì ở mức cao, tạo nền giá trung hạn tương đối vững.

Bảng giá Cafe Arabica Brazil – 15/12/2025

3. Nhận định và dự báo giá cà phê hôm nay 15/12/2025

Sau chuỗi giảm mạnh, thị trường cà phê đang bước vào giai đoạn tạm cân bằng, khi áp lực bán từ nguồn cung vụ mới có dấu hiệu chậm lại. Việc giá trên các sàn quốc tế đứng giá phản ánh tâm lý thận trọng của giới đầu tư trước kỳ họp chính sách của Fed và diễn biến đồng USD.

Trong ngắn hạn, giá cà phê nhiều khả năng dao động trong biên độ hẹp, với lực mua kỹ thuật xuất hiện khi giá về vùng thấp. Tuy nhiên, xu hướng phục hồi rõ ràng chỉ có thể hình thành khi tốc độ bán ra từ Việt Nam hạ nhiệt hoặc xuất hiện rủi ro thời tiết mới tại Brazil.