Giá cà phê hôm nay 14/12/2025: Trong nước và thế giới chững lại sau cú giảm mạnh

Giá cà phê hôm nay ngày 14/12/2025 ghi nhận diễn biến đi ngang tại cả thị trường trong nước và thế giới sau phiên giảm sâu trước đó. Mặt bằng giá trong nước tiếp tục dao động dưới mốc 100.000 đồng/kg, trong khi giá cà phê trên các sàn quốc tế tạm thời ổn định.

1. Giá cà phê trong nước hôm nay 14/12/2025

Sáng 14/12, thị trường cà phê nội địa không ghi nhận biến động mới, giá thu mua tại các tỉnh Tây Nguyên giữ nguyên so với phiên chiều tối hôm qua.

Mặt bằng giá hiện dao động trong khoảng 98.700 – 99.500 đồng/kg, với giá trung bình khoảng 99.200 đồng/kg.

• Đắk Nông tiếp tục là địa phương có giá cao nhất, ở mức 99.500 đồng/kg
• Đắk Lắk giữ giá 99.200 đồng/kg
• Gia Lai ổn định tại 99.000 đồng/kg Lâm
• Đồng duy trì mức thấp nhất khu vực là 98.700 đồng/kg

So với hôm qua, toàn bộ các địa phương đều đi ngang, cho thấy áp lực bán đã tạm thời chững lại sau khi giá rơi mạnh dưới mốc tâm lý 100.000 đồng/kg.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 14/12/2025

Nhìn chung, Đắk Nông vẫn giữ mức giá cao nhất vùng, nhưng cũng không tránh khỏi xu hướng giảm chung khi nguồn cung lan rộng ra thị trường.

2. Giá cà phê thế giới ngày 14/12/2025: Tạm ổn định sau phiên giảm sâu

Sau phiên lao dốc mạnh trước đó, thị trường cà phê thế giới sáng 14/12 ghi nhận trạng thái chững lại trên cả ba sàn giao dịch chính. Giá Robusta và Arabica không có biến động mới, cho thấy tâm lý thận trọng đang bao trùm thị trường khi giới đầu tư chờ thêm tín hiệu về cung – cầu và chính sách tiền tệ.

Giá cà phê Robusta London hôm nay 14/12

Trên sàn London, giá cà phê Robusta kỳ hạn giao tháng 1/2026 đi ngang, giữ nguyên ở mức 4.122 USD/tấn so với phiên liền trước.

Việc Robusta tạm thời ổn định diễn ra sau khi giá đã giảm mạnh gần 2% trong phiên 13/12, do áp lực từ nguồn cung vụ mới tại Việt Nam và tâm lý chốt lời của các quỹ đầu cơ. Hiện thị trường đang trong trạng thái “nghe ngóng”, chờ phản ứng tiếp theo từ lực mua bắt đáy.

Bảng giá Cafe Robusta London – 14/12/2025

Giá cà phê Arabica New York hôm nay 14/12

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica kỳ hạn tháng 12/2025 duy trì quanh mốc 397,2 cent/lb, không thay đổi so với phiên trước.

Đà ổn định này phản ánh sự cân bằng tạm thời giữa hai luồng thông tin trái chiều: một bên là áp lực nguồn cung toàn cầu gia tăng, bên còn lại là lo ngại thời tiết khô hạn tại các vùng trồng Arabica trọng điểm của Brazil. Sau nhịp giảm mạnh cuối tuần, Arabica đang bước vào giai đoạn tích lũy ngắn hạn.

Bảng giá Cafe Arabica New York – 14/12/2025

Giá cà phê Arabica Brazil hôm nay 14/12

Tại thị trường Brazil, giá Arabica cũng không ghi nhận biến động lớn trong phiên sáng 14/12, tiếp tục neo quanh vùng giá thấp sau khi đã điều chỉnh mạnh trong những ngày trước đó.

Đồng Real Brazil ổn định trở lại so với USD khiến lực bán từ nông dân Brazil không gia tăng thêm, góp phần giúp giá Arabica Brazil tạm thời đứng vững. Tuy nhiên, thị trường vẫn theo dõi sát diễn biến thời tiết tại bang Minas Gerais – yếu tố có thể ảnh hưởng trực tiếp đến giá trong các phiên tới.

Bảng giá Cafe Arabica Brazil – 14/12/2025

3. Nhận định và dự báo giá cà phê hôm nay 14/12/2025

Sau chuỗi phiên giảm mạnh, thị trường cà phê đang bước vào giai đoạn tạm cân bằng khi cả trong nước và thế giới đều ghi nhận trạng thái đi ngang.

Áp lực giảm giá ngắn hạn vẫn hiện hữu do nguồn cung vụ mới từ Việt Nam tiếp tục được đưa ra thị trường, trong khi triển vọng sản lượng Brazil năm 2025 được điều chỉnh theo hướng tích cực. Việc Liên minh châu Âu chính thức hoãn áp dụng quy định chống phá rừng (EUDR) thêm một năm cũng làm giảm lo ngại về gián đoạn nguồn cung, khiến tâm lý thị trường bớt căng thẳng.

Tuy nhiên, đà giảm sâu có xu hướng chậm lại nhờ tồn kho cà phê đạt chuẩn trên sàn ICE vẫn ở mức thấp và lực mua bắt đáy bắt đầu xuất hiện khi giá lùi về vùng hấp dẫn.

Trong ngắn hạn, giá cà phê nhiều khả năng sẽ dao động trong biên độ hẹp, với xu hướng giằng co là chủ đạo. Thị trường cần thêm các tín hiệu rõ ràng hơn từ thời tiết tại Brazil, tiến độ thu hoạch tại Tây Nguyên và diễn biến chính sách tiền tệ quốc tế để xác lập xu hướng kế tiếp.