Để cập nhật thêm nhiều hơn về thông tin "Giá Cà Phê Hôm Nay" vui lòng click xem tại đây.
Nguồn: Báo Lao Động
Giá cà phê hôm nay 02/02/2026 tại khu vực Tây Nguyên ghi nhận xu hướng phục hồi nhẹ, tăng 200 – 300 đồng/kg so với cuối tuần trước. Mặt bằng giá vẫn dao động quanh mốc 101.000 đồng/kg, cho thấy thị trường đang trong giai đoạn cân bằng trở lại sau đợt điều chỉnh ngắn hạn.
Giá cà phê nội địa hôm nay 02/02
Sau phiên giảm mạnh cuối tuần, thị trường cà phê nội địa bước sang tuần mới với diễn biến tích cực hơn. Lực mua quay trở lại ở mức vừa phải giúp giá cà phê nhích lên, song biên độ tăng còn hạn chế. Diễn biến này phản ánh tâm lý thận trọng của các đại lý và nông dân trong bối cảnh thị trường thế giới vẫn biến động khó lường, trong khi kỳ nghỉ Tết Nguyên đán đang đến gần.
Mặt bằng giá hiện tại cho thấy cà phê nội địa chưa hình thành xu hướng tăng rõ ràng, mà chủ yếu vận động trong biên độ hẹp, chờ thêm tín hiệu từ thị trường quốc tế.
Bảng giá cà phê nội địa ngày 02/02/2026
| Khu vực | Giá cafe hôm nay (đ/kg) | Giá cafe hôm qua (đ/kg) | Thay đổi so với hôm qua |
|---|---|---|---|
| Đắk Lắk | 101.000 | 100.800 | +200 |
| Lâm Đồng | 101.300 | 100.000 | +300 |
| Gia Lai | 101.000 | 100.700 | +300 |
| Đắk Nông | 101.200 | 100.900 | +300 |
Khảo sát trong sáng 02/02, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên dao động trong khoảng 100.300 – 101.200 đồng/kg, tăng nhẹ so với cuối tuần trước.
Đắk Nông tiếp tục là địa phương có mức giá cao nhất khu vực, nhờ điều chỉnh tăng 300 đồng/kg, lên 101.200 đồng/kg.
Gia Lai và Lâm Đồng ghi nhận mức tăng đồng đều 300 đồng/kg, cho thấy lực mua cải thiện nhẹ tại các điểm thu mua.
Trong khi đó, Đắk Lắk tăng chậm hơn, chỉ thêm 200 đồng/kg, phản ánh trạng thái giao dịch thận trọng hơn tại địa bàn có sản lượng lớn.
Có thể bạn quan tâm:
Giá cà phê thế giới ngày 02/02/2026
Thị trường cà phê thế giới bước vào nhịp điều chỉnh đầu tháng 2 khi áp lực chốt lời lan rộng trên sàn Arabica New York, trong khi Robusta London giảm nhẹ sau chuỗi tăng nóng cuối tháng 1.
Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê trên hai sàn kỳ hạn quốc tế ghi nhận xu hướng phân hóa rõ rệt. Trong khi Arabica chịu áp lực giảm mạnh do triển vọng nguồn cung được đánh giá tích cực hơn, Robusta chỉ điều chỉnh nhẹ và vẫn giữ mặt bằng giá cao nhờ nguồn cung vật chất thắt chặt.
Theo Bloomberg, tâm lý thị trường đang chuyển dần từ lo ngại thiếu hụt ngắn hạn sang đánh giá lại triển vọng cung ứng trung và dài hạn, đặc biệt là tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.
Giá cà phê Robusta tại London ngày 02/02
Thị trường cà phê thế giới bước vào nhịp điều chỉnh đầu tháng 2 khi áp lực chốt lời lan rộng trên sàn Arabica New York, trong khi Robusta London giảm nhẹ sau chuỗi tăng nóng cuối tháng 1.Trên sàn London, giá cà phê Robusta giảm nhẹ tại hầu hết các kỳ hạn giao dịch:
- Kỳ hạn tháng 3/2026: 4.113 USD/tấn, giảm 66 USD (-1,57%)
- Kỳ hạn tháng 5/2026: 4.037 USD/tấn, giảm 59 USD (-1,43%)
- Kỳ hạn tháng 7/2026: 3.937 USD/tấn, giảm 59 USD (-1,47%)
Mức điều chỉnh này được đánh giá mang tính kỹ thuật sau giai đoạn tăng mạnh trước đó. Thị trường Robusta vẫn được nâng đỡ bởi tốc độ bán ra chậm tại Việt Nam, khi nông dân chủ động giữ hàng trong bối cảnh giá nội địa duy trì trên ngưỡng cao.
Giá cà phê Arabica tại New York ngày 02/02
Trái ngược với Robusta, Arabica trên sàn New York giảm mạnh và đồng loạt tại các kỳ hạn:
- Kỳ hạn tháng 3/2026: 332,25 cent/lb, giảm 13,25 cent (-3,83%)
- Kỳ hạn tháng 5/2026: 315,35 cent/lb, giảm 13,45 cent (-4,08%)
- Kỳ hạn tháng 7/2026: 309,00 cent/lb, giảm 13,15 cent (-4,07%)
Đà giảm sâu của Arabica phản ánh hoạt động bán ra mạnh khi giới đầu tư đánh giá lại triển vọng nguồn cung. Dữ liệu thời tiết cho thấy lượng mưa tại các vùng trồng trọng điểm của Brazil trong tháng 1 đã vượt mức trung bình dài hạn, cải thiện đáng kể điều kiện sinh trưởng của cây cà phê.
-
Cập nhật tình thị trường "Giá Lúa Gạo Hôm Nay"
-
Bảng giá gạo kênh trực tuyến Gạo Phương Nam: Giá Gạo ST25, Gạo Lứt, Gạo Nếp,....
Giá cà phê Arabica Brazil ngày 02/02
Trên sàn BMF Brazil, giá Arabica biến động trái chiều giữa các kỳ hạn, nhưng xu hướng chung vẫn nghiêng về điều chỉnh:
- Kỳ hạn tháng 3/2026: 425,80 USD/tấn, giảm 1,70 USD (-0,39%)
- Kỳ hạn tháng 5/2026: 415,00 USD/tấn, tăng nhẹ 1,10 USD (+0,27%)
- Kỳ hạn tháng 12/2026: 362,05 USD/tấn, giảm mạnh 15,85 USD (-4,18%)
Các tổ chức phân tích cho rằng, với dự báo sản lượng cà phê Brazil năm 2026 có thể đạt mức cao hoặc tiệm cận kỷ lục, thị trường Arabica nhiều khả năng còn đối mặt áp lực điều chỉnh trong các phiên tới.
Thị trường cà phê thế giới đang rời khỏi vùng hưng phấn ngắn hạn để quay lại đánh giá lại các yếu tố nền tảng. Những tín hiệu mới xuất hiện trong những ngày đầu tháng 2 cho thấy xu hướng giá không còn đồng thuận như giai đoạn cuối tháng 1.
Đồng USD suy yếu so với đồng real Brazil khiến động lực bán ra của nông dân Brazil giảm rõ rệt. Tuy nhiên, đây không phải dấu hiệu thiếu cung, mà chủ yếu là chiến lược trì hoãn bán hàng trong ngắn hạn. Thị trường vẫn đặt cược vào vụ mùa 2026–2027 tăng sản lượng, với thời điểm thu hoạch bắt đầu từ tháng 5.
Nhiều tổ chức môi giới nhận định đà tăng mạnh gần đây mang màu sắc đầu cơ nhiều hơn là phản ánh cung – cầu vật chất. Khi các thông tin về thời tiết và sản lượng dần rõ ràng, rủi ro điều chỉnh giá được đánh giá ở mức cao.
Triển vọng vụ mùa mới của Brazil đang tạo sức ép lớn lên giá Arabica, trong khi Robusta vẫn được hỗ trợ bởi nguồn cung vật chất hạn chế từ Việt Nam. Tuy vậy, biên độ tăng của Robusta cũng đang thu hẹp dần.
Tại Mỹ, thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới, tăng trưởng năm 2026 được dự báo ở mức khiêm tốn. Người tiêu dùng ưu tiên tiết kiệm chi phí, chuyển dịch mạnh sang pha chế tại nhà, trong khi chi tiêu ngoài hàng quán gần như đi ngang.
Kỳ nghỉ Tết Nguyên đán sắp tới sẽ khiến hoạt động giao dịch trong nước và xuất khẩu chững lại tạm thời, làm giảm thanh khoản thị trường trong ngắn hạn nhưng không tạo áp lực bán mạnh.