Sản phẩm

Cách Làm Bánh Gạo Tokbokki Từ Cơm Nguội Cực Kỳ Mềm Dẻo Tại Nhà

Các bạn trẻ mê món ăn Hàn Quốc thì học ngay cách làm bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội thơm ngon vừa an toàn, vừa tiết kiệm lại còn dễ làm. Cùng theo dõi trang Gaophuongnam.vn để biết thêm nhiều món ngon nhé!

 

Nguyên liệu làm bánh tokbokki

  • Cơm nguội: 1 chén đến 2 chén (tùy theo khẩu phần ăn của mình)

  • Bột năng (1 ít)

  • Bột phomai (nếu bạn nào thích ăn cay có thể thay bằng bột ớt Hàn Quốc)

Dụng cụ thực hiện

  • Dao,thớt;
  • Túi zip;
  • Chài giã;
  • Bao tay,…

Hướng dẫn cách làm bánh Tokbokki Hàn Quốc

Bước 1: Nghiền nhuyễn cơm 

Cho phần cơm nguội đã chuẩn bị vào túi zip, sau đó dùng chài giã nhuyễn cho cơm nát ra hết, tạo thành một hỗn hợp dẻo và dính tay.

Bước 2: Trộn bột năng và nhồi mịn

Đầu tiên bạn cho 1 ít bột năng ra bàn hoặc ra thớt để khi ngồi cơm sẽ không bị dính. Tiếp theo, bạn cho 1 ít bột năng hoặc dầu ăn vào tay, bóp và nhồi đều cơm nguội đã giã nhuyễn đến khi tạo thành 1 khối dẻo mịn và không dính tay.

Bước này các bạn cần lưu ý, mình sử dụng cơm nào cũng ngon nhưng nếu có thể, bạn sử dụng cơm dẻo mềm thì khi giã nhuyễn kết hợp với bột năng nó sẽ dẻo mịn rất ngon. Riêng mình sử dụng cơm từ Gạo ST25 chính hãng ông Cua mua tại Gaophuongnam.vn nên tokbokki của mình ra thành phẩm rất ngon, mọi người trong gia đình ai cũng khen.

Bước 3: Chia bột và tạo hình

Sau khi nhồi bột thành khối thì bạn chia ra từng phần nhỏ. Tiếp theo bạn nắn tròn từng phần bột rồi lăn đều tay để tạo thành sợi có độ dày cỡ ngón tay út. Cuối cùng cắt nhỏ bột thành từng khúc hoặc cắt theo khẩu vị của gia đình mình.

Thành phẩm "Bánh Gạo Tokbokki" 

Với món bánh gạo tokbokki từ cơm nguội này, bạn có thể mang đi luộc với nước sôi 5-7 phút rồi ăn chung với tương ớt. Hoặc làm món bánh bánh gạo xào cay hoặc lẩu đều rất ngon. Nếu các bạn lỡ làm nhiều ăn 1 lần không hết thì mìn bỏ tủ đông bảo quản và ăn dần nhé

*Lưu ý: món bánh gạo tokbokki này rất đơn giản, nhưng nếu cơm cứng khô thì ta làm mất thời gian hơn và kết quả sẽ không như ta mong muốn. Thế nên các bạn chọn cơm dẻo mềm làm sẽ ngon hơn nhé. Chúc các bạn thành công

Nếu không dùng hết thì cho vào ngăn đông tủ lạnh để bảo quản và ăn dần đấy!

 Nguồn: Gạo Phương Nam

Bài viết khác

Gạo đen Briêt Đắk Lắk được cấp giấy chứng nhận hữu cơ

Là thành phần chính cho sản phẩm bún gạo lứt tím, gạo đen Briêt Đắk Lắk đã được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ an toàn cho sức khoẻ người tiêu dùng

Độ đạm trong nước mắm là gì? Độ đạm bao nhiêu mới là nước mắm ngon?

Độ đạm trong nước mắm là gì? Điều gì quyết định nước mắm ngon? Đánh giá nước mắm ngon hay dở qua độ đạm có chính xác? Cùng tìm hiểu rõ hơn qua bài viết này nhé

Bản quyền thương hiệu logo Gạo Ông Cua đã được bảo hộ tại Việt Nam

Ngày 11/04/2023, logo đặc trưng của dòng gạo ST25 ngon nhất thế giới "GẠO ÔNG CUA" đã được Bộ Khoa học và Công nghệ Cục sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu bản quyền tại Việt Nam

Tìm hiểu về dòng nước mắm nhĩ cá cơm Nha Trang 584

Nước mắm nhĩ cá cơm 584 có gì đặc biệt, nước mắm 584 có bao nhiêu loại, ăn có ngon không? Cùng tìm hiểu về dòng nước mắm nhĩ cá cơm 584 nổi tiếng Nha Trang

Gạo Phương Nam đồng hành cùng mạnh Thường quân - Gạo Từ Thiện Ngon

Trong các chuyến đi từ thiện, nhiều mạnh thường quân đã lựa chọn đơn vị gạo Phương Nam để mua những túi gạo từ thiện gửi đến mọi người

Top 6 loại gạo lứt mềm cơm dễ ăn được ưa chuộng hiện nay

Phá tan suy nghĩ gạo lứt cứng cơm, khô cứng, khó ăn, dưới đây là top 6 loại gạo lứt mềm cơm, dễ ăn được nhiều người ưa chuộng trên thị trường hiện nay

Bột gạo lứt mè đen - Thức phẩm vàng cho sức khoẻ

Bột gạo lứt mè đen là sự kết hợp tuyệt vời giữa gạo lứt và mè đen đem đến nguồn dưỡng chất dồi dào cho người sử dụng. Vậy bột gạo lứt mè đen có đem lại công dụng gì?

Khám phá gạo ngon nhất thế giới Hom Mali của Thái Lan và Phka Rumdoul của Campuchia

Ngoài gạo ST25 của Việt Nam, gạo Hom Mali của Thái Lan và Phka Rumdoul của Campuchia là 2 dòng gạo thơm được vinh danh nhiều năm liền với danh hiệu Gạo Ngon nhất thế giớ

Những món quà ý nghĩa, thiết thực dịp 8/3 cho các chị em phụ nữ

Trong các dịp lễ đặc biệt dành riêng cho phụ nữ, ngày 8/3 là cơ hội để các đấng mày râu thể hiện tình cảm dành cho "phái đẹp". Vậy nên tặng món quà như thế nào mang nhiều ý nghĩa nhất?

Nhận diện các sản phẩm gạo Sóc Trăng chính hãng với tờ rơi Phương Nam

Cùng tìm hiểu các sản phẩm gạo Sóc Trăng chính hãng của kỹ sư Hồ Quang Cua do Phương Nam phân phối tại TP.Hồ Chí Minh

2020 Copyright Gạo Phương Nam. Design by Nina.vn