Giá cà phê hôm nay ngày 08/01/2026 giảm mạnh 1.000 đồng/kg tại hầu hết các vùng trọng điểm Tây Nguyên. Động thái điều chỉnh xuất hiện sau chuỗi tăng dồn dập, khi thị trường bước vào giai đoạn “xả nhiệt” để tái cân bằng cung – cầu.

Giá cà phê nội địa hôm nay 08/01

Giá cà phê trong nước ngày 08/01 điều chỉnh sau nhịp tăng mạnh, khi hoạt động chốt lời xuất hiện tại vùng giá cao. Thị trường tạm thời chững lại để tái cân bằng, trong khi mặt bằng giá vẫn được giữ vững trên ngưỡng 98.000 đồng/kg.

Dù điều chỉnh, nhưng giá vẫn duy trì ở mức cao, phản ánh nguồn cung chưa tạo áp lực đáng kể. Thị trường hiện chuyển sang trạng thái thăm dò, chờ thêm tín hiệu từ diễn biến giá quốc tế trước khi xác định xu hướng tiếp theo.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 08/01/2026

   

Khu vực	Giá cafe hôm nay (đ/kg)	Giá cafe hôm qua (đ/kg)	Thay đổi so với hôm qua
Đắk Lắk	98.000	99.000	-1.000
Lâm Đồng	97.500	98.500	-1.000
Gia Lai	98.000	99.000	-1.000
Đắk Nông	98.200	99.200	-1.000

Mức giảm đồng loạt 1.000 đồng/kg cho thấy đây là nhịp điều chỉnh có chủ đích, không phải bán tháo. Người trồng cà phê chưa chịu áp lực xả hàng, nguồn cung thực tế vẫn kiểm soát. Thị trường nhiều khả năng sẽ dao động trong vùng 97.500 – 99.000 đồng/kg trong ngắn hạn để tìm điểm cân bằng mới.

Giá cà phê thế giới ngày 08/01/2026

Thị trường cà phê thế giới sáng 08/01 ghi nhận diễn biến phân hóa rõ nét. Trong khi giá Arabica tiếp tục mở rộng đà tăng và vươn lên vùng cao nhất trong ba tuần, Robusta lại quay đầu điều chỉnh sau chuỗi phiên tăng nóng trước đó. Diễn biến này phản ánh sự dịch chuyển dòng tiền ngắn hạn giữa hai dòng cà phê, trong bối cảnh triển vọng nguồn cung Robusta có tín hiệu cải thiện, còn Arabica vẫn chịu ảnh hưởng từ các yếu tố rủi ro bên ngoài thị trường.

Giá cà phê Robusta tại London ngày 08/01

Trên sàn London, giá cà phê Robusta quay đầu giảm mạnh sau khi không giữ được vùng đỉnh ngắn hạn.

• Hợp đồng giao tháng 1/2026 giảm 78 USD/tấn, xuống còn 4.079 USD/tấn.
• Hợp đồng tháng 3/2026 giảm 82 USD/tấn, về 3.939 USD/tấn.

Áp lực giảm chủ yếu đến từ kỳ vọng nguồn cung Robusta dồi dào hơn trong ngắn hạn, khi Việt Nam bước vào giai đoạn cao điểm hoàn tất thu hoạch và xuất khẩu.

Bảng giá Cafe Robusta London – 08/01/2026

Giá cà phê Arabica tại New York ngày 08/01

Trái ngược với London, sàn New York duy trì sắc xanh nhẹ:

• Hợp đồng Arabica tháng 3/2026 tăng 1,6 cent/lb, lên 375,45 cent/lb.
• Hợp đồng tháng 5/2026 tăng 2 cent/lb, đạt 355,05 cent/lb.

Đà tăng được hỗ trợ bởi các yếu tố rủi ro địa chính trị tại Mỹ Latinh và tâm lý thận trọng của giới đầu tư trước diễn biến nguồn cung Arabica trong trung hạn.

Bảng giá Cafe Arabica New York – 08/01/2026

Giá cà phê Arabica Brazil ngày 08/01

Tại thị trường Brazil, giá Arabica ghi nhận biến động trái chiều giữa các kỳ hạn. Một số hợp đồng tiếp tục tăng nhờ lo ngại chi phí sản xuất và rủi ro thời tiết. Tuy nhiên, đà tăng bị tiết chế bởi số liệu cho thấy xuất khẩu cà phê xanh của Brazil trong tháng 12 đã tăng trở lại so với cùng kỳ, phần nào làm giảm áp lực thiếu hụt ngắn hạn.

Bảng giá Cafe Arabica Brazil – 08/01/2026

Phiên giao dịch ngày 08/01 cho thấy thị trường cà phê đang bước vào giai đoạn tái cân bằng sau nhịp tăng nóng đầu tháng. Việc giá nội địa điều chỉnh giảm nhẹ không phản ánh sự suy yếu của xu hướng chung, mà chủ yếu đến từ áp lực chốt lời ngắn hạn khi giá đã tiệm cận vùng cao lịch sử.

Trên thị trường quốc tế, diễn biến phân hóa tiếp tục chi phối tâm lý giao dịch. Arabica vẫn được nâng đỡ bởi rủi ro thời tiết tại Brazil và các yếu tố địa chính trị tại Mỹ Latinh, trong khi Robusta chịu sức ép điều chỉnh do nguồn cung ngắn hạn từ Việt Nam cải thiện nhờ điều kiện thu hoạch thuận lợi và xuất khẩu tăng mạnh trong quý cuối năm. Sự đối nghịch này khiến thị trường chưa hình thành được một xu hướng bứt phá rõ ràng trong ngắn hạn.

Về mặt cung – cầu, các số liệu mới nhất cho thấy nguồn cung toàn cầu chưa dư thừa, tồn kho đạt chuẩn trên sàn ICE vẫn ở mức thấp so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, lượng hàng thực tế đang lưu thông tốt hơn, buộc giá phải “nghỉ nhịp” để hấp thụ lực bán sau giai đoạn tăng nhanh.

Trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước nhiều khả năng sẽ dao động trong vùng cao, với biên độ điều chỉnh kỹ thuật là chủ đạo. Mốc 100.000 đồng/kg vẫn là vùng kháng cự tâm lý quan trọng và có thể cần thêm thời gian tích lũy trước khi được kiểm định lại. Xu hướng trung hạn vẫn được đánh giá là tích cực, nhưng thị trường sẽ nhạy cảm hơn với các thông tin mới về thời tiết Nam Mỹ, diễn biến tỷ giá và tốc độ xuất khẩu thực tế từ Việt Nam.

Để cập nhật thêm nhiều hơn về thông tin "Giá Cà Phê Hôm Nay" vui lòng click xem tại đây.

Gạo Phương Nam

Nguồn: Báo Lao Động

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 15/10/2025: Giao Dịch Mua Bán Chậm

Ngày 15/10/2025, ghi nhận tại các địa phương Đồng bằng sông Cửu Long, thị trường lúa gạo trong nước tiếp tục duy trì trạng thái trầm lắng. Dù nguồn cung dần thu hẹp sau cao điểm thu hoạch, nhưng nhu cầu thu mua từ thương lái và doanh nghiệp vẫn ở mức yếu. Giá lúa gạo vì thế không có nhiều thay đổi so với đầu tuần, phản ánh sự thận trọng của thị trường trong giai đoạn chờ tín hiệu mới từ xuất khẩu và nhu cầu tiêu thụ nội địa.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 14/10/2025: Giao Dịch Lúa Mới Lai Rai

Bước sang giữa tháng 10, thị trường lúa gạo trong nước tiếp tục ghi nhận nhịp giao dịch trầm lắng. Tại các vùng trọng điểm Đồng bằng sông Cửu Long, lượng lúa mới bắt đầu thu hoạch rải rác, tuy nhiên sức mua của thương lái chậm, giá nhiều loại lúa – gạo giữ ở mức ổn định. Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam tiếp tục xu hướng giảm nhẹ so với cuối tuần trước.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 13/10/2025: Giao Dịch Trầm Lắng

Đầu tuần ngày 13/10/2025, thị trường lúa gạo tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long nhìn chung đi ngang. Hoạt động giao dịch mua bán chậm lại sau cuối tuần, giá các loại lúa và gạo duy trì ổn định ở mức cao, phản ánh nguồn cung dồi dào nhưng sức mua chưa phục hồi mạnh.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 11/10/2025: Gạo Xuất Khẩu Tiếp Tục Giảm Nhẹ

Ngày 11/10/2025, thị trường lúa gạo trong nước ghi nhận diễn biến ảm đạm khi sức mua yếu và lượng hàng lưu thông thấp. Giá gạo xuất khẩu tiếp tục giảm nhẹ 1 USD/tấn, trong khi giá lúa nội địa giữ mức ổn định. Các địa phương miền Tây như An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ… vẫn trong tình trạng giao dịch chậm, chủ yếu chờ thu hoạch đợt mới.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 10/10/2025: Giá Gạo Xuất Khẩu Biến Động

Thị trường lúa gạo ngày 10/10/2025 ghi nhận những diễn biến trái chiều giữa trong nước và xuất khẩu. Trong khi giá gạo xuất khẩu có sự điều chỉnh tăng giảm nhẹ từ 1 – 4 USD/tấn, thì giá lúa và gạo nội địa vẫn giữ xu hướng ổn định, giao dịch chậm, sức mua yếu

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 9/10/2025: Giao Dịch Lúa Gạo Trầm Lắng Nhẹ

Thị trường lúa gạo trong nước hôm nay (9/10/2025) tiếp tục ghi nhận tình trạng giao dịch chậm, sức mua yếu ở nhiều địa phương vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Dù nhu cầu giảm, nhưng giá lúa và gạo vẫn duy trì ổn định, chưa có biến động lớn. Nhiều thương lái tạm dừng thu mua trong khi nông dân giữ hàng, chờ giá phục hồi.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 8/10/2025: Giao Dịch Lúa Gạo Chững Lại

Ngày 8/10/2025, thị trường lúa gạo trong nước tiếp tục trong trạng thái trầm lắng. Hoạt động thu mua chậm, lượng giao dịch hạn chế khiến giá lúa và gạo ít biến động so với đầu tuần. Nhiều địa phương ghi nhận xu hướng “nghe ngóng” của thương lái khi nhu cầu thị trường vẫn chưa có tín hiệu phục hồi mạnh.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 7/10/2025: Giá Lúa Gạo Ổn Định

Thị trường lúa gạo trong nước ngày 7/10/2025 tiếp tục duy trì xu hướng ổn định. Dù giá ít biến động so với cuối tuần, nhưng sức mua trên cả thị trường nội địa và xuất khẩu vẫn ở mức thấp. Ghi nhận tại nhiều tỉnh ĐBSCL cho thấy hoạt động thu mua lúa gạo diễn ra cầm chừng, thương lái lựa đồng mua, trong khi nhiều kho xay xát tạm ngưng giao dịch.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 6/10/2025: Giao Dịch Trầm Lắng

Ngày 6/10/2025, thị trường nông sản tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long ghi nhận không nhiều biến động. Giao dịch thu mua lúa gạo giảm sút do nhu cầu xuất khẩu chững lại, trong khi nguồn cung trong dân vẫn dồi dào. Giá các mặt hàng lúa, gạo và phụ phẩm nhìn chung giữ mức ổn định so với cuối tuần trước, phản ánh xu hướng đi ngang của thị trường.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 4/10/2025: Giá Lúa Gạo Ổn Định

Thị trường lúa gạo trong nước ngày 4/10 ghi nhận xu hướng ổn định, giá ít biến động. Dù hoạt động mua bán có phần trầm lắng tại nhiều địa phương, mặt hàng lúa và gạo nguyên liệu vẫn giữ mức giá quen thuộc, trong khi giá xuất khẩu giảm nhẹ từ 1 – 2 USD/tấn. Đây là thời điểm nông dân và doanh nghiệp đều chờ đợi tín hiệu mới từ thị trường quốc tế.