Giá cà phê hôm nay 31/01/2026 ghi nhận nhịp tăng nhẹ tại một số địa phương trọng điểm, trong khi các khu vực còn lại đi ngang. Mặt bằng giá vẫn được giữ ở vùng cao trên 100.000 đồng/kg, phản ánh trạng thái thận trọng nhưng ổn định của thị trường trong giai đoạn cuối tháng.

Giá cà phê nội địa hôm nay 31/01

Sáng 30/01, thị trường cà phê nội địa Tây Nguyên duy trì xu hướng ổn định trong biên độ hẹp, với mức tăng nhẹ 300 đồng/kg so với ngày hôm trước. Đà tăng không diễn ra đồng loạt mà tập trung tại các địa phương có nguồn cung chào bán hạn chế, trong khi một số khu vực khác gần như không có biến động mới.

Việc giá tiếp tục neo trên vùng 101.000 đồng/kg cho thấy lực bán ra vẫn khá dè dặt. Nông dân chưa có dấu hiệu xả hàng mạnh, trong bối cảnh thị trường quốc tế chưa phát đi tín hiệu xu hướng rõ ràng sau chuỗi biến động mạnh trước đó.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 31/01/2026

Khu vực	Giá cafe hôm nay (đ/kg)	Giá cafe hôm qua (đ/kg)	Thay đổi so với hôm qua
Đắk Lắk	101.800	101.300	+500
Lâm Đồng	101.800	101.800	0
Gia Lai	101.100	101.100	0
Đắk Nông	101.800	101.300	+500

 

Đắk Lắk: Giá cà phê tăng 500 đồng/kg, lên 101.800 đồng/kg. Mức điều chỉnh này phản ánh nhu cầu thu mua cải thiện trong bối cảnh lượng hàng chào bán không nhiều.

Đắk Nông: Tiếp tục duy trì vị thế nhóm dẫn đầu khi giá tăng thêm 500 đồng/kg, đạt 101.800 đồng/kg. Thị trường tại đây ghi nhận giao dịch thận trọng, chủ yếu là mua gom nhỏ lẻ.

Gia Lai: Giá đi ngang ở mức 101.100 đồng/kg. Các đại lý giữ nguyên bảng giá do cung – cầu chưa có biến động đáng kể.

Lâm Đồng: Là địa phương duy nhất vẫn neo dưới mốc 101.000 đồng/kg, giá giữ ở 100.500 đồng/kg. Mặt bằng giá thấp hơn phản ánh đặc thù nguồn cung và chất lượng theo vùng.

 

Giá cà phê thế giới ngày 31/01/2026

Thị trường cà phê quốc tế bước vào phiên cuối tháng 1 với diễn biến phân hóa rõ nét giữa hai dòng chủ lực. Trong khi Robusta trên sàn London duy trì được nhịp hồi phục nhẹ nhờ lực đỡ từ nguồn cung vật chất hạn chế, thì Arabica New York tiếp tục suy yếu do áp lực chốt lời và triển vọng nguồn cung cải thiện tại Brazil.

Diễn biến này cho thấy thị trường đang bước vào giai đoạn tái cân bằng ngắn hạn, sau chuỗi biến động mạnh kéo dài từ đầu năm

Giá cà phê Robusta tại London ngày 31/01

Robusta – Sàn London: Dao động kỹ thuật, lực bán vẫn chiếm ưu thế

Trên sàn London, giá Robusta ghi nhận biến động trái chiều giữa các kỳ hạn nhưng xu hướng chung vẫn là điều chỉnh giảm so với các đỉnh thiết lập trước đó.

• Kỳ hạn 03/2026 chốt ở 4.082 USD/tấn, giảm 97 USD (-2,31%)
• Kỳ hạn 05/2026 giảm về 4.006 USD/tấn
• Các kỳ hạn xa (07–11/2026) tiếp tục lùi về vùng 3.765 – 3.908 USD/tấn

Áp lực điều chỉnh chủ yếu đến từ:

• Hoạt động chốt lời của giới đầu cơ
• Tồn kho Robusta trên ICE có dấu hiệu phục hồi
• Tâm lý thận trọng trước kỳ nghỉ lễ tại nhiều thị trường tiêu thụ lớn

Tuy vậy, Robusta vẫn được đánh giá là giữ nền giá cao, nhờ nguồn cung vật chất từ Việt Nam chưa được giải phóng mạnh.

Giá cà phê Arabica tại New York ngày 31/01

Arabica – Sàn New York: Điều chỉnh sâu trên toàn bộ kỳ hạn

Trái ngược với London, giá Arabica New York giảm mạnh trên diện rộng, phản ánh rõ áp lực cung tiềm năng từ Brazil.

• Kỳ hạn 03/2026 giảm về 331,30 cent/lb, mất hơn 4%
• Kỳ hạn 05/2026 lùi xuống 315,45 cent/lb
• Các kỳ hạn xa tiếp tục suy yếu, biên độ giảm từ 3,7 – 4,1%

Nguyên nhân chính:

• Đồng Real Brazil suy yếu, kích thích nông dân bán ra
• Lượng mưa tại các vùng trồng Arabica vượt trung bình lịch sử
• Dự báo sản lượng Arabica Brazil 2026 tăng mạnh so với niên vụ trước

 

Giá cà phê Arabica Brazil ngày 31/01

Arabica Brazil: Biến động hẹp, thị trường chờ thêm tín hiệu mới

Trên sàn nội địa Brazil, giá Arabica có xu hướng giằng co, phản ánh tâm lý chờ đợi trước mùa thu hoạch mới.

• Kỳ hạn 03/2026 giảm nhẹ về 431,00 USD/tấn
• Một số kỳ hạn trung hạn (05/2026) ghi nhận nhịp hồi kỹ thuật
• Thanh khoản duy trì ở mức thấp, cho thấy thị trường chưa sẵn sàng hình thành xu hướng rõ ràng

Để cập nhật thêm nhiều hơn về thông tin "Giá Cà Phê Hôm Nay" vui lòng click xem tại đây.

Gạo Phương Nam

Nguồn: Báo Lao Động

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 13/1/2026: Nguồn Lúa Đông Xuân Ra Rải Rác

Ngày 13/1/2026, thị trường lúa gạo trong nước tiếp tục duy trì trạng thái ổn định, ít biến động. Giao dịch mua bán diễn ra chậm, nguồn lúa Đông Xuân mới xuất hiện rải rác tại một số địa phương. Giá lúa, gạo nguyên liệu, gạo bán lẻ và phụ phẩm nhìn chung giữ mức vững, phản ánh tâm lý thận trọng của thị trường trong giai đoạn giữa vụ.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 12/1/2026: Giao Dịch Chậm

Ngày 12/01/2026, thị trường lúa gạo trong nước ghi nhận trạng thái ổn định trên diện rộng. Nguồn cung không còn dồi dào do bước vào giai đoạn cuối vụ, trong khi nhu cầu thu mua từ các kho và doanh nghiệp chưa có sự bứt phá. Giá lúa, gạo và các sản phẩm liên quan nhìn chung giữ nguyên so với những ngày trước, phản ánh tâm lý thận trọng của cả người bán lẫn người mua.

Giá cà phê hôm nay 11/01/2026: Giao dịch chậm lại, giá giảm 700 – 1.000 đồng/kg so với tuần trước

Giá cà phê hôm nay ngày 11/01/2026 tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục duy trì ở vùng cao nhưng giao dịch có phần trầm lắng. Sau nhịp điều chỉnh kéo dài trong tuần, giá cà phê nội địa ghi nhận mức giảm 700 – 1.000 đồng/kg so với tuần trước, phản ánh tâm lý thận trọng của cả người bán lẫn các đơn vị thu mua.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 10/1/2026: Thị Trường Đi Ngang

Ngày 10/01/2026, thị trường lúa gạo trong nước tiếp tục duy trì trạng thái ổn định khi nguồn lúa Đông Xuân bắt đầu được chào bán nhiều hơn, tuy nhiên hoạt động mua bán vẫn diễn ra chậm. Giá lúa, gạo và phụ phẩm nhìn chung không có biến động lớn, phản ánh tâm lý thận trọng của cả nông dân lẫn doanh nghiệp thu mua.

Giá cà phê hôm nay ngày 09/01/2026: Thị trường nội địa điều chỉnh nhẹ

Giá cà phê hôm nay 09/01/2026 ghi nhận xu hướng giảm nhẹ tại khu vực Tây Nguyên, trong khi mặt bằng giá vẫn duy trì ở vùng cao. Diễn biến này phản ánh trạng thái chững lại của thị trường sau chuỗi tăng mạnh trước đó, trong bối cảnh giao dịch trên sàn quốc tế bắt đầu có sự phân hóa.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 9/1/2026: Gạo Giảm Nhẹ

Ngày 9/01/2026, thị trường lúa gạo trong nước ghi nhận xu hướng điều chỉnh giảm nhẹ ở một số dòng gạo nguyên liệu, mức giảm phổ biến khoảng 200 đồng/kg. Dù vậy, mặt bằng giá lúa và gạo nhìn chung vẫn giữ ổn định khi hoạt động mua bán diễn ra chậm, nguồn cung lúa Đông Xuân chưa bứt phá, tâm lý thị trường tiếp tục thận trọng.

Giá cà phê hôm nay 08/01/2026: Sau nhịp tăng nóng, thị trường quay đầu giảm

Giá cà phê hôm nay ngày 08/01/2026 giảm mạnh 1.000 đồng/kg tại hầu hết các vùng trọng điểm Tây Nguyên. Động thái điều chỉnh xuất hiện sau chuỗi tăng dồn dập, khi thị trường bước vào giai đoạn “xả nhiệt” để tái cân bằng cung – cầu.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 8/1/2026: Thị Trường Đi Ngang

Ngày 8/1/2026, thị trường lúa gạo trong nước tiếp tục duy trì trạng thái ổn định. Nguồn lúa Đông Xuân được chào bán khá đều tại nhiều địa phương nhưng giao dịch diễn ra chậm, kho thu mua hoạt động cầm chừng. Giá lúa và gạo hầu như không biến động so với ngày trước đó.

Giá cà phê hôm nay 07/01/2026: Tiến sát mốc 100.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay ngày 07/01/2026 tiếp tục ghi nhận một phiên tăng mạnh trên toàn thị trường nội địa. Giá thu mua tại Tây Nguyên đồng loạt nhích thêm 1.000 đồng/kg, đưa mặt bằng chung lên sát mốc tâm lý 100.000 đồng/kg – mức giá hiếm gặp trong nhiều năm trở lại đây.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 7/1/2026: Lúa Gạo Nhích Nhẹ

Ngày 7/01/2026, thị trường lúa gạo trong nước ghi nhận xu hướng tăng nhẹ ở một số dòng lúa và gạo nguyên liệu, mức điều chỉnh phổ biến từ 50 – 100 đồng/kg. Tuy nhiên, hoạt động giao dịch nhìn chung vẫn trầm lắng do ít kho thu mua, nguồn cung lúa Đông Xuân chưa dồi dào, khiến mặt bằng giá duy trì trạng thái ổn định.