Giá cà phê hôm nay ngày 11/12/2025 ghi nhận diễn biến tích cực tại thị trường nội địa khi các địa phương đồng loạt điều chỉnh tăng trở lại sau nhiều phiên giảm sâu. Trong khi đó, thị trường quốc tế tiếp tục phân hóa giữa hai sàn London và New York, phản ánh những tác động trái ngược từ nguồn cung Brazil và tiến độ thu hoạch tại Việt Nam.

1. Giá cà phê trong nước hôm nay 11/12/2025

Giá thu mua tại Đắk Lắk tăng thêm 500 đồng, lên 101.800 đồng/kg. Đây tiếp tục là một trong những địa phương có mức giá ổn định và cao nhất của vùng.

Gia Lai cũng ghi nhận mức tăng 500 đồng, đưa giá giao dịch lên 101.300 đồng/kg, phản ánh lực mua cải thiện từ các doanh nghiệp rang xay và thương lái.

Lâm Đồng là điểm sáng của phiên hôm nay. Với mức tăng 600 đồng, giá đã đạt 101.300 đồng/kg, qua đó thu hẹp hoàn toàn khoảng cách với Gia Lai, vốn thường nhỉnh hơn trong nhiều phiên trước.

Đắk Nông tiếp tục khẳng định vị thế là vùng giá cao nhất Tây Nguyên. Tăng thêm 500 đồng, giá cà phê tại đây đã cán mốc 102.000 đồng/kg, vượt xa các địa phương khác.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 11/12/2025

Khu vực	Giá 10/12 (đ/kg)	Giá 11/12 (đ/kg)	Biến động
Đắk Lắk	101.100	101.800	+700
Lâm Đồng	100.500	101.300	+800
Gia Lai	100.600	101.300	+700
Đắk Nông	101.200	102.000	+800
Hồ Tiêu	150.000	150.000	-
Tỷ giá USD/VND	26.215	26.198	-17

Tỷ giá USD giảm nhẹ, giúp thị trường bớt áp lực xuất khẩu.

 

2. Giá cà phê quốc tế hôm nay 11/12/2025

Thị trường cà phê thế giới trong phiên 11/12 ghi nhận diễn biến trái chiều khi hai sàn London và New York “đi” theo hai xu hướng hoàn toàn khác nhau. Robusta giảm ở kỳ hạn gần, trong khi Arabica đồng loạt tăng mạnh trở lại nhờ lo ngại về nguồn cung từ Brazil.

Giá cà phê Robusta London hôm nay 11/12

Trên sàn London, áp lực bán kỹ thuật khiến giá Robusta giao tháng 1/2026 điều chỉnh nhẹ, chốt tại 4.221 USD/tấn, giảm 7 USD so với phiên trước.
Dù vậy, các kỳ hạn xa hơn vẫn giữ được sắc xanh khi lực mua cải thiện:

• Tháng 3/2026: tăng 29 USD, lên 4.138 USD/tấn
• Tháng 5/2026: tăng 31 USD, đạt 4.065 USD/tấn
• Tháng 7/2026: tăng 29 USD, đạt 4.006 USD/tấn

Diễn biến này cho thấy thị trường vẫn thận trọng trước áp lực nguồn cung từ vụ thu hoạch mới của Việt Nam, nhưng kỳ vọng trung hạn của nhà đầu tư vẫn duy trì tích cực.

Bảng giá Cafe Robusta London – 11/12/2025

Giá cà phê Arabica New York hôm nay 11/12

Trái ngược với Robusta, giá Arabica trên sàn New York tăng mạnh ở tất cả các kỳ hạn, phản ánh tâm lý lo ngại trước tình trạng khô hạn kéo dài tại Minas Gerais – vùng trồng Arabica lớn nhất Brazil.

• Tháng 12/2025 tăng 6.60 cent, lên 400.80 cent/lb
• Tháng 3/2026 tăng 3.55 cent, đạt 372.30 cent/lb
• Các kỳ hạn tháng 5, 7, 9/2026 đều tăng từ 3.80 đến 4.35 cent/lb

Đà tăng này cho thấy dòng tiền đang tạm rời khỏi Robusta và chuyển hướng sang Arabica khi rủi ro thời tiết tại Brazil tiếp tục gia tăng.

Bảng giá Cafe Arabica New York – 11/12/2025

Giá cà phê Arabica Brazil hôm nay 11/12

Trên sàn B3 Brazil, giá Arabica giao tháng 12/2025 tăng mạnh nhất phiên, tăng 8.75 cent, lên 453.60 cent/lb, mức tăng gần 2%.
Một số kỳ hạn xa như tháng 5/2026 và tháng 9/2026 giảm nhẹ do điều chỉnh kỹ thuật, nhưng không ảnh hưởng nhiều đến tâm lý chung của thị trường.

Bảng giá Cafe Arabica Brazil – 11/12/2025

3. Nhận định và dự báo giá cà phê hôm nay 11/12/2025

Xuất khẩu Brazil giảm mạnh 27% trong tháng 11 → giảm nguồn cung Arabica toàn cầu. Khô hạn tại Minas Gerais (chỉ đạt 17% lượng mưa trung bình) → lo ngại sản lượng vụ mới. Tồn kho Arabica và Robusta trên ICE vẫn duy trì mức thấp, hỗ trợ giá không giảm sâu.

Ảnh hưởng chính lên thị trường

• Robusta Việt Nam vào vụ thu hoạch, nguồn cung tăng nhanh.
• \Xuất khẩu Việt Nam tháng 11 tăng 39% → tạo áp lực giảm lên sàn London.
• EUDR hoãn 1 năm → dòng chảy hàng hóa sang EU thuận lợi hơn, giảm rủi ro thiếu cung.

Xu hướng dự báo

• Giá trong nước có thể tiếp tục tăng nhẹ trong biên độ 100–300 đồng/kg nhờ tín hiệu tích cực từ Arabica.
• Robusta London khả năng dao động quanh 4.200 – 4.260 USD/tấn.
• Arabica New York duy trì xu hướng tích cực trong vùng 370 – 405 cent/lb.

Để cập nhật thêm nhiều hơn về thông tin "Giá Cà Phê Hôm Nay" vui lòng click xem tại đây.

Gạo Phương Nam

Nguồn: Báo điện tử Lao Động

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 10/06/2025: Giao Dịch Chững, Giá Lúa – Gạo Nguyên Liệu Ít Biến Động

Thị trường lúa gạo trong nước ngày 10/6/2025 tiếp tục duy trì trạng thái ổn định. Một số loại gạo nguyên liệu có xu hướng điều chỉnh nhẹ, trong khi giá lúa tươi và gạo thành phẩm nhìn chung giữ vững. Giao dịch tại các vùng sản xuất lớn diễn ra thưa thớt, sức mua thấp.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 09/06/2025: Thị Trường Giữ Ổn Định, Lúa Hè Thu Vào Vụ

Trong ngày 09/06, thị trường lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục giữ nhịp ổn định. Giao dịch lúa Hè Thu bắt đầu nhộn nhịp hơn tại một số địa phương khi nguồn cung thu hoạch sớm ra thị trường. Trong khi đó, giá gạo thành phẩm và nguyên liệu nội địa duy trì vững giá, giao dịch xuất khẩu đi ngang so với cuối tuần.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 06/06/2025: Gạo Xuất Khẩu Đồng Loạt Giảm, Nội Địa Ổn Định

Thị trường lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long ngày 06/6 tiếp tục ghi nhận sự phân hóa giữa hai thị trường nội địa và xuất khẩu. Trong khi giá lúa và gạo thành phẩm trong nước giữ đà ổn định nhờ nguồn cung chưa dồi dào, thì giá gạo xuất khẩu đồng loạt điều chỉnh giảm, phản ánh tín hiệu thận trọng từ thị trường quốc tế.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 05/06/2025: Lúa Tươi Bật Tăng, Giao Dịch Gạo Nội Địa Ổn Định

Thị trường lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long trong ngày 05/06 ghi nhận tín hiệu khả quan ở nhóm lúa tươi khi giá quay đầu tăng mạnh so với giữa tuần. Trong khi đó, các mặt hàng gạo nguyên liệu và thành phẩm vẫn giữ mức ổn định, giao dịch trong nước diễn ra chậm rãi. Thị trường xuất khẩu tiếp tục đi ngang.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 04/6/2025: Thị Trường Thận Trọng, Hàng Biến Động Trái Chiều

Thị trường lúa gạo khu vực Đồng bằng sông Cửu Long trong ngày 04/6 tiếp tục có những biến động nhẹ. Trong khi giá lúa tươi có xu hướng giảm tại nhiều nơi do áp lực nguồn cung mới từ vụ Hè Thu, giá gạo xuất khẩu ghi nhận biến động trái chiều tùy từng mặt hàng. Giao dịch trong nước nhìn chung vẫn khá cầm chừng, sức mua chậm và chưa có dấu hiệu phục hồi mạnh.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 03/6/2025: Lúa Tươi Giảm Nhẹ, Gạo Xuất Khẩu Biến Động Trái Chiều

Thị trường lúa gạo tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long hôm nay ghi nhận mức biến động nhẹ. Giao dịch trên thị trường nhìn chung vẫn chậm, nguồn cung hạn chế. Lúa tươi quay đầu giảm nhẹ ở một số giống, trong khi mặt hàng gạo xuất khẩu ghi nhận sự điều chỉnh trái chiều tùy từng loại. Giao dịch trong nước ổn định, thị trường quốc tế thận trọng.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 30/5/2025: Thị Trường Giữ Đà Ổn Định, Giao Dịch Cầm Chừng

Ngày 30/5, thị trường lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục ghi nhận xu hướng ổn định ở cả lúa tươi và gạo thành phẩm. Nguồn cung lúa Hè Thu vẫn lai rai, giao dịch diễn ra chậm, giá cả giữ vững mặt bằng so với những ngày trước. Các doanh nghiệp xuất khẩu cũng duy trì giá bán ổn định trong bối cảnh thị trường quốc tế chưa có tín hiệu đột biến.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 29/5/2025: Gạo Xuất Khẩu Giảm Nhẹ, Lúa Trong Nước Giữ Vững Đà Ổn Định

Tình hình thị trường lúa gạo ngày 29/05/2025 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long ghi nhận diễn biến trái chiều giữa gạo xuất khẩu và thị trường trong nước. Trong khi giá một số loại gạo nguyên liệu phục vụ xuất khẩu tiếp tục giảm nhẹ, thì giá lúa tươi nội địa vẫn ổn định nhờ nguồn cung Hè Thu thu hoạch lai rai. Giao dịch tại các địa phương diễn ra chậm rãi, phản ánh tâm lý dè dặt của thương lái và nhà máy trong giai đoạn giao mùa.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 28/5/2025: Biến Động Nhẹ, Giao Dịch Cầm Chừng Ở Các Địa Phương

Thị trường lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long trong ngày 28/5/2025 ghi nhận những tín hiệu giao dịch khá dè dặt. Nguồn cung từ vụ Hè Thu mới bắt đầu thu hoạch lai rai, trong khi nhu cầu mua vào vẫn chưa khởi sắc. Một số loại gạo nguyên liệu xuất khẩu có điều chỉnh nhẹ về giá, tuy nhiên tổng thể vẫn giữ mức ổn định. Các chợ lẻ duy trì mặt bằng giá cũ. Tình hình xuất khẩu không có nhiều biến chuyển.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 27/5/2025: Giao Dịch Trầm Lắng, Lúa Tươi Tăng Giảm Trái Chiều

Thị trường lúa gạo ngày 27/5 tại Đồng bằng sông Cửu Long ghi nhận biến động nhẹ, trong đó gạo các loại tương đối ổn định, còn lúa tươi tiếp tục biến động trái chiều do chất lượng không đồng đều. Giao dịch tại nhiều địa phương vẫn diễn ra chậm, chủ yếu là thu mua chọn lọc từ các thương lái và nhà máy.