Tìm hiểu sự khác biệt giữa gạo ST25 thường và gạo ST25 lúa tôm

Gạo ST25 của kỹ sư Hồ Quang Cua lần đầu tiên ghi dấu ấn trên thị trường quốc tế khi giành giải Gạo Ngon Nhất Thế Giới 2019 tại Manila, Philippines. Tiếp tục khẳng định chất lượng, gạo ST25 thương hiệu Gạo Ông Cua từ nhóm kỹ sư HỒ Quang Cua liên tục giành được nhiều giải thưởng chất lượng khác từ trong và ngoài nước. Mới đây nhất, gạo ST25 lại lên ngôi vương tại cuộc thi Gạo Ngon Nhất Thế Giới 2023, từng bước trở thành thương hiệu gạo quốc gia.

Với tâm huyết và kinh nghiệm, kỹ sư Hồ Quang Cua đã nghiên cứu nhiều phương pháp canh tác phù hợp với từng thời điểm và khu vực khác nhau. Vậy gạo thơm Sóc Trăng ST25 và gạo ST25 lúa tôm có gì khác biệt? Cùng tìm hiểu ngay!

Đặc tính giống lúa ST25 lúa tôm và lúa thường 

Theo kỹ sư Hồ Quang Cua (cha đẻ giống gạo ST25 nổi tiếng hiện nay), cả gạo ST25 và gạo ST25 lúa tôm đều được tạo ra từ cùng một dòng lúa thơm ST – một kết quả của quá trình nghiên cứu và cải tiến không ngừng. Giống lúa này không chỉ cho ra những hạt gạo trắng trong, thon dài, đều đặn mà còn có khả năng sinh trưởng mạnh mẽ trong điều kiện hạn mặn và khả năng kháng sâu bệnh vượt trội, rất phù hợp với đặc thù của Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là vùng Sóc Trăng.

Với chu kỳ sinh trưởng trung bình từ 95 đến 100 ngày, giống lúa ST25 sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật:

• Kháng đạo ôn cấp loại 2: giúp giảm thiểu rủi ro từ sâu bệnh.
• Thân cứng chịu gió lay: hạn chế hiện tượng đổ ngã và tăng hiệu quả sản xuất.
• Dễ canh tác và thích nghi với đất phèn: cho phép phát triển ổn định ở các vùng ven biển, đặc biệt là nơi có hoạt động nuôi tôm.

Những đặc tính này đã góp phần định vị gạo ST25 như một thương hiệu nông sản chất lượng cao, được đánh giá rất cao trên thị trường trong nước và quốc tế. Sự kết hợp giữa các công nghệ canh tác tiên tiến và sự hiểu biết sâu sắc về điều kiện tự nhiên đã tạo nên một bước tiến mới, góp phần nâng tầm giá trị của nông sản Việt Nam trên thị trường toàn cầu.

Quy trình trồng trọt giống lúa ST25

Để đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng, giống lúa ST25 được trồng quanh năm theo tiêu chuẩn VietGAP, cho phép thu hoạch nhiều mùa vụ khác nhau. Quy trình sản xuất gạo ST25 được xây dựng một cách bài bản từ khâu lựa chọn địa điểm đến các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt:

• Lựa chọn địa điểm trồng: Các khu vực trồng lúa phải đảm bảo môi trường sạch, không ô nhiễm hóa chất và sinh học, tạo điều kiện cho việc sản xuất gạo đạt tiêu chuẩn an toàn.
• Quy trình kiểm soát chất lượng: Trước khi đưa vào sản xuất, lúa ST25 được kiểm tra, đánh giá mức độ an toàn. Sau đó, sử dụng phân bón bổ sung đã qua xử lý sạch sẽ và các hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật được phép kinh doanh tại Việt Nam, đảm bảo việc canh tác theo đúng quy trình công nghiệp hiện đại.
• Thu hoạch và xử lý: Sau thu hoạch, khu vực canh tác được xử lý kỹ lưỡng trước khi chuyển sang mùa vụ mới, giúp duy trì chất lượng ổn định của sản phẩm.

Trái lại, gạo ST25 Lúa Tôm có quy trình canh tác đặc thù, chỉ cho phép trồng một mùa vụ mỗi năm theo tiêu chuẩn riêng. Do Sóc Trăng nằm gần biển với đặc điểm đất nhiễm mặn, phèn, việc trồng lúa theo quy trình công nghiệp gặp nhiều hạn chế. Tuy nhiên, kỹ sư Hồ Quang Cua đã tận dụng điều kiện tự nhiên này để tạo ra quy trình canh tác độc đáo:

• Ứng dụng lợi thế của vùng nuôi tôm: Ở những vùng nuôi tôm, lúa ST25 được trồng để hấp thụ các dưỡng chất từ thức ăn và xác tôm, kết hợp với nguồn dinh dưỡng tự nhiên có sẵn trong đất và nước phù sa đồng ruộng.
• Hương vị và giá trị dinh dưỡng: Quá trình trồng theo phương pháp tự nhiên không chỉ tạo nên hạt gạo thơm ngon, bổ dưỡng mà còn góp phần bảo vệ môi trường, mang lại sản phẩm độc đáo cho thị trường.

Như vậy, sự khác biệt rõ rệt giữa gạo ST25 và gạo ST25 Lúa Tôm chính là quy trình canh tác:

• Lúa Ruộng: Áp dụng quy trình công nghiệp, cho phép sản xuất đại trà nhưng đòi hỏi phải bù đắp dinh dưỡng do môi trường bị tác động từ việc canh tác liên tục.Theo kỹ sư Hồ Quang Cua chia sẻ: "Để lúa ST25 cho cơm ngon hơn, khu vực trồng lúa ST25 nếu tính từ bề mặt đất xuống dưới lòng đất tầm chừng 2m mà có mực nước ngầm mằn mặn thì trồng lúa ST25 cho gạo rất ngon"
• Lúa Tôm: Được trồng theo phương pháp tự nhiên, tận dụng nguồn dinh dưỡng hữu cơ tự có từ môi trường nuôi tôm, tạo ra sản phẩm với hương vị đậm đà và chất lượng an toàn.

Sự lựa chọn giữa hai quy trình này không chỉ phản ánh khác biệt về kỹ thuật canh tác mà còn thể hiện quan điểm về chất lượng và giá trị dinh dưỡng của gạo ST25, từ đó đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng hiện nay

Khẩu vị giữa gạo gạo ST25  thường và gạo ST25 lúa tôm

Giữa gạo thơm Sóc Trăng ST25 và gạo ST25 lúa tôm, cả hai đều nổi bật với độ mềm dai và hương thơm tinh tế, đặc trưng nhờ mùi lá dứa tự nhiên. Tuy nhiên, theo nhận định của các đầu bếp và chuyên gia ẩm thực, gạo ST25 lúa tôm cho cảm giác dai cơm đậm đà hơn, mang lại trải nghiệm ẩm thực phong phú và ngon cơm hơn.

Mỗi người tiêu dùng đều có tiêu chuẩn vị ngon riêng, tạo nên sự đa dạng trong cách thưởng thức và đánh giá sản phẩm. Sự khác biệt này không chỉ phản ánh quá trình canh tác và môi trường trồng trọt, mà còn thể hiện sự tinh tế trong từng hạt gạo cao cấp, đáp ứng mọi nhu cầu và khẩu vị của khách hàng.

Bao bì sản phẩm

Qua hình ảnh bao bì, có thể nhận thấy cả hai sản phẩm Gạo ST25 và Gạo ST25 Lúa - Tôm đều thuộc thương hiệu “Gạo Ông Cua”, mang dấu ấn “Đặc sản Sóc Trăng” và cùng đạt giải Gạo ngon nhất thế giới năm 2019. Tuy nhiên, mỗi bao bì có những điểm nhấn riêng nhằm phân biệt hai dòng sản phẩm, cụ thể như sau:

Thiết kế tổng thể

Tông màu chủ đạo: Cả hai bao bì đều sử dụng màu vàng rực làm nền, kết hợp với chi tiết màu xanh lá cây và đỏ để tạo sự nổi bật.

Logo và hình ảnh nhận diện:

• Hình ảnh một nhân vật mang tính biểu tượng (in màu xanh), thể hiện thương hiệu “Gạo Ông Cua”.
• Dòng chữ “Đặc sản Sóc Trăng” màu đỏ đặt trên cùng, nhấn mạnh nguồn gốc vùng miền.

Giải thưởng & chứng nhận:

• Cả hai bao bì đều in rõ “Đạt giải Gạo ngon nhất thế giới năm 2019 tại Manila”, khẳng định chất lượng đã được công nhận quốc tế.
• Tiêu chuẩn quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018 được thể hiện trên bao bì, tạo niềm tin về quy trình sản xuất.
• Dòng chữ “Gạo thơm thượng hạng”: Xuất hiện ở cả hai sản phẩm, khẳng định phân khúc cao cấp.

Điểm khác biệt chính trên bao bì

Tên gọi sản phẩm

• Bao bì Gạo ST25: Thể hiện đơn giản “Gạo ST25 – Gạo thơm thượng hạng”.
• Bao bì Gạo ST25 Lúa - Tôm: Nhấn mạnh rõ “Gạo ST25 Lúa - Tôm – Gạo thơm thượng hạng”, giúp người dùng nhận biết ngay sản phẩm được trồng theo mô hình “lúa - tôm”.

Thông tin mô tả

• Trên bao bì Gạo ST25 (loại “lúa ruộng”): Chủ yếu nhấn mạnh vào giống lúa ST25 trồng tại Sóc Trăng.
• Trên bao bì Gạo ST25 Lúa - Tôm: Thể hiện tính đặc thù “01 vụ nuôi tôm – 01 vụ trồng lúa”, tận dụng vùng đất nuôi tôm nước lợ, từ đó hạt gạo hấp thụ dưỡng chất tự nhiên, không dùng nhiều phân bón hay thuốc bảo vệ thực vật. với dòng chữ GẠO AN TOÀN

Thông điệp tiếp thị

• Gạo ST25: Nhắm đến phân khúc gạo thơm cao cấp, có thể canh tác 2 vụ/năm, phù hợp cho người tiêu dùng mong muốn chất lượng ổn định và đã được khẳng định qua các giải thưởng.
• Gạo ST25 Lúa - Tôm: Nhấn mạnh quy trình canh tác hữu cơ hơn, chỉ trồng 1 vụ/năm, mang tính tự nhiên và an toàn, phù hợp với khách hàng ưa chuộng sản phẩm “sạch” và giàu hương vị đặc biệt.

Tổng thể, bao bì của cả hai loại gạo ST25 đều có bố cục nhất quán, thể hiện rõ xuất xứ “Đặc sản Sóc Trăng”, thương hiệu “Gạo Ông Cua” và thành tích “Gạo ngon nhất thế giới 2019”. Sự khác biệt chính nằm ở cách đặt tên, nhấn mạnh mô hình canh tác và một số chi tiết màu sắc. Điều này giúp người tiêu dùng dễ dàng phân biệt và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu, khẩu vị cũng như tiêu chí an toàn thực phẩm của mình.

Mua gạo Ông Cua ST25 chính hãng ở đâu tại TPHCM? 

Hiện nay, do danh tiếng và chất lượng vượt trội, gạo ST25 đang trở thành mục tiêu của các đối tượng làm giả, gây không ít hoang mang cho người tiêu dùng. Những sản phẩm nhái có thể có mẫu mã tương tự hàng chính hãng, nhưng chất lượng không đảm bảo, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và trải nghiệm hạt gạo ngon nhất thế giới.

Để đảm bảo mua được gạo ST25 thật với giá cả hợp lý, người tiêu dùng nên ưu tiên:

Chọn đại lý uy tín: Mua gạo tại các cửa hàng lớn, có thương hiệu lâu đời và uy tín trên thị trường được thông báo từ trang web chính thức của Gạo Ông Cua

Tìm đến cửa hàng uỷ quyền chính hãng Gạo Ông Cua: Công ty cô Phần Lương thực Phương Nam hiện là cửa hàng uỷ quyền chính hãng Gạo Ông Cua được xác nhận rộng rãi trên truyền thông, đầy đủ giấy tờ từ nhà máy Sóc Trăng, chứng nhận điểm bán hàng uy tín đảm bảo mang đến hạt gạo Việt ngon, đúng chuẩn đến khách hàng

Lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng không chỉ giúp đảm bảo sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ thương hiệu gạo Việt Nam trước nạn hàng giả, hàng kém chất lượng.

Giấy xác nhận được cung cấp từ DNTN Hồ Quang Trí - Chứng nhận phân phối sản phầm cho Gạo Phương Nam

Quý khách có nhu cầu mua gạo Ông Cua ST25 chính hãng có thể mua hàng trực tiếp tại:

CỬA HÀNG UỶ QUYỀN CHÍNH HÃNG GẠO ÔNG CUA ST25 TẠI TP.HCM

(Giao hàng Tận nơi – nhanh chóng – chuyên nghiệp)

• Quận 3:  Kho – Cửa hàng:  453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM
• Điện thoại (zalo): 0909 34 9988 – 0902 58 1717
• Quận 10: Showroom – Bán lẻ:  644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, P.14, Q.10, TP.HCM
• Điện thoại (zalo): 093 110 9395 – 0902 58 1717
• TP. Thủ Đức: Điểm bán hàng:  Số 16 Đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), KP5, P. Phước Long B, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
• Điện thoại (zalo): 076 3736 999 – 0909 34 9988
• Email: nongsansachphuongnam@gmail.com
• Facebook: https://www.facebook.com/phuongnamfood

Đặt Hàng Online Mua Gạo ST25 Chính Hãng

• Gạo ST25 Lúa Tôm: https://gaophuongnam.vn/gao-st25-lua-tom-chinh-hang-tui-5kg
• Gạo ST25: https://gaophuongnam.vn/gao-st25-ong-cua-chinh-hang

 Tags: Gạo ST25, Gạo ST25 Ông Cua, Giá gạo ST25, Hành trình lai tạo ST25, Ai đã nghiên cứu ra gạo ST25