Giá cà phê hôm nay ngày 30/12/2025 ghi nhận tín hiệu tích cực khi thị trường nội địa đồng loạt tăng trở lại sau nhịp điều chỉnh trước đó. Mặt bằng giá tại Tây Nguyên được nâng lên vùng cao mới, phản ánh lực giữ hàng vẫn chiếm ưu thế trong bối cảnh thị trường thế giới phục hồi nhẹ sau kỳ nghỉ lễ.

1. Giá cà phê trong nước hôm nay 30/12/2025

Sáng 30/12, giá cà phê trong nước đảo chiều tăng từ 700 – 1.000 đồng/kg tại hầu hết các địa phương trọng điểm. Đà tăng này giúp giá trung bình toàn thị trường đạt khoảng 97.400 đồng/kg, tiến gần vùng đỉnh của tháng 12.

Diễn biến cho thấy tâm lý người bán tiếp tục khá vững, nhất là khi giá đã quay lại vùng cao, trong khi lượng hàng sẵn sàng bán ra không lớn. Thị trường bước vào giai đoạn cuối năm với trạng thái neo giá cao, giao dịch chọn lọc.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 30/12/2025

Khu vực	Giá hôm nay (đồng/kg)	Giá hôm 29/12 (đồng/kg)	Thay đổi so với hôm qua
Đắk Lắk	97.300	96.500	800
Lâm Đồng	95.700	98.500	700
Gia Lai	97.300	98.200	1.000
Đắk Nông	97.500	98.200	1.000
Tỷ giá USD/VND	26.051	26.054	-3

Đắk Nông tiếp tục giữ vị trí cao nhất thị trường với mức 97.500 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với hôm trước, cho thấy lực cầu vẫn tập trung ở khu vực này.

Gia Lai tăng mạnh 1.000 đồng/kg, lên 97.300 đồng/kg, nhanh chóng thu hẹp khoảng cách với vùng giá cao nhất.

Đắk Lắk ghi nhận mức tăng 800 đồng/kg, đạt 97.300 đồng/kg, duy trì vai trò “trụ giá” của thị trường Tây Nguyên.

Lâm Đồng tăng nhẹ hơn, thêm 700 đồng/kg lên 95.700 đồng/kg, tiếp tục là khu vực có mức giá thấp nhất do đặc thù nguồn cung và tiến độ bán hàng.

2. Giá cà phê thế giới ngày 30/12/2025 

Thị trường cà phê thế giới ngày 30/12 ghi nhận xu hướng tăng nhẹ trên diện rộng sau kỳ nghỉ lễ, trong bối cảnh thanh khoản chưa thực sự sôi động. Đà tăng chủ yếu mang tính kỹ thuật, phản ánh tâm lý ổn định trở lại của giới đầu tư khi chưa xuất hiện thêm thông tin tiêu cực mới về nguồn cung toàn cầu.

Theo cập nhật từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam, biến động giá trên các sàn lớn cho thấy sự phân hóa theo từng dòng cà phê, trong đó Robusta tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt.

Giá cà phê Robusta London hôm nay 30/12

Trên sàn ICE Futures Europe, giá Robusta duy trì xu hướng nhích lên ở hầu hết các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 1/2026 tăng thêm 23 USD/tấn, lên mức 4.035 USD/tấn, tiếp tục neo vững trên ngưỡng 4.000 USD/tấn. Các kỳ hạn xa hơn như tháng 9/2026 cũng ghi nhận mức tăng nhẹ.

Diễn biến này cho thấy thị trường vẫn thận trọng nhưng chưa có dấu hiệu rút vốn, đặc biệt trong bối cảnh lo ngại nguồn cung Robusta từ một số nước châu Á chưa hoàn toàn được giải tỏa.

Bảng giá Cafe Robusta London – 30/12/2025

Giá cà phê Arabica New York hôm nay 30/12

Tại sàn ICE Futures US, giá Arabica điều chỉnh tăng nhẹ trên toàn bộ các kỳ hạn giao dịch. Hợp đồng tháng 3/2025 tăng khoảng 1,4 cent/lb, lên 351,65 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 12/2026 đạt 316,55 cent/lb, nhích thêm gần 1,7 cent/lb.

Mức tăng khiêm tốn phản ánh trạng thái giằng co của thị trường, khi lực mua kỹ thuật xuất hiện nhưng vẫn chịu sự kiềm chế từ lượng tồn kho và điều kiện thời tiết tương đối ổn định tại Brazil.

Bảng giá Cafe Arabica New York – 30/12/2025

Giá cà phê Arabica Brazil hôm nay 30/12

Trên sàn B3 Brazil, giá Arabica Brazil diễn biến trái chiều giữa các kỳ hạn. Hợp đồng tháng 3/2026 tăng hơn 3 cent/lb, lên 427,5 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 12/2026 tăng mạnh hơn, đạt 383,2 cent/lb. Ngược lại, hợp đồng tháng 5/2026 giảm sâu, lùi về 413,7 cent/lb.

Sự phân hóa này cho thấy thị trường Brazil đang trong giai đoạn điều chỉnh cấu trúc kỳ hạn, khi nhà đầu tư tái định vị rủi ro giữa ngắn hạn và trung – dài hạn.

Bảng giá Cafe Arabica Brazil – 30/12/2025

Giá cà phê thế giới bước vào tuần giao dịch cuối cùng của năm với xu hướng tăng thận trọng, chủ yếu được nâng đỡ bởi các rủi ro thời tiết tại những khu vực sản xuất trọng điểm. Tâm lý thị trường hiện nghiêng về phòng thủ, khi giới đầu tư ưu tiên giữ vị thế trước nguy cơ nguồn cung bị gián đoạn hơn là mở rộng bán ra.

Yếu tố thời tiết tiếp tục đóng vai trò then chốt. Theo cập nhật từ Somar Meteorologia, lượng mưa tại bang Minas Gerais – vùng trồng Arabica lớn nhất Brazil – xuống mức rất thấp so với trung bình nhiều năm. Cùng lúc, tình trạng lũ lụt kéo dài tại Indonesia đang gây lo ngại về khả năng suy giảm xuất khẩu, đặc biệt trong bối cảnh nước này là một trong những trụ cột cung ứng Robusta toàn cầu. Hai yếu tố này khiến thị trường khó xuất hiện nhịp điều chỉnh sâu trong ngắn hạn.

Ở chiều ngược lại, nguồn cung từ Việt Nam vẫn tạo áp lực nền nhất định. Xuất khẩu tăng mạnh trong tháng trước cùng triển vọng sản lượng vụ mới cải thiện cho thấy nguồn hàng thực tế không thiếu. Tuy nhiên, việc nông dân hạn chế bán ra ở vùng giá hiện tại đã giúp mặt bằng giá nội địa và quốc tế duy trì trạng thái cân bằng cao.

Trong ngắn hạn, giá cà phê được dự báo tiếp tục dao động ở vùng cao, với biên độ không quá lớn. Thị trường sẽ đặc biệt nhạy cảm với các báo cáo thời tiết mới từ Nam Mỹ và diễn biến tỷ giá USD, trước khi hình thành xu hướng rõ ràng hơn sau kỳ nghỉ năm mới.

Để cập nhật thêm nhiều hơn về thông tin "Giá Cà Phê Hôm Nay" vui lòng click xem tại đây.

Gạo Phương Nam

Nguồn: Báo Lao Động

Giá lúa gạo hôm nay ngày 08/12/2023: Không có biến động mới

Theo thông tin mới nhất từ Bộ Công Thương, giá lúa gạo hôm nay ngày 08/12/2023 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long hôm nay duy trì ổn định sau phiên điều chỉnh tăng. Giá gạo đẹp neo cao.

Giá lúa gạo hôm nay ngày 07/12/2023: Giá có nhiều biến động trái chiều

Theo thông tin mới nhất từ Bộ Công Thương, giá lúa gạo hôm nay ngày 07/12/2023 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long có nhiều biến động trái chiều giữa các loại, nhiều loại lúa có giá gần 10,000vnđ/kg

Giá lúa gạo hôm nay ngày 06/12/2023: Giá lúa đồng loạt tăng 100 - 200đồng/kg

Theo thông tin mới nhất từ Bộ Công Thương, giá lúa gạo hôm nay ngày 06/12/2023 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long điều chỉnh trái chiều giữa lúa và gạo. Thị trường giao dịch chậm.

Giá lúa gạo hôm nay ngày 05/12/2023: Tăng nhẹ với nhiều loại

Theo thông tin mới nhất từ Bộ Công Thương, giá lúa gạo hôm nay ngày 05/12/2023 có điều chỉnh tăng nhẹ với một vài loại. Các kho hàng đều đang cần mua và đã đồng ý với mức giá được đề xuất từ phía nông dân

Giá lúa gạo hôm nay ngày 04/12/2023: Giá lúa tiếp tục xu hướng đi ngang

Theo thông tin mới nhất từ Bộ Công Thương, giá lúa gạo hôm nay ngày 04/12/2023 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long tăng nhẹ với nhiều loại gạo. Hiện nhiều kho cần hàng hỏi mua đều và chấp nhận mua với giá cao.

Giá lúa gạo hôm nay ngày 03/12/2023: Giá các loại lúa nhìn chung giữ ổn định

Theo thông tin mới nhất từ Bộ Công Thương, giá lúa gạo hôm nay ngày 03/12/2023 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục duy trì xu hướng đi ngang. Tại tỉnh An Giang, thông tin cập nhật từ Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh cho biết, giá các loại lúa đang giữ ổn định. Thị trường lúa gạo hiện không có biến động lớn.

Giá lúa gạo hôm nay ngày 01/12/2023: Giao dịch lúa mới lai rai, nhiều đè ép giá gạo

Theo thông tin mới nhất từ Bộ Công Thương, giá lúa gạo hôm nay ngày 01/12 tại khu vực các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long đi ngang. Giao dịch lúa mới lai rai, nhiều kho chấp nhận mua cao để có gạo đẹp.

Giá lúa gạo hôm nay ngày 29/11/2023: Giá gạo đi ngang trên diện rộng

Theo thông tin mới nhất từ Bộ Công Thương, giá lúa gạo hôm nay ngày 29/11 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đi ngang sau phiên điều chỉnh tăng ngày hôm qua.Giao dịch lúa mới lai rai, nhiều kho chấp nhận mua cao để có gạo đẹp.

Giá lúa gạo hôm nay ngày 28/11/2023: Giá lúa Nàng Hoa 9 giảm 100 đồng/kg

Theo thông tin mới nhất từ Bộ Công Thương, giá lúa gạo hôm nay ngày 26/11 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long biến động trái chiều khi giá lúa Nàng hoa 9 giảm 100 đồng/kg còn giá gạo nguyên liệu và thành phẩm tiếp đà tăng so với hôm qua.

Vì sao lợi nhuận từ nông nghiệp của nông dân ngày càng giảm theo thời gian

Theo thống kê từ hội thảo "“Lúa gạo tăng giá, giải pháp để nông dân hưởng lợi lâu dài", lợi nhuận của nông dân từ việc trồng lúa hiện nay đã giảm so với mức 10 năm trước, lý do ở đâu? Tại vì sao?