Giá cà phê hôm nay ngày 11/12/2025 ghi nhận diễn biến tích cực tại thị trường nội địa khi các địa phương đồng loạt điều chỉnh tăng trở lại sau nhiều phiên giảm sâu. Trong khi đó, thị trường quốc tế tiếp tục phân hóa giữa hai sàn London và New York, phản ánh những tác động trái ngược từ nguồn cung Brazil và tiến độ thu hoạch tại Việt Nam.

1. Giá cà phê trong nước hôm nay 11/12/2025

Giá thu mua tại Đắk Lắk tăng thêm 500 đồng, lên 101.800 đồng/kg. Đây tiếp tục là một trong những địa phương có mức giá ổn định và cao nhất của vùng.

Gia Lai cũng ghi nhận mức tăng 500 đồng, đưa giá giao dịch lên 101.300 đồng/kg, phản ánh lực mua cải thiện từ các doanh nghiệp rang xay và thương lái.

Lâm Đồng là điểm sáng của phiên hôm nay. Với mức tăng 600 đồng, giá đã đạt 101.300 đồng/kg, qua đó thu hẹp hoàn toàn khoảng cách với Gia Lai, vốn thường nhỉnh hơn trong nhiều phiên trước.

Đắk Nông tiếp tục khẳng định vị thế là vùng giá cao nhất Tây Nguyên. Tăng thêm 500 đồng, giá cà phê tại đây đã cán mốc 102.000 đồng/kg, vượt xa các địa phương khác.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 11/12/2025

Khu vực	Giá 10/12 (đ/kg)	Giá 11/12 (đ/kg)	Biến động
Đắk Lắk	101.100	101.800	+700
Lâm Đồng	100.500	101.300	+800
Gia Lai	100.600	101.300	+700
Đắk Nông	101.200	102.000	+800
Hồ Tiêu	150.000	150.000	-
Tỷ giá USD/VND	26.215	26.198	-17

Tỷ giá USD giảm nhẹ, giúp thị trường bớt áp lực xuất khẩu.

 

2. Giá cà phê quốc tế hôm nay 11/12/2025

Thị trường cà phê thế giới trong phiên 11/12 ghi nhận diễn biến trái chiều khi hai sàn London và New York “đi” theo hai xu hướng hoàn toàn khác nhau. Robusta giảm ở kỳ hạn gần, trong khi Arabica đồng loạt tăng mạnh trở lại nhờ lo ngại về nguồn cung từ Brazil.

Giá cà phê Robusta London hôm nay 11/12

Trên sàn London, áp lực bán kỹ thuật khiến giá Robusta giao tháng 1/2026 điều chỉnh nhẹ, chốt tại 4.221 USD/tấn, giảm 7 USD so với phiên trước.
Dù vậy, các kỳ hạn xa hơn vẫn giữ được sắc xanh khi lực mua cải thiện:

• Tháng 3/2026: tăng 29 USD, lên 4.138 USD/tấn
• Tháng 5/2026: tăng 31 USD, đạt 4.065 USD/tấn
• Tháng 7/2026: tăng 29 USD, đạt 4.006 USD/tấn

Diễn biến này cho thấy thị trường vẫn thận trọng trước áp lực nguồn cung từ vụ thu hoạch mới của Việt Nam, nhưng kỳ vọng trung hạn của nhà đầu tư vẫn duy trì tích cực.

Bảng giá Cafe Robusta London – 11/12/2025

Giá cà phê Arabica New York hôm nay 11/12

Trái ngược với Robusta, giá Arabica trên sàn New York tăng mạnh ở tất cả các kỳ hạn, phản ánh tâm lý lo ngại trước tình trạng khô hạn kéo dài tại Minas Gerais – vùng trồng Arabica lớn nhất Brazil.

• Tháng 12/2025 tăng 6.60 cent, lên 400.80 cent/lb
• Tháng 3/2026 tăng 3.55 cent, đạt 372.30 cent/lb
• Các kỳ hạn tháng 5, 7, 9/2026 đều tăng từ 3.80 đến 4.35 cent/lb

Đà tăng này cho thấy dòng tiền đang tạm rời khỏi Robusta và chuyển hướng sang Arabica khi rủi ro thời tiết tại Brazil tiếp tục gia tăng.

Bảng giá Cafe Arabica New York – 11/12/2025

Giá cà phê Arabica Brazil hôm nay 11/12

Trên sàn B3 Brazil, giá Arabica giao tháng 12/2025 tăng mạnh nhất phiên, tăng 8.75 cent, lên 453.60 cent/lb, mức tăng gần 2%.
Một số kỳ hạn xa như tháng 5/2026 và tháng 9/2026 giảm nhẹ do điều chỉnh kỹ thuật, nhưng không ảnh hưởng nhiều đến tâm lý chung của thị trường.

Bảng giá Cafe Arabica Brazil – 11/12/2025

3. Nhận định và dự báo giá cà phê hôm nay 11/12/2025

Xuất khẩu Brazil giảm mạnh 27% trong tháng 11 → giảm nguồn cung Arabica toàn cầu. Khô hạn tại Minas Gerais (chỉ đạt 17% lượng mưa trung bình) → lo ngại sản lượng vụ mới. Tồn kho Arabica và Robusta trên ICE vẫn duy trì mức thấp, hỗ trợ giá không giảm sâu.

Ảnh hưởng chính lên thị trường

• Robusta Việt Nam vào vụ thu hoạch, nguồn cung tăng nhanh.
• \Xuất khẩu Việt Nam tháng 11 tăng 39% → tạo áp lực giảm lên sàn London.
• EUDR hoãn 1 năm → dòng chảy hàng hóa sang EU thuận lợi hơn, giảm rủi ro thiếu cung.

Xu hướng dự báo

• Giá trong nước có thể tiếp tục tăng nhẹ trong biên độ 100–300 đồng/kg nhờ tín hiệu tích cực từ Arabica.
• Robusta London khả năng dao động quanh 4.200 – 4.260 USD/tấn.
• Arabica New York duy trì xu hướng tích cực trong vùng 370 – 405 cent/lb.

Để cập nhật thêm nhiều hơn về thông tin "Giá Cà Phê Hôm Nay" vui lòng click xem tại đây.

Gạo Phương Nam

Nguồn: Báo điện tử Lao Động

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 15/7/2025: Gạo Nguyên Liệu Tăng Nhẹ

Thị trường Đồng bằng sông Cửu Long phiên 15/7/2025 ghi nhận sự ổn định chung của giá lúa tươi và gạo tiêu thụ nội địa, trong khi giá gạo nguyên liệu xuất khẩu có đà tăng nhẹ. Lượng hàng đưa ra thấp, giao dịch diễn ra không sôi động, nhưng bức tranh thị trường vẫn thể hiện được sự cân bằng giữa cung – cầu.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 14/7/2025: Thị Trường Lặng Sóng

Thị trường lúa gạo ngày 14/7/2025 tại Đồng bằng sông Cửu Long ghi nhận mức giá gần như đi ngang so với những phiên trước đó. Giao dịch tại các địa phương không có nhiều sôi động, phản ánh tâm lý cầm chừng của cả người bán lẫn người mua. Tuy nhiên, giá vẫn được duy trì ở mức ổn định, nhất là với các loại lúa tươi và gạo nguyên liệu chất lượng cao.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 12/7/2025: Giá Lúa Tươi Khởi Sắc

Thị trường lúa gạo ngày 12/7/2025 tại Đồng bằng sông Cửu Long ghi nhận tín hiệu tích cực từ hoạt động giao dịch lúa Hè Thu. Dù giá cả ít biến động, thị trường nội địa và xuất khẩu vẫn duy trì sự ổn định cần thiết, phản ánh tâm lý chờ đợi rõ nét từ cả người bán lẫn bên mua.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 11/7/2025: Giá Lúa Tiếp Tục Tăng

Thị trường lúa gạo ngày 11/7/2025 ghi nhận diễn biến nhẹ ở nhiều mặt hàng. Trong khi giá lúa tươi tiếp tục đà tăng với mức điều chỉnh 100 đồng/kg, thì giá gạo trong nước và xuất khẩu tương đối ổn định. Thị trường mua bán gạo vẫn cầm chừng, sức mua yếu, kho thu mua chậm.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 10/7/2025: Giá Lúa Gạo Tiếp Tục Trái Chiều

Thị trường lúa gạo nội địa ngày 10/7 ghi nhận những biến động nhẹ, đặc biệt ở phân khúc lúa tươi với mức tăng/giảm 100–200 đồng/kg tùy loại. Trong khi đó, giá gạo nguyên liệu và gạo thành phẩm duy trì sự ổn định, giao dịch tại nhiều địa phương vẫn chậm, lượng hàng lưu thông ở mức thấp.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 9/7/2025: Giá Cả Tăng Giảm Trái Chiều

Thị trường lúa gạo trong nước hôm nay tiếp tục biến động nhẹ, với xu hướng tăng ở một số mặt hàng lúa, trong khi giá gạo nguyên liệu và gạo bán lẻ đi theo hai chiều khác nhau. Đáng chú ý, mặt hàng gạo thường tại các chợ dân sinh đã ghi nhận mức giảm lên tới 1.000 đồng/kg – mức điều chỉnh đáng kể hiếm thấy trong nhiều ngày qua.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 8/7/2025: Giá Lúa Gạo Tăng Giảm Trái Chiều

Giá lúa gạo hôm nay ngày 8/7/2025 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long duy trì ổn định, một số loại lúa tươi tăng nhẹ, trong khi gạo xuất khẩu giảm nhẹ. Thị trường giao dịch lúa Hè Thu có xu hướng khởi sắc, nhưng giao dịch gạo vẫn chậm.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 7/7/2025: Thị Trường Trầm Lắng

Thị trường lúa gạo trong nước ngày 7/7/2025 ghi nhận trạng thái bình ổn trên diện rộng. Giá lúa và gạo không có nhiều biến động, trong khi lượng hàng về tại các địa phương vẫn ở mức thấp. Giao dịch diễn ra cầm chừng, phản ánh tâm lý thận trọng của cả người bán lẫn người mua.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 5/7/2025: Giao Dịch Cầm Chừng

Ngày 5/7/2025, thị trường lúa gạo trong nước tiếp tục duy trì đà bình ổn. Lượng hàng về tại các kho vẫn hạn chế, trong khi sức mua chậm khiến giá lúa chững lại. Giao dịch gạo trong nước và xuất khẩu ổn định, một số loại gạo thơm vẫn có sức hút nhất định.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 4/7/2025: Lúa Tươi Tiếp Tục Tăng Giá

Ngày 4/7/2025, thị trường lúa gạo nội địa ghi nhận xu hướng tích cực với mức tăng nhẹ 100 đồng/kg ở một số loại lúa tươi. Giao dịch gạo tại các kho trở nên sôi động hơn, đặc biệt với nhóm gạo thơm, trong khi giá tại các chợ lẻ và xuất khẩu vẫn duy trì ổn định. Dù lượng hàng về chưa nhiều nhưng thị trường dần ghi nhận nhịp mua bán đều tay, nhất là tại các tỉnh trọng điểm như An Giang, Cần Thơ, Đồng Tháp.