Nước mắm 584 Nha Trang - 40 độ đạm chai thuỷ tinh 200ml

Nước mắm 584 là gì?

Là ngành nghề truyền thống của Nha Trang, ngành chế biến nước mắm tại đây đã có từ rất lâu và được người dân cả nước biết đến và ưa chuộng vị thơm ngon đặc trưng của nước mắm nhĩ cá cơm. Với màu vàng rơm óng ánh, hương vị đậm đà, chất lượng tốt mà thương hiệu nước mắm Nha Trang 584 trở thành thương hiệu nổi bật nhất trong làng nghề nước mắm tại Nha Trang.

Nước mắm 584 Nha Trang thơm ngon bởi nhiều yếu tố, với nguyên liệu từ cá cơm được chọn lọc kỹ lưỡng ccùng với phương pháp ủ chượp mắm cổ truyền trong khoảng 12 tháng, chượp chín với nhiệt độ Nha Trang ổn định tạo nên hương vị rất thơm ngon và có màu rất đẹp.

Ngoài ra, nước mắm 584 có độ đạm khá cao vì nguyên liệu cá cơm tại vùng biển miền trung rất nhiều dinh dưỡng. Với phương pháp ngâm ủ theo cách cổ truyền, thời gian ngâm ủ lâu từ 10-12 tháng nên có độ đạm cao từ 30-35 độ đạm. Nhưng ngày nay với những cải tiến về phương pháp ủ chượp và kỹ thuật sản xuất cô đặc chân không nên nước mắm có thể lên tới 60 độ đạm. Với những loại nước mắm 60 độ đạm này có vị ngọt hơn và dịu hơn.

Để đánh giá chất lượng nước mắm ngon và nguyên chất là độ đạm, đạm tạo nên vị ngòn ngọt đằng sau vị mặn của muối. Nếu muối có nhiều tạp thì nước mắm thường có vị chát, vị khé. Nên nước mắm ngon trước hết phải có vị mặn không chát kèm theo hậu vị đạm cao, sau đó phải có mùi đặc trưng mà không tanh, không hôi thối và có mùi thơm lâu.

Tuy giữ vững nét hồn của dòng nước mắm truyền thống nhưng dây chuyền sản xuất của nước mắm nhĩ cá cơm 584 được sản xuất bởi dây chuyền công nghệ tiên tiến và hiện đại. Theo ông Huỳnh Ngọc Diệp - chủ tịch HĐQT, giám đốc điều hành Công ty CP Thuỷ sản 584 Nha Trang - "truyền thống không phải là cũ kỹ mà là giữ những gì là giá trị cốt lõi".

Với quan điểm đó, nước mắm 584 không chỉ đem đến dòng nước mắm ngon cho khách hàng mà còn phải sạch sẽ, an toàn cho người sử dụng. Giữ lại những tiêu chí nguyên liệu tươi ngon, hương vị quen thuộc thì phải có những thứ cần thay đổi để đem đến lợi ích cao nhất cho người tiêu dùng mà không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Như là các khâu trộn cá, muối thay thế bằng máy móc sẽ được trộn đều và thấm đẫm hương vị hơn. Hay là múc mắm từ thùng bằng tay thì có máy bơm để tăng độ sạch sẽ…

Nước mắm 584 Nha Trang có gì đặc biệt

Nước mắm 584 Nha Trang không chỉ được sử dụng như nước chấm trực tiếp mà còn sử dụng như là gia vị để tẩm ướp, nêm nếm và làm tăng thêm hương vị cho món ăn thêm phần dậy mùi và đậm đà.

Đến Nha Trang, ngoài thưởng thức những món ngon đặc sản thì nước mắm nhĩ cá cơm 584 cũng là một đặc sản không thể bỏ qua khi đặt chân tới đây. Du khách không chỉ cảm nhận được các giá trị hiện hữu từ một loại gia vị quốc hồn của Việt Nam mà còn cảm nhận được hương vị và âm thanh lan toả từ thành phố biển hiền hoà và thân thiện. 

Không chỉ vang danh tại Khánh Hoà, nước mắm 584 Nha Trang còn được tiêu thụ rộng rãi ở hầu khắp các tỉnh thành trong cả nước như: Thái Nguyên, Hà Nội, nam Định, Nghệ An, Đà Nẵng, Hải Phòng, TP. HCM, Đồng Nai, Vũng Tàu, An Giang, Bạc Liêu. ..

Nước mắm 584 thuộc công ty Cổ phần Thuỷ sản 584 Nha Trang với hơn 40 năm xây dựng và phát triển đã không ngừng nỗ lực xây dựng và nâng cao uy tín thương hiệu, đầu tư và mở rộng để đa dạng chủng loại sản phẩm và phát triển thị trường tiêu thụ. Ngoài ra không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm phục vụ tốt hơn nhu cầu người tiêu dùng, tiếp tục khẳng định chất lượng và sự uy tín của sản phẩm trên thị trường hiện nay.

Cạnh đó, công ty Cổ phần Thuỷ sản 584 Nha Trang là một trong những doanh nghiệp tiên phong, là "cánh chim đầu đàn" định hưởng đưa sản phẩm nước mắm truyền thống phổ biến hơn tới mâm cơm mỗi gia đình Việt. 

Không phụ kỳ vọng từ khách hàng, nước mắm 584 Nha Trang hơn 20 năm liền đã được hiệp hội người tiêu dùng tin yêu bình chọn là sản phẩm Hàng Việt Nam chất lượng cao, là minh chứng rõ ràng nhất về chất lượng sản phẩm cũng như tính đúng đắn trong định hướng phát triển của công ty trong thời gian qua.

Nước mắm 584 Nha Trang 40 độ đạm chai 200ml 

Để chọn được nước mắm ngon giúp mâm cơm thêm tròn vị thì độ đạm là yếu tố đầu tiên khi đánh giá nước mắm có ngon và bổ hay không.

Độ đạm của nước mắm thông thường là từ 10 độ đến 30 độ. Độ đạm trong nước mắm là hàm lượng Nitơ, chứ không phải hàm lượng Protein. 40 độ đạm có nghĩa là trong 1000ml nước mắm sẽ có 40g Nitơ và 40 độ đạm tương ứng với 40g Nito! Còn Protein chuyển đi đem chia cho 0.625. Ví dụng Hàm lượng Protein là 6.2 5g khi đem chia cho 0.625 tương đương với 10 độ đạm.

Với thành phần từ 79% cá cơm cùng muối, chất điều vị (635), chất tạo ngọt tổng hợp (950), nước mắm cá cơm 584 40 độ đạm có thành phần Nitơ toàn phần (Ntp) > 40g/100ml đem đên vị ngọt của đạm cá thuỷ phân, có hậu vị, có vị mặn nhưng không mặn chát.

Ngoài ra độ trong của nước mắm không vẩn đục, không lắng cặn ngoại trừ các tinh thể muối đem đến hương vị đậm đà cho người sử dụng, màu nâu vàng rơm óng ánh đặc trưng đem đến những mâm cơm tròn vị.

Nước mắm nhĩ cá cơm 584 có bao nhiêu loại? Mua ở đâu

Hiện dòng nước mắm nhĩ cá cơm 584 Nha Trang nổi bật với 4 loại độ đạm khác nhau

• Nước mắm nhĩ cá cơm 584 Nha Trang 30 độ đạm: Được thiết kế chai thuỷ tinh 510ml với tỉ lệ cá cơm 79% cùng Nitơ toàn phần lớn hơn 30g/100ml
• Nước mắm nhĩ cá cơm 584 Nha Trang 35 độ đạm: Được thiết kế chai thuỷ tinh 510ml với tỉ lệ cá cơm 79% cùng Nitơ toàn phần lớn hơn 35g/100ml
• Nước mắm nhĩ cá cơm 584 Nha Trang 40 độ đạm: Được thiết kế chai thuỷ tinh 510ml và chai thuỷ tinh 200ml với tỉ lệ cá cơm 79% cùng Nitơ toàn phần lớn hơn 40g/100ml
• Nước mắm nhĩ cá cơm 584 Nha Trang 60 độ đạm: Được thiết kế chai thuỷ tinh 200ml với tỉ lệ cá cơm 79% cùng Nitơ toàn phần lớn hơn 60g/100ml và hàm lượng Nitơ axit amin lớn hơn 50% Ni tơ toàn phần.

Là thương hiệu nước mắm truyền thống được được người tiêu dùng VIỆT yêu thích bởi hương vị đậm đà, vị thơm ngọt của cá cơm tươi biển NHA TRANG, vị muối mặn vừa phải không bị chát. Nước mắm 584 Nha Trang mang đến hương vị mắm cá cơm tươi vùng biển Nha Trang đến từng bữa cơm của mỗi gia đình. 

Điểm phân phối nước mắm nhĩ cá cơm Nha Trang 584 tại TP.HCM 

Công ty cổ phần lương thực  Phương Nam chính thức là nhà phân phối Nước Mắm 584 Nha Trang tại TP.Hồ Chí Minh với mức giá tốt nhất đến với khách hàng. Ngoài đem lại hương vị đậm đà, nước mắm 584 còn được thiết kế hộp giấy lịch sự, trang trọng tăng tính biếu tặng đến mọi người.

Hiện có 4 phân khúc 

Nước mắm nhĩ cá cơm 584 Nha Trang 30 độ đạm: 55,000 vnđ/chai 510ml, thùng 6 chai 330,000 vnđ. 

Nước mắm nhĩ cá cơm 584 Nha Trang 35 độ đạm: 70,000 vnđ/chai 510ml, hộp đựng 1 cặp (2 chai) 140,000 vnđ, thùng 6 chai 420,000 vnđ. 

Nước mắm nhĩ cá cơm 584 Nha Trang 40 độ đạm: 90,000 vnđ/chai 510ml, hộp đựng 1 cặp (2 chai) 180,000 vnđ. Thùng 6 chai (3 cặp) 540,000 vnđ. 

Ngoài ra còn có chai dung tích 200ml với giá 36.000vnđ, hộp đựng 4 chai 144,000vnđ. Thùng 16 chai (4 hộp) 576,000vnđ.

Nước mắm nhĩ cá cơm 584 Nha Trang 60 độ đạm: 80,000 vnđ/chai 200ml, hộp đựng 1 cặp (2 chai) 160,000 vnđ. Thùng 12 chai (6 cặp) 960,000vnđ.

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM

• Quận 3:  Kho – Cửa hàng:  453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM
• Điện thoại (zalo): 0909 34 9988 – 0902 58 1717
• Quận 10: Showroom – Bán lẻ:  644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, P.14, Q.10, TP.HCM
• Điện thoại (zalo): 093 110 9395 – 0902 58 1717
• TP. Thủ Đức: Điểm bán hàng:  Số 16 Đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), KP5, P. Phước Long B, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
• Điện thoại (zalo): 076 3736 999 – 0909 34 9988
• Email: nongsansachphuongnam@gmail.com
• Facebook: https://www.facebook.com/phuongnamfood