Giá cà phê hôm nay 27/05/2026

Giá cà phê hôm nay 27/05/2026 tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục tăng đồng loạt 700 đồng/kg. Giá trung bình toàn vùng đạt 88.500 đồng/kg, cho thấy thị trường nội địa đang duy trì nhịp phục hồi tích cực sau tín hiệu tăng từ sàn Robusta London. Đắk Nông hiện là địa phương có mức giá cao nhất, đạt 88.600 đồng/kg.

Giá cà phê nội địa hôm nay 27/05

Thị trường cà phê trong nước sáng 27/05 ghi nhận xu hướng tăng tại toàn bộ các địa phương trọng điểm. Mức tăng đồng đều 700 đồng/kg giúp mặt bằng giá Tây Nguyên nâng lên vùng 88.000 – 88.600 đồng/kg.

Diễn biến hôm nay cho thấy lực mua trong nước vẫn còn khá tốt, đặc biệt khi Robusta London tiếp tục giữ sắc xanh ở nhiều kỳ hạn. Tuy nhiên, thị trường vẫn cần theo dõi thêm vì giá cà phê thế giới thời gian gần đây biến động nhanh, có thể tác động trực tiếp đến giá thu mua nội địa.

Dưới đây là bảng tổng hợp giá cà phê ngày 27/05 so với phiên tuần trước đó:

Giá cà phê nội địa ngày 27/05 tăng mạnh thêm 700 đồng/kg, nối dài nhịp phục hồi sau phiên tăng trước đó. Việc cả bốn địa phương cùng đi lên cho thấy thị trường đang có sự đồng thuận rõ hơn so với các phiên giằng co giữa tháng.

Mặt bằng giá hiện đã quay lại vùng cao quanh 88.500 đồng/kg, trong đó Đắk Nông tiến sát 88.600 đồng/kg. Đây là tín hiệu tích cực cho bên bán, nhưng với doanh nghiệp thu mua, biên độ tăng nhanh cũng khiến giao dịch có phần thận trọng hơn.

Trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước có thể tiếp tục dao động quanh vùng 88.000 – 89.000 đồng/kg. Xu hướng kế tiếp vẫn phụ thuộc nhiều vào diễn biến Robusta London, tỷ giá USD/VND và lực mua từ doanh nghiệp xuất khẩu.

Giá cà phê Đắk Lắk hôm nay đạt 88.500 đồng/kg, tăng 700 đồng/kg so với phiên trước. Mức tăng này đưa giá địa phương trở lại vùng cao của tuần.

Giá cà phê Lâm Đồng ở mức 88.000 đồng/kg, tăng 700 đồng/kg. Đây vẫn là mức thấp nhất trong các địa phương được khảo sát ngày 27/05.

Giá cà phê Gia Lai đạt 88.500 đồng/kg, tăng 700 đồng/kg. Mức giá này ngang bằng Đắk Lắk, cho thấy nhịp phục hồi khá đồng đều.

Giá cà phê Đắk Nông đạt 88.600 đồng/kg, tăng 700 đồng/kg. Đây là mức cao nhất trong bảng giá cà phê hôm nay.

Giá cà phê thế giới ngày 27/05

Thị trường cà phê thế giới ngày 27/05 ghi nhận phiên giao dịch tích cực hơn khi sắc xanh quay lại trên hầu hết các sàn. Robusta London tiếp tục tăng đồng loạt ở tất cả kỳ hạn, cho thấy lực mua vẫn được duy trì khá tốt. Cùng chiều, Arabica New York phục hồi ở phần lớn hợp đồng, trong khi Arabica Brazil cũng tăng ở hầu hết kỳ hạn được ghi nhận.

Diễn biến này cho thấy tâm lý thị trường đã cải thiện rõ hơn sau giai đoạn giằng co trước đó. Tuy vậy, mức tăng giữa các sàn chưa hoàn toàn đồng đều. Robusta vẫn là nhóm có tín hiệu mạnh nhất, còn Arabica dù phục hồi nhưng vẫn cần thêm các phiên xác nhận để hình thành xu hướng bền vững hơn.

Giá cà phê Robusta tại London ngày 27/05

Trên sàn London, giá Robusta tiếp tục tăng trên toàn bộ các kỳ hạn. Mức tăng dao động từ 33 – 69 USD/tấn, trong đó kỳ hạn 07/2026 tăng mạnh nhất.

Kỳ hạn 07/2026 đạt 3.525 USD/tấn, tăng 69 USD/tấn. Kỳ hạn 09/2026 tăng 68 USD/tấn, lên 3.378 USD/tấn. Các hợp đồng còn lại cũng duy trì sắc xanh, với mức tăng từ 33 – 56 USD/tấn.

Đà tăng đồng loạt cho thấy Robusta London đang giữ vai trò dẫn dắt thị trường cà phê thế giới trong phiên hôm nay. Tuy nhiên, biên độ tăng ở các kỳ hạn xa có phần thu hẹp hơn, phản ánh tâm lý thận trọng khi giá đã phục hồi qua nhiều phiên.

Giá cà phê Arabica tại New York ngày 27/05

Sàn New York ghi nhận giá Arabica tăng ở phần lớn kỳ hạn, ngoại trừ hợp đồng 05/2027 giảm nhẹ. Mức tăng phổ biến từ 1,20 – 1,70 cent/lb.

Kỳ hạn 07/2026 tăng 1,70 cent/lb, lên 274.05 cent/lb. Kỳ hạn 09/2026 tăng 1,60 cent/lb, đạt 266.40 cent/lb. Các kỳ hạn 12/2026 và 03/2027 tăng lần lượt 1,20 – 1,30 cent/lb.

Riêng kỳ hạn 05/2027 giảm nhẹ 0,20 cent/lb, còn 254.00 cent/lb. Nhìn chung, Arabica New York đã có nhịp hồi rõ hơn, nhưng mức tăng vẫn vừa phải, chưa tạo ra sự bứt phá mạnh như Robusta London.

Giá cà phê Arabica tại Brazil ngày 27/05

Tại Brazil, giá Arabica cũng nghiêng về xu hướng tăng. Phần lớn kỳ hạn được ghi nhận tăng, riêng kỳ hạn 03/2027 đi ngang.

Kỳ hạn 09/2026 tăng mạnh nhất, thêm 4,15 USD/tấn, lên 321.00 USD/tấn. Kỳ hạn 12/2026 tăng 3,60 USD/tấn, đạt 317.20 USD/tấn. Kỳ hạn 07/2026 tăng nhẹ hơn, thêm 2,00 USD/tấn, lên 341.50 USD/tấn.

Diễn biến này cho thấy Arabica Brazil đã có tín hiệu cải thiện so với các phiên trước. Tuy nhiên, việc một kỳ hạn đi ngang cho thấy lực mua chưa thật sự lan tỏa hoàn toàn trên toàn thị trường.