Giá cà phê hôm nay 06/02/2026

Giá cà phê hôm nay 06/02/2026 ghi nhận đà hồi phục tích cực trên toàn vùng Tây Nguyên, với mức tăng phổ biến từ 800 – 1.200 đồng/kg. Lực mua bù thiếu trên sàn London cùng tâm lý ổn định trở lại đã giúp thị trường nội địa thoát khỏi vùng đáy ngắn hạn.

Giá cà phê nội địa hôm nay 06/02

Sau phiên giảm mạnh trước đó, thị trường cà phê trong nước sáng ngày 06/02 đã xuất hiện tín hiệu phục hồi rõ nét. Giá thu mua bình quân toàn vùng Tây Nguyên tăng khoảng 1.200 đồng/kg, đưa mặt bằng giá quay trở lại ngưỡng 95.900 đồng/kg.

Diễn biến này phản ánh sự cải thiện về tâm lý thị trường, trong bối cảnh giá Robusta quốc tế hồi phục kỹ thuật và hoạt động mua bù thiếu diễn ra mạnh hơn. Tuy vậy, đà tăng hiện tại vẫn mang tính điều chỉnh ngắn hạn, khi các yếu tố về nguồn cung trung hạn chưa có sự thay đổi đáng kể. 

Dựa trên số liệu ghi nhận, giá cà phê tại các tỉnh trọng điểm biến động tăng đồng loạt, song mức độ phục hồi có sự phân hóa nhất định.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 06/02/2026

Đắk Lắk: Giá cà phê tăng 1.100 đồng/kg, lên mức 95.800 đồng/kg. Đà phục hồi được hỗ trợ bởi lực mua quay trở lại từ các đại lý sau chuỗi phiên giảm sâu.

Lâm Đồng: Là khu vực có mức giá thấp nhất cả nước, Lâm Đồng ghi nhận mức tăng khiêm tốn hơn, khoảng 800 đồng/kg. Tuy nhiên, việc giá vượt khỏi vùng đáy cho thấy tín hiệu ổn định đang dần hình thành.

Gia Lai: Giá tăng mạnh 1.200 đồng/kg, đạt 95.800 đồng/kg, phản ánh rõ xu hướng hồi phục đồng bộ với Đắk Lắk, nhất là tại các vùng thu mua trọng điểm.

Đắk Nông: Tiếp tục dẫn đầu về mặt bằng giá với mức 96.000 đồng/kg, tăng 1.200 đồng so với hôm qua. Đây là địa phương hưởng lợi rõ nét nhất từ nhịp hồi phục chung của thị trường.

Giá cà phê thế giới ngày 06/02/2026

Sau chuỗi giảm sâu đầu tuần, thị trường cà phê thế giới trong phiên giao dịch ngày 04/02 (theo giờ quốc tế) ghi nhận diễn biến phân hóa rõ rệt giữa các dòng sản phẩm. Giá Robusta trên sàn London xuất hiện nhịp hồi phục kỹ thuật nhờ lực mua bắt đáy, trong khi Arabica trên sàn New York tiếp tục chịu áp lực điều chỉnh do triển vọng nguồn cung toàn cầu cải thiện.

Diễn biến này phản ánh trạng thái “tái cân bằng” của thị trường sau giai đoạn bán tháo mạnh, thay vì sự đảo chiều xu hướng rõ rệt.

• Châu Âu (London – Robusta): Giá tăng trở lại ở hầu hết các kỳ hạn, chủ yếu do hoạt động mua bù thiếu sau khi giá rơi về vùng thấp nhất nhiều tuần.
• Mỹ (New York – Arabica): Đà giảm vẫn chiếm ưu thế, cho thấy tâm lý thị trường còn thận trọng trước triển vọng sản lượng vụ mới tại Brazil.
• Brazil (BMF): Giá Arabica nội địa biến động trái chiều giữa các kỳ hạn, phản ánh sự giằng co giữa kỳ vọng vụ mùa thuận lợi và diễn biến giá quốc tế.

Giá cà phê Robusta tại London ngày 06/02

Trên sàn London, giá cà phê Robusta đồng loạt phục hồi nhẹ sau phiên giảm mạnh trước đó:

• Kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 38 USD/tấn (+1,00%), lên 3.848 USD/tấn
• Kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 38 USD/tấn (+1,02%), đạt 3.757 USD/tấn
• Các kỳ hạn xa hơn (7/2026 – 11/2026) ghi nhận mức tăng từ 30 – 36 USD/tấn

Đà tăng này mang tính kỹ thuật, xuất phát từ lực mua ngắn hạn khi giá đã giảm sâu hơn 300 USD/tấn chỉ trong vài phiên trước đó.

Giá cà phê Arabica tại New York ngày 06/02

Ngược chiều Robusta, giá Arabica trên sàn New York tiếp tục điều chỉnh giảm, dù biên độ đã thu hẹp:

• Kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 1,50 cent (-0,46%), còn 315,60 cent/lb
• Kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 0,55 cent (-0,17%), xuống 300,35 cent/lb
• Các kỳ hạn xa giảm từ 0,35% – 0,61%

Áp lực lên Arabica vẫn đến từ kỳ vọng sản lượng vụ mới của Brazil tăng, trong bối cảnh điều kiện thời tiết được đánh giá là thuận lợi tại các vùng trồng trọng điểm.

Giá cà phê Arabica Brazil ngày 06/02

Trên sàn BMF Brazil, giá Arabica biến động không đồng nhất:

• Kỳ hạn tháng 3/2026 tăng nhẹ 1,95 USD/tấn (+0,48%), đạt 410,65 USD/tấn
• Kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 2,80 USD/tấn (-0,70%)
• Các kỳ hạn cuối năm gần như đi ngang

Diễn biến này cho thấy thị trường Brazil đang trong giai đoạn “chờ tín hiệu”, khi các dự báo sản lượng cao vẫn cần thêm dữ liệu xác nhận trong những tháng tới.