Sản phẩm

TRÀ GẠO LỨT RANG HAY NƯỚC GẠO LỨT RANG

GIỚI THIỆU VỀ TRÀ GẠO LỨT RANG, NƯỚC GẠO LỨT RANG

Sau đây tôi xin trình bày cách làm trà gạo lứt, nước gạo lứt rang.

Gạo lứt có rất nhiều loại: Gạo lứt tím than, gạo lứt đỏ, gạo lứt huyết rồng, gạo lứt của gạo trắng…và mỗi loại gạo đều có ưu điểm riêng. Nhưng theo công ty Phương Nam đánh giá thì gạo lứt tím than có nhiều ưu điểm vượt trội hơn.

Những loại gạo lứt này sau khi được rang lên với nhiệt độ thích hợp có thể làm trà gạo lứt hay nước gạo lứt, có thể xay ra làm bột rồi pha nước uống hương vị rất thơm ngon, đậm đà hương lúa.

Sau đây tôi xin trình bày cách làm trà gạo lứt rang hay còn gọi là nước gạo lứt rang:

TRÀ GẠO LỨT RANG:

TRÀ GẠO LỨC RANG.

Làm trà gạo lứt rang rất dễ nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ trong quá trình thực hiện.

Nguyên liệu là gạo lứt tím than hoặc gạo lứt đỏ là hai loại gạo giàu dinh dưỡng.

  • Gạo lứt tím được mua tại những công ty uy tín về chất lượng tốt, sạch , được đóng trong túi nilong yếm khí để bảo quản cho tốt, không khí được rút hết ra ngoài. Lưu ý những cách bảo quản như vậy sẽ không có thuốc bảo quản mà nhờ hút hết không khí mà vi khuẩn không sống được nên thời hạn sử dụng sẽ lâu hơn.

  • Cắt bịch gạo lứt tím ra, sau đó đổ vào thau và rửa sơ qua. Lưu ý là rửa nhẹ nhàng và thật nhanh để tránh làm tróc vỏ cám và mất hết màu tím bao quanh hạt gạo (giống như lớp cám màu trắng từ gạo trắng sẽ mất đi khi vo quá kỹ, nước có màu trắng đục). Quá trình này giống như rửa hạt gạo cho sạch bụi trong quá trình bóc tách vỏ trấu.

  • Vớt ra và để cho hạt gạo lứt khô và se lại, có thể phơi ngoài nắng cho hạt gạo nhanh khô.

  • Cho vào chảo và rang nhỏ lửa, đảo đều tay cho tới khi hạt gạo lứt có mùi thơm , nhớ chú ý rang vừa lửa, không được cháy quá vì sẽ làm mất hết chất dinh dưỡng trong vỏ hạt gạo lứt.

  • Khi hạt gạo lứt đã có mùi rất thơm chúng ta đổ ra và để nguội và khi này chúng đã thành trà gạo lứt rang. Cho vào hũ thuỷ tinh và cất đi dùng uống dần.

Cách pha trà gạo lứt rang: Cho trà gạo lứt rang vào trong bình gốm hay thuỷ tinh (khoảng 20gr) và cho vào 1 lít nước sôi, đậy nắp lại cho tới khi nước trà ngả màu vàng tươi và thơm mùi hương lúa, rót ra và thưởng thức.

Chúng ta cũng có thể làm theo cách là không cần rửa gạo lứt mà có thể cho vào và rang luôn, nhưng khi pha trà theo những bước sau:

  • Cho trà gạo lứt vào, đổ nước sôi vào và lắc đều, sau đó đổ nước đó đi (rửa trà).

  • Đổ nước sôi vào vừa đủ uống và đậy nắp lại cho tới khi nước trà gạo lứt có màu vàng tươi và thơm.

  • Rót ra và thưởng thức.

Trà gạo lứt rang hay nước gạo lứt rang có cách chế biến rất đơn giản, quan trọng nhất là chúng ta phải chọn được loại gạo lứt giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ.

Bài viết khác

Tìm hiểu và phân biệt các loại gạo lứt và tên gọi của chúng trên thị trường

Ngày nay, thị trường gạo lứt đang phát triển với nhiều sản phẩm và tên gọi khác nhau khiến nhiều người khó lòng phân biệt và lựa chọn. Qua đây, cùng tìm hiểu và phân biệt các loại gạo lứt nhé

Giữa gạo lứt đen và gạo lứt đỏ, cái nào là lựa chọn tốt hơn?

Trong thế giới gạo lứt, gạo lứt đỏ và gạo lứt đen là 2 loại gạo phổ biến và được rất nhiều người lựa chọn khi ăn. Vậy giữa gạo lứt đen và gạo lứt đỏ, nên chọn loại gạo lứt nào?

Gạo Nương Tím Tây Bắc là gì? Gạo Nương Tím Có Phải Gạo Lứt Không?

Hiện nay, gạo nương tím Tây Bắc được rất nhiều người tiêu dùng quan tâm và tìm hiểu sử dụng trong bữa ăn gia đình. Vậy gạo nương tím là gì? Gạo nương tím có phải gạo lứt không? Cùng tìm hiểu nhé

Giá lúa gạo hôm nay ngày 08/9/2023: Giá gạo trong nước tăng 200đồng/kg

Giá lúa gạo hôm nay ngày 07/9/2023: Điều chỉnh giảm với gạo xuất khẩu

Theo thông tin cập nhập từ Bộ Công Thương, Giá lúa gạo hôm nay  ngày 07/09/2023 tại thị trường nội địa điều chỉnh trái chiều với mặt hàng gạo. Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo xuất khẩu giảm 10 USD/tấn.

So sánh gạo lứt đỏ và gạo lứt trắng, loại nào tốt hơn?

Gạo lứt đỏ và gạo lứt trắng loại nào tốt hơn? Gạo lứt đỏ hay gạo lứt trắng có gì khác nhau? Loại nào ăn ngon hơn? Gạo lứt đỏ là gì? Gạo lứt trắng là gì? Cùng tìm hiểu nhé

Giá lúa gạo hôm nay ngày 18/8/2023: Giá lúa gạo đồng loạt tăng từ 300 - 500 đồng/kg

Theo thông tin cập nhập từ Bộ Công Thương, Giá lúa gạo hôm nay ngày 18/8/2023 tại thị trường trong nước tiếp tục tăng trở lại với mức giá tăng khoảng 300 - 500 đồng/kg. Tương tự, giá gạo xuất khẩu cũng tăng 5 USD/tấn.

Cách Nấu Gạo Mầm Cho Cơm Thơm Ngon Và Dinh Dưỡng

Gạo mầm được xem như một loại thực phẩm có nhiều tác dụng tốt đến đối với sức khoẻ con người. Tuy có nhiều tác dụng có lợi nhưng không được biết đến thông dụng như gạo lứt hay gạo trắng. Vậy nên việc sử dụng gạo mầm đúng cách và cách nấu gạo mầm ngon là thắc mắc của nhiều người. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu gạo mầm ngon.

Top 3 ngôi chùa được nhiều Mạnh Thường Quân làm từ thiện nhiều nhất

Trong những chuyến làm từ thiện, ngoài gửi những phần quà đến người khó khăn thì chùa là nơi được nhiều người lựa chọn làm từ thiện nhất. Vì sao mọi người hay làm từ thiện tại chùa? Cùng tìm hiểu thêm về top 3 ngôi chùa được nhiều Mạnh Thường Quân làm từ thiện nhé

Gạo đen Briêt Đắk Lắk được cấp giấy chứng nhận hữu cơ

Là thành phần chính cho sản phẩm bún gạo lứt tím, gạo đen Briêt Đắk Lắk đã được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ an toàn cho sức khoẻ người tiêu dùng

2020 Copyright Gạo Phương Nam. Design by Nina.vn