Rượu Đông Trùng Hạ Thảo: Tác Dụng & Hướng Dẫn Ngâm Rượu Đúng Cách
Rượu thuốc là một nét văn hóa lâu đời của người Việt cũng như nhiều quốc gia châu Á khác. Rượu thuốc cũng được coi là một trong các phương pháp điều trị nhiều bệnh lý. Trong số những loại rượu thuốc nổi tiếng thì rượu đông trùng hạ thảo không chỉ đắt đỏ mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.
Đông trùng hạ thảo ngâm rượu là cách phổ biến đặc biệt được nam giới rất ưa chuộng. Sản phẩm có màu vàng tươi hòa quyện giữa hương vị tự nhiên của trùng thảo với vị cay nồng của rượu trắng. Vậy cách ngâm đông trùng hạ thảo với rượu như thế nào? Dùng đông trùng hạ thảo ngâm rượu sao cho đúng?
-
Nên dùng đông trùng hạ thảo khô hay tươi để ngâm rượu
Trên thực tế, không có sự khác biệt nhiều về công dụng của rượu đông trùng hạ thảo khô và tươi. Có chăng sự khác biệt nằm ở mùi vị của rượu.
Loại đông trùng hạ thảo tươi khi ngâm rượu thường cho mùi dịu, vị ngọt hơn và giữ được nhiều hoạt chất gần nhất so với đông trùng hạ thảo. Loại rượu này thời gian sử dụng cũng ngắn hơn so với ngâm đông trùng khô.
Loại đông trùng hạ thảo khô thường có mùi hơi hắc. Đông trùng hạ thảo khô thường được sấy ở nhiệt độ cao nên có thể sẽ làm thất thoát một số thành phần dinh dưỡng. Loại rượu này có thời gian sử dụng dài hơn.
Tùy vào khẩu vị cũng như mục đích sử dụng mà người dùng có thể lựa chọn đông trùng hạ thảo khô hoặc tươi để ngâm rượu.
-
Tác dụng của đông trùng hạ thảo khi ngâm rượu
Không phải ngẫu nhiên mà đông trùng hạ thảo ngâm rượu được nhiều người tin dùng và lựa chọn đến vậy, nguyên nhân bởi vì những công dụng siêu tốt đối với sức khỏe con người đã được kiểm chứng.
-
Bồi bổ sức khỏe
Trong đông trùng hạ thảo có chứa vitamin và khoáng chất có công dụng chống suy nhược cơ thể. Các axit amin kích thích sản sinh ATP rất tốt cho sự phát triển của tế bào và quá trình trao đổi chất. Do đó, việc sử dụng rượu đông trùng hạ thảo sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy sinh lực.
Tăng cường hệ miễn dịch Selen là một thành phần có trong đông trùng hạ thảo, giúp ức chế hệ miễn dịch, phòng ngừa các chứng bệnh, tăng cường sức đề kháng. Bên cạnh đó, vitamin A, C sẽ giúp tạo ra hàng rào chắn bảo vệ cơ thể khỏi các vi khuẩn gây hại.
-
Hỗ trợ chức năng hệ tim mạch
Đông trùng hạ thảo ngâm rượu giúp hỗ trợ tuần hoàn máu, tắc nghẽn mạch máu, chống đột quỵ. Ngoài ra, còn giúp giảm cholesterol và chất xơ trong máu, ngăn chặn các chứng bệnh xơ vữa động mạch, máu nhiễm mỡ.
Cải thiện các chức năng của thận. Thích hợp với người bị suy giảm chức năng thận, tiểu đêm, tiểu rắt, suy thận mãn tính, bí tiểu,...
-
Tăng cường chức năng cho phổi
Với chức năng làm sạch tế bào phổi, những người hút thuốc lá nên sử dụng để thanh lọc và duy trì sức khỏe cho lá phổi.
-
Tăng cường sinh lý
Các thành phần có trong rượu sẽ giúp kích thích sản sinh hormone nam giới, lưu thông khí huyết. Vì thế dông trùng hạ thảo như một thần dược cứu cánh đấng mày râu yếu sinh lý hay ở độ tuổi xế chiều.
-
Làm đẹp cho phụ nữ
Rượu đông trùng hạ thảo giúp có làn da tươi sáng, cải thiện lão hóa da. Ngoài ra, rượu trùng thảo kích thích sản sinh và điều hòa nội tiết ở phụ nữ giải quyết các vấn đề do rối loạn nội tiết tố nữ gây ra như rụng tóc, rối loạn kinh nguyệt,…
Đó chính là lý do mà rượu đông trùng luôn được gọi với cái tên thần dược với sức khỏe và đây cũng chính là lời giải đáp cho câu hỏi rượu đông trùng hạ thảo có tác dụng gì.
-
Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo đúng cách
Có nhiều cách làm đông trùng hạ thảo ngâm rượu:
-
Đông trùng hạ thảo ngâm với rượu gạo
Đây được xem là cách đơn giản nhất, dùng 100g đông trùng hạ thảo tươi hoặc 10g đông trùng hạ thảo ngâm với 1 lít rượu gạo từ 35-40 độ. Sẽ ngâm đông trùng hạ thảo với 700ml rượu gạo trong khoảng 1 tuần sau đó cho tiếp 300ml rượu gạo còn lại vào ngâm cùng. Sau khoảng 1 tháng có thể dùng rượu. Mỗi lần uống từ 15-20ml. Ngày uống không quá 2 lần.
Ngoài ra có thể ngâm chung đông trùng hạ thảo với một số vị thuốc đông y khác như nhân sâm, nhung hươu, câu kỷ tử hoặc ngâm cùng các bài thuốc bổ khác. Nhưng khi ngâm phối hợp cần tham khảo ý kiến từ các bác sĩ chuyên khoa đông y:
-
Đông trùng ngâm cùng với nhân sâm
Chúng ta cần có 30g đông trùng hạ thảo khô và 30g nhân sâm ngâm với 1 lít rượu gạo 35-40 độ. Sẽ ngâm đông trùng hạ thảo, nhân sâm với 700ml rượu gạo trong khoảng 2 tháng sau đó cho tiếp 300ml rượu gạo còn lại vào ngâm cùng. Sau khoảng 1 tháng có thể dùng rượu. Mỗi lần uống từ 10-15ml. Ngày uống 1 lần.
-
Ngâm rượu đông trùng hạ thảo cùng kỷ tử
30g đông trùng hạ thảo + 30g kỷ tử ngâm với 1 lít rượu gạo 35-40 độ. Sẽ ngâm đông trùng hạ thảo, kỷ tử với 700ml rượu gạo trong khoảng 1 tháng sau đó cho tiếp 300ml rượu gạo còn lại vào ngâm cùng. Sau khoảng 1 tháng có thể dùng rượu. Mỗi lần uống từ 10-15ml. Ngày uống 1 lần.
-
Ngâm trùng thảo với lộc nhung
30g đông trùng hạ thảo + 20g lộc nhung ngâm với 1 lít rượu gạo 35-40 độ. Sẽ ngâm đông trùng hạ thảo, lộc nhung với 700ml rượu gạo trong khoảng 1 tháng sau đó cho tiếp 300ml rượu gạo còn lại vào ngâm cùng. Sau khoảng 5 tháng có thể dùng rượu. Mỗi lần uống từ 10-15ml. Ngày uống 1 lần.
4. Những lưu ý khi ngâm rượu đông trùng hạ thảo
Mặc dù được coi là một loại “thuốc bổ” nhưng rượu đông trùng hạ thảo vẫn có những hạn chế nhất định:
- Phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú, trẻ dưới 18 tuổi, người đang bị rối loạn đông máu, sốt cao… không dùng rượu đông trùng hạ thảo.
- Những người bị bệnh lý tim mạch, tiểu đường, thận, gan… nên hết sức thận trọng khi sử dụng. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
- Không nên uống liên tục kéo dài. Cần lựa chọn loại rượu gạo đạt chuẩn chất lượng. Tốt nhất nên lựa chọn rượu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
- Không nên dùng rượu có độ rượu quá cao. Trước khi ngâm rượu đông trùng hạ thảo với các vị thuốc cần tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.
- Nên dùng bình thủy tinh để ngâm rượu. Để bình rượu ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Không dùng cùng lúc với các loại rượu khác nhất là rượu thuốc khác. Không uống quá nhiều rượu đông trùng hạ thảo trong 1 lần.
- Có rất nhiều đông trùng hạ thảo giả trên thị trường. Cần lựa chọn mua đông trùng hạ thảo thật, đúng chất lượng. Nên mua ở các cơ sở kinh doanh có uy tín, rõ nguồn gốc.
Đông trùng hạ thảo vừa là vị thuốc quý vừa là loại thực phẩm siêu bổ dưỡng. Có rất nhiều các dùng đông trùng hạ thảo khác ngoài ngâm rượu như làm trà, ngâm mật ong, làm món ăn… Nếu bạn bị bệnh lý tăng huyết áp, tiểu đường… nên lựa chọn cách dùng đông trùng khác an toàn hơn.