Giá cà phê hôm nay ngày 09/01/2026 ghi nhận xu hướng giảm nhẹ tại khu vực Tây Nguyên, trong khi mặt bằng giá vẫn duy trì ở vùng cao. Diễn biến này phản ánh trạng thái chững lại của thị trường sau chuỗi tăng mạnh trước đó, trong bối cảnh giao dịch trên sàn quốc tế bắt đầu có sự phân hóa.

Giá cà phê nội địa hôm nay 09/01

Sau khi tiến sát mốc 98.000 đồng/kg trong nhiều phiên liên tiếp, thị trường cà phê trong nước bước vào nhịp điều chỉnh kỹ thuật ngắn hạn. Mức giảm không lớn và mang tính chọn lọc, cho thấy lực bán chủ yếu đến từ hoạt động chốt lời, thay vì áp lực dư cung. Nhìn tổng thể, giá vẫn neo ở vùng cao, phản ánh tâm lý giữ hàng của nông dân và các đại lý thu mua.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 09/01/2026

   

Khu vực	Giá cafe hôm nay (đ/kg)	Giá cafe hôm qua (đ/kg)	Thay đổi so với hôm qua
Đắk Lắk	97.800	98.000	-200
Lâm Đồng	97.500	97.500	0
Gia Lai	97.800	98.000	-200
Đắk Nông	98.000	98.200	-200

Đắk Lắk: Giá thu mua giảm nhẹ 200 đồng/kg, xuống còn 97.800 đồng/kg. Mức điều chỉnh này phản ánh sự thận trọng của các kho sau chuỗi ngày mua vào ở vùng giá cao.

Lâm Đồng: Là khu vực duy nhất giữ giá ổn định trong phiên hôm nay, duy trì ở mức 97.500 đồng/kg. Điều này cho thấy lực bán tại địa phương chưa gia tăng, thị trường tương đối cân bằng.

Gia Lai: Giá giảm 200 đồng/kg, về mức 97.800 đồng/kg. Diễn biến tương đồng với Đắk Lắk, chủ yếu do điều chỉnh theo mặt bằng chung của khu vực.

Đắk Nông: Dù giảm 200 đồng/kg, giá cà phê tại đây vẫn đứng ở mức cao nhất Tây Nguyên, đạt 98.000 đồng/kg, cho thấy nhu cầu thu mua vẫn khá tốt.

Giá cà phê thế giới ngày 09/01/2026

Thị trường cà phê thế giới phiên giao dịch kết thúc rạng sáng 09/01 (giờ Việt Nam) ghi nhận xu hướng phân hóa rõ nét giữa hai dòng sản phẩm chủ lực. Trong khi Robusta chịu áp lực điều chỉnh sau chuỗi tăng nóng, Arabica quay đầu giảm khi dòng tiền đầu cơ tạm thời rút lui trước biến động vĩ mô.

Đà tăng mạnh đầu tuần không được duy trì trọn vẹn trong phiên vừa qua khi thị trường bước vào giai đoạn tái cân bằng ngắn hạn. Việc đồng USD tăng giá đã kích hoạt hoạt động chốt lời trên thị trường kỳ hạn, khiến giá cà phê đánh mất mức tăng sớm. Tuy vậy, các yếu tố nền tảng như thời tiết khô hạn tại Brazil và nguồn cung Robusta chưa thực sự dồi dào vẫn đóng vai trò nâng đỡ xu hướng trung hạn.

Giá cà phê Robusta tại London ngày 09/01

Trên sàn London, Robusta giao dịch không đồng đều giữa các kỳ hạn. Phần lớn hợp đồng chịu áp lực giảm nhẹ, phản ánh tâm lý thận trọng sau khi giá neo cao trong nhiều phiên liên tiếp.

• Kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 11 USD/tấn, đóng cửa ở mức 3.928 USD/tấn.
• Kỳ hạn tháng 5/2026 lùi về 3.866 USD/tấn, mất 10 USD/tấn.
• Ngược lại, kỳ hạn giao ngay tháng 1/2026 bật tăng 28 USD/tấn, lên 4.107 USD/tấn, cho thấy nhu cầu giao hàng ngắn hạn vẫn rất mạnh.

Diễn biến này cho thấy thị trường Robusta đang xuất hiện trạng thái giá đảo (backwardation), phản ánh sự căng thẳng nguồn cung trong ngắn hạn dù các kỳ hạn xa đang điều chỉnh.

Bảng giá Cafe Robusta London – 09/01/2026

Giá cà phê Arabica tại New York ngày 09/01

Trái với London, sàn New York ghi nhận sắc đỏ bao trùm trên hầu hết các kỳ hạn Arabica.

• Hợp đồng tháng 3/2026 giảm 3,20 cent/lb (0,83%), chốt tại 372,35 cent/lb.
• Hợp đồng tháng 5/2026 lùi về 352,85 cent/lb, mất gần 1 cent/lb.
• Các kỳ hạn xa hơn giảm từ 0,5–0,6%.

Áp lực điều chỉnh đến từ việc đồng USD tăng lên mức cao nhất trong nhiều tuần, khiến các vị thế mua trước đó bị thanh lý. Dù vậy, mức giảm vẫn được đánh giá là mang tính kỹ thuật, trong bối cảnh rủi ro thời tiết tại Nam Mỹ chưa được giải tỏa.

Bảng giá Cafe Arabica New York – 08/01/2026

Giá cà phê Arabica Brazil ngày 09/01

Tại thị trường Brazil, giá Arabica biến động thận trọng hơn nhưng vẫn duy trì ở vùng cao. Lượng mưa tại khu vực trồng trọng điểm Minas Gerais tiếp tục thấp hơn trung bình nhiều năm, làm dấy lên lo ngại về độ ẩm đất cho giai đoạn phát triển cây trồng.

Yếu tố thời tiết này vẫn là nền tảng hỗ trợ giá Arabica trong trung hạn, dù xuất khẩu cà phê nhân xanh của Brazil gần đây ghi nhận tín hiệu cải thiện, phần nào hạn chế biên độ tăng.

Bảng giá Cafe Arabica Brazil – 09/01/2026

Thị trường cà phê phiên 09/01 bước vào nhịp điều chỉnh kỹ thuật sau chuỗi tăng mạnh đầu năm, trong bối cảnh đồng USD tăng lên mức cao nhất 4 tuần khiến dòng tiền đầu cơ tạm thời rút khỏi thị trường hàng hóa. Áp lực chốt lời xuất hiện rõ rệt trên các sàn kỳ hạn, kéo giá cà phê quay đầu giảm dù các yếu tố cung – cầu cơ bản chưa có thay đổi tiêu cực.

Ở chiều hỗ trợ, rủi ro thời tiết tại Brazil tiếp tục là biến số lớn. Lượng mưa tại bang Minas Gerais – vùng trồng Arabica trọng điểm – vẫn thấp hơn đáng kể so với trung bình nhiều năm, duy trì lo ngại về chất lượng và sản lượng vụ tới. Bên cạnh đó, căng thẳng địa chính trị giữa Mỹ và một số quốc gia Mỹ Latinh sau các động thái quân sự gần đây cũng khiến thị trường giữ tâm thế phòng thủ, hạn chế đà giảm sâu của giá Arabica.

Đối với Robusta, triển vọng nguồn cung ngắn hạn có dấu hiệu cải thiện hơn khi hoạt động xuất khẩu của Việt Nam tăng mạnh trở lại và điều kiện thời tiết thuận lợi cho thu hoạch. Tuy nhiên, giao dịch thực tế tại Tây Nguyên cho thấy nguồn hàng vẫn khá hạn chế do nông dân chưa vội bán ra, góp phần giữ mặt bằng giá nội địa ở vùng cao. Đồng thời, chênh lệch giá Robusta Indonesia tiếp tục nới rộng, phản ánh áp lực nguồn cung từ khu vực này chưa được giải tỏa.

Trong ngắn hạn, giá cà phê được dự báo sẽ tiếp tục dao động trong biên độ hẹp, xen kẽ các nhịp rung lắc do yếu tố tỷ giá và hoạt động chốt lời. Xu hướng tăng trung hạn vẫn chưa bị phá vỡ, song thị trường cần thêm thời gian tích lũy trước khi xác lập mặt bằng giá mới.

Để cập nhật thêm nhiều hơn về thông tin "Giá Cà Phê Hôm Nay" vui lòng click xem tại đây.

Gạo Phương Nam

Nguồn: Báo Lao Động

Giá Cà Phê Hôm Nay 01/12/2025: Thị Trường Lặng Sóng, Giao Dịch Ở Mốc 111.000 – 112.300 đồng/kg

Thị trường cà phê bước vào ngày đầu tháng 11/2025 với nhịp giao dịch tương đối thận trọng. Sau chuỗi biến động mạnh cuối tháng 11, giá cà phê hôm nay ghi nhận trạng thái gần như đi ngang, dù vẫn chịu áp lực nhẹ từ nguồn cung vụ mới. Diễn biến này cho thấy tâm lý thăm dò của cả người bán lẫn doanh nghiệp thu mua.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 01/12/2025: Giá Giữ Ổn Định

Thị trường lúa gạo ngày 01/12 tại Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục trong trạng thái trầm lắng. Giao dịch hạn chế, một số kho tạm ngưng mua khiến mặt bằng giá ít thay đổi so với cuối tuần. Dù sức mua suy yếu, giá nhiều loại lúa gạo vẫn duy trì sự ổn định nhờ nguồn cung không còn dồi dào.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 29/11/2025: Giao Dịch Chậm

Thị trường lúa gạo ngày 29/11/2025 tiếp tục duy trì trạng thái bình lặng. Dù nguồn lúa còn lại trên đồng không nhiều, giá lúa và giá gạo vẫn giữ được sự ổn định. Giao dịch tại các kho và thương lái diễn ra cầm chừng, không có biến động mạnh so với những ngày trước. Một vài phụ phẩm tăng nhẹ, nhưng tổng thể thị trường chưa xuất hiện xu hướng mới.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 28/11/2025: Giá Gạo Khởi Sắc

Thị trường lúa gạo ngày 28/11/2025 ghi nhận nhiều tín hiệu ổn định, dù sức mua nhìn chung khá yếu. Một số loại gạo nguyên liệu tăng nhẹ 50 đồng/kg, phản ánh nguồn cung lúa vụ cũ dần cạn kiệt. Trong khi đó, giao dịch tại nhiều địa phương vẫn duy trì ở mức lai rai, giá nhìn chung giữ vững theo mặt bằng tuần trước.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 27/11/2025: Thị Trường Ổn Định Trở Lại

Thị trường lúa gạo ngày 27/11 ghi nhận nhịp giao dịch nhìn chung khá trầm lắng, nhưng một số khu vực đã bắt đầu xuất hiện tín hiệu tích cực. Tại Đồng Tháp, thương lái tăng cường hỏi mua lúa thơm và lúa dẻo, khiến giá có chiều hướng nhích nhẹ. Ở các tỉnh còn lại, giá tiếp tục giữ nhịp ổn định, thị trường không có biến động lớn. Trong khi đó, mặt hàng gạo nguyên liệu và gạo bán lẻ vẫn duy trì mức giá quen thuộc của những ngày cuối tháng.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 26/11/2025: Thị Trường Trầm Lắng

Thị trường lúa gạo ngày 26/11 tiếp tục duy trì nhịp giao dịch trầm lắng. Mặc dù hoạt động thu mua giảm rõ rệt, đặc biệt tại khu vực Tây Ninh do lượng lúa trên đồng đã thưa dần, nhưng mặt bằng giá vẫn giữ được sự ổn định. Tình trạng “giữ giá – mua dè dặt” của cả nông dân lẫn thương lái khiến thị trường trong nước duy trì trạng thái lặng sóng nhưng không suy yếu.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 25/11/2025: Thương Lái Chậm Mua

Thị trường lúa gạo ngày 25/11/2025 tiếp tục duy trì trạng thái ít biến động, bất chấp giao dịch từ thương lái và nhà máy đang khá trầm lắng. Trong bối cảnh lượng lúa cuối vụ không còn nhiều và hoạt động thu mua diễn ra cầm chừng, mặt bằng giá nhìn chung vẫn ổn định trên toàn vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 24/11/2025: Thị Trường Đi Ngang

Thị trường lúa gạo ngày 24/11/2025 ghi nhận xu hướng đi ngang trên diện rộng. Nguồn cung cuối vụ không dồi dào nhưng nhu cầu thu mua của thương lái cũng không mạnh, khiến giá duy trì sự ổn định. Tình hình giao dịch tại nhiều địa phương khá yên ắng, song mặt bằng giá vẫn giữ ở mức vững nhờ lượng hàng còn lại không nhiều.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 22/11/2025: Gạo Xuất Khẩu Biến Động Mạnh

Thị trường lúa gạo ngày 22/11/2025 tiếp tục duy trì nhịp giao dịch ổn định ở kênh nội địa, trong khi giá gạo xuất khẩu lại ghi nhận những biến động trái chiều giữa các nhóm sản phẩm. Nguồn cung lúa cuối vụ đã giảm mạnh nhưng nhu cầu mua mới vẫn không tăng, khiến mặt bằng giá lúa – gạo trong nước giữ ở mức vững. Ở chiều ngược lại, giá gạo xuất khẩu chịu áp lực điều chỉnh theo biến động của thị trường quốc tế, đặc biệt ở các dòng gạo thơm và Jasmine.

Giá Lúa Gạo Hôm Nay Ngày 21/11/2025: Giao Dịch Cầm Chừng

Thị trường lúa gạo ngày 21/11/2025 ghi nhận trạng thái ổn định, không xuất hiện biến động mạnh ở cả kênh nội địa lẫn xuất khẩu. Mặc dù nguồn lúa cuối vụ đã giảm rõ rệt, nhu cầu thu mua của thương lái và doanh nghiệp vẫn ở mức thận trọng. Hoạt động giao dịch chỉ diễn ra lai rai, chủ yếu tập trung ở các vùng còn sót lại diện tích lúa muộn.Giá gạo nguyên liệu, gạo thành phẩm và phụ phẩm giữ nhịp ổn định, phản ánh tâm lý chờ đợi của thị trường trong giai đoạn giao mùa vụ.