Giá cà phê hôm nay ngày 30/12/2025 ghi nhận tín hiệu tích cực khi thị trường nội địa đồng loạt tăng trở lại sau nhịp điều chỉnh trước đó. Mặt bằng giá tại Tây Nguyên được nâng lên vùng cao mới, phản ánh lực giữ hàng vẫn chiếm ưu thế trong bối cảnh thị trường thế giới phục hồi nhẹ sau kỳ nghỉ lễ.

1. Giá cà phê trong nước hôm nay 30/12/2025

Sáng 30/12, giá cà phê trong nước đảo chiều tăng từ 700 – 1.000 đồng/kg tại hầu hết các địa phương trọng điểm. Đà tăng này giúp giá trung bình toàn thị trường đạt khoảng 97.400 đồng/kg, tiến gần vùng đỉnh của tháng 12.

Diễn biến cho thấy tâm lý người bán tiếp tục khá vững, nhất là khi giá đã quay lại vùng cao, trong khi lượng hàng sẵn sàng bán ra không lớn. Thị trường bước vào giai đoạn cuối năm với trạng thái neo giá cao, giao dịch chọn lọc.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 30/12/2025

Khu vực	Giá hôm nay (đồng/kg)	Giá hôm 29/12 (đồng/kg)	Thay đổi so với hôm qua
Đắk Lắk	97.300	96.500	800
Lâm Đồng	95.700	98.500	700
Gia Lai	97.300	98.200	1.000
Đắk Nông	97.500	98.200	1.000
Tỷ giá USD/VND	26.051	26.054	-3

Đắk Nông tiếp tục giữ vị trí cao nhất thị trường với mức 97.500 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với hôm trước, cho thấy lực cầu vẫn tập trung ở khu vực này.

Gia Lai tăng mạnh 1.000 đồng/kg, lên 97.300 đồng/kg, nhanh chóng thu hẹp khoảng cách với vùng giá cao nhất.

Đắk Lắk ghi nhận mức tăng 800 đồng/kg, đạt 97.300 đồng/kg, duy trì vai trò “trụ giá” của thị trường Tây Nguyên.

Lâm Đồng tăng nhẹ hơn, thêm 700 đồng/kg lên 95.700 đồng/kg, tiếp tục là khu vực có mức giá thấp nhất do đặc thù nguồn cung và tiến độ bán hàng.

2. Giá cà phê thế giới ngày 30/12/2025 

Thị trường cà phê thế giới ngày 30/12 ghi nhận xu hướng tăng nhẹ trên diện rộng sau kỳ nghỉ lễ, trong bối cảnh thanh khoản chưa thực sự sôi động. Đà tăng chủ yếu mang tính kỹ thuật, phản ánh tâm lý ổn định trở lại của giới đầu tư khi chưa xuất hiện thêm thông tin tiêu cực mới về nguồn cung toàn cầu.

Theo cập nhật từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam, biến động giá trên các sàn lớn cho thấy sự phân hóa theo từng dòng cà phê, trong đó Robusta tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt.

Giá cà phê Robusta London hôm nay 30/12

Trên sàn ICE Futures Europe, giá Robusta duy trì xu hướng nhích lên ở hầu hết các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 1/2026 tăng thêm 23 USD/tấn, lên mức 4.035 USD/tấn, tiếp tục neo vững trên ngưỡng 4.000 USD/tấn. Các kỳ hạn xa hơn như tháng 9/2026 cũng ghi nhận mức tăng nhẹ.

Diễn biến này cho thấy thị trường vẫn thận trọng nhưng chưa có dấu hiệu rút vốn, đặc biệt trong bối cảnh lo ngại nguồn cung Robusta từ một số nước châu Á chưa hoàn toàn được giải tỏa.

Bảng giá Cafe Robusta London – 30/12/2025

Giá cà phê Arabica New York hôm nay 30/12

Tại sàn ICE Futures US, giá Arabica điều chỉnh tăng nhẹ trên toàn bộ các kỳ hạn giao dịch. Hợp đồng tháng 3/2025 tăng khoảng 1,4 cent/lb, lên 351,65 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 12/2026 đạt 316,55 cent/lb, nhích thêm gần 1,7 cent/lb.

Mức tăng khiêm tốn phản ánh trạng thái giằng co của thị trường, khi lực mua kỹ thuật xuất hiện nhưng vẫn chịu sự kiềm chế từ lượng tồn kho và điều kiện thời tiết tương đối ổn định tại Brazil.

Bảng giá Cafe Arabica New York – 30/12/2025

Giá cà phê Arabica Brazil hôm nay 30/12

Trên sàn B3 Brazil, giá Arabica Brazil diễn biến trái chiều giữa các kỳ hạn. Hợp đồng tháng 3/2026 tăng hơn 3 cent/lb, lên 427,5 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 12/2026 tăng mạnh hơn, đạt 383,2 cent/lb. Ngược lại, hợp đồng tháng 5/2026 giảm sâu, lùi về 413,7 cent/lb.

Sự phân hóa này cho thấy thị trường Brazil đang trong giai đoạn điều chỉnh cấu trúc kỳ hạn, khi nhà đầu tư tái định vị rủi ro giữa ngắn hạn và trung – dài hạn.

Bảng giá Cafe Arabica Brazil – 30/12/2025

Giá cà phê thế giới bước vào tuần giao dịch cuối cùng của năm với xu hướng tăng thận trọng, chủ yếu được nâng đỡ bởi các rủi ro thời tiết tại những khu vực sản xuất trọng điểm. Tâm lý thị trường hiện nghiêng về phòng thủ, khi giới đầu tư ưu tiên giữ vị thế trước nguy cơ nguồn cung bị gián đoạn hơn là mở rộng bán ra.

Yếu tố thời tiết tiếp tục đóng vai trò then chốt. Theo cập nhật từ Somar Meteorologia, lượng mưa tại bang Minas Gerais – vùng trồng Arabica lớn nhất Brazil – xuống mức rất thấp so với trung bình nhiều năm. Cùng lúc, tình trạng lũ lụt kéo dài tại Indonesia đang gây lo ngại về khả năng suy giảm xuất khẩu, đặc biệt trong bối cảnh nước này là một trong những trụ cột cung ứng Robusta toàn cầu. Hai yếu tố này khiến thị trường khó xuất hiện nhịp điều chỉnh sâu trong ngắn hạn.

Ở chiều ngược lại, nguồn cung từ Việt Nam vẫn tạo áp lực nền nhất định. Xuất khẩu tăng mạnh trong tháng trước cùng triển vọng sản lượng vụ mới cải thiện cho thấy nguồn hàng thực tế không thiếu. Tuy nhiên, việc nông dân hạn chế bán ra ở vùng giá hiện tại đã giúp mặt bằng giá nội địa và quốc tế duy trì trạng thái cân bằng cao.

Trong ngắn hạn, giá cà phê được dự báo tiếp tục dao động ở vùng cao, với biên độ không quá lớn. Thị trường sẽ đặc biệt nhạy cảm với các báo cáo thời tiết mới từ Nam Mỹ và diễn biến tỷ giá USD, trước khi hình thành xu hướng rõ ràng hơn sau kỳ nghỉ năm mới.

Để cập nhật thêm nhiều hơn về thông tin "Giá Cà Phê Hôm Nay" vui lòng click xem tại đây.

Gạo Phương Nam

Nguồn: Báo Lao Động

Lý giải sự khác biệt giữa nếp cẩm và nếp than

Cùng là nếp, nhưng nếp cẩm và nếp than có gì khác nhau không? Nếp cẩm và nếp than ngoài hình dạng bên ngoài còn có điêm gì tương đồng nhau không? Làm sao để phân biệt được 2 loại nếp này?

Khảo sát thực tế khi khách hàng sử dụng gạo ST25 (ông Cua) chính hãng

Khảo sát thực tế khi khách hàng sử dụng gạo ST25 chính hãng ngon nhất thế giới ? Có nên chọn gạo ST25 (ông Cua) vì sức khỏe gia đình? Gạo ST25 có phù hợp chi phí cho gia đình người Việt?   

Lý giải sự khác biệt giữa gạo nếp và gạo tẻ

Gạo nếp là gì? Gạo tẻ là gì? Điều gì khiến gạo nếp dẻo hơn gạo tẻ? Phân biệt gạo nếp và gạo tẻ như thế nào cho chính xác? Cùng tìm hiểu rõ hơn qua bài này nhé.

Tìm hiểu sự khác biệt giữa gạo ST25 thường và gạo ST25 lúa tôm

Tìm hiểu sự khác biệt giữa gạo ST25 lúa ruộng và gạo ST25 lúa tôm, có gì khác giữa hai loại gạo này không, Mọi người thường chọn loại gạo ST25 nào cho gia đình, có sự chênh lệch giá cả giữa gạo ST25 và ST25 lúa tôm không?

Bí mật của dòng gạo tấm thơm ngon thượng hạng - Gạo tấm thơm ST25

Hầu hết, mọi người thường lựa chọn cơm tấm cho các bữa ăn của mình nhưng cơm tấm được nấu từ gạo gì? Gạo tấm là gì? Gạo nấu cơm tấm có gì đặc biệt? Cùng tìm hiểu rõ hơn nhé.

Danh sách chùa từ thiện Gạo Phương Nam cùng mạnh thường quân cúng dường Phần 4

Danh sách các chùa từ thiện là câu hỏi của nhiều mạnh thường quân khi bắt đầu hành trình từ thiện của mình. Dưới đây là top các ngôi chùa nổi tiếng ở TPHCM được mạnh thường quân lựa chọn cúng đường cùng với Gạo Phương Nam.

Danh sách chùa từ thiện Gạo Phương Nam cùng mạnh thường quân cúng dường Phần 3

Danh sách các chùa từ thiện là câu hỏi của nhiều mạnh thường quân khi bắt đầu hành trình từ thiện của mình. Dưới đây là top các ngôi chùa nổi tiếng ở TPHCM được mạnh thường quân lựa chọn cúng đường cùng với Gạo Phương Nam.

Danh sách chùa từ thiện Gạo Phương Nam cùng mạnh thường quân cúng dường Phần 2

Danh sách các chùa từ thiện là câu hỏi của nhiều mạnh thường quân khi bắt đầu hành trình từ thiện của mình. Dưới đây là top các ngôi chùa nổi tiếng ở TPHCM được mạnh thường quân lựa chọn cúng đường cùng với Gạo Phương Nam.

Thêm một loại gạo ngon thương hiệu Việt

Gạo Hạt Ngọc Trời Thiên Vương là sản phẩm gạo đóng túi cao cấp của thương hiệu Hạt Ngọc Trời tạo ra từ các giống lúa do tập đoàn Lộc Trời độc quyền lai tạo.

Hạt Ngọc Trời Tiên Nữ vươn xa

Gạo Hạt Ngọc Trời Tiên Nữ được chọn lọc và lai tạo từ giống lúa tiến Vua và giống Móng Chim hiếm có, được trồng đạt tiêu chuẩn BRC, cho cơm mềm dẻo, thơm ngon