Để cập nhật thêm nhiều hơn về thông tin "Giá Cà Phê Hôm Nay" vui lòng click xem tại đây.
Nguồn: Báo Lao Động
Giá cà phê hôm nay 27/01 tiếp tục duy trì đà tăng tích cực trên toàn vùng Tây Nguyên. Sự suy yếu của đồng USD cùng diễn biến thuận lợi trên các sàn kỳ hạn quốc tế đã tạo lực đỡ vững chắc, đưa giá cà phê nội địa tiến sát những đỉnh cao mới.
Giá cà phê nội địa hôm nay 27/01
Thị trường cà phê trong nước sáng 27/01 ghi nhận phiên tăng giá thứ hai liên tiếp. Các đại lý đồng loạt điều chỉnh tăng từ 300 – 800 đồng/kg, đưa giá trung bình toàn vùng lên 101.600 đồng/kg. Mặt bằng giá cao cho thấy mốc 101.000 đồng/kg đã được củng cố, trong khi tâm lý thị trường tiếp tục nghiêng về xu hướng giữ hàng chờ giá tốt hơn trong những ngày cận Tết.
Bảng giá cà phê nội địa ngày 27/01/2026
| Khu vực | Giá cafe hôm nay (đ/kg) | Giá cafe hôm qua (đ/kg) | Thay đổi so với hôm qua |
|---|---|---|---|
| Đắk Lắk | 101.600 | 101.000 | +600 |
| Lâm Đồng | 101.000 | 100.700 | +300 |
| Gia Lai | 101.500 | 101.000 | +500 |
| Đắk Nông | 101.800 | 101.000 | +800 |
Đắk Nông tiếp tục là điểm sáng của thị trường khi ghi nhận mức tăng mạnh nhất 800 đồng/kg, đưa giá thu mua lên 101.800 đồng/kg – cao nhất khu vực và chỉ còn cách mốc 102.000 đồng/kg một khoảng rất ngắn.
Đắk Lắk duy trì vai trò trụ cột với mức tăng 600 đồng/kg, giá giao dịch đạt 101.600 đồng/kg, phản ánh lực mua ổn định từ các doanh nghiệp thu gom.
Gia Lai tăng 500 đồng/kg, hiện giao dịch tại 101.500 đồng/kg, tiếp tục bám sát nhóm giá cao của khu vực Tây Nguyên.
Lâm Đồng dù có mức tăng thấp nhất (+300 đồng/kg) nhưng cũng đã chính thức vượt mốc 101.000 đồng/kg, thu hẹp đáng kể khoảng cách với các địa phương còn lại.
Có thể bạn quan tâm:
Giá cà phê thế giới ngày 27/01/2026
Thị trường cà phê thế giới khép lại phiên giao dịch ngày 27/01 trong trạng thái tăng mạnh và lan tỏa trên cả hai sàn kỳ hạn. Đồng USD tiếp tục suy yếu đã trở thành chất xúc tác quan trọng, trong khi các yếu tố cơ bản về nguồn cung từ Brazil vẫn duy trì vai trò hỗ trợ, đặc biệt đối với cà phê Robusta.
Giá cà phê Robusta tại London ngày 27/01
Trên sàn London, giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 55 USD/tấn (1,33%), chốt phiên tại 4.197 USD/tấn. Đây là mức giá cao nhất nhiều tuần trở lại đây, cho thấy xu hướng phục hồi đang được củng cố.
Động lực chính đến từ:
- Đồng USD giảm sâu, kích thích dòng tiền quay lại thị trường hàng hóa.
- Số liệu xuất khẩu từ Brazil tiếp tục cho thấy sự sụt giảm mạnh ở phân khúc Robusta, làm gia tăng lo ngại về nguồn cung ngắn hạn trên thị trường quốc tế.
Giá cà phê Arabica tại New York ngày 27/01
Trên sàn New York, cà phê Arabica ghi nhận phiên tăng mạnh khi hợp đồng kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 5,35 cent/lb (1,52%), đóng cửa tại 356,25 cent/lb.
Đà tăng của Arabica phản ánh:
- Hoạt động mua bù vị thế bán khi chỉ số Dollar Index rơi xuống mức thấp nhất trong vòng 4 tháng.
- Tâm lý thận trọng trước các thông tin thời tiết chưa thuận lợi tại các vùng trồng trọng điểm của Brazil.
-
Cập nhật tình thị trường "Giá Lúa Gạo Hôm Nay"
-
Bảng giá gạo kênh trực tuyến Gạo Phương Nam: Giá Gạo ST25, Gạo Lứt, Gạo Nếp,....
Giá cà phê Arabica Brazil ngày 27/01
Tại Brazil, yếu tố thời tiết tiếp tục được giới giao dịch theo dõi sát sao. Tuần qua, khu vực Minas Gerais – vùng trồng Arabica lớn nhất – chỉ ghi nhận lượng mưa đạt khoảng 53% mức trung bình lịch sử, làm gia tăng lo ngại về nguy cơ khô hạn cục bộ trong giai đoạn phát triển quan trọng của cây cà phê.
Bên cạnh đó, số liệu từ Hiệp hội Cecafe cho thấy:
- Xuất khẩu cà phê tháng 12 giảm 18,4% so với cùng kỳ.
- Riêng Robusta sụt giảm tới 61%, cho thấy áp lực cung từ Brazil vẫn chưa được cải thiện rõ rệt.
Những yếu tố này tiếp tục đóng vai trò nâng đỡ mặt bằng giá cà phê thế giới, đặc biệt trong bối cảnh dòng tiền đầu tư đang dịch chuyển mạnh sang nhóm hàng hóa.
Thị trường cà phê ngày 27/01 tiếp tục duy trì trạng thái tích cực khi giá nội địa neo vững trên vùng cao lịch sử, trong bối cảnh thị trường quốc tế vẫn được nâng đỡ bởi yếu tố tiền tệ và những lo ngại xoay quanh nguồn cung từ Brazil. Tuy nhiên, đà tăng hiện tại không hoàn toàn “một chiều” và đang song hành cùng các tín hiệu cảnh báo về khả năng điều chỉnh kỹ thuật trong ngắn hạn.
Trên thị trường thế giới, sự suy yếu kéo dài của đồng USD tiếp tục tạo điều kiện thuận lợi cho dòng tiền đầu tư chảy vào nhóm hàng hóa, trong đó có cà phê. Bên cạnh đó, xuất khẩu Robusta của Brazil sụt giảm mạnh trong tháng 12 đang khiến cán cân cung – cầu toàn cầu nghiêng về phía thiếu hụt, qua đó hỗ trợ giá Robusta duy trì ở vùng cao nhiều tuần liên tiếp. Yếu tố này mang lại lợi thế rõ rệt cho các quốc gia xuất khẩu Robusta, đặc biệt là Việt Nam.
Tuy vậy, thị trường cũng đang phát đi những tín hiệu thận trọng. Dữ liệu mới nhất cho thấy tồn kho cà phê trên sàn ICE đã bắt đầu phục hồi: tồn kho Arabica tăng lên mức cao nhất trong khoảng 2,5 tháng vào giữa tháng 1, trong khi tồn kho Robusta cũng chạm mức cao nhất gần 1,75 tháng vào cuối tuần trước. Diễn biến này phần nào làm giảm áp lực thiếu hụt nguồn cung tức thời và có thể kích hoạt các nhịp điều chỉnh kỹ thuật nếu tâm lý chốt lời gia tăng.
Ở thị trường nội địa, giá cà phê Việt Nam vẫn đang thể hiện sức bật đáng kể. Việc giá cà phê tại Đắk Nông (cũ) tiến sát mốc 102.000 đồng/kg cho thấy lực giữ hàng của nông dân vẫn rất mạnh, đặc biệt trong bối cảnh nguồn cung Robusta từ Brazil suy yếu. Mốc 100.000 đồng/kg đang dần được củng cố như một vùng hỗ trợ tâm lý quan trọng, giúp thị trường duy trì nền giá cao trong những ngày cận Tết.
Dự báo ngắn hạn, giá cà phê trong nước nhiều khả năng tiếp tục vận động tích cực, nhưng sẽ đi kèm các nhịp rung lắc do tác động từ tồn kho sàn và diễn biến chốt lời trên thị trường quốc tế. Trong kịch bản cơ sở, giá có thể dao động trong vùng cao để tích lũy thêm động lực, trước khi xác lập xu hướng rõ ràng hơn trong các phiên tới, đặc biệt khi các thông tin mới về thời tiết và xuất khẩu từ Brazil được cập nhật.