Sản phẩm

Cơm Gạo Lứt Dẻo Thơm Hàm Lượng Dinh Dưỡng Cao

Gạo lứt là gì

Là loại gạo chà dối, khi xay xát, lớp vỏ lụa không bị bỏ đi nên hạt gạo giữ lại nhiều loại vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B6, vitamin E, magie, mangan, sắt… Trong đó vitamin B1 và chất xơ trong gạo lứt cao hơn nhiều lần so với gạo trắng.

 

Tác dụng gạo lứt đối với sức khoẻ người sử dụng

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, gạo lứt có tác dụng chống táo bón, nhuận tràng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Với người bị đái tháo đường, chất xơ trong gạo giống như một tấm lưới lọc lượng đường có trong thức ăn, cản trở, giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Tuy nhiên, gạo lứt nếu nấu không đúng cách rất dễ bị khô cứng, khi ăn không cảm nhận được độ dẻo thơm và khó tiêu hóa.

>>>Có thể bạn quan tâm:  Những lưu ý khi sử dụng gạo lứt

 

Nguyên liệu chuẩn bị nấu gạo lứt

500 gr gạo lứt hỗn hợp (bao gồm gạo huyết rồng, gạo nếp than và gạo mầm).

 

Nấu gạo lứt đúng cách

Vo sạch, ngâm gạo ít nhất 8 tiếng trước khi nấu, vớt gạo ra để ráo rồi cho vào nồi, cho thêm 850-900ml nước, khỏa đều để nước ngập gạo.

Bắt đầu nấu với lửa nhỏ khoảng 3 phút đối với bếp ga và khoảng 3-5 phút (mức nhiệt từ 400W-600W) đối với bếp hồng ngoại. Sau đó, nấu với lửa lớn đến khi sôi rồi hạ lửa nhỏ.

Nấu thêm 20 phút nữa cho gạo nở, chín đều. Xới cho cơm tơi xốp rồi nấu thêm 10 phút nữa. Thông thường, gạo lứt nấu trong khoảng 52 phút là chín, mềm, dẻo.

Nhưng nếu bạn muốn hạt gạo săn chắc hơn thì có thể nấu trong 60 phút.

Cơm gạo lứt thường được ăn với muối mè. Ăn xong không có nhu cầu ăn thêm món gì nữa, vì gạo lứt là thực phẩm quân bình, cân bằng âm dương.

Món cơm gạo lứt ngon hơn khi sử dụng cơm gạo lứt còn nóng

 

3 lưu ý cơ bản khi nấu cơm gạo lứt

Gạo phải được ngâm trước ít nhất 8 tiếng trước khi nấu.

Thời gian nấu gấp đôi so với gạo xát trắng và nên chọn loại nồi thích hợp.

Trong đó, nồi đất được cho là mang lại độ ngon và hương vị tốt hơn so với các loại nồi khác. Được làm từ đất sét, cao lanh, tràng thạch… nung nguyên khối ở nhiệt độ cao, nồi sứ dưỡng sinh có ưu điểm truyền nhiệt cao, giữ nhiệt lâu và tiết kiệm nhiên liệu khi nấu nướng, khắc phục hạn chế thường gặp của chiếc nồi đất.

Nồi sứ dưỡng sinh làm chín thức ăn bằng bức xạ nhiệt, giúp chín sâu, chín đều từ bên trong mỗi hạt gạo. Nhờ đó món cơm gạo lứt trở nên mềm dẻo hơn, không còn khô cứng như cách nấu thông thường. Nồi có khả năng giảm lượng nước hao hụt nên có thể giữ tối đa hương vị và thành phần dinh dưỡng trong món ăn.

 

>>> Có thể bạn quan tâm:

Cách nấu gạo lứt tím than thơm ngon dẻo không bị khô cứng cơm

 

Bạn có thể mua gạo lứt ở đâu?

Gạo Phương Nam là nhà phân phối trực tiến của cơm gạo lứt tím Ms Slim tại khu vực TPHCM và các tỉnh thành lân cận

Địa điểm bán Gạo lứt giá sỉ và lẻ

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM

Showroom: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TP.HCM

Cửa hàng & kho: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM

LIÊN HỆ MUA CƠM ĐỘ DƯỠNG MS SLIM

Hotline: 0909 34 99 88 (Zalo) - 0902 58 7171 (Zalo) - 093 110 9395 (Zalo)

Điện thoại: (028) 3526 0188

Email: nongsansachphuongnam@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/phuongnamfood/

Webiste: https://gaophuongnam.vn/

 

Bài viết khác

Thủ tướng yêu cầu phát triển thương hiệu gạo ngon ST25

Tôi rất ấn tượng với những thành quả của xuất khẩu gạo trong năm 2020. Giá gạo Việt Nam còn cao hơn Thái Lan, vượt Ấn Độ, gạo ST25 tiếp tục đoạt giải nhì tại cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới năm 2020

Gạo ST25 "nhái": Bán công khai từ chợ bình dân đến chợ mạng

Từ chợ bình dân đến chợ mạng như Lazada, Shopee, Sendo, gạo ST25 "nhái" đang được bày bán nhan nhản. Thậm chí, việc "nhái" bao bì gạo ST25 đang ngày càng tinh vi hơn.

Thêm điểm bán gạo ST25 chính hãng ở TP.HCM, khách đặt 5kg cũng giao tận nơi

Hiện nay, ngoài cửa hàng gạo ST25 chính hãng tại số 453/86 đường Lê Văn Sỹ, Quận 3, TPHCM thì Công ty Cổ Phần Phương Nam (Gạo Phương Nam) đã khai trương và mở rộng địa điểm kinh doanh rộng lớn hơn và dễ dàng tìm kiếm hơn tại địa chỉ số 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TPHCM. Đặc biệt, quý khách có thể đặt gạo ST25 trực tiếp qua điện thoại, hoặc webiste https://gaophuongnam.vn/, túi gạo 5kg cũng sẽ được giao tận tay và tận nhà quý khách.

Chương trình "Mua gì? Ở đâu? - Mua gạo ST25 ở đâu? - Gạo ST25 bao nhiêu 1kg

Mua gạo ST25 ở đâu? Chương trình "Mua Gì? Ở Đâu?" chuyên cung cấp các điểm bán nông sản sạch cho người tiêu dùng Việt Nam. Gạo ST25 chính hãng ông Cua hiện có giá bao nhiêu ?

Gạo ST25 chính hãng có bao nhiêu loại? - Mua ở đâu? - Giá gạo ST25 bao nhiêu 1kg?

Sau khi đạt giải gạo ngon nhất nhì thế giới 2 năm liên tục năm 2019 và năm 2020, gạo ST25 được rất nhiều người tìm kiếm. Vậy giá gạo ST25 bao nhiêu 1kg, Gạo ST25 có bao nhiêu loại? Mua ở đâu?

Gạo ST25 đạt giải nhì cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới 2020 tổ chức tại Mỹ

Tại cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới 2020 diễn ra tại Mỹ, gạo ST25 của Việt Nam đạt giải nhì. Giải nhất cuộc thi năm nay thuộc về Thái Lan, giải ba là Campuchia.

TPHCM đảm bảo cung ứng gạo bán Tết Tân Sửu

Nhằm đảm bảo cung ứng lương thực cho người dân TPHCM, Sở Công thương cho biết, đã hoàn tất kế hoạch cung cấp gạo dịp Tết Tân Sửu 2021 với khối lượng 3.943,2 tấn, tăng 31,5% so với tết năm ngoái.

Chủ tịch Quốc Hội: Không để xảy ra tình trạng giả gạo thơm ST25 'ngon nhất thế giới'

GạoST25 - Gạo ngon nhất thế giới đang cần được Chính quyền quan tâm, tạo điều kiện, kịp thời giải quyết khó khăn cho những kỹ sư nông nghiệp đã bỏ tâm huyết để nghiên cứu và lai tạo giống lúa ST25 này.

Hướng dẫn cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện

Nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện để cơm không bị cứng, không bị khô tuy không khó nhưng cũng không dễ, sau đây Gạo Phương Nam xin hướng dẫn mọi người cách nấu gạo lứt thế nào để thật mềm dẻo, thơm ngon mà cơm ăn trở nên ngon miệng không gây cảm giác ngán cơm, bỏ cơm giữa chừng nhé!!

Chi nhánh phân phối gạo Sóc Trăng - Gạo ngon nhất thế giới từ DNTN Hồ Quang Trí

Gạo Phương Nam là chi nhánh của DNTN Hồ Quang Trí, chuyên cung cấp các dòng sản phẩm gạo Sóc Trăng thượng hạng từ ông Cua.

2020 Copyright Gạo Phương Nam. Design by Nina.vn