Sản phẩm

Cơm Gạo Lứt Dẻo Thơm Hàm Lượng Dinh Dưỡng Cao

Gạo lứt là gì

Là loại gạo chà dối, khi xay xát, lớp vỏ lụa không bị bỏ đi nên hạt gạo giữ lại nhiều loại vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B6, vitamin E, magie, mangan, sắt… Trong đó vitamin B1 và chất xơ trong gạo lứt cao hơn nhiều lần so với gạo trắng.

 

Tác dụng gạo lứt đối với sức khoẻ người sử dụng

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, gạo lứt có tác dụng chống táo bón, nhuận tràng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Với người bị đái tháo đường, chất xơ trong gạo giống như một tấm lưới lọc lượng đường có trong thức ăn, cản trở, giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Tuy nhiên, gạo lứt nếu nấu không đúng cách rất dễ bị khô cứng, khi ăn không cảm nhận được độ dẻo thơm và khó tiêu hóa.

>>>Có thể bạn quan tâm:  Những lưu ý khi sử dụng gạo lứt

 

Nguyên liệu chuẩn bị nấu gạo lứt

500 gr gạo lứt hỗn hợp (bao gồm gạo huyết rồng, gạo nếp than và gạo mầm).

 

Nấu gạo lứt đúng cách

Vo sạch, ngâm gạo ít nhất 8 tiếng trước khi nấu, vớt gạo ra để ráo rồi cho vào nồi, cho thêm 850-900ml nước, khỏa đều để nước ngập gạo.

Bắt đầu nấu với lửa nhỏ khoảng 3 phút đối với bếp ga và khoảng 3-5 phút (mức nhiệt từ 400W-600W) đối với bếp hồng ngoại. Sau đó, nấu với lửa lớn đến khi sôi rồi hạ lửa nhỏ.

Nấu thêm 20 phút nữa cho gạo nở, chín đều. Xới cho cơm tơi xốp rồi nấu thêm 10 phút nữa. Thông thường, gạo lứt nấu trong khoảng 52 phút là chín, mềm, dẻo.

Nhưng nếu bạn muốn hạt gạo săn chắc hơn thì có thể nấu trong 60 phút.

Cơm gạo lứt thường được ăn với muối mè. Ăn xong không có nhu cầu ăn thêm món gì nữa, vì gạo lứt là thực phẩm quân bình, cân bằng âm dương.

Món cơm gạo lứt ngon hơn khi sử dụng cơm gạo lứt còn nóng

 

3 lưu ý cơ bản khi nấu cơm gạo lứt

Gạo phải được ngâm trước ít nhất 8 tiếng trước khi nấu.

Thời gian nấu gấp đôi so với gạo xát trắng và nên chọn loại nồi thích hợp.

Trong đó, nồi đất được cho là mang lại độ ngon và hương vị tốt hơn so với các loại nồi khác. Được làm từ đất sét, cao lanh, tràng thạch… nung nguyên khối ở nhiệt độ cao, nồi sứ dưỡng sinh có ưu điểm truyền nhiệt cao, giữ nhiệt lâu và tiết kiệm nhiên liệu khi nấu nướng, khắc phục hạn chế thường gặp của chiếc nồi đất.

Nồi sứ dưỡng sinh làm chín thức ăn bằng bức xạ nhiệt, giúp chín sâu, chín đều từ bên trong mỗi hạt gạo. Nhờ đó món cơm gạo lứt trở nên mềm dẻo hơn, không còn khô cứng như cách nấu thông thường. Nồi có khả năng giảm lượng nước hao hụt nên có thể giữ tối đa hương vị và thành phần dinh dưỡng trong món ăn.

 

>>> Có thể bạn quan tâm:

Cách nấu gạo lứt tím than thơm ngon dẻo không bị khô cứng cơm

 

Bạn có thể mua gạo lứt ở đâu?

Gạo Phương Nam là nhà phân phối trực tiến của cơm gạo lứt tím Ms Slim tại khu vực TPHCM và các tỉnh thành lân cận

Địa điểm bán Gạo lứt giá sỉ và lẻ

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM

Showroom: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TP.HCM

Cửa hàng & kho: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM

LIÊN HỆ MUA CƠM ĐỘ DƯỠNG MS SLIM

Hotline: 0909 34 99 88 (Zalo) - 0902 58 7171 (Zalo) - 093 110 9395 (Zalo)

Điện thoại: (028) 3526 0188

Email: nongsansachphuongnam@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/phuongnamfood/

Webiste: https://gaophuongnam.vn/

 

Bài viết khác

Cách nấu cơm giúp bạn giảm cân

Thêm dầu dừa bằng 3% lượng gạo trước khi đổ nước, nấu xong để cơm vào ngăn mát tủ lạnh và hâm lại bằng lò vi sóng trước khi ăn.

Cách nấu Gạo lứt Sóc Trăng đỏ mềm dẻo không cứng cơm

Gạo lứt Sóc Trăng đỏ (gạo ST đỏ) được lai tạo từ lúa Huyết Rồng (Cứng cơm) với lúa thơm ST1 và ST3 để tạo ra giống lúa Sóc Trăng Đỏ giúp cho cơm thơm mềm hơn.

Cách nấu gạo lứt tím than thơm ngon dẻo không bị khô cứng cơm

Hiện nay, gạo lứt là cái tên quen thuộc với nhiều người tiêu dùng. Có nhiều loại gạo lứt như gạo lứt nếp, gạo lứt tẻ, gạo lứt đỏ, gạo lứt tím than,… Mỗi loại đều có vị đặc trưng và công dụng riêng của nó.

Ai cần dùng cơm gạo lứt tím Ms Slim???

Gạo lứt tím than được trồng trong môi trường không sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu. Là một loại gạo dẻo cơm, chứa nhiều vitamin, giàu cám trong các lớp vỏ lứt giúp ngăn ngừa xơ vữa mạch máu, giảm cholesterol.

Công dụng của gạo lứt đối với sức khoẻ người sử dụng

Ăn cơm Ms Slim có tác dụng gì???

Nếu bạn muốn giảm cân nhưng phải ngồi liên tục trong môi trường văn phòng, chúng ta nên chuẩn bị sẵn 1 phần cơm Ms Slim vào mỗi buổi sáng, sẽ giúp cho lượng calo có trong tinh bột lên đến 2,1% calo

Sử dụng cơm gạo lứt hằng ngày thay gạo trắng có được không?

Gạo lứt có thành phần dinh dưỡng rất dồi dào nhưng chúng ta vẫn không nên thay thế hoàn toàn bữa ăn hằng ngày bằng gạo lứt thay cho gạo trắng và các nhóm thực phẩm khác như thịt, cá, rau củ, trái cây…

Cách phân biệt gạo ST25 chính hãng với các loại gạo ST25 khác

Hiện tại, Gạo ngon nhất thế giới đang bị làm giả, làm nhái và bán tràn lan trên thị trường gạo Việt Nam. Dưới đây, Phương Nam sẽ hướng dẫn khác hàng cách phân biệt gạo ST25 chính hãng với các loại gạo ST25 khác

DNTN Hồ Quang Trí cấp giấy xác nhận trên địa bàn TPHCM

DNTN Hồ Quang Trí đã cấp giấy xác nhận Công Ty Cổ Phần Lương Thực Phương Nam chính thức là nhà phân phối các dòng sản phẩm được sản xuất trực tiếp từ DNTN Hồ Quang Trí có đầy đủ xuất xứ, nguồn gốc, tiêu chuẩn chất lượng của doanh nghiệp cùng với các giấy từ chứng nhận mà Doanh Nghiệp đã cung cấp 

"Gạo ST25" loại gạo ngon nhất thế giới bán không rõ nguồn gốc, khó phân biệt thật giả

Giống gạo ngon nhất thế giới ST25 vừa được vinh danh, do chính doanh nghiệp tư nhân (DNTN) Hồ Quang Trí đã nghiên cứu, chăm sóc và sản xuất, loại gạo này chỉ có duy nhất DNTN Hồ Quang Trí sản xuất trên thị trường

2020 Copyright Gạo Phương Nam. Design by Nina.vn