Gạo Ông Cua ST25 – Tiếp tục được vinh danh 'Gạo ngon nhất thế giới' năm 2025

Gạo Ông Cua ST25 – Tiếp Tục Được Vinh Danh 'Gạo Ngon Nhất Thế Giới' Năm 2025

Ngày đăng: 09/11/2025 05:47 PM

Mục lục

Gạo Ông Cua ST25 của Việt Nam và gạo Phka Romdoul của Campuchia đã xuất sắc cùng đoạt giải nhất cuộc thi "Gạo ngon nhất thế giới" năm 2025 được tổ chức tại Phnôm Pênh, Campuchia.

Khẳng định vị thế gạo cao cấp Việt Nam trên bản đồ ẩm thực quốc tế

Tại Hội nghị Thương mại Lúa gạo Toàn cầu lần thứ 17, tổ chức bởi The Rice Trader (TRT) từ ngày 7 – 9/11 tại Phnom Penh (Campuchia), gạo Ông Cua ST25 của Việt Nam đã cùng với gạo Phka Romdoul của Campuchia đồng giành Giải Nhất cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới” năm 2025.

Đây là lần thứ ba gạo ST25 của Việt Nam đạt danh hiệu cao quý này, sau hai lần vào năm 2019 và 2023. Thành tích này tiếp tục khẳng định vị thế tiên phong của gạo Việt Nam trong phân khúc gạo thơm chất lượng cao toàn cầu.

Gạo Ông Cua ST25 – Tiếp Tục Được Vinh Danh “Gạo Ngon Nhất Thế Giới” Năm 2025

Hành trình hơn 30 năm nghiên cứu giống lúa thơm ST

Người kiến tạo: Kỹ sư – Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua

Gạo ST25 là kết quả của hành trình nghiên cứu – chọn lọc – nhân giống kéo dài hơn 30 năm của kỹ sư Hồ Quang Cua cùng cộng sự tại Sóc Trăng.

Từ thập niên 1990, nhóm nghiên cứu đã phát triển hàng loạt giống lúa chất lượng cao mang ký hiệu ST (Sóc Trăng) như: ST3, ST5, ST10, ST20, ST24… Những thành tựu đó đặt nền tảng để lai tạo nên giống lúa ST25 – giống lúa hội tụ độ thơm, độ dẻo, độ ngọt tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng cao.

Gạo Ông Cua ST25 – Tiếp Tục Được Vinh Danh “Gạo Ngon Nhất Thế Giới” Năm 2025

Giá trị cốt lõi của gạo ST25

Đặc điểm	Mô tả
Hình dáng hạt	Thon dài, trắng trong, không bạc bụng
Hương thơm	Hương lá dứa, cốm non tự nhiên
Kết cấu cơm	Dẻo vừa, mềm, vị ngọt thanh
Khi để nguội	Cơm vẫn dẻo, không khô cứng
Giá trị cảm quan	Dễ chinh phục khẩu vị từ gia đình Việt đến chuyên gia ẩm thực quốc tế

Vì sao gạo Ông Cua ST25 liên tục được vinh danh?

1. Chất lượng ổn định và minh bạch nguồn gốc

ST25 được sản xuất bởi Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí, đơn vị giữ chuẩn cao trong canh tác – chế biến – bảo quản nhằm đảm bảo hạt gạo thuần giống, không pha tạp.

2. Hương vị chinh phục người tiêu dùng toàn cầu

ST25 không chỉ là gạo ngon khi nấu nóng, mà ngay cả khi để nguội, cơm vẫn giữ độ mềm – dẻo – thơm. Điều này giúp ST25 vượt trội trong nhiều phương thức chế biến như cơm gia đình, cơm nắm, cơm hộp, cơm chiên.

3. Tác động kinh tế – xã hội tích cực

Gạo ST25 không chỉ tạo danh tiếng cho gạo Việt, mà còn:

Tăng thu nhập bền vững cho nông dân
Mở rộng thị trường xuất khẩu sang Mỹ, Nhật, EU, Australia
Đóng góp vào nâng hạng thương hiệu “Gạo chất lượng cao của Việt Nam”

Giải thưởng “Gạo ngon nhất thế giới” – Cột mốc quan trọng

Cuộc thi World’s Best Rice do The Rice Trader (Mỹ) tổ chức từ năm 2009 là sự kiện uy tín nhất của ngành lúa gạo toàn cầu. Các mẫu gạo dự thi được đánh giá dựa trên:

Độ thơm tự nhiên
Hương vị
Kết cấu cơm sau nấu
Giá trị cảm quan tổng thể

Việc ST25 nhiều lần đạt quán quân là bằng chứng rõ ràng về chất lượng vượt chuẩn quốc tế.

Gạo Ông Cua ST25 – Tiếp Tục Được Vinh Danh “Gạo Ngon Nhất Thế Giới” Năm 2025

Gạo Ông Cua ST25 tham gia cuộc thi“Gạo ngon nhất thế giới” 2025 tại Phnom Penh, Campuchia

Gạo ST25 – Niềm tự hào của hạt gạo Việt

Sự kiện gạo ST25 3 lần được xướng tên ở vị trí cao nhất không chỉ mang ý nghĩa về thành tựu khoa học, mà còn là câu chuyện của lòng bền bỉ, tâm huyết và trí tuệ Việt Nam.