Điều gì khiến Gạo Ông Cua được ưa chuộng bởi người tiêu dùng việt và quốc tế?

Điều gì khiến Gạo Ông Cua được ưa chuộng

Xuất phát là một chuyên viên kỹ thuật, kỹ sư Hồ Quang Cua qua nhiều năm miệt mà nghiên cứu, cống hiến được xã hội công nhận là “nhà khoa học” cùng các đồng nghiệp trong việc lai tạo các giống lúa thơm ST và mang lại nhiều giống lúa giá trị cho xã hội từ đầu thế kỷ 21

Hình: Kỹ sư Hồ Quang Cua cùng cây lúa ST

Với phương châm chọn tạo giống “thơm cho ra thơm, ngon cho ra ngon”, nhóm nghiên cứu của ông Hồ Quang Cua đã lần lượt cho ra đời các giống lúa từ ST1 đến ST25, chất lượng liên tục được cải tiến qua từng giai đoạn. Tuy nhiên, phải đến khi giống lúa ST24 và ST25 ra đời sau 20 năm kiên trì lai tạo, họ mới đạt đến đẳng cấp ĐỨNG ĐẦU GẠO NGON THẾ GIỚI.

Sau khi giành giải GẠO NGON NHẤT THẾ GIỚI, kỹ sư Hồ Quang Cua đã thiết lập quy trình sản xuất “gạo an toàn từ phòng Lab tới bàn ăn”, đạt được những thành công đáng kể và xây dựng thương hiệu GẠO ÔNG CUA phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn tại hàng chục quốc gia khác trên thế giới.

Quy trình trồng gạo Ông Cua - gạo ngon nhất thế giới 

Chọn khu vực trồng thích hợp

Vùng đất “Gạo Bãi Xàu” đã nổi tiếng hơn một thế kỷ với gạo xuất khẩu sang Châu Âu, thuộc bán đảo Cà Mau. Đây là nơi canh tác một vụ lúa (trồng lúa vào mùa mưa nước ngọt và nuôi tôm vào mùa khô nước mặn) và vùng lúa gần biển với tầng đất chứa nước mặn sâu từ 1.5m đến 1.8m.

Những khu vực mà doanh nghiệp chọn đầu tư và hợp tác tiêu thụ với nông dân đều có đất chứa ít nhiều muối, làm cho cây lúa thêm thơm ngon và hương vị đậm đà hơn so với vùng đất phù sa

Giảm tối đa việc lẫn lộn giống lúa

Trước hết, phải sử dụng giống đạt chuẩn theo quy định của nhà nước. Tiếp theo, ổn định nền đất để tránh lẫn tạp từ vụ trước. Cuối cùng, chuẩn bị đất kỹ lưỡng trước khi gieo sạ.

Hạt giống tạp thường cần nhiều nước hơn để nấu chín, trong khi gạo ST chỉ cần ít nước thì cơm mới ngon. Vì vậy, nếu nấu chung gạo ST với gạo tạp, hạt gạo tạp sẽ không chín đều, làm giảm chất lượng và sự hài lòng của khách hàng.

Dùng các chế phẩm vi sinh để bổ sung dinh dưỡng

Sử dụng các chế phẩm vi sinh giúp phục hồi sức sống cho đất, làm đất tơi xốp, giúp cây lúa sinh trưởng khỏe mạnh, giảm nhu cầu phân hóa học và tăng khả năng đề kháng với sâu bệnh.

Các chế phẩm từ nấm và vi khuẩn mang lại nhiều lợi ích: có loại hút được đạm từ không khí để cung cấp cho cây lúa, có loại giúp rễ phát triển mạnh, có loại diệt sâu và rầy, và có loại trị được các bệnh do nấm gây ra,...

Hiện nay, doanh nghiệp đang sử dụng vi sinh từ các Viện nghiên cứu và trường Đại học trong nước, đồng thời sử dụng các chế phẩm vi sinh có nguồn gốc từ Nhật và Mỹ, giúp hạt gạo trở nên "vừa ngon vừa lành"

Hạn chế sử dụng nước

Trên phần lớn diện tích hợp tác với nông dân, việc “rút khô giữa mùa” khi lúa được 35 ngày tuổi và “rút khô cuối vụ” được thực hiện. Điều này không chỉ giúp giảm thiểu phát thải khí nhà kính mà còn làm cho hạt gạo trở nên thơm ngon hơn

Lò sấy khô - kho bảo quản lúa thóc

Đầu tư vào nhiều lò sấy để sấy lúa ngay sau khi thu hoạch từ đồng ruộng. Thóc sau đó được bảo quản trong kho lạnh để chất lượng được bảo quản lâu hơn

Xay xát 

Xay xát kỹ lưỡng, tách màu sạch sẽ, đảm bảo ít hạt tấm

Đóng gói

Đóng gói bao bì túi yếm khí, hút chân không nhằm tăng tính bảo quản, giữ mùi thơm gạo cùng các phẩm chất từ gạo lâu hơn

Bằng việc xây dựng một chuỗi sản xuất tích hợp, từ việc chọn lựa giống cho đến đóng gói như trên, gạo của thương hiệu “Gạo Ông Cua” đã từng bước giành được vị trí hàng đầu trên thị trường gạo cả trong và ngoài nước. Xứng đáng là sự chọn lựa tốt nhất của người tiêu dùng.

Hình: Các loại gạo Ông Cua ST25 trên thị trường hiện tại

Nguồn: Trích dẫn từ tài liệu kỹ sư Hồ Quang Cua

Gạo Ông Cua có bao nhiêu loại, giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

 Phát hiện nhiều điểm làm giả gạo Ông Cua ST25 trên thị trường

 Kinh doanh Gạo Ông Cua ST25 cần lưu ý điều gì?

Để đảm bảo mua được sản phẩm chính hãng và thưởng thức hương vị từ Gạo Ông Cua ST25, khách hàng có thể đến trực tiếp DNTN Hồ Quang Trí tại Sóc Trăng hoặc Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam tại TP.HCM. Đây là cửa hàng uỷ quyền chính hãng Gạo Ông Cua và có chứng nhận là điểm bán hàng uy tín tại 3 địa điểm

• Cửa hàng Gạo Ông Cua ST25 Q.3: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3
• Cửa hàng Gạo Ông Cua ST25 Q.10: 644/4/3 Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TPHCM
• Cửa hàng Gạo Ông Cua ST25 TP.Thủ Đức: Số 16 Đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), KP5, P.Phước Long B, TP Thủ Đức, TP.HCM

Mọi chi tiết xin liên hệ: Điện thoại/Zalo: 0902 58 1717 (Anh Hiếu) - 0909 34 9988 (Anh Thành)

Vào dịp Tết Nguyên Đán năm 2023, các phương tiện truyền thông đã thực hiện một phóng sự về Gạo ST25 Ông Cua chính hãng trên toàn quốc, nhằm giúp khách hàng dễ dàng tìm mua gạo ST25 chính hãng mà không phải lo lắng về việc mua phải hàng giả, hàng nhái kém chất lượng. Không chỉ thế, Phương Nam còn được báo chí, nhiều truyền hình uy tín giới thiệu là điểm bán hàng uy tín trên thị trường hiện nay

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM 

(Giao hàng Tận nơi – nhanh chóng – chuyên nghiệp)

Quận 3:  Kho – Cửa hàng:  453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM (Hướng dẫn đường đi: https://maps.app.goo.gl/G2Md3VCV5raHxw7n9)

Quận 10: Showroom – Bán lẻ:  644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, P.14, Q.10, TP.HCM (Hướng dẫn đường đi: https://maps.app.goo.gl/4wQXPiTFPki3E1Qu7)

TP. Thủ Đức: Điểm bán hàng:  Số 16 Đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), KP5, P. Phước Long B, TP. Thủ Đức (Q9 cũ), TP. HCM (Hướng dẫn đường đi: https://maps.app.goo.gl/HuBUJYhnfKieeyqY8 ) 

Email: nongsansachphuongnam@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/phuongnamfood