Giá cà phê hôm nay ngày 30/12/2025 ghi nhận tín hiệu tích cực khi thị trường nội địa đồng loạt tăng trở lại sau nhịp điều chỉnh trước đó. Mặt bằng giá tại Tây Nguyên được nâng lên vùng cao mới, phản ánh lực giữ hàng vẫn chiếm ưu thế trong bối cảnh thị trường thế giới phục hồi nhẹ sau kỳ nghỉ lễ.

1. Giá cà phê trong nước hôm nay 30/12/2025

Sáng 30/12, giá cà phê trong nước đảo chiều tăng từ 700 – 1.000 đồng/kg tại hầu hết các địa phương trọng điểm. Đà tăng này giúp giá trung bình toàn thị trường đạt khoảng 97.400 đồng/kg, tiến gần vùng đỉnh của tháng 12.

Diễn biến cho thấy tâm lý người bán tiếp tục khá vững, nhất là khi giá đã quay lại vùng cao, trong khi lượng hàng sẵn sàng bán ra không lớn. Thị trường bước vào giai đoạn cuối năm với trạng thái neo giá cao, giao dịch chọn lọc.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 30/12/2025

Khu vực	Giá hôm nay (đồng/kg)	Giá hôm 29/12 (đồng/kg)	Thay đổi so với hôm qua
Đắk Lắk	97.300	96.500	800
Lâm Đồng	95.700	98.500	700
Gia Lai	97.300	98.200	1.000
Đắk Nông	97.500	98.200	1.000
Tỷ giá USD/VND	26.051	26.054	-3

Đắk Nông tiếp tục giữ vị trí cao nhất thị trường với mức 97.500 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với hôm trước, cho thấy lực cầu vẫn tập trung ở khu vực này.

Gia Lai tăng mạnh 1.000 đồng/kg, lên 97.300 đồng/kg, nhanh chóng thu hẹp khoảng cách với vùng giá cao nhất.

Đắk Lắk ghi nhận mức tăng 800 đồng/kg, đạt 97.300 đồng/kg, duy trì vai trò “trụ giá” của thị trường Tây Nguyên.

Lâm Đồng tăng nhẹ hơn, thêm 700 đồng/kg lên 95.700 đồng/kg, tiếp tục là khu vực có mức giá thấp nhất do đặc thù nguồn cung và tiến độ bán hàng.

2. Giá cà phê thế giới ngày 30/12/2025 

Thị trường cà phê thế giới ngày 30/12 ghi nhận xu hướng tăng nhẹ trên diện rộng sau kỳ nghỉ lễ, trong bối cảnh thanh khoản chưa thực sự sôi động. Đà tăng chủ yếu mang tính kỹ thuật, phản ánh tâm lý ổn định trở lại của giới đầu tư khi chưa xuất hiện thêm thông tin tiêu cực mới về nguồn cung toàn cầu.

Theo cập nhật từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam, biến động giá trên các sàn lớn cho thấy sự phân hóa theo từng dòng cà phê, trong đó Robusta tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt.

Giá cà phê Robusta London hôm nay 30/12

Trên sàn ICE Futures Europe, giá Robusta duy trì xu hướng nhích lên ở hầu hết các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 1/2026 tăng thêm 23 USD/tấn, lên mức 4.035 USD/tấn, tiếp tục neo vững trên ngưỡng 4.000 USD/tấn. Các kỳ hạn xa hơn như tháng 9/2026 cũng ghi nhận mức tăng nhẹ.

Diễn biến này cho thấy thị trường vẫn thận trọng nhưng chưa có dấu hiệu rút vốn, đặc biệt trong bối cảnh lo ngại nguồn cung Robusta từ một số nước châu Á chưa hoàn toàn được giải tỏa.

Bảng giá Cafe Robusta London – 30/12/2025

Giá cà phê Arabica New York hôm nay 30/12

Tại sàn ICE Futures US, giá Arabica điều chỉnh tăng nhẹ trên toàn bộ các kỳ hạn giao dịch. Hợp đồng tháng 3/2025 tăng khoảng 1,4 cent/lb, lên 351,65 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 12/2026 đạt 316,55 cent/lb, nhích thêm gần 1,7 cent/lb.

Mức tăng khiêm tốn phản ánh trạng thái giằng co của thị trường, khi lực mua kỹ thuật xuất hiện nhưng vẫn chịu sự kiềm chế từ lượng tồn kho và điều kiện thời tiết tương đối ổn định tại Brazil.

Bảng giá Cafe Arabica New York – 30/12/2025

Giá cà phê Arabica Brazil hôm nay 30/12

Trên sàn B3 Brazil, giá Arabica Brazil diễn biến trái chiều giữa các kỳ hạn. Hợp đồng tháng 3/2026 tăng hơn 3 cent/lb, lên 427,5 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 12/2026 tăng mạnh hơn, đạt 383,2 cent/lb. Ngược lại, hợp đồng tháng 5/2026 giảm sâu, lùi về 413,7 cent/lb.

Sự phân hóa này cho thấy thị trường Brazil đang trong giai đoạn điều chỉnh cấu trúc kỳ hạn, khi nhà đầu tư tái định vị rủi ro giữa ngắn hạn và trung – dài hạn.

Bảng giá Cafe Arabica Brazil – 30/12/2025

Giá cà phê thế giới bước vào tuần giao dịch cuối cùng của năm với xu hướng tăng thận trọng, chủ yếu được nâng đỡ bởi các rủi ro thời tiết tại những khu vực sản xuất trọng điểm. Tâm lý thị trường hiện nghiêng về phòng thủ, khi giới đầu tư ưu tiên giữ vị thế trước nguy cơ nguồn cung bị gián đoạn hơn là mở rộng bán ra.

Yếu tố thời tiết tiếp tục đóng vai trò then chốt. Theo cập nhật từ Somar Meteorologia, lượng mưa tại bang Minas Gerais – vùng trồng Arabica lớn nhất Brazil – xuống mức rất thấp so với trung bình nhiều năm. Cùng lúc, tình trạng lũ lụt kéo dài tại Indonesia đang gây lo ngại về khả năng suy giảm xuất khẩu, đặc biệt trong bối cảnh nước này là một trong những trụ cột cung ứng Robusta toàn cầu. Hai yếu tố này khiến thị trường khó xuất hiện nhịp điều chỉnh sâu trong ngắn hạn.

Ở chiều ngược lại, nguồn cung từ Việt Nam vẫn tạo áp lực nền nhất định. Xuất khẩu tăng mạnh trong tháng trước cùng triển vọng sản lượng vụ mới cải thiện cho thấy nguồn hàng thực tế không thiếu. Tuy nhiên, việc nông dân hạn chế bán ra ở vùng giá hiện tại đã giúp mặt bằng giá nội địa và quốc tế duy trì trạng thái cân bằng cao.

Trong ngắn hạn, giá cà phê được dự báo tiếp tục dao động ở vùng cao, với biên độ không quá lớn. Thị trường sẽ đặc biệt nhạy cảm với các báo cáo thời tiết mới từ Nam Mỹ và diễn biến tỷ giá USD, trước khi hình thành xu hướng rõ ràng hơn sau kỳ nghỉ năm mới.

Để cập nhật thêm nhiều hơn về thông tin "Giá Cà Phê Hôm Nay" vui lòng click xem tại đây.

Gạo Phương Nam

Nguồn: Báo Lao Động

Vì sao người tiêu dùng vẫn có thói quen chọn gạo ST25 tràn lan bên ngoài?

Hiện nay, người tiêu dùng đang quan tâm thương hiệu ST25 hay mua đúng gạo ST25 (ông Cua) chính hiệu chất lượng như sự nổi tiếng của nó?

TOP 6 Thương Hiệu Gạo ST25 Đang Phổ Biến Trên Thị Trường Hiện Nay

Hiện nay trên thị trường có vô số các loại gạo St25 khác nhau với nhiều mức giá,bao bì riêng biệt? Vậy nên chọn loại gạo ST25 nào để sử dụng? Nơi nào bán gạo ST25 chính hãng ông Cua

Sự thật về gạo ST25 chính hãng ông Cua

Gạo ST25 có gì đặc biệt hơn so với các loại gạo trắng thông thường? Gạo ST25 chính hãng ông Cua mua ở đâu? Đơn vị bán gạo ST25 chính hãng uy tín? Nên mua gạo ST25 ở đâu? Cùng tìm hiểu nhé

Tại sao cần phải quan tâm chất lượng gạo hơn?

Tại sao mọi người cần phải quan tâm đến chất lượng thực phẩm mỗi ngày? Tại sao nên để ý về chất lượng gạo hơn? Đây có phải là vấn đề cần quan tâm hàng đầu không?

Cách để duy trì động lực khi ăn gạo lứt cho người mới bắt đầu

Ai cũng biết, gạo lứt rất tốt cho sức khoẻ và phù hợp với nhiều chế độ ăn lành mạnh như giảm cân, ăn kiêng, tiểu đường, tim mạch,… Nhưng làm sao có thể duy trì được việc ăn gạo lứt trong thời gian dài?

Gạo lứt có dành cho người tiểu đường không và những công dụng tuyệt vời khác đối với sức khoẻ

Theo chuyên gia dinh dưỡng, người bệnh tiểu đường không nên ăn gạo trắng. Vậy gạo lứt có dành cho người tiểu đường không? Gạo lứt ăn có tác dụng gì với sức khoẻ?

Gạo Mầm: Thực Sự Có Dùng Để Chữa Bệnh Hay Không?

Trong thực tế, ít người biết rằng, gạo mầm chỉ là một loại thực phẩm chức năng, không thể thay thế thuốc chữa bệnh, nếu sử dụng quá nhiều có thể dẫn đến thiếu chất trong cơ thể. Vậy thực hư thế nào khi “thần thánh hoá” công dụng chữa bệnh cho gạo mầm.

Lý Do Vì Sao Gạo Mầm Lại Tốt Cho Người Bệnh Tiểu Đường

Bệnh tiểu đường là một trong những căn bệnh khó chữa, hầu như người bệnh phải sống chung với nó và đặc biệt người bị đái tháo đường rất hạn chế trong việc ăn uống, giảm các chất tinh bột, đường nhằm duy trì chỉ số đường huyết ổn định tránh bị thất thường nếu không gây những biến chứng nguy hiểm. Vậy gạo mầm có thực sự tốt cho người bệnh tiểu đường? Vì sao gạo mầm lại có tác dụng hỗ trợ điều trị cho người bệnh tiểu đường?

Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng tuyệt vời có trong gạo lứt

Ai cũng biết, gạo lứt có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng cùng các khoáng chất cực kỳ có lợi cho sức khoẻ? Vậy gạo lứt vốn là loại gạo gì? Gía trị dinh dưỡng của gạo lứt là bao nhiêu? Gạo lứt dùng để làm gì? Cùng tìm hiểu nhé

Cùng tìm hiểu Gạo lứt huyết rồng có tác dụng gì đến sức khoẻ người tiêu dùng

Ngày nay, có vô số các dòng gạo lứt khác nhau với rất nhiều công dụng khác nhau tốt cho sức khoẻ. Cạnh đó, dòng gạo lứt huyết rồng được rất nhiều người tin tưởng lựa chọn sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Vậy gạo lứt huyết rồng có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu nhé