Theo các chuyên gia dinh dưỡng, gạo lứt là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có hàm lượng chất xơ cao cực kỳ tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, khi cắt giảm tinh bột có cần kiêng ăn gạo? Gạo lứt có tinh bột không? Liệu gạo lứt phù hợp cho những đối tượng nào? Nên ăn gạo lứt cùng thực phẩm gì để nâng cao sức khoẻ? Cùng tìm hiểu nhé.

Gạo lứt có tinh bột không và giá trị dinh dưỡng từ gạo lứt

Có thể nói, bất kỳ loại gạo nào cũng có chứa một lượng tinh bột nhất định, kể cả gạo lứt. Tuy nhiên, so với gạo trắng là tinh bột chuyển hoá nhanh thì gạo lứt là loại tinh bột chuyển hoá chậm. Vì thế, khi giảm cân sử dụng tinh bột chậm sẽ cảm thấy no nhanh và lâu hơn, tránh đi cảm giác thèm ăn và bớt được những bữa ăn không cần thiết. Vì thế, câu hỏi gạo lứt có tinh bột không là sẽ có.

Về thành phần dinh dưỡng có trong gạo trắng và gạo lứt, đối với loại gạo trắng thông thường, gạo lứt có giá trị dinh dưỡng vượt trội nhiều hơn. Lượng calo trong 100gr gạo lứt chỉ dao động tầm 100-150 calo, bù lại chất xơ và lượng đạm rất cao rất phù hợp trong chế độ dinh dưỡng khoẻ mạnh.

Đặc biệt, hàm lượng mangan trong gạo lứt cực kỳ cao và có vai trò trọng yếu với cơ thể. Giúp chữa lành các vết thương, cho xương chắc khoẻ, ổn định lượng đường trong máu, giảm tải hệ thần kinh trung ương...

Ngoài ra, gạo lứt còn là nguồn cung cấp hợp chất thực vật tuyệt vời đối với cơ thể. Bởi vì trong gạo lứt có chứa chất chống oxy hoá, hạn chế được các bệnh liên quan đến tim mạch, ung thư, ngăn chặn tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra...

Gạo lứt phù hợp cho những đối tượng nào?

Mặc dù nhiều người thắc mắc "gạo lứt có tinh bột không" nhưng không thể phủ nhận được nguồn dưỡng chất dồi dào mà gạo lứt mang lại. Không chỉ thế, ăn gạo lứt còn có rất nhiều tác dụng đối với sức khoẻ con người.

Không chỉ tăng cường sức khoẻ cho người trưởng thành, gạo lứt còn phù hợp cho người giảm cân, ăn kiêng cần cắt giảm lượng tinh bột. Người tiểu đường cũng được các chuyên gia y tế khuyên sử dụng gạo lứt cho mỗi bữa ăn để ổn định lượng đường hiệu quả. Ngoài ra, phụ nữ cần bổ sung sức khoẻ cũng nên sử dụng gạo lứt, người ăn thực dưỡng theo phương pháp Ohsawa, phụ nữ sau sinh...

Tuy gạo lứt rất tốt cho sức khoẻ nhưng những trường hợp dưới đây nên sử dụng gạo ST25 để phù hợp hơn cho sức khoẻ

• Người có chức năng tiêu hoá kém, có thể đã trải qua phẫu thuật...
• Người có hệ miễn dịch không tốt
• Người mắc bệnh thận

Chế độ ăn uống phù hợp với gạo lứt

Bạn có thể dùng gạo lứt để bổ sung thêm chất xơ, vitamin, chất chống oxy hoá, khoáng chất nhằm giảm thiểu các nguy cơ về bệnh tật. Tuy nhiên không nên ăn duy nhất một loại gạo lứt mà cần kết hợp với các thực phẩm khác để tối ưu hoá các nhóm chất để cân bằng dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn có thể thay thế các loại gạo lứt khác nhau để thay đổi khẩu vị và duy trì được lâu dài hơn.

Các loại gạo lứt tốt cho sức khoẻ bạn có thể tham khảo như:

• Gạo lứt tím than Sóc Trăng - túi 2kg được đóng chân không cẩn thận. Giá 80.000 đồng/1 túi

• Gạo lứt ST đỏ - túi 2kg đóng chân không sạch sẽ dễ bảo quản. Giá 80.000 đồng/1 túi

• Gạo lứt đỏ Điện Biên - gạo mềm dẻo rất tốt cho người sử dụng. Giá 40.000 đồng/ 1kg

• Cơm lứt tím Ms Slim - tiện dụng, được đóng gói từng khẩu phần. Giá 120.000 đồng/6 bánh cơm

• Gạo lứt mầm Gaba ST25 chính hãng chú Cua - hộp 2kg được đóng gói hút chân không. Giá 120.000 đồng/1 hộp 

Qua bài viết này, hy vọng bạn có thể có cho mình câu trả lời cho câu hỏi “Gạo lứt có tinh bột không” và có lựa chọn phù hợp.

Địa điểm bán gạo lứt chính hãng tại TP.HCM

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại gạo lứt khác nhau với vô số lời quảng cáo tốt cho sức khoẻ. Trên hết, rất khó để biết địa điểm nào bán gạo lứt uy tín, chất lượng và gạo mới mỗi ngày.

Tuy nhiên, bạn có thể tìm đến Cửa hàng Gạo Phương Nam - địa điểm bán gạo ST25 chính hãng tại TPHCM. Đơn vị chuyên cung cấp và phân phối các loại Gạo ST25 Hữu Cơ Chính Hãng, gạo mầm, gạo lứt ST... của nhà sản xuất Hồ Quang Trí tại khu vực TPHCM và giao hàng toàn quốc.

Quý khách có nhu cầu mua gạo lứt có thể mua hàng trực tiếp tại:

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM

• Showroom: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TP.HCM
• Cửa hàng & kho: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM
• Hotline: 0909 34 99 88 (Zalo) - 0902 58 7171 (Zalo) - 093 110 9395 (Zalo)
• Điện thoại: (028) 3526 018
• Email: nongsansachphuongnam@gmail.com
• Website: https://gaophuongnam.vn/
• Fanpage: https://www.facebook.com/phuongnamfood/

Gạo ST24, ST25 bị đăng ký nhãn hiệu ở Úc, Việt Nam triển khai biện pháp khẩn cấp

Sau thị trường Mỹ, đến lượt thị trường Úc đang có nguy cơ gạo ngon Việt Nam bị 'hớt tay trên' trong đăng ký bảo hộ, khi một doanh nghiệp ở Úc nộp đơn xin bảo hộ nhãn hiệu gạo ST24 và ST25. Việt Nam đã thực hiện các biện pháp 'khẩn cấp'.

Gạo ST25 ‘ngon nhất thế giới’ và chuyện vất vả đi đòi thương hiệu

Thương hiệu gạo ST25 Việt Nam trước nguy cơ bị "đánh cắp" ở Mỹ khi có đến 4 doanh nghiệp ở xứ cờ hoa đã nhanh tay đăng ký bảo hộ loại "gạo ngon nhất thế giới" này chỉ là sự việc nối dài chuỗi câu chuyện bài học kinh doanh của doanh nghiệp Việt.

Gạo ST24, ST25 ở Mỹ đã được luật sư nộp đơn đăng ký bảo hộ nhãn hiệu

Ngoài thị trường Úc, ông Hồ Quang Cua cũng đã thuê luật sư, chính thức nộp đơn đăng ký bảo hộ thương hiệu gạo ST25 tại Mỹ.

Nguyên nhân nào khiến đặc sản gạo ST25 bị giành trước quyền thương hiệu?

Mặc dù gạo ST25 đã được thế giới công nhận là gạo ngon nhất, nhì thế giới thuộc nhóm tác giả Hồ Quang Cua của Việt Nam nhưng vì sao lại bị các doanh nghiệp nước ngoài đăng ký thương hiệu?

Không một ai có thế đăng ký bảo hộ độc quyền thương hiệu Gạo ST25

Giống lúa ST25 đã được xác nhận bảo hộ bởi kỹ sư Hồ Quang Cua nhưng gạo ST25 thì không, không một doanh nghiệp hay cá nhân nào có thể đăng ký bảo hộ độc quyền thương hiệu gạo ST25

Thương hiệu gạo ST25 đã có 4 doanh nghiệp đăng ký sở hữu trí tuệ tại Mỹ

Sáng 22-4, Anh hùng lao động Hồ Quang Cua xác nhận đã có 4 doanh nghiệp tại Mỹ đăng ký thương hiệu gạo ST25. Trong đó, có một doanh nghiệp đăng ký ngày 31-7, một doanh nghiệp đăng ký ngày 10-8, một doanh nghiệp đăng ký ngày 1-9 và một doanh nghiệp đăng ký ngày 22-10. Cả 4 doanh nghiệp này đều do người Mỹ gốc Việt làm chủ.

Điều gì xảy ra với gạo ST25 khi bị 4 doanh nghiệp ngoại đăng ký sở hữu trí tuệ tại Mỹ?

Gạo ST24 và ST25 đã bị 4 doanh nghiệp Mỹ đăng ký bản quyền trước. Như vậy, khi Việt Nam xuất khẩu 2 loại gạo này sang Mỹ sẽ phải thông qua doanh nghiệp chủ sở hữu thương hiệu ST24, ST25 ở Mỹ. Nếu không thông qua, doanh nghiệp Việt sẽ vi phạm về sở hữu trí tuệ. Để hiểu rõ hơn câu chuyện này, chúng tôi có trao đổi với ông Hoàng Minh Chiến - Phó cục trưởng Cục Xúc tiến thương mại, Bộ Công Thương.

Doanh nghiệp cần khẩn trương chứng minh quyền sở hữu, vì thương hiệu gạo ST25 vẫn chưa bị mất

Theo lãnh đạo Cục Xúc tiến thương mại, Bộ Công Thương, hiện thương hiệu gạo ST25 chưa bị mất, vì thế doanh nghiệp cần nhanh chóng chứng minh mình là sở hữu của thương hiệu đó để được bảo hộ.

Bộ Công thương: Thương hiệu gạo ST25 chưa mất, ông Hồ Quang Cua phải khẩn trương

Ông Vũ Bá Phú, cục trưởng Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công thương), cho hay đang có ít nhất 4 doanh nghiệp đăng ký bảo hộ thương hiệu cho gạo ST25 tại Mỹ và đang chờ duyệt nên thương hiệu gạo của ông Hồ Quang Cua chưa thực sự mất.

Nhà nhà rần rần mua gạo ST25 "made in Vietnam" tại Quận Cam

Gạo ST25 dạo gần đây trở thành cơn sốt trong cộng đồng người Việt tại quận Cam. Hình như nhà nào cũng có một bị 15lbs để... ăn thử. Thử rồi lại truyền tai nhau, người này người kia mua tiếp. Nhà nhà rần rần mua gạo ST25 "made in Vietnam".