Sản phẩm

Cơm Gạo Lứt Dẻo Thơm Hàm Lượng Dinh Dưỡng Cao

Gạo lứt là gì

Là loại gạo chà dối, khi xay xát, lớp vỏ lụa không bị bỏ đi nên hạt gạo giữ lại nhiều loại vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B6, vitamin E, magie, mangan, sắt… Trong đó vitamin B1 và chất xơ trong gạo lứt cao hơn nhiều lần so với gạo trắng.

 

Tác dụng gạo lứt đối với sức khoẻ người sử dụng

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, gạo lứt có tác dụng chống táo bón, nhuận tràng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Với người bị đái tháo đường, chất xơ trong gạo giống như một tấm lưới lọc lượng đường có trong thức ăn, cản trở, giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Tuy nhiên, gạo lứt nếu nấu không đúng cách rất dễ bị khô cứng, khi ăn không cảm nhận được độ dẻo thơm và khó tiêu hóa.

>>>Có thể bạn quan tâm:  Những lưu ý khi sử dụng gạo lứt

 

Nguyên liệu chuẩn bị nấu gạo lứt

500 gr gạo lứt hỗn hợp (bao gồm gạo huyết rồng, gạo nếp than và gạo mầm).

 

Nấu gạo lứt đúng cách

Vo sạch, ngâm gạo ít nhất 8 tiếng trước khi nấu, vớt gạo ra để ráo rồi cho vào nồi, cho thêm 850-900ml nước, khỏa đều để nước ngập gạo.

Bắt đầu nấu với lửa nhỏ khoảng 3 phút đối với bếp ga và khoảng 3-5 phút (mức nhiệt từ 400W-600W) đối với bếp hồng ngoại. Sau đó, nấu với lửa lớn đến khi sôi rồi hạ lửa nhỏ.

Nấu thêm 20 phút nữa cho gạo nở, chín đều. Xới cho cơm tơi xốp rồi nấu thêm 10 phút nữa. Thông thường, gạo lứt nấu trong khoảng 52 phút là chín, mềm, dẻo.

Nhưng nếu bạn muốn hạt gạo săn chắc hơn thì có thể nấu trong 60 phút.

Cơm gạo lứt thường được ăn với muối mè. Ăn xong không có nhu cầu ăn thêm món gì nữa, vì gạo lứt là thực phẩm quân bình, cân bằng âm dương.

Món cơm gạo lứt ngon hơn khi sử dụng cơm gạo lứt còn nóng

 

3 lưu ý cơ bản khi nấu cơm gạo lứt

Gạo phải được ngâm trước ít nhất 8 tiếng trước khi nấu.

Thời gian nấu gấp đôi so với gạo xát trắng và nên chọn loại nồi thích hợp.

Trong đó, nồi đất được cho là mang lại độ ngon và hương vị tốt hơn so với các loại nồi khác. Được làm từ đất sét, cao lanh, tràng thạch… nung nguyên khối ở nhiệt độ cao, nồi sứ dưỡng sinh có ưu điểm truyền nhiệt cao, giữ nhiệt lâu và tiết kiệm nhiên liệu khi nấu nướng, khắc phục hạn chế thường gặp của chiếc nồi đất.

Nồi sứ dưỡng sinh làm chín thức ăn bằng bức xạ nhiệt, giúp chín sâu, chín đều từ bên trong mỗi hạt gạo. Nhờ đó món cơm gạo lứt trở nên mềm dẻo hơn, không còn khô cứng như cách nấu thông thường. Nồi có khả năng giảm lượng nước hao hụt nên có thể giữ tối đa hương vị và thành phần dinh dưỡng trong món ăn.

 

>>> Có thể bạn quan tâm:

Cách nấu gạo lứt tím than thơm ngon dẻo không bị khô cứng cơm

 

Bạn có thể mua gạo lứt ở đâu?

Gạo Phương Nam là nhà phân phối trực tiến của cơm gạo lứt tím Ms Slim tại khu vực TPHCM và các tỉnh thành lân cận

Địa điểm bán Gạo lứt giá sỉ và lẻ

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM

Showroom: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TP.HCM

Cửa hàng & kho: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM

LIÊN HỆ MUA CƠM ĐỘ DƯỠNG MS SLIM

Hotline: 0909 34 99 88 (Zalo) - 0902 58 7171 (Zalo) - 093 110 9395 (Zalo)

Điện thoại: (028) 3526 0188

Email: nongsansachphuongnam@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/phuongnamfood/

Webiste: https://gaophuongnam.vn/

 

Bài viết khác

Danh sách các chùa từ thiện Gạo Phương Nam cùng mạnh thường quân cúng dường

Danh sách các chùa từ thiện là câu hỏi của nhiều mạnh thường quân khi bắt đầu hành trình từ thiện của mình. Dưới đây là top các ngôi chùa nổi tiếng ở TPHCM được mạnh thường quân lựa chọn cúng đường cùng với Gạo Phương Nam.

Gạo chuẩn cơm ngon - TOP 5 dòng gạo Hạt Ngọc Trời hiện nay

Trong vô số các loại gạo khác nhau, gạo Hạt Ngọc Trời có điểm gì khác biệt? Vậy gạo hạt Ngọc trời có ngon không? Giá gạo Hạt Ngọc Trời là bao nhiêu? Cùng tìm hiểu nhé.

Gạo mầm Vibigaba cho người bệnh tiểu đường (ăn no không lo bị tăng đường huyết)

Ai cũng biết, tiểu đường là một trong những căn bệnh nguy hiểm và gây nhiều ảnh hưởng đến sức khoẻ. Vậy người tiểu đường nên dùng loại gạo phù hợp?

Gạo ST25 “Hồ Quang Cua” còn lại gì sau 3 năm đoạt giải

Từ năm 2019, gạo ST25 được mọi người chú ý hơn với thương hiệu Gạo ngon nhất thế giới. Vậy sau 3 năm, gạo ST25 ông Cua có điều gì khác biệt không?

Tại sao các đại lý luôn lựa chọn Gạo Phương Nam để mua gạo ST25

Có nên kinh doanh đại lý gạo ST25 không? Nên chọn nhà cung cấp gạo nào uy tín? Vì sao gạo Phương Nam luôn được đại lý tin tưởng lựa chọn mua gạo ST25? Cùng tìm hiểu rõ hơn nhé

Tự hào gạo Việt: Gạo ST24, gạo ST25 xuất khẩu sang Mỹ, Châu Âu với mức giá khủng: trên 1000 USD/ tấn

Gạo ST24 và ST25 của Việt Nam đang được thị trường nhập khẩu ưa chuộng, nhất là Mỹ và châu Âu. Điều đó khiến giá bán của hai loại gạo này khá cao, lên đến trên 1.000 đô la Mỹ/tấn.

Sống khoẻ hơn với sản phẩm độc đáo Cao Tỏi Nghệ - Lá Phổi Xanh

Cao tỏi nghệ - Lá phổi Xanh là gì? Có nên sử dụng Cao tỏi nghệ để bổ sung sức khoẻ hay không? Nên dùng Cao Tỏi Nghệ như thế nào để mang lại hiệu quả? Sản phẩm này phù hợp với những đối tượng nào? Cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Hướng dẫn cách đọc mã vạch trên bao bì sản phẩm

Có bao giờ bạn thắc mắc ý nghĩa của những con số trên mã vạch bao bì sản phẩm? Liệu có cách nào đọc được mã vạch trên sản phẩm? Cùng tìm hiểu rõ hơn nhé

Những địa điểm từ thiện ý nghĩa trong dịp lễ Vu Lan báo hiếu

Trong các dịp lễ Vu Lan, nhiều người thường tổ chức những chuyến đi từ thiện đến với nhiều người khó khăn. Tuy nhiên, không ít người thắc mắc không biết nên đi đâu, nên từ thiện đến đối tượng nào? Cùng tìm hiểu bài viết này nhé!

Kinh Vu Lan báo hiếu cha mẹ

Trong các dịp lễ Vu Lan, ngoài việc đi chùa, nhiều người còn lựa chọn việc đọc Kinh Vu Lan báo hiếu nhằm gửi gắm tâm tư, nguyện vọng cho cha mẹ bình an. Vậy kinh Vu Lan báo hiếu như thế nào? Cùng tìm hiểu nhé.

2020 Copyright Gạo Phương Nam. Design by Nina.vn