Sản phẩm

Cách Làm Bánh Gạo Tokbokki Từ Cơm Nguội Cực Kỳ Mềm Dẻo Tại Nhà

Các bạn trẻ mê món ăn Hàn Quốc thì học ngay cách làm bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội thơm ngon vừa an toàn, vừa tiết kiệm lại còn dễ làm. Cùng theo dõi trang Gaophuongnam.vn để biết thêm nhiều món ngon nhé!

 

Nguyên liệu làm bánh tokbokki

  • Cơm nguội: 1 chén đến 2 chén (tùy theo khẩu phần ăn của mình)

  • Bột năng (1 ít)

  • Bột phomai (nếu bạn nào thích ăn cay có thể thay bằng bột ớt Hàn Quốc)

Dụng cụ thực hiện

  • Dao,thớt;
  • Túi zip;
  • Chài giã;
  • Bao tay,…

Hướng dẫn cách làm bánh Tokbokki Hàn Quốc

Bước 1: Nghiền nhuyễn cơm 

Cho phần cơm nguội đã chuẩn bị vào túi zip, sau đó dùng chài giã nhuyễn cho cơm nát ra hết, tạo thành một hỗn hợp dẻo và dính tay.

Bước 2: Trộn bột năng và nhồi mịn

Đầu tiên bạn cho 1 ít bột năng ra bàn hoặc ra thớt để khi ngồi cơm sẽ không bị dính. Tiếp theo, bạn cho 1 ít bột năng hoặc dầu ăn vào tay, bóp và nhồi đều cơm nguội đã giã nhuyễn đến khi tạo thành 1 khối dẻo mịn và không dính tay.

Bước này các bạn cần lưu ý, mình sử dụng cơm nào cũng ngon nhưng nếu có thể, bạn sử dụng cơm dẻo mềm thì khi giã nhuyễn kết hợp với bột năng nó sẽ dẻo mịn rất ngon. Riêng mình sử dụng cơm từ Gạo ST25 chính hãng ông Cua mua tại Gaophuongnam.vn nên tokbokki của mình ra thành phẩm rất ngon, mọi người trong gia đình ai cũng khen.

Bước 3: Chia bột và tạo hình

Sau khi nhồi bột thành khối thì bạn chia ra từng phần nhỏ. Tiếp theo bạn nắn tròn từng phần bột rồi lăn đều tay để tạo thành sợi có độ dày cỡ ngón tay út. Cuối cùng cắt nhỏ bột thành từng khúc hoặc cắt theo khẩu vị của gia đình mình.

Thành phẩm "Bánh Gạo Tokbokki" 

Với món bánh gạo tokbokki từ cơm nguội này, bạn có thể mang đi luộc với nước sôi 5-7 phút rồi ăn chung với tương ớt. Hoặc làm món bánh bánh gạo xào cay hoặc lẩu đều rất ngon. Nếu các bạn lỡ làm nhiều ăn 1 lần không hết thì mìn bỏ tủ đông bảo quản và ăn dần nhé

*Lưu ý: món bánh gạo tokbokki này rất đơn giản, nhưng nếu cơm cứng khô thì ta làm mất thời gian hơn và kết quả sẽ không như ta mong muốn. Thế nên các bạn chọn cơm dẻo mềm làm sẽ ngon hơn nhé. Chúc các bạn thành công

Nếu không dùng hết thì cho vào ngăn đông tủ lạnh để bảo quản và ăn dần đấy!

 Nguồn: Gạo Phương Nam

Bài viết khác

Gạo ST25 "nhái": Bán công khai từ chợ bình dân đến chợ mạng

Từ chợ bình dân đến chợ mạng như Lazada, Shopee, Sendo, gạo ST25 "nhái" đang được bày bán nhan nhản. Thậm chí, việc "nhái" bao bì gạo ST25 đang ngày càng tinh vi hơn.

Thêm điểm bán gạo ST25 chính hãng ở TP.HCM, khách đặt 5kg cũng giao tận nơi

Hiện nay, ngoài cửa hàng gạo ST25 chính hãng tại số 453/86 đường Lê Văn Sỹ, Quận 3, TPHCM thì Công ty Cổ Phần Phương Nam (Gạo Phương Nam) đã khai trương và mở rộng địa điểm kinh doanh rộng lớn hơn và dễ dàng tìm kiếm hơn tại địa chỉ số 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TPHCM. Đặc biệt, quý khách có thể đặt gạo ST25 trực tiếp qua điện thoại, hoặc webiste https://gaophuongnam.vn/, túi gạo 5kg cũng sẽ được giao tận tay và tận nhà quý khách.

Chương trình "Mua gì? Ở đâu? - Mua gạo ST25 ở đâu? - Gạo ST25 bao nhiêu 1kg

Mua gạo ST25 ở đâu? Chương trình "Mua Gì? Ở Đâu?" chuyên cung cấp các điểm bán nông sản sạch cho người tiêu dùng Việt Nam. Gạo ST25 chính hãng ông Cua hiện có giá bao nhiêu ?

Gạo ST25 chính hãng có bao nhiêu loại? - Mua ở đâu? - Giá gạo ST25 bao nhiêu 1kg?

Sau khi đạt giải gạo ngon nhất nhì thế giới 2 năm liên tục năm 2019 và năm 2020, gạo ST25 được rất nhiều người tìm kiếm. Vậy giá gạo ST25 bao nhiêu 1kg, Gạo ST25 có bao nhiêu loại? Mua ở đâu?

Gạo ST25 đạt giải nhì cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới 2020 tổ chức tại Mỹ

Tại cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới 2020 diễn ra tại Mỹ, gạo ST25 của Việt Nam đạt giải nhì. Giải nhất cuộc thi năm nay thuộc về Thái Lan, giải ba là Campuchia.

TPHCM đảm bảo cung ứng gạo bán Tết Tân Sửu

Nhằm đảm bảo cung ứng lương thực cho người dân TPHCM, Sở Công thương cho biết, đã hoàn tất kế hoạch cung cấp gạo dịp Tết Tân Sửu 2021 với khối lượng 3.943,2 tấn, tăng 31,5% so với tết năm ngoái.

Chủ tịch Quốc Hội: Không để xảy ra tình trạng giả gạo thơm ST25 'ngon nhất thế giới'

GạoST25 - Gạo ngon nhất thế giới đang cần được Chính quyền quan tâm, tạo điều kiện, kịp thời giải quyết khó khăn cho những kỹ sư nông nghiệp đã bỏ tâm huyết để nghiên cứu và lai tạo giống lúa ST25 này.

Hướng dẫn cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện

Nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện để cơm không bị cứng, không bị khô tuy không khó nhưng cũng không dễ, sau đây Gạo Phương Nam xin hướng dẫn mọi người cách nấu gạo lứt thế nào để thật mềm dẻo, thơm ngon mà cơm ăn trở nên ngon miệng không gây cảm giác ngán cơm, bỏ cơm giữa chừng nhé!!

Chi nhánh phân phối gạo Sóc Trăng - Gạo ngon nhất thế giới từ DNTN Hồ Quang Trí

Gạo Phương Nam là chi nhánh của DNTN Hồ Quang Trí, chuyên cung cấp các dòng sản phẩm gạo Sóc Trăng thượng hạng từ ông Cua.

Gạo ST25 đoạt giải “Cuộc thi gạo ngon nhất Việt Nam” năm 2020

Nhóm gạo thơm là gạo ST25 của công ty Hồ Quang Trí đoạt giải nhất trong gạo thơm; nhóm nếp là sản phẩm OM406 của Viện lúa Đồng bằng sông Cửu Long đoạt giải nhất.

2020 Copyright Gạo Phương Nam. Design by Nina.vn