Giá cà phê hôm nay 10/02/2026 tại khu vực Tây Nguyên ghi nhận đợt hồi phục rõ nét, tăng đồng loạt 1.000 đồng/kg so với cuối tuần trước. Đà tăng giúp mặt bằng giá tiệm cận trở lại vùng 96.000 đồng/kg sau chuỗi phiên biến động mạnh đầu tháng 2.

Giá cà phê nội địa hôm nay 10/02

Sau giai đoạn điều chỉnh sâu do tác động từ thị trường thế giới, giá cà phê trong nước sáng 10/2 đã quay đầu tăng trở lại. Mức tăng 1.000 đồng/kg xuất hiện đồng loạt tại hầu hết các địa phương trọng điểm cho thấy tâm lý thị trường đang dần ổn định hơn, nhất là khi lực bán từ nông dân có dấu hiệu chậm lại.

Mặt bằng giá trung bình toàn vùng Tây Nguyên hiện đạt khoảng 95.800 đồng/kg, cao hơn rõ rệt so với cuối tuần trước. Tuy vậy, thị trường vẫn trong trạng thái thận trọng, khi biến động từ các sàn kỳ hạn quốc tế chưa hoàn toàn hạ nhiệt.

Bảng giá cà phê nội địa ngày 10/02/2026

Khu vực	Giá cafe hôm nay (đ/kg)	Giá cafe hôm qua (đ/kg)	Thay đổi so với hôm qua
Đắk Lắk	95.800	94.800	+1.000
Lâm Đồng	94.600	93.600	+1.000
Gia Lai	95.700	94.700	+1.000
Đắk Nông	96.000	95.000	+1.000

 

Tại Đắk Nông, giá cà phê hôm nay tiếp tục giữ vị trí cao nhất khu vực. Sau khi tăng thêm 1.000 đồng/kg, cà phê nhân xô được thu mua ở mức 96.000 đồng/kg. Đây là địa phương cho thấy khả năng phục hồi nhanh nhất sau nhịp giảm mạnh đầu tháng.

Ở Đắk Lắk, giá cà phê cũng tăng 1.000 đồng/kg so với phiên trước, lên mức 95.800 đồng/kg. Đà tăng này giúp giá tại thủ phủ cà phê cả nước rút ngắn đáng kể khoảng cách với Đắk Nông, phản ánh lực cầu đã quay trở lại ở mức thăm dò.

Tại Gia Lai, thị trường ghi nhận mức điều chỉnh tương tự khi giá cà phê tăng thêm 1.000 đồng/kg, hiện đạt 95.700 đồng/kg. Dù vẫn thấp hơn Đắk Lắk và Đắk Nông, nhưng mức tăng đồng đều cho thấy xu hướng hồi phục mang tính lan tỏa.

Riêng Lâm Đồng, giá cà phê hôm nay được thu mua ở mức 94.600 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với cuối tuần trước. Đây tiếp tục là địa phương có mức giá thấp nhất khu vực, song biên độ tăng tương đương các tỉnh khác cho thấy đáy ngắn hạn có thể đã được hình thành.

 

Giá cà phê thế giới ngày 10/02/2026

Thị trường cà phê thế giới trong phiên giao dịch gần nhất ghi nhận diễn biến hồi phục rõ rệt sau nhiều ngày chịu áp lực bán mạnh. Đà tăng xuất hiện trên cả hai sàn kỳ hạn chính, trong đó Robusta tiếp tục đóng vai trò dẫn dắt, phản ánh hoạt động mua bù thiếu gia tăng khi giá lùi sâu về các vùng hỗ trợ kỹ thuật quan trọng.

Tuy nhiên, giới phân tích cho rằng diễn biến hiện tại vẫn mang nặng tính điều chỉnh ngắn hạn, trong bối cảnh các yếu tố nền tảng về cung – cầu toàn cầu chưa có sự thay đổi rõ rệt.

Trên sàn London, giá cà phê Robusta đồng loạt tăng mạnh ở tất cả các kỳ hạn giao dịch. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng hơn 100 USD/tấn, lên vùng 3.860 USD/tấn, đánh dấu phiên hồi phục mạnh nhất kể từ đầu tháng. Các kỳ hạn xa hơn cũng ghi nhận mức tăng tương tự, cho thấy lực mua quay lại tương đối đồng đều trên toàn bộ đường cong giá.

Đà tăng của Robusta được hỗ trợ chủ yếu bởi hoạt động mua bù thiếu sau khi giá đã giảm sâu liên tiếp trong tuần trước, cùng với tâm lý thận trọng hơn đối với nguồn cung ngắn hạn tại châu Á. Dù vậy, khối lượng giao dịch chưa cho thấy dấu hiệu bùng nổ, hàm ý thị trường vẫn đang trong trạng thái dò đáy hơn là hình thành xu hướng tăng mới.

Ở chiều ngược lại, sàn New York ghi nhận mức hồi phục nhẹ hơn đối với cà phê Arabica. Giá Arabica kỳ hạn tháng 3/2026 tăng trở lại trên mốc 300 cent/pound sau khi kiểm tra thành công vùng đáy thấp nhất trong nhiều tháng. Các kỳ hạn còn lại cũng nhích lên với biên độ vừa phải, chủ yếu nhờ lực mua kỹ thuật khi giá không thể phá vỡ các ngưỡng hỗ trợ quan trọng.

Tuy nhiên, Arabica vẫn chịu sức ép lớn từ triển vọng nguồn cung tại Brazil. Thời tiết tiếp tục duy trì thuận lợi tại các vùng trồng trọng điểm, làm giảm đáng kể lo ngại về rủi ro sản lượng trong niên vụ tới. Đây là yếu tố khiến giới đầu tư chưa sẵn sàng đặt cược cho một xu hướng tăng bền vững.

Tại thị trường nội địa Brazil, giá cà phê Arabica diễn biến phân hóa giữa các kỳ hạn. Các hợp đồng gần ghi nhận nhịp tăng tương đối tích cực, phản ánh nhu cầu giao ngay ổn định. Trong khi đó, các kỳ hạn xa vẫn chịu áp lực điều chỉnh, cho thấy kỳ vọng sản lượng vụ mới tăng cao đang chi phối tâm lý thị trường trung và dài hạn.

Nhìn chung, phiên giao dịch ngày 10/02 cho thấy thị trường cà phê thế giới đang bước vào giai đoạn tái cân bằng sau chuỗi giảm mạnh. Dù đà hồi phục hiện tại giúp cải thiện tâm lý ngắn hạn, rủi ro điều chỉnh vẫn hiện hữu nếu các yếu tố hỗ trợ về thời tiết, sản lượng và xuất khẩu tiếp tục duy trì theo hướng tích cực trong những tuần tới.

Để cập nhật thêm nhiều hơn về thông tin "Giá Cà Phê Hôm Nay" vui lòng click xem tại đây.

Gạo Phương Nam

Nguồn: Báo Lao Động