Gạo lứt là gì?

     

Gạo lứt là tên gọi của loại gạo chỉ được xay xát để bỏ đi vỏ trấu bên ngoài nhưng vẫn giữ được lớp cám gạo. Ngoài ra, gạo lứt còn có tên gọi là gạo lật hay gạo rằn. Trong gạo lứt có chứa rất nhiều chất xơ, vitamin cùng các khoáng chất vô cùng tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, khi ăn gạo lứt, vì còn lớp cám nên bản chất gạo lứt sẽ rất thô và cứng. Nhưng ngày nay, các dòng gạo lứt đã được lai tạo tốt hơn nên vô cùng mềm dẻo, dễ ăn, phù hợp cho mọi đối tượng sử dụng.

Hiện nay, gạo lứt không chỉ sử dụng cho vấn đề giảm cân, ăn kiêng mà còn dùng để hỗ trợ điều trị các vấn đề về sức khoẻ. Theo các chuyên gia y tế, người bệnh tiểu đường, tim mạch, thiếu vitamin,... dùng gạo lứt sẽ rất tốt vì hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao.

 

Giá trị dinh dưỡng có sẵn trong gạo lứt

So với các dòng gạo trắng thông thường, trong gạo lứt chứa nhiều vitamin, chất xơ, khoáng chất, chất chống oxy hoá... cực kỳ tốt cho người sử dụng. Mặc dù chứa nhiều dưỡng chất nhưng lượng calo 1 chén gạo lứt mang lại chỉ bằng 1/2 so với gạo trăng. Cụ thể hơn trong 1 chén gạo lứt sẽ chứa:

• 3.5gram chất xơ
• 216 calo
• 5gram Protein
• 44gram Carb
• 1.8gram chất béo
• 15% RDI Vitamin B3 (RDI: Chế độ ăn hàng ngày tham khảo)
• 12% RDI Vitamin B1
• 6% RDI Vitamin B5
• 14% RDIVitamin B6
• 21% RDI Magie
• 88% RDI Mangan
• 8% RDI Kẽm
• 10% RDI Đồng
• 5% RDI Sắt
• 27% RDI Selen

Ngoài các hợp chất kể trên, trong gạo lứt còn có chứa canxi, kali, vitamin B2 và folate. Là nguồn cung cấp các dưỡng chất tuyệt vời đến cơ thể. Trong gạo chứa một lượng chất chống oxy hoá cực lớn, gồm có phenol và flavonoid ngăn ngừa được các tế bào ung thư, giảm tình trạng viêm, lão hoá…

 

Gạo lứt có tác dụng gì đối với sức khoẻ? 

Khi đã biết về các các giá trị dinh dưỡng có trong gạo lứt, chúng ta sẽ dễ dàng nhận thấy rõ hơn các lợi ích tuyệt vời mà gạo lứt mang lại

 

Giảm cân, ăn kiêng

Không chỉ có lượng calo cực kỳ thấp, gạo lứt còn là tinh bột chuyển hoá chậm, giúp người ăn cảm thấy no lâu và ít đói hơn, từ đó cắt giảm được các chế độ ăn phù hợp. Ngoài ra, còn chứa rất nhiều chất xơ dễ tiêu hoá, giảm co bóp bao tử, tránh những căn bệnh liên quan đến dạ dày thường gặp khi đang giảm cân.

Bạn có thể tìm hiểu thêm các dòng gạo lứt giảm cân tại đây để cải thiện bữa ăn thêm phong phú.

 

Tốt cho tim mạch

Không chỉ giúp quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả, gạo lứt còn có các hợp chất giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch, xơ vữa động mạch... Theo các nghiên cứu, những người sử dụng gạo lứt có tỉ lệ mắc bệnh tim mạch vành thấp hơn 21% so với người ít sử dụng. Không chỉ thế, gạo lứt có hợp chất lignans làm giảm huyết áp, loại bỏ đi cholesterol dư thừa của cơ thể. Có thêm magie bảo vệ trái tim khoẻ mạnh, tránh tình trạng đột quỵ, tử vong do suy tim

 

Rất tốt cho người bệnh tiểu đường

Ngoài việc giàu dinh dưỡng, protein, đạm, gạo lứt lại có lượng đường cực kỳ thấp, cực kỳ thích hợp cho người bệnh tiểu đường sử dụng. Người tiểu đường có thể ăn cơm thoải mái hơn mà không phải lo lắng về mức đường huyết. Mức độ chuyển hoá năng lượng cũng chậm giúp người bệnh hạn chế được các cơm thèm ăn giữa ngày. Ngoài ra, sử dụng gạo lứt thường xuyên sẽ làm chậm quá trình chuyển biến xấu từ bệnh.

 

Giúp xương chắc khoẻ

Ngoài canxi giúp xương cứng cáp hơn, magie cũng góp một vai trò không nhỏ trong việc tăng độ cứng cho xương. Cạnh đó, đây là chất hỗ trợ cho việc chuyển hoá vitamin D giúp cơ thể hấp thu được nhiều canxi hơn. Ngăn ngừa loãng xương, rạn nứt, khử khoáng xương, viêm khớp hay cứng các khớp nối trong người.

 

Hỗ trợ đẹp da và hệ miễn dịch trong cơ thể

Do gạo lứt có rất nhiều vitamin, khoáng chất nên việc ăn gạo lứt thường xuyên sẽ giúp làn da trở nên trắng hơn, mờ thâm nám. Ngoài việc ăn và tác động từ bên trong, các chị em có thể đắp mặt bằng bột cám gạo lứt để tăng cường thêm độ hiệu quả. Đồng thời, sterol và Sterolin có trong gạo lứt sẽ giúp chống lại các virus, vi khuẩn có hại, bảo vệ cơ thể khoẻ mạnh hơn.

Ngoài ra, bạn có thể tìm hiểu thêm cách ăn gạo lứt đúng cách tại đây để tăng thêm hiệu quả cho sức khoẻ.

 

Nên mua gạo lứt chất lượng ở đâu tại TP.HCM

Trên thị trường hiện nay, có vô số địa điểm bán gạo khác nhau nhưng khó có thể biết được địa điểm bán gạo nào uy tín, chất lượng.  Bạn có thể tham khảo thêm các mức giá của gạo lứt ở bài viết này tại đây để biết được giá cả chính xác của gạo lứt nhé.

Tuy nhiên, bạn có thể tìm đến Cửa hàng Gạo Phương Nam - địa điểm bán gạo ST25 chính hãng tại TPHCM. Đơn vị chuyên cung cấp và phân phối các loại Gạo ST25 Hữu Cơ Chính Hãng, gạo mầm, gạo lứt ST... của nhà sản xuất Hồ Quang Trí tại khu vực TPHCM và giao hàng toàn quốc.

 

Quý khách có nhu cầu mua gạo hữu cơ ST25 chính hãng có thể mua hàng trực tiếp tại:

Địa điểm bán Gạo Sóc Trăng ST25 chính hãng từ Doanh nghiệp Ông Cua

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM

• Showroom: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TP.HCM
• Cửa hàng & kho: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM
• Hotline: 0909 34 99 88 (Zalo) - 0902 58 7171 (Zalo) - 093 110 9395 (Zalo)
• Điện thoại: (028) 3526 0188
• Email: nongsansachphuongnam@gmail.com
• Đặt Hàng Online: https://gaophuongnam.vn/
• Fanpage: Phương Nam Food

Gửi Trọn Tình Thân Trong Từng Hạt Gạo - Mang Yêu Thương Đến Mọi Nhà

Tết Nguyên Đán – ngày lễ truyền thống lớn nhất của người Việt, là thời khắc thiêng liêng để mọi người hướng về cội nguồn, đoàn tụ gia đình, và lan tỏa yêu thương. Trong không khí ấy, một mâm cơm Tết đầm ấm với những món ăn truyền thống không chỉ thể hiện sự sung túc mà còn gửi gắm trọn vẹn tình thân và lòng biết ơn. Gạo Phương Nam, với chất lượng tuyệt vời và sự đồng hành trong mỗi bữa cơm, mong muốn mang đến một thông điệp Tết cảm động: “Hạnh phúc khởi nguồn từ những điều bình dị nhất.”

Cách đặt hũ gạo phong thủy trong nhà giúp thu hút nhiều tiền tài, may mắn

Trong phong thủy, hũ gạo không chỉ đơn thuần là vật dụng lưu trữ thực phẩm, mà còn mang trong mình ý nghĩa biểu tượng sâu sắc về sự sung túc, ổn định và thịnh vượng. Việc đặt hũ gạo đúng cách không chỉ giúp gia đình bạn luôn đầy đủ về vật chất mà còn góp phần gia tăng năng lượng tích cực, thu hút tài lộc và cải thiện sự hòa thuận trong các mối quan hệ. Ngược lại, một hũ gạo được bố trí sai phong thủy có thể khiến tiền tài tiêu tán, cuộc sống gia đình gặp trắc trở.

Những Thứ Cần Mua Sắm Trước Tết Đầy Đủ Và Ý Nghĩa

Mua sắm Tết không đơn thuần là việc tích trữ hàng hóa mà còn là cách để mỗi gia đình trang hoàng không gian sống, tạo cảm giác mới mẻ, tươi vui để đón những điều may mắn. Một kế hoạch mua sắm hợp lý còn giúp tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh tình trạng thiếu hụt những vật dụng quan trọng trong những ngày cao điểm.

Gợi ý 10+ món quà Tết ý nghĩa và thiết thực nhất cho mọi đối tượng

Quà Tết không chỉ là món quà vật chất mà còn chứa đựng ý nghĩa sâu sắc và sự thấu hiểu về giá trị sống bền vững, sức khỏe và tính cá nhân hóa. Đây là dịp để bạn gửi gắm tình cảm, xây dựng kết nối chặt chẽ với người nhận. Cùng khám phá ba xu hướng quà Tết nổi bật nhất năm nay

Giá lúa gạo hôm nay 25/11/2024: Thị trường gạo trong nước không có thay đổi

Theo thông tin mới nhất từ Bộ Công Thương, giá lúa gạo hôm nay ngày 25/11/2024 tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục bình ổn giá với thị trường trong nước. Nhu cầu mua lúa lai rai, chất lượng không đều. Mặt hàng gạo đẹp còn ít, thị trường giao dịch chậm

Top 5+ Gạo đặc sản làm quà biếu Tết – Chất lượng và ý nghĩa

Khám phá top 5+ gạo đặc sản làm quà biếu Tết như ST25, nếp cái hoa vàng, nếp cẩm Tây Bắc,... Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn mang ý nghĩa sung túc, may mắn, là món quà Tết đầy tinh tế và thiết thực!

Top 10 Loại Gạo Nếp Nấu Xôi Ngon Nên Biết Để Cúng Tết

Gạo nếp nào nấu xôi ngon nhất hãy cùng GẠO PHƯƠNG NAM khám phá ngay Top 10 LOẠI gạo nếp nấu xôi ngon được nhiều ưa chuộng trong bài viết này nhé.

Top 6 Loại Gạo, Nếp Đặc Sản Tây Bắc Thơm Dẻo

Gạo Tây Bắc luôn có một hương vị đặc biệt mà không nơi nào có được. Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn là vùng đất của những loại gạo đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. 

Tìm hiểu về Tinh bột kháng - Carbohydrate đặc biệt cho sức khoẻ

Trong bữa ăn hàng ngày, phần lớn carbohydrates mà cơ thể chúng ta hấp thụ là tinh bột. Tinh bột có thể tìm thấy trong khoai, ngũ cốc và nhiều loại thực phẩm khác.Có một loại đặc biệt gọi là tinh bột kháng. Vậy tinh bột kháng là gì? Tinh bột kháng có ở đâu? Cùng tìm hiểu nhé.

Điều gì khiến Gạo Ông Cua được ưa chuộng bởi người tiêu dùng việt và quốc tế?

Gạo Ông Cua ST25 là loại gạo thơm thượng hạng từ vùng đất Sóc Trăng được đánh giá rất cao bởi nhiều người. Vậy, điều gì khiến Gạo Ông Cua được ưa chuộng bởi người tiêu dùng việt và quốc tế?