Ngày nay, với nhiều công dụng tuyệt vời của gạo lứt nên rất được nhiều người sử dụng. Thông thường người có chế độ ăn đặc biệt như tiểu đường, ăn kiêng, giảm cân, tim mạch, khoẻ mạnh... đều  ưa chuộng lựa chọn gạo lứt trong các bữa ăn. Vậy để đạt được hiệu quả tốt nhất, ăn gạo lứt đúng cách là như thế nào? Cùng tìm hiểu nhé.

 

Lựa chọn loại gạo lứt thích hợp cho bản thân

 

Mặc dù gạo lứt rất tốt cho sức khoẻ nhưng gạo lứt có rất nhiều loại tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi người. Và tuỳ vào mỗi loại gạo sẽ có tác dụng khác nhau. Gạo lứt thường có 3 màu chính: màu trắng, đỏ và tím (đen), thông thường màu sắc sẽ do lớp vỏ cám bên ngoài quyết định.

 

Những dòng gạo lứt trắng thông thường phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng. Trong hạt gạo rất giàu dinh dưỡng và hoạt chất GABA tốt cho sức khoẻ. Hạt cơm tơi nhưng vẫn giữ được độ mềm dẻo dễ ăn.

 

Gạo lứt đỏ sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho các chị em cần ăn kiêng, giảm cân, giữ dáng hay ăn chay.... Hạt cơm rất mềm và dẻo, rời cơm. Trong lớp vỏ lứt đỏ có rất nhiều sinh tố sắt giúp bổ máu và phục hồi sức khoẻ.

 

Dòng gạo lứt tím than (gạo lứt đen) là loại gạo lứt có độ mềm dẻo khá cao, không cứng cơm như các dòng gạo lứt nguyên cám ngày trước. Trong gạo lứt tím có chứa nhiều chất xơ, lượng đường cực kỳ thấp rất tốt cho sức khoẻ. Thông thường gạo lứt tím than (gạo lứt đen) sẽ dành cho người có chế độ ăn đặc biệt như tiểu đường, tim mạch, ăn kiêng, người lớn tuổi...

Nấu gạo lứt đúng cách

 

So với các dòng gạo trắng, gạo lứt cứng hơn rất nhiều nên cần phải ngâm gạo trước khi nấu. Tuỳ vào loại gạo sẽ có thời gian ngâm khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng gạo lứt mầm thì không cần phải ngâm như gạo lứt đen hay đỏ. Đặc biệt, với những nồi cơm điện xịn bạn hoàn toàn có thể vo gạo lứt rồi nấu trực tiếp, không cần phải ngâm để gạo nở ra trước.

 

Khi nấu, cho tỉ lệ nước nhiều hơn gấp đôi so với các loại gạo thông thường, cứ 1 chén gạo sẽ là 2 chén nước, 2 chén gạo là 4 chén nước. Những ai thích sự đậm đà có thể cho thêm 1/4 muỗng muối để cơm ngon hơn.

  

 Ăn gạo lứt đúng cách

 

Tuy gạo lứt rất tốt cho mọi người và có nhiều dinh dưỡng cho sức khoẻ, nhưng nếu không trong chế độ ăn đặc biệt, các bác sĩ khuyến cáo mỗi tuần chỉ nên ăn 2-3 lần. Nếu ăn quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ, nên có một chế độ phù hợp, hợp lý kết hợp thêm các loại thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng.

 

Một điều cần lưu ý để ăn gạo lứt đúng cách là nhai chậm và kỹ. Do gạo lứt còn lớp cám nên sẽ khó tiêu hơn các dòng gạo trắng thông thường. Khi ăn nên nhai nhiều lần, nhai thật kỹ để enzyme trong nước miếng tiêu hoá 1 phần cơm, giúp dạ dày co bóp thoải mái hơn. Việc này sẽ tránh được tình trạng khó tiêu, đầy bụng. Mặc dù gạo lứt hiện nay đã mềm và dẻo hơn rất nhiều nhưng bạn không nên chủ quan mà tập nhai nát trước khi nuốt.

 

Nên kết hợp gạo lứt với các loại thực phẩm nào để tốt cho sức khoẻ

 

Gạo lứt không chỉ là loại thực phẩm tốt cho cho sức khoẻ mà còn phù hợp cho các chế độ ăn đặc biệt. Tuy nhiên, để tăng hiệu quả sử dụng bạn cần lưu ý những điều sau:

 

• Hạn chế chiên xào các món ăn, sử dụng phương pháp luộc hay hấp thực phẩm
• Hạn chế sử dụng đường tinh luyện, thay thế vị ngọt từ tự nhiên như hoa quả, rau củ
• Nên tránh những món ăn quá nhiều gia vị hay quá mặn
• tránh ăn vặt hay bánh kẹo, thay thế những bữa nhỏ bằng sữa chua, hoa quả, các loại hạt
• Tránh nạp năng lượng quá nhiều trong một lần, nên chia nhỏ nhiều bữa ăn để tránh cảm giác quá no
• Siêng năng tập thể dục, nâng cao sức khoẻ để bảo vệ cơ thể cả trong lẫn ngoài
• Giữ vững mục tiêu khi bắt đầu ăn gạo lứt, kiên trì để đạt kết quả tốt nhất.

 

Nơi mua gạo lứt chất lượng tại TP.Hồ Chí Minh

 

Ngoài việc ăn gạo lứt đúng cách để nâng cao hiệu quả, bạn cần tìm mua những loại gạo lứt chính hãng và lựa chọn loại gạo lứt phù hợp với chế độ ăn của bản thân.  Tại Gạo Phương Nam, đơn vị chuyên cung cấp sỉ và lẻ các dòng gạo lứt với mức giá ổn định tại TP.HCM và các tỉnh thành lân cận.

 

Bạn có thể đến và tìm mua các loại gạo lứt trắng, gạo lứt mầm, gạo lứt đỏ, gạo lứt tím,… tại đây và mua hàng trực tiếp tại:

 

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM

Showroom: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TP.HCM

Cửa hàng & kho: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM

 

Liên hệ đặt hàng:

Hotline: 0909 34 99 88 (Zalo) - 0902 58 7171 (Zalo)

Điện thoại: (028) 3526 0188

Email: nongsansachphuongnam@gmail.com

Website: https://gaophuongnam.vn/gao-lut-gao-mam

Facebook: https://www.facebook.com/phuongnamfood/

Ăn cơm Ms Slim có tác dụng gì???

Nếu bạn muốn giảm cân nhưng phải ngồi liên tục trong môi trường văn phòng, chúng ta nên chuẩn bị sẵn 1 phần cơm Ms Slim vào mỗi buổi sáng, sẽ giúp cho lượng calo có trong tinh bột lên đến 2,1% calo

Sử dụng cơm gạo lứt hằng ngày thay gạo trắng có được không?

Gạo lứt có thành phần dinh dưỡng rất dồi dào nhưng chúng ta vẫn không nên thay thế hoàn toàn bữa ăn hằng ngày bằng gạo lứt thay cho gạo trắng và các nhóm thực phẩm khác như thịt, cá, rau củ, trái cây…

Cách phân biệt gạo ST25 chính hãng với các loại gạo ST25 khác

Hiện tại, Gạo ngon nhất thế giới đang bị làm giả, làm nhái và bán tràn lan trên thị trường gạo Việt Nam. Dưới đây, Phương Nam sẽ hướng dẫn khác hàng cách phân biệt gạo ST25 chính hãng với các loại gạo ST25 khác

DNTN Hồ Quang Trí cấp giấy xác nhận trên địa bàn TPHCM

DNTN Hồ Quang Trí đã cấp giấy xác nhận Công Ty Cổ Phần Lương Thực Phương Nam chính thức là nhà phân phối các dòng sản phẩm được sản xuất trực tiếp từ DNTN Hồ Quang Trí có đầy đủ xuất xứ, nguồn gốc, tiêu chuẩn chất lượng của doanh nghiệp cùng với các giấy từ chứng nhận mà Doanh Nghiệp đã cung cấp 

"Gạo ST25" loại gạo ngon nhất thế giới bán không rõ nguồn gốc, khó phân biệt thật giả

Giống gạo ngon nhất thế giới ST25 vừa được vinh danh, do chính doanh nghiệp tư nhân (DNTN) Hồ Quang Trí đã nghiên cứu, chăm sóc và sản xuất, loại gạo này chỉ có duy nhất DNTN Hồ Quang Trí sản xuất trên thị trường

Cách Nấu Gạo ST25 Đúng Chuẩn Luôn Giữ Được Độ Thơm Ngon, Mềm Dẻo

Gạo ST25 luôn được người tiêu dùng yêu thích và lựa chọn vì độ thơm ngon và mềm dẻo của hạt cơm. Vậy hôm nay, Gạo Phương Nam sẽ hướng dẫn cho các bạn thật chi tiết về cách nấu Gạo ST25 như thế nào để vẫn giữ được mùi vị thơm ngon và mềm dẻo chuẩn vị của Gạo ST25 nhé!

Hướng dẫn cách hấp cơm gạo lứt Ms Slim bằng lò vi sóng

Cách hấp cơm gạo lứt Ms.Slim bằng lò vi sóng thơm ngon và không mất nhiều thời gian

Cách hấp cơm gạo lứt Ms.Slim bằng nồi cơm điện thông thường

Cách hấp cơm gạo lứt Ms.Slim bằng nồi cơm điện thông thường rất đơn giản và nhanh chống cho cơm ngon mềm.

Kỹ sư Hồ Quang Cua - Từ cây lúa lạ đến giống gạo ngon nhất thế giới

Những năm qua, người tiêu dùng trong nước rất ấn tượng với thương hiệu gạo thơm Sóc Trăng (ST) của kỹ sư Hồ Quang Cua cùng các cộng sự. Đặc biệt hơn, gạo mang thương hiệu ST của ông đã chinh phục đỉnh cao trong làng gạo ngon thế giới.

Gạo ST25 vừa đoạt giải gạo ngon nhất thế giới, cha đẻ ST24 sợ bị... làm nhái

Niềm vui gạo Việt được danh xưng “ngon nhất thế giới” chưa được bao lâu, tác giả giống lúa ST24 và ST25 và những người gắn bó cả đời vì cây lúa… đau đáu nỗi lo hàng nhái.