Ngày nay, với nhiều công dụng tuyệt vời của gạo lứt nên rất được nhiều người sử dụng. Thông thường người có chế độ ăn đặc biệt như tiểu đường, ăn kiêng, giảm cân, tim mạch, khoẻ mạnh... đều  ưa chuộng lựa chọn gạo lứt trong các bữa ăn. Vậy để đạt được hiệu quả tốt nhất, ăn gạo lứt đúng cách là như thế nào? Cùng tìm hiểu nhé.

 

Lựa chọn loại gạo lứt thích hợp cho bản thân

 

Mặc dù gạo lứt rất tốt cho sức khoẻ nhưng gạo lứt có rất nhiều loại tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi người. Và tuỳ vào mỗi loại gạo sẽ có tác dụng khác nhau. Gạo lứt thường có 3 màu chính: màu trắng, đỏ và tím (đen), thông thường màu sắc sẽ do lớp vỏ cám bên ngoài quyết định.

 

Những dòng gạo lứt trắng thông thường phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng. Trong hạt gạo rất giàu dinh dưỡng và hoạt chất GABA tốt cho sức khoẻ. Hạt cơm tơi nhưng vẫn giữ được độ mềm dẻo dễ ăn.

 

Gạo lứt đỏ sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho các chị em cần ăn kiêng, giảm cân, giữ dáng hay ăn chay.... Hạt cơm rất mềm và dẻo, rời cơm. Trong lớp vỏ lứt đỏ có rất nhiều sinh tố sắt giúp bổ máu và phục hồi sức khoẻ.

 

Dòng gạo lứt tím than (gạo lứt đen) là loại gạo lứt có độ mềm dẻo khá cao, không cứng cơm như các dòng gạo lứt nguyên cám ngày trước. Trong gạo lứt tím có chứa nhiều chất xơ, lượng đường cực kỳ thấp rất tốt cho sức khoẻ. Thông thường gạo lứt tím than (gạo lứt đen) sẽ dành cho người có chế độ ăn đặc biệt như tiểu đường, tim mạch, ăn kiêng, người lớn tuổi...

Nấu gạo lứt đúng cách

 

So với các dòng gạo trắng, gạo lứt cứng hơn rất nhiều nên cần phải ngâm gạo trước khi nấu. Tuỳ vào loại gạo sẽ có thời gian ngâm khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng gạo lứt mầm thì không cần phải ngâm như gạo lứt đen hay đỏ. Đặc biệt, với những nồi cơm điện xịn bạn hoàn toàn có thể vo gạo lứt rồi nấu trực tiếp, không cần phải ngâm để gạo nở ra trước.

 

Khi nấu, cho tỉ lệ nước nhiều hơn gấp đôi so với các loại gạo thông thường, cứ 1 chén gạo sẽ là 2 chén nước, 2 chén gạo là 4 chén nước. Những ai thích sự đậm đà có thể cho thêm 1/4 muỗng muối để cơm ngon hơn.

  

 Ăn gạo lứt đúng cách

 

Tuy gạo lứt rất tốt cho mọi người và có nhiều dinh dưỡng cho sức khoẻ, nhưng nếu không trong chế độ ăn đặc biệt, các bác sĩ khuyến cáo mỗi tuần chỉ nên ăn 2-3 lần. Nếu ăn quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ, nên có một chế độ phù hợp, hợp lý kết hợp thêm các loại thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng.

 

Một điều cần lưu ý để ăn gạo lứt đúng cách là nhai chậm và kỹ. Do gạo lứt còn lớp cám nên sẽ khó tiêu hơn các dòng gạo trắng thông thường. Khi ăn nên nhai nhiều lần, nhai thật kỹ để enzyme trong nước miếng tiêu hoá 1 phần cơm, giúp dạ dày co bóp thoải mái hơn. Việc này sẽ tránh được tình trạng khó tiêu, đầy bụng. Mặc dù gạo lứt hiện nay đã mềm và dẻo hơn rất nhiều nhưng bạn không nên chủ quan mà tập nhai nát trước khi nuốt.

 

Nên kết hợp gạo lứt với các loại thực phẩm nào để tốt cho sức khoẻ

 

Gạo lứt không chỉ là loại thực phẩm tốt cho cho sức khoẻ mà còn phù hợp cho các chế độ ăn đặc biệt. Tuy nhiên, để tăng hiệu quả sử dụng bạn cần lưu ý những điều sau:

 

• Hạn chế chiên xào các món ăn, sử dụng phương pháp luộc hay hấp thực phẩm
• Hạn chế sử dụng đường tinh luyện, thay thế vị ngọt từ tự nhiên như hoa quả, rau củ
• Nên tránh những món ăn quá nhiều gia vị hay quá mặn
• tránh ăn vặt hay bánh kẹo, thay thế những bữa nhỏ bằng sữa chua, hoa quả, các loại hạt
• Tránh nạp năng lượng quá nhiều trong một lần, nên chia nhỏ nhiều bữa ăn để tránh cảm giác quá no
• Siêng năng tập thể dục, nâng cao sức khoẻ để bảo vệ cơ thể cả trong lẫn ngoài
• Giữ vững mục tiêu khi bắt đầu ăn gạo lứt, kiên trì để đạt kết quả tốt nhất.

 

Nơi mua gạo lứt chất lượng tại TP.Hồ Chí Minh

 

Ngoài việc ăn gạo lứt đúng cách để nâng cao hiệu quả, bạn cần tìm mua những loại gạo lứt chính hãng và lựa chọn loại gạo lứt phù hợp với chế độ ăn của bản thân.  Tại Gạo Phương Nam, đơn vị chuyên cung cấp sỉ và lẻ các dòng gạo lứt với mức giá ổn định tại TP.HCM và các tỉnh thành lân cận.

 

Bạn có thể đến và tìm mua các loại gạo lứt trắng, gạo lứt mầm, gạo lứt đỏ, gạo lứt tím,… tại đây và mua hàng trực tiếp tại:

 

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM

Showroom: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TP.HCM

Cửa hàng & kho: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM

 

Liên hệ đặt hàng:

Hotline: 0909 34 99 88 (Zalo) - 0902 58 7171 (Zalo)

Điện thoại: (028) 3526 0188

Email: nongsansachphuongnam@gmail.com

Website: https://gaophuongnam.vn/gao-lut-gao-mam

Facebook: https://www.facebook.com/phuongnamfood/

HẠT METHI ẤN ĐỘ HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ TIỂU ĐƯỜNG

Hạt Methi Ấn Độ là một loại thảo dược hay còn gọi là hạt cari Ấn Độ, có tác dụng hạ đường huyết trong máu. Thành phần HẠT METHI: Thành phần chất trong hạt methi được phân tích kỹ: 45-60% carbohydrates, chủ yếu là sợi nhầy (galactomannans); 20-30% protein cao trong lysine và

Công dụng của các loại ngũ cốc và đậu: đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, đậu xanh,…

Họ đậu có nhiều chất dinh dưỡng và chất chống ung thư, đặc biệt là giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng nhờ dưỡng chất.Theo Geil, chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng ở Đức, có thể giảm đến 30% lượng cholesterol trong máu mà không cần dùng thuốc nếu chịu khó mỗi ngày ăn 250g đậu nấu chín,

Gạo Lứt (lức) Rang Hỗ Trợ Chữa Bệnh Đau Khớp, Loãng Xương, Tiểu Đường

GẠO PHƯƠNG NAM CHIA SẺ CÁCH RANG GẠO LỨT THỦ CÔNG VÀ RANG GẠO CÔNG NGHIỆP, CÁCH CHẾ BIẾN MỘT SỐ MÓN THỰC DƯỠNG. Gạo lức rang muối mè ăn liền, địa chỉ mua gạo lức rang với muối mè, mua trà gạo lức rang ở đâu, bột gạo lứt rang, trị bệnh loãn xương thoái hóa khớp đau dạ dày

Gạo nào nên thuốc?

Gạo nào nên thuốc? Không chỉ là thị hiếu nếu ở nhiều nước phương Tây ăn cơm, thay vì bánh mì, thay vì khoai tây, đã trở thành “mốt ăn uống” của người sành điệu. Nhờ tỷ lệ hài hòa giữa ba thành phần sinh tố, khoáng tố và chất xơ mà gạo là món ăn lý tưởng vì vừa cung cấp năng lượng

Hướng dẫn cách nấu bột mặn đúng cách cho trẻ 6 tháng tuổi ăn dặm

Theo các chuyên gia dinh dưỡng trẻ em, chế độ ăn dặm tốt nhất là cho trẻ 5 tháng tuổi ăn bột ngọt, và cho trẻ 6 tháng tuổi ăn bột mặn. Bột mặn cho bé là bột có đủ 4 nhóm thực phẩm gồm bột, đạm, vitamin & khoáng chất và chất béo. 1.

Tác Dụng Của Bột Đậu Rang và Gạo Lứt Rang Trong Đông Y

Họ đậu và gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng, đậu chứa nhiều dinh dưỡng hơn gạo lứt. Gạo lứt và đậu có giá thành thấp hơn sữa nhiều lần nhưng dinh dưỡng và chất béo, vitamin tổng hợp từ thiên nhiên thì nhiều hơn sữa và có tác dụng chữa bệnh trong đông y.

Bột đậu đỏ tươi giúp là da trắng tươi, mịn màng tự tin và quyến rũ

Không biết từ bao giờ người Nhật Bản biết cách dùng bột đậu đỏ để tắm trắng cơ thể, tẩy tế bào chết, làm cho làn da mịn màng và trắng hồng, giúp phụ nữ quyến rũ, xin đẹp và trẻ hơn tuổi thực. Ngày nay phái đẹp khaắp thế giới ứng dụng các sản phẩm nguyên chất từ thiên nhiên như

Tác Dụng Gạo Lứt Rang Với Bệnh Thoái Hóa Khớp

CHỮA BỆNH THOÁI HOÁ KHỚP BẰNG GẠO LỨC RANG. Gạo lứt (Gạo lức) vốn rất tốt do chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin nhóm B, tuy nhiên khi say xát chúng ta đã loại bỏ lớp cám và phôi hạt gạo chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng trong mầm gạo.

Gạo Thơm Sóc Trăng ST20

Giới thiệu gạo thơm Sóc Trăng ST20, ST5 của người Kỹ sư với 20 năm nghiên cứu giống lúa mới giúp lúa gạo Việt Nam nổi danh trên toàn thế giới, ông là Hồ Quang Cua, P. GĐ Sở NNPTNT tỉnh Sóc Trăng. XÂY DỰNG CHỈ DẪN ĐỊA LÝ GẠO THƠM SÓC TRĂNG-TIỀN ĐỀ ĐỂ CÁC DOANH NGHIỆP XÂY DỰNG ...

10 Điều thú vị về cà phê thức uống sáng tạo

Thức uống sáng tạo phải kể đến là trà, cà phê, thảo mộc, linh chi,…nhưng nổi bật hơn hết là cà phê nguyên chất. Hôm nay chúng ta khám phá 10 điều thú vị về thức uống sáng tạo. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng trước khi uống cà phê hay các thức uống sáng tạo chúng ta nên ...