HẠT METHI ẤN ĐỘ TRONG Y HỌC DÂN GIAN
Hạt methi Ấn Độ được y học hiện nay nghiên cứu có tác dụng hạ đường huyết trong máu rất tốt nhờ một số hoạt chất chứa trong nó.
Cây methi (Fenugreek) có tên Hy Lạp làTrigonella foenum-graecum, thuộc họ đậu Fabaceea hay tiếng Hán là Hồ Lô Bá được trồng tại nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt ở Ấn Độ và một số địa phương ở nước ta, không những để lấy hạt làm gia vị mà còn được dùng làm rau và làm thuốc trị bệnh.
Một số ứng dụng trong y học dân gian từ xa xưa từ cây và hạt methi Ấn Độ:
– Ở Trung Hoa: Hồ Lô Bá có vị đắng, tính ấm có các tác dụng “ôn thận”, tán hàn và chỉ thống. Dùng trị các trường hợp trị tạng thận suy yếu, đau bao tử, đau ruột, sưng chân, thấp gây ra đau khớp khó đi lại.
– Ở Hoa Kỳ: Những người di dân đầu tiên đến miền đất mới, đã dùng hạt methi để điều hòa kinh nguyệt
– Ở Ấn Độ:
- Cây methi non và lá có mùi thơm được dùng làm rau để ăn. Tán cây và lá thành bột trộn với nước cho nhão để trị phỏng.
- Lá methi được uống trị ăn không tiêu và bệnh về mật, nước sắc toàn cây dùng trị bệnh huyết trắng.
- Hạt methi dùng làm gia vị chế biến cà ri, tăng sữa cho các sản phụ. Ngoài ra, hạt methi sau khi rang chín, tán thành bột, được dùng để trị kiết lỵ.
– Tại vùng Hymalaya: hạt methi được tán thành bột, cho trẻ em dùng để trị sán lãi.
Theo dược sỹ Lê Kim Phụng – Khoa Y học cổ truyền (Đại học Y Dược TP.HCM):
– Hạt methi Ấn Độ còn trị được gàu: ngâm 2 muỗng hạt methi trong nước và để qua đêm, sáng hôm sau lấy hạt đã ngâm mềm đem nghiền nát thành một khối dẻo, bôi lên da đầu sau đó để yên trong 1 giờ rưỡi, gội đầu lại thật sạch.
– Hạt methi Ấn Độ chữa sưng tấy và phỏng lửa: tán nhuyễn lá methi rồi đắp như cao dán lên ngay chỗ sưng đau bên trong hoặc bên ngoài hoặc đắp lên chỗ phỏng, nó có tác dụng làm êm dịu và làm mát.
– Hạt methi Ấn Độ có công dụng giúp phụ nữ trẻ lâu hơn vì nhờ trong thành phần hạt có chứa các chất như butylated hydroxyanisole và butylated hydroxytoluen có tác dụng chống oxy hóa tế bào: đắp hạt methi lên mặt trước khi ngủ 30 phút (mỗi đêm), sau đó rửa sạch với nước ấm có tác dụng làm da mịn, ngăn ngừa các vết thâm nám, mụn cám và tàn nhang.
Mua hạt methi Ấn Độ ở đâu?
Phân phối – bán hạt methi Ấn Độ tại Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam.
Hạt methi Ấn Độ – CTY CP LT Phương Nam
– Giá hạt methi Ấn Độ (hộp 500 gram): 90 000 VNĐ/hộp
– Khách hàng mua lượng lớn, chúng tôi sẽ xem xét lại giá ưu đãi.
– Giao hàng tận nơi.
Người sưu tầm và viết: Kỹ sư Phan Thành Hiếu.