Hiện nay, nỗi lo bị thừa cân và béo phì là vấn đề được rất nhiều người quan tâm không chỉ ở phái nữ mà còn có cả nam giới lẫn trẻ em ở mọi lứa tuổi trong gia đình.

Vì cuộc sống hiện đại, với nhiều loại thức ăn, đồ ăn nhanh chứa một hàm lượng chất béo rất cao và khi chúng ta sử dụng chúng dẫn đến việt thừa chất khiến cơ thể dễ tăng cân. Nhưng việc hạn chế sử dụng những loại thực phẩm này lại rất khó đối với chúng ta, khi công việc hàng ngày khiến ta không còn thời gian để chăm lo cho bữa ăn gia đình theo đúng tiêu chuẩn và cân bằng dinh dưỡng nhất.

Thì gạo mầm sẽ là nguồn thực phẩm giúp bạn giải quyết được những vấn đề này. Bài viết hôm nay sẽ nói rõ hơn về Gạo mầm là gì? Và công dụng giảm cân của gạo mầm.

1. Gạo mầm là gì? Vì sao lại có thể giảm cân?

Gạo mầm là mầm gạo, vẫn còn giữ nguyên phôi, được xuất hiện lần đầu tại Nhật Bản. Và cho đến nay, thì Việt Nam đã sản xuất ra loại gạo này, loại gạo mầm của Việt Nam như gạo mầm vibigaba được đánh giá khá cao về giá trị dinh dưỡng, thậm chí còn cao hơn gạo lứt và có thể hỗ trợ rất cho quá trình giảm cân.

Theo một số nghiên cứ tại Nhật Bản, thì gạo mầm có khả năng hỗ trợ cho quá trình giảm cân. Bảng thành phần dinh dưỡng của loại gạo này chứa một lượng chất xơ tương đối cao. Bên cạnh đó, loại gạo này giàu acid béo gamma amino butyric, các loại vitamin như E, B1, B6,…

Khi ăn gạo mầm, cơ thể sẽ được cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, đồng thời, loại gạo này còn làm tăng cảm giác no lâu hơn. Nếu kiên trì thói quen sử dụng gạo mầm thay thế cho gạo trắng, bạn sẽ nhận thấy những thay đổi tích cực của cơ thể, vòng bụng, hông trở nên thon gọn đáng kể. Vì vậy, gạo mầm mặc dù có mức năng lượng tương đối cao nhưng lại rất tốt cho quá trình giảm cân.

2. Thành phần dinh dưỡng có trong gạo mầm

Thành phần dinh dưỡng có chứa trong 1Kg gạo mầm:

Carbohydrate ≥ 600g

Protein ≥ 70 g

Lipid ≥ 20 g

Chất xơ tiêu hóa ≥ 30 g

Gaba 120-200 mg I

nositol ≥ 100 mg

Calcium ≥ 50 mg

Vitamin B1 ≥ 3 mg

 Vitamin E ≥ 3 mg

Chỉ số đường huyết GI (%) 58 ± 4.3 (so với Glucose)

Gạo mầm Vibigaba có chứa chất gaba ( 1 loại chất dẫn truyền thần kinh ) rất cao, chất này giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo của cơ. Ăn gạo mầm Vibigaba hàng ngày của bạn có thể giúp ngăn ngừa béo phì vì gạo mầm chứa nhiều chất xơ và không chứa nhiều calo từ đó giúp giảm cân và ngăn ngừa tình trạng tăng cân hiệu quả. Ngoài ra, loại gạo này còn giảm quá trình lão hóa của tế bào.

Dầu trong gạo mầm được biết là giảm mức độ Cholesterol xấu trong cơ thể. Nó cũng giúp tăng HDL cholesterol tốt. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến tim. Tùy theo sức khỏe và thể trạng của mỗi người, mà bạn có thể áp dụng phương pháp giảm cân hợp lý.

3. Cách ăn gạo mầm hiệu quả để giảm cân

Có thể ăn gạo mầm thay cho các loại gạo thông thường khác.

Gạo mầm trước khi ăn cần được nấu chín. Cách nấu gạo mầm nên theo tỷ lệ 1 chén gạo, 2 chén nước, gạo không cần vo trước khi nấu.

Có thể ăn gạo mầm với muối mè. Sự kết hợp món ăn thơm bùi, bắt miệng nhưng cũng có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa, hỗ trợ quá trình giảm cân.

Nếu ăn gạo mầm với các loại thức ăn khác thì nên ưu tiên các loại thịt nạc, rau xanh và trái cây.

Khi ăn gạo mầm, nên nhau kĩ để giúp hệ tiêu hóa, cụ thể là dạ dày hoạt động dễ dàng hơn, giúp tiêu hóa nhanh hơn, vừa giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn từ gạo mầm.

Có thể sử dụng gạo mầm rang lên và ăn như một món ăn vặt, giúp giảm cảm giác đói và thèm ăn.

Duy trì cách ăn gạo mầm giảm cân như trên cùng chế độ tập luyện thường xuyên, bạn sẽ nhanh chóng đạt được cân nặng như mong muốn.

4. Những lưu ý khi sử dụng gạo mầm

Nên ăn gạo mầm vibigaba thường xuyên và lâu dài kết hợp với chế độ ăn kiêng phù hợp nếu có gắng ăn theo một thực đơn cứng nhắc, hoàn toàn xa lạ với chế độ ăn hằng ngày thì bạn chỉ có thể áp dụng ăn kiêng giảm cân trong thời gian rất ngắn và sau khi giảm cân, cân nặng sẽ tăng trở lại. Điều này rất nguy hiểm, cần nhớ ăn kiêng giảm cân cần phải có thời gian, ăn đều đặn lâu dài thì mới có hiệu quả.

Từ xa xưa gạo lứt được rất nhiều người biết đến dùng để ăn kiêng giảm cân, gạo mầm vibigaba là gạo lứt nảy mầm thành gạo mầm nguyên phôi tốt hơn gạo lứt rất nhiều với hàm lượng Vitamin B1, E, protein quý, sinh tố và hàm lượng chất gaba giúp cho bạn ăn kiêng nhưng vẫn đáp ứng đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Bên cạnh đó bạn cần nên ăn gạo mầm vibigaba kèm với thịt cá, rau, trái cây,.. nên dùng thịt trắng nhiều hơn thịt đỏ. Đặc biệt ăn nhiều vào bữa sáng và giảm về chiều tối.

Nên ăn gạo mầm vibigaba cuối trong ngày trước khi đi ngủ ít nhất 3 giờ, không nên nhịn đói và ăn thành nhiều bữa nhỏ gạo mầm vibigaba với lượng ít thức ăn thì tốt hơn ăn ít bữa với số lượng thức ăn nhiều. Nên chọn ăn các loại thức ăn ít năng lượng thay vì nhịn đói.

Ngoài chế độ ăn gạo mầm giảm cân hợp lý bạn cần phải vận động để tiêu hao lượng mỡ dư thừa trong cơ thể. Những lưu ý khi vận động để giảm cân hiệu quả.

Nguồn: Gạo Phương Nam

Cách chế biến các món ăn từ đông trùng hạ thảo

F0 Có Nên Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo

Từ lâu, đông trùng hạ thảo đã nổi tiếng với công dụng bồi bổ sức khỏe. Trong thời gian gần đây, mọi người càng đổ xô đi tìm mua đông trùng hạ thảo nhiều hơn nhằm mục đích tăng cường sức đề kháng, giúp người bệnh COVID-19 mau chóng hồi phục. Nhiều gia đình đã mua tổ yến, đông trùng hạ thảo, sâm về tẩm bổ để người bệnh COVID -19 nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Vậy nên sử dụng những thực phẩm này sao cho đúng cách để tránh việc tốn tiền mà hiệu quả thấp. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách sử dụng trùng thảo đúng cách dành cho F0 cũng như nêu rõ đối tương cần sử dụng.

Tác Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Với Mật Ong Và Hướng Dẫn Cách Ngâm

Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong là cách kết hợp khá đơn giản và được nhiều người áp dụng. Trùng thảo bình thường đã tốt, vậy đông trùng hạ thảo ngâm với mật ong sẽ có tác dụng đặc biệt với sức khỏe ra sao, cách sử dụng như thế nào?

Hướng Dẫn Ngâm Rượu Đông Trùng Hạ Thảo Đúng Cách

Đông trùng hạ thảo ngâm rượu là cách phổ biến đặc biệt được nam giới rất ưa chuộng. Sản phẩm có màu vàng tươi hòa quyện giữa hương vị tự nhiên của trùng thảo với vị cay nồng của rượu trắng. Vậy cách ngâm đông trùng hạ thảo với rượu như thế nào? Dùng đông trùng hạ thảo ngâm rượu sao cho đúng?

Đông Trùng Hạ Thảo Nên Uống Như Thế Nào & Uống Lúc Nào Là Tốt Nhất

Hiện nay, đông trùng hạ thảo được sử dụng để chữa, hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh và và được người tiêu dùng tìm mua để đáp ứng nhu cầu về sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng trùng thảo lúc nào là tốt nhất thì luôn là điều khiến mọi người không khỏi băn khoăn. Vì vậy, chúng ta cần phải hiểu rõ về đông trùng hạ thảo nên sử dụng lúc nào là tốt để đạt được hiệu quả đúng lúc.

Uống Đông Trùng Hạ Thảo Thường Xuyên Có Tốt Cho Sức Khỏe

Nhắc đến đông trùng hạ thảo hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến dược liệu quý. Loại dược liệu này từ lâu đã rất nổi tiếng bởi chúng mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: Tăng cường hệ miễn dịch cơ thể, kích thích các hoạt động tuần hoàn máu, tim mạch, hệ thần kinh, tốt cho hệ cơ quan trong cơ thể,… Dù bổ dưỡng là vậy nhưng không phải ai cũng có thể dùng.

Công Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Đối Với Người Sử Dụng

Đông trùng hạ thảo được nhiều người biết đến với danh xưng “tiên dược” bởi những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe con người cùng với giá cả đắt đỏ vào hàng bậc nhất thế giới. Vậy tác dụng của đông trùng hạ thảo với người sử dụng cụ thể ra sao? Và những lưu ý khi sử dụng trùng thảo là gì? Bài viết hôm nay sẽ giúp các bạn biết được công dụng khi sử dụng đúng cách.

10 Tác Dụng Tuyệt Vời Từ Đông Trùng Hạ Thảo

Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý hiếm, dùng được cho nhiều đối tượng để chăm sóc sức khỏe và nâng cao thể trạng. Những thành phần dược chất quý hiếm sẽ giúp mọi người có sức khoẻ tốt hơn, vận động linh hoạt, tinh thần minh mẫn, tỉnh táo và phòng tránh được nhiều bệnh như ung thư, gan, thận, tim mạch, huyết áp.

Tác Dụng Của Đông Trùng Hạ Thảo Đối Với Người Lớn Tuổi

Đông trùng hạ thảo có tác dụng to lớn đối với sức khỏe con người và phải khẳng định một điều rằng đông trùng hạ thảo tốt cho sức khỏe người già. Theo Viện trưởng viện nghiên cứu và phát triển y dược học cổ truyền dân tộc -TS.BS Nguyễn Thị Vân Anh thì đông trùng hạ thảo là biệt dược đặc biệt tốt cho mọi người. Riêng với đối tượng người cao tuổi, thì đây được xem như món quà thượng hạng mà con cháu dành cho người lớn tuổi trong gia đình.

Tác Dụng Của Đông Trùng Hạ Thảo Đối Với Nữ Giới

Đông trùng hạ thảo được xem là một trong những thảo dược quý hiếm mang lại nhiều lợi ích trong việc điều trị, hỗ trợ phục hồi và tăng cường sức khỏe. Bên cạnh đó, dược liệu này còn được nhiều chị em xem như phương thuốc giúp duy trì sắc đẹp. Vậy đối với phụ nữ, đông trùng hạ thảo có những công dụng gì với sức khỏe? Và điều gì khiến loại thảo dược này trở nên quý hiếm?