LÀM THẾ NÀO ĐỂ PHÂN BIỆT TRÙNG THẢO THẬT HAY TRÙNG THẢO GIẢ?
Đông trùng hạ thảo là thảo dược thiên nhiên có giá trị kinh tế cực kỳ cao, vì vậy không ít cơ sở đã sản xuất các loại đông trùng hạ thảo khô giả và cung cấp đến tay người tiêu dùng. Mối lo ngại về sức khỏe từ những sản phẩm kém chất lượng này là hết sức rõ ràng. Theo các chuyên gia, hiện nay khoảng 60 - 70% đông trùng hạ thảo trên thị trường là hàng giả, hàng kém chất lượng. Vậy làm thế nào để phân biệt đông trùng ha thảo thật hay? Để giúp người mua nhận biết các loại trùng thảo bị làm giả với mức giá bán rẻ, bài viết dưới đây sẽ cung cấp các phương pháp hiệu quả và dễ thực hiện nhất.
Có thể bạn quan tâm:
Thực trạng làm giả trùng thảo trên thị trường
Nhu cầu sử dụng thì nhiều nhưng lượng đông trùng hạ thảo khai thác trong tự nhiên rất ít và ngày càng cạn kiệt, một năm chỉ có thể khai thác được khoảng 70kg, và giá thành khoảng 2 tỉ đồng/kg. Số lượng ít mà giá thành lại cao nên nhiều cá nhân, đơn vị đã làm giả đông trùng hạ thảo để thu lợi nhuận, làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.
Theo nhiều chuyên gia, hiện đông trùng hạ thảo trên thị trường có 60 – 70% sản phẩm là hàng giả, hàng kém chất lượng. Những sản phẩm đông trùng hạ thảo được làm giả một cách rất tinh vi, khiến nhiều người tiêu dùng hoang mang, không biết đâu là hàng thật, hàng giả và rất nhiều người đã bị "tiền mất tật mang" khi mua phải hàng giả.
Thậm chí, các đối tượng gian thương còn sử dụng các nguyên liệu bột ngô, bột mạch và thạch cao để tạo ra động trùng hạ thảo giả. Khi người tiêu dùng sử dụng những sản phẩm này sẽ không mang lại hiệu quả. Về lâu dài có nguy cơ gây ngộ độc và có hại cho cơ thể. Hiện tại, đông trùng hạ thảo giả đang trà trộn vào thị trường với nhiều hình thức sản xuất tinh vi. Điều này khiến người tiêu dùng cảm thấy hết sức lo lắng. Bởi đôi khi rất khó để phân biệt trùng thảo khô thật - giả chỉ với mắt thường.
Cách phân biệt đông trùng hạ thảo thật - giả
Hiện nay, đông trùng hạ thảo giả được sản xuất rất tinh vi nên nếu chỉ bằng phương pháp thông thường thì rất khó để phân biệt được đâu là đông trùng hạ thảo thật, đâu là đông trùng hạ thảo giả. Sau đây là một số phương pháp từ đơn giản đến phức tạp để chọn lựa được đông trùng hạ thảo chất lượng:
-
Quan sát đặc điểm bên ngoài đông trùng
Đông trùng hạ là sự kết giữa động vật và thực vật có hình dáng như con sâu, nhộng tằm. đầu sâu non và đầu thảo gắn một cách tự nhiên, không nhìn thấy vết nối giữa 2 bộ phận này.Hình dáng bên ngoài của đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis có 8 cặp chân. Có thể phân biệt đông trùng hạ thảo thật giả qua hình dáng, kích thước...
Về hình dáng
Hình dạng bên ngoài của đông trùng hạ thảo trông giống như những con tằm. Phần trùng ở phía đuôi có đường kính to hơn, có vằn xung quanh, màu vàng nâu, vàng sẫm hoặc màu cà phê. Phần thảo phía đầu màu nâu đậm, đường kính mỏng.
Chiều dài
Phần sâu non có chiều dài từ 3cm - 5cm, phần thảo (cơ quan sinh sản) màu nâu đậm dài từ 2 - 3 cm.
Các nếp gấp trên thân
Ở phía phần trùng thường có khoảng 20 - 30 vằn khía và cứ 3 vằn khía sẽ tạo nên một nếp gấp xếp thành vòng quanh thân. Với phần thảo thì các vằn khía thường sâu và nhỏ hơn. Còn đông trùng hạ thảo giả thường các nếp gấp sẽ bằng phẳng vì dùng khuôn để tạo thành.
Đếm số chân đông trùng
Trùng thảo chính hãng có 8 đôi chân ở phần sâu non. Đông trùng hạ thảo thật phần đầu ngực sâu non sẽ có 3 cặp chân, sau đó cách mấy đốt tiếp tục có 4 cặp chân đối xứng nhau. Trong khi số chân ở đông trùng hạ thảo giả thường không cố định, con thì 8 chân con thì ít hoặc nhiều hơn 8.
Mối nối giữa phần trùng và phần thảo
gắn với nhau một cách tự nhiên, chỗ nối khớp hoàn toàn và không có bất kì dấu vết của việc gắn nối.
Phần thảo
Phần đầu và cuối phần thảo thường có màu nâu sẫm đến đen nhẹ, còn phần giữa nâu cà phê hoặc vàng và ở những chỗ còn lại thì có màu sáng hơn.
Phần mắt
Với đông trùng hạ thảo thật sẽ có màu nâu cánh gián ánh màu đồng ở ngay chỗ tiếp nối giữa phần thảo và trùng hay còn gọi là phần mắt. Còn đông trùng giả sẽ không có điểm này và phần mắt thường có màu đen sậm.
Mắt cắt
Khi cắt ngang đông trùng hạ thảo chính hãng sẽ thấy máu trắng không xơ, ở giữa lõi có dạng "chữ V" màu đen, đây chính là tuyến tiêu hóa của trùng thảo.
Màu sắc
Đông trùng hạ thảo thật thì thường có các màu như vàng nâu, vàng đồng và nâu sẫm. Thường các con trùng thảo sẽ có sắc độ khá giống nhau nhưng vị trí phân bổ màu sắc sẽ khác nhau. Nếu đông trùng giả sẽ có màu vàng hoặc nâu đậm và thường không có sự khác biệt.
-
Phân biệt bằng khước giác
Đông trùng hạ thảo thật được coi là thảo dược quý, có mùi giống mùi nấm rơm và mùi tanh của nấm hương. Khi cầm vài con đông trùng hạ thảo gần nhau sẽ cảm nhận được mùi này rất nhẹ nhưng nếu mở một hộp thì mùi hương này sẽ đậm hơn và nhận biết được rất rõ ràng. Trong khi đó đông trùng hạ thảo giả lại có mùi tanh của cá, mùi nước hoa giả hoặc mùi nguyên liệu hóa học.
-
Phân biệt bằng xúc giác
Đông trùng hạ thảo thật rất nhẹ, cầm một nhúm đông trùng hạ thảo thật lắc nhẹ thấy có cảm giác nhẹ như cỏ khô. Ngược lại đông trùng hạ thảo giả khi để vào lòng bàn tay có cảm giác nặng bởi các đơn vị sản xuất đông trùng hạ thảo giả nhét lõi chì vào giữa để tăng trọng lượng. Dựa trên cảm giác của đôi bàn tay có thể phân biệt đông trùng hạ thảo giả và thật.
-
Phân biệt bằng vị giác
Đây là cách phân biệt dành cho những người nhạy cảm với mùi vị. Bạn có thể nhai thử, đông trùng hạ thảo thật sẽ càng nhai càng thơm như mùi thịt gà. Trong khi đông trùng hạ thảo giả sẽ cho vị nồng của mùi đất, cảm giác cứng giống bột đất sét và khi nhai lâu sẽ bị dính răng.
Một vài mẹo nhỏ để phân biệt đông trùng hạ thảo thật hay là giả
- Phân biệt trùng thảo bằng cách ngâm trực tiếp vào nước nóng
Cho đông trùng hạ thảo vào ly đổ nước trực tiếp vào ly, khi đông trùng hạ thảo bắt đầu nổi lên và nước chuyển sang màu vàng đục, và có nhiều bào tử nấm rơi xuống thì đây chính là loại "Đông trùng hạ thảo chất lượng cao"
Đối với loại "Đông trùng hạ thảo" sau đổ nước sôi vào ly mà ly nước rất lâu mới ra màu nước nước có màu vàng trong suốt đây được xem là loại hàng kém chất lượng hoặc hàng giả
- Phân biệt đông trùng bằng cách ăn trực tiếp
Nếu nhai thử đông trùng hạ thảo thật có vị ngọt lợ, đông trùng hạ thảo giả không có vị ngọt lợ cảm giác như nhai phải miếng mút xốp
- Phân biệt đông trùng hạ thảo thật giả bằng khối lượng và số lượng
Trong cùng một khối lượng số lượng động trùng hạ thảo thật ít hơn vì nặng bởi chứa nhiều dưỡng chất, còn đông trùng hạ thảo giả chỉ còn xác nên nhìn thấy số lượng nhiều hơn
Những lưu ý để có thể mua đông trùng hạ thảo đúng chất lượng
Những cách kể trên là một số cách để người tiêu dùng có thể phân biệt đông trùng hạ thảo thật - giả. Tuy nhiên, cách tốt nhất là người tiêu dùng nên tìm đến những địa chỉ bán đông trùng hạ thảo uy tín hoặc những nơi đã được kiểm nghiệm bởi Bộ Y tế để mua sẽ tốt hơn.
Để mua được đông trùng hạ thảo đúng chất lượng với giá tiền cần phải đảm bảo:
- Giấy chứng nhận xuất xứ của cơ quan chức năng tại nơi thu hái.
- Phiếu kiểm nghiệm đối với các hoạt chất chính.
- Giấy tờ hải quan chứng minh đông trùng hạ thảo nguyên con nhập từ đâu về.
- Có bảng mẫu so sánh, hướng dẫn kiểm tra để khách hàng có thể kiểm tra con đông trùng hạ thảo là thật hay giả.
- Đầy đủ các giấy tờ cho phép hoạt động.
Đông trùng hạ thảo DKM GROUP là một trong những đơn vị đầu tiên nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo tại Việt Nam. Đông trùng hạ thảo của DKM GROUP được trồng trên cơ chất tổng hợp, nhộng tằm, sâu chít có hàm dưỡng chất bằng 60 - 70% đông trùng hạ thảo tự nhiên. Nhiều chuyên gia đã đánh giá rất cao giá trị của trùng thảo DKM GROUP mang lại. Do vậy, để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, quý khách có thể tìm đến các đại lý chính thức của DKM GROUP trải dài hầu khắp cả nước để mua được đông trùng hạ thảo chất lượng. Ở thành phố Hồ Chí Minh khách hàng có thể mua trùng thảo chính hãng của DKM GROUP tại cửa hàng Gạo Phương Nam cũng chính là địa chỉ đáng tin cậy cho những khách hàng muốn mua và sử dụng sản phẩm Đông trùng Hạ thảo của DKM Agri.
Hãy liên hệ ngay với Gạo Phương Nam để được tư vấn kỹ hơn về sản phẩm cũng như mua được những sản phẩm Đông trùng Hạ thảo tốt nhất. Hotline: 0909 34 99 88 - 0902 58 7171. Hoặc liên hệ đặt hàng qua trang web: https://gaophuongnam.vn/dong-trung-ha-thao-say-thang-hoa
Phương Nam chuyên phân phối sỉ và lẻ các loại sản phẩm được sản xuất từ đông trùng hạ thảo với mức giá sỉ tại TPHCM và các tỉnh thành lân cận.
- Nấm ĐTHT sấy thăng hoa 10g: Giá bán lẻ: 750,000 đồng/hộp
- Nấm ĐTHT sấy thăng hoa 30g: Giá bán lẻ: 2,025,000 đồng/hộp
- Nấm ĐTHT sấy thăng hoa 50g: Giá bán lẻ: 3,150,000 đồng/hộp
- Rượu ngâm ĐTHT 500ml: Giá bán lẻ: 655,000 đồng/hộp
- Rượu ngâm ĐTHT 750ml: Giá bán lẻ: 850,000 đồng/hộp
- Rượu ngâm trực tiếp nấm ĐTHT: Giá bán lẻ: 1,450,000 đồng/hộp
- Rượu ngâm ĐTHT chai sương mù 500ml: Giá bán lẻ: 1,150,000 đồng/hộp
Địa điểm bán đông trùng hạ thảo giá sỉ tại TPHCM
Phương Nam chuyên phân phối sỉ và lẻ các loại sản phẩm được sản xuất từ đông trùng hạ thảo với mức giá sỉ tại TPHCM và các tỉnh thành lân cận.
Đặt và giao hàng tận nơi: 0909 34 99 88 (Zalo) - 0902 58 7171 (Zalo)
CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM
75A2 Nhất Chi Mai, Phường 13, Quận Tân Bình, TP.HCM
Showroom: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TP.HCM
Cửa hàng & kho: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM
Website: https://gaophuongnam.vn/dong-trung-ha-thao-say-thang-hoa