Gạo mầm được xem như một loại thực phẩm có nhiều tác dụng tốt đến đối với sức khoẻ con người. Tuy có nhiều tác dụng có lợi nhưng không được biết đến thông dụng như gạo lứt hay gạo trắng. Vậy nên việc sử dụng gạo mầm đúng cách và cách nấu gạo mầm ngon là thắc mắc của nhiều người. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu gạo mầm ngon.

1. Hướng dẫn cách nấu gạo mầm cho cơm thơm mềm chuẩn vị

Gạo mầm là loại gạo lứt giống tốt nhờ quá trình ủ, ngâm hạt gạo được nảy mầm thời gian nhất định để các dưỡng chất được tổng hợp lại tạo nên vị thuốc có ngay trong chén cơm ngon, đặc biệt là hợp chất Gaba cao đến 10 lần so với gạo lứt, nhiều chất xơ hòa tan đặc biệt là còn khá nhiều vitamin nhóm B nên cách nấu của gạo mầm khác với các loại gạo thông thường mà bạn vẫn làm. Cách nấu cơm từ loại gạo thảo dược này khá đơn giản bạn có thể làm như sau để giữ lại dưỡng chất quý có trong phôi mầm của hạt gạo:

- Bước 1: Khi nấu cơm bạn không được vo gạo vì sẽ làm bong lớp cám nhiều chất dinh dưỡng. Nên rửa sạch nồi cơm hoặc dụng cụ nấu trước khi cho gạo vào để có thể đảm bảo được gạo nấu ra trọn vẹn dưỡng chất ban đầu, không bị nhanh thiu.

- Bước 2: Với 1 Chén Gạo mầm bạn đổ từ 1,5-2 chén nước tuỳ thuộc bạn thích ăn mềm hay khô, sau đó ngâm khoảng 30 phút. Trong trường hợp nấu cho người lớn tuổi dùng, cách sử dụng gạo mầm tốt nhất là bạn nên ngâm gạo mầm trong nước nóng, sẽ giúp mềm cơm, dễ ăn hơn.

- Bước 3: Cho lên nấu cơm trong nồi cơm điện như gạo thông thường. Nấu bình thường như gạo trắng 40 phút sau có thể mở ra đánh đều cơm. Nếu lần đầu thấy vẫn chưa vừa ăn, có thể cho thêm ít nước vào hấp thêm một tí cho mềm hơn. Sau khi chín cơm thì nên dùng nóng và ăn cơm với muối mè sẽ ngon hơn.

Lưu ý nếu bạn không có nhiều thời gian để nấu cơm làm nhiều lần thì có thể nấu một lần cho cả ngày, khi ăn bạn có thể hấp nóng lên cho mềm cơm hơn, ăn sẽ ngon hơn.

Một chén cơm từ gạo mầm ngon đúng điệu khi không quá mềm hay quá cứng, hạt gạo rời ra và dậy mùi thơm quyến rũ. Đối với người bị bệnh tiểu đường thì sử dụng cơm từ gạo mầm cùng muối mè thay cho gạo trắng trong bữa ăn hằng ngày là cách tốt nhất để giúp ổn định đường huyết.

2. Lưu ý khi sử dụng cơm từ gạo mầm

Đối với người bệnh tiểu đường ăn không quá 1.5 chén/lần và dùng cơm với các thức ăn hàng ngày. Có thể sử dụng gạo mầm từ 3 – 4 lần/ tuần. Nếu gia đình có người bệnh tiểu đường thì nên dùng thường xuyên để tránh tăng đường huyết. Lần đầu sử dụng gạo mầm chưa quen thì có thể ăn ít hoặc dùng chung với gạo trắng.

 Đối với người bình thường thì ăn theo nhu cầu của cơ thể. Để có sức khỏe tốt từ tuổi trung niên, không cần lo lắng về các căn bệnh phổ biến của người cao tuổi như: cao huyết áp, tiểu đường, béo phì, mất ngủ và suy giảm trí nhớ... thì có thể cải thiện sức khoẻ bằng cách sử dụng cơm nấu từ gạo mầm hằng ngày.

Để dùng và bảo quản gạo hiệu quả, người dùng cần lưu ý một số điều sau:

• Bảo quản gạo nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm.
• Chỉ nên dùng gạo trong vòng 4 tháng.
• Không vo gạo quá lâu vì điều này có thể làm trôi bớt các dưỡng chất.
• Gạo mầm, gạo lứt tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường, tuy nhiên bạn chỉ nên dùng bổ sung khoảng 3  – 4 lần/ tuần là phù hợp.
• Nên chọn mua gạo tại các địa chỉ bán hàng uy tín, tin cậy để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

3. Địa chỉ bán gạo mầm uy tín chất lượng

Trên thị trường hiện nay, có vô số địa điểm bán gạo khác nhau nhưng khó có thể biết được địa điểm bán gạo nào uy tín, chất lượng.  

Bạn có thể tham khảo thêm các mức giá của gạo mầm để biết được giá cả chính xác của gạo mầm nhé.

GẠO MẦM	GIÁ BÁN (VNĐ)
Gạo mầm VIBIGABA (Hộp 1kg)	77.000đ
Gạo mầm VIBIGABA nghệ (Hộp 1kg)	77.000đ
Gạo ST25 mầm GABA  (Hộp 2kg)	120.000đ

Một trong những cửa hàng bán gạo uy tín, chất lượng được biết đên hiện nay là cửa hàng công ty cổ phần lương thực gạo Phương Nam, bạn có thể tìm đến Cửa hàng Gạo Phương Nam - địa điểm bán gạo ST25 chính hãng tại TPHCM. Đơn vị chuyên cung cấp và phân phối các loại Gạo ST25 Hữu Cơ Chính Hãng, gạo mầm, gạo lứt ST... của nhà sản xuất Hồ Quang Trí tại khu vực TPHCM và giao hàng toàn quốc. Quý khách có nhu cầu mua gạo hữu cơ ST25 chính hãng có thể mua hàng trực tiếp tại:

Shop Gạo Mầm Vibigaba

Địa chỉ: Gạo mầm Vibigaba, 453/86 Đ. Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh 70000

Điện thoại: 0902 581 717

Đặt Hàng Ngay

 

11 CÔNG DỤNG CỦA GẠO LỨT TÍM THAN (GẠO HUYỀN MỄ)

Gạo lứt Tím Than ST cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu như vitamin nhóm B, phốt pho, selen, mangan, kali và magie, gaba, chất sắt tự nhiên…

GẠO HỮU CƠ HOA SỮA HỒNG, HOA SỮA NÂU, HOA SỮA TRẮNG, HOA SỮA ĐEN

GẠO HỮU CƠ HOA SỮA HỒNG, được phân phối và bán lẻ bởi Công ty Cổ ty Cổ phần Lương thực Phương Nam, là loại gạo có nhiều giá trị dinh dưỡng, rất tốt cho thực dưỡng và người bình thường phòng chửa bệnh theo phương pháp thực trị. LH: 0909423100 để giao hàng tại nhà, trên toàn quốc.

THỬ NGHIỆM LÂM SÀNG TÁC DỤNG CỦA HẠT METHI TRÊN NGƯỜI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG.

HẠT MÊ THI: NHỮNG THỬ NGHIỆM NGHIÊN CỨU TRÊN NGƯỜI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG VÀ LỜI KHUYÊN CỦA BÁC SỸ. Tác dụng hạ đường huyết của hạt mê thi cho người tiểu đường. 1. Những thử nghiệm lâm sàng dùng hạt methi trên người bệnh tiểu đường.

Bác Sỹ Lương Lễ Hoàng nói về chế độ dinh dưỡng cho người tiểu đường

Bác Sỹ Lương Lễ Hoàng nói về chế độ dinh dưỡng cho người tiểu đường với việc sử dụng Gạo Mầm Vibigaba.

GẠO SẠCH KHÔNG DƯ THỪA LƯỢNG THUỐC TRỪ SÂU (CASE KIỂM ĐỊNH)

Thực phẩm nhiễm dư thừa lượng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học vượt quá mức cho phép vẫn đang diễn ra trong thời gian gần đây. Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra hàng loạt, được xác định có liên quan đến dư lượng thuốc bảo vệ thực vật có trong rau, gạo, củ, quả

ĐẬU XANH TRỒNG TỰ NHIÊN (HỮU CƠ) CÓ GÌ KHÁC BIỆT?

Đậu xanh hay đỗ xanh (tiếng Anh: mung bean , tiếng Pháp: haricot mungo ) là cây họ đậu thuộc loài Vigna radiata có nguồn gốc từ Ấn Độ và Trung Á, từ đó lan sang nhiều khu vực khác của Châu Á trong đó có Việt Nam. Cây đậu xanh có khả năng thích ứng rộng

Người thân nhiệt cao uống gì sẽ mát?

Người thân nhiệt nóng hay người thể nhiệt (người gầy, hay khát nước, thích uống nước mát, có cảm giác nóng nực trong người, lòng bàn chân – lòng bàn tay nóng, tiểu nóng, đổ mồ hôi nhiều, huyết áp và đường huyết có xu hướng cao…..) nên uống nước đậu đen xanh

Vì sao người tiểu đường sáng ngủ dậy thì đường huyết tăng cao?

Tại sao bệnh nhân tiểu đường trong tối đêm trước không hề ăn các thực phẩm (có chỉ số đường huyết cao) và có lượng đường trong máu tương đối không hề cao nhưng sáng hôm sau họ thức dậy thì lượng đường trong máu cao hơn bình thường?

BẢNG GIÁ CÁC LOẠI GẠO VÀ NÔNG SẢN SẠCH (CẬP NHẬT)

Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam xin gửi đến bảng giá các loại gạo đặc sản như: gạo đài loan Gò Công , gạo tài nguyên Chợ Đào , gạo Lài Miên , gạo Sa mơ ,

Mua gạo nếp than chất lượng ở đâu?

Gạo nếp than (hay bổ huyết mễ ) là loại gạo nếp giàu chất dinh dưỡng, được biết đến với món cơm rượu nếp than thơm ngon. Màu tím của hạt nếp than chứa chất anthocyanin , đây là một chất chống oxy-hóa mạnh