Sản phẩm

Cách Làm Bánh Gạo Tokbokki Từ Cơm Nguội Cực Kỳ Mềm Dẻo Tại Nhà

Các bạn trẻ mê món ăn Hàn Quốc thì học ngay cách làm bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội thơm ngon vừa an toàn, vừa tiết kiệm lại còn dễ làm. Cùng theo dõi trang Gaophuongnam.vn để biết thêm nhiều món ngon nhé!

 

Nguyên liệu làm bánh tokbokki

  • Cơm nguội: 1 chén đến 2 chén (tùy theo khẩu phần ăn của mình)

  • Bột năng (1 ít)

  • Bột phomai (nếu bạn nào thích ăn cay có thể thay bằng bột ớt Hàn Quốc)

Dụng cụ thực hiện

  • Dao,thớt;
  • Túi zip;
  • Chài giã;
  • Bao tay,…

Hướng dẫn cách làm bánh Tokbokki Hàn Quốc

Bước 1: Nghiền nhuyễn cơm 

Cho phần cơm nguội đã chuẩn bị vào túi zip, sau đó dùng chài giã nhuyễn cho cơm nát ra hết, tạo thành một hỗn hợp dẻo và dính tay.

Bước 2: Trộn bột năng và nhồi mịn

Đầu tiên bạn cho 1 ít bột năng ra bàn hoặc ra thớt để khi ngồi cơm sẽ không bị dính. Tiếp theo, bạn cho 1 ít bột năng hoặc dầu ăn vào tay, bóp và nhồi đều cơm nguội đã giã nhuyễn đến khi tạo thành 1 khối dẻo mịn và không dính tay.

Bước này các bạn cần lưu ý, mình sử dụng cơm nào cũng ngon nhưng nếu có thể, bạn sử dụng cơm dẻo mềm thì khi giã nhuyễn kết hợp với bột năng nó sẽ dẻo mịn rất ngon. Riêng mình sử dụng cơm từ Gạo ST25 chính hãng ông Cua mua tại Gaophuongnam.vn nên tokbokki của mình ra thành phẩm rất ngon, mọi người trong gia đình ai cũng khen.

Bước 3: Chia bột và tạo hình

Sau khi nhồi bột thành khối thì bạn chia ra từng phần nhỏ. Tiếp theo bạn nắn tròn từng phần bột rồi lăn đều tay để tạo thành sợi có độ dày cỡ ngón tay út. Cuối cùng cắt nhỏ bột thành từng khúc hoặc cắt theo khẩu vị của gia đình mình.

Thành phẩm "Bánh Gạo Tokbokki" 

Với món bánh gạo tokbokki từ cơm nguội này, bạn có thể mang đi luộc với nước sôi 5-7 phút rồi ăn chung với tương ớt. Hoặc làm món bánh bánh gạo xào cay hoặc lẩu đều rất ngon. Nếu các bạn lỡ làm nhiều ăn 1 lần không hết thì mìn bỏ tủ đông bảo quản và ăn dần nhé

*Lưu ý: món bánh gạo tokbokki này rất đơn giản, nhưng nếu cơm cứng khô thì ta làm mất thời gian hơn và kết quả sẽ không như ta mong muốn. Thế nên các bạn chọn cơm dẻo mềm làm sẽ ngon hơn nhé. Chúc các bạn thành công

Nếu không dùng hết thì cho vào ngăn đông tủ lạnh để bảo quản và ăn dần đấy!

 Nguồn: Gạo Phương Nam

Bài viết khác

Hướng dẫn cách ngâm ủ gạo lứt nảy mầm đúng cách cho gia đình

Có nên sử dụng gạo lứt nảy mầm không? Làm sao để gạo lứt nảy mầm ngay tại nhà? gạo lứt nảy mầm có tác dụng gì đên sức khoẻ? Cách ngâm ủ gạo lứt nảy mầm? Cùng tìm hiểu nhé

Hành Trình Nghiên Cứu, Lai Và Tạo Giống Lúa ST25 "Gạo Ngon Nhất Thế Giới"

Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu cho các bạn tìm hiểu thêm về sản phẩm Gạo ST25 - Loại gạo ngon nhất thế giới cũng như "Hành trình nghiên cứu và lai tạo ra loại giống lúa gạo đặc biệt" này.

Tìm hiểu cách ăn gạo lứt đúng cách để tăng hiệu quả

Gạo lứt được xem là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên sử dụng gạo lứt như thế nào để mang lại nhiều tác dụng? Ăn gạo lứt đúng cách ra sao? Cùng tìm hiểu nhé

Gạo lứt giá bao nhiêu 1kg ? Gạo lứt nào phù hợp trong chế độ giảm cân

Ai cũng biết, gạo lứt có rất nhiều lợi ích đối với sức khoẻ, đặc biệt trong những chế độ ăn đặc biệt. Vậy gạo lứt giá bao nhiêu trên thị trường? Có bao nhiêu loại? Cùng tìm hiểu nhé

Gạo lứt có tinh bột không và câu chuyện tinh bột trong giảm cân

Hầu hết trong các chế độ ăn kiêng, chế độ ăn uống lành mạnh đều cần cắt giảm tinh bột. Vậy có nên thay thế cơm trắng thông thường bằng gạo lứt không? Gạo lứt có tinh bột không và có phù hợp trong quá trình giảm cân?

Gạo thơm hữu cơ ST25 Organic - Gạo cho bé ăn dặm

Giữa vô số các hãng gạo và loại gạo khác nhau trên thị trường hiện nay, gạo nào phù hợp với trẻ nhỏ? Gạo cho bé ăn dặm nên dùng loại gạo nào? Gạo sạch hữu cơ ST25 có tốt cho trẻ nhỏ?

Gạo lứt ăn có tác dụng gì đối với sức khoẻ ?

Ai cũng biết, gạo lứt có rất nhiều lợi ích đối với sức khoẻ con người, vậy gạo lứt ăn có tác dụng gì? Có nên thay thế gạo lứt trong mỗi bữa ăn không? Cùng tìm hiểu nhé.

Gạo ST25 giá bao nhiêu trên thị trường hiện nay?

Ngày nay, Gạo ST25 được bày bán khắp nơi trên thị trường với nhiều mức giá khác nhau. Vậy giá gạo ST25 chính hãng chú Cua có được niêm yết với mức giá như thế nào? Cùng tìm hiểu rõ hơn nhé.

Tìm hiểu các loại gạo lứt giảm cân hiệu quả

Ngày nay, giảm cân luôn là vấn đề quan tâm hàng đầu của các chị em phụ nữ, vậy ăn gạo lứt có giảm cân không? Gạo lứt nào vừa mềm vừa dễ ăn? Cùng tìm hiểu rõ hơn nhé

Gạo hữu cơ ST25 - món quà ý nghĩa cho gia đình

Ngày lễ thường là một trong những dịp đặc biệt để thể hiện tình cảm với ba mẹ hay người thân trong gia đình. Vậy tại sao gạo hữu cơ ST25 là món quà ý nghĩa cho gia đình?

2020 Copyright Gạo Phương Nam. Design by Nina.vn