Ngày nay, với nhiều công dụng tuyệt vời của gạo lứt nên rất được nhiều người sử dụng. Thông thường người có chế độ ăn đặc biệt như tiểu đường, ăn kiêng, giảm cân, tim mạch, khoẻ mạnh... đều  ưa chuộng lựa chọn gạo lứt trong các bữa ăn. Vậy để đạt được hiệu quả tốt nhất, ăn gạo lứt đúng cách là như thế nào? Cùng tìm hiểu nhé.

 

Lựa chọn loại gạo lứt thích hợp cho bản thân

 

Mặc dù gạo lứt rất tốt cho sức khoẻ nhưng gạo lứt có rất nhiều loại tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi người. Và tuỳ vào mỗi loại gạo sẽ có tác dụng khác nhau. Gạo lứt thường có 3 màu chính: màu trắng, đỏ và tím (đen), thông thường màu sắc sẽ do lớp vỏ cám bên ngoài quyết định.

 

Những dòng gạo lứt trắng thông thường phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng. Trong hạt gạo rất giàu dinh dưỡng và hoạt chất GABA tốt cho sức khoẻ. Hạt cơm tơi nhưng vẫn giữ được độ mềm dẻo dễ ăn.

 

Gạo lứt đỏ sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho các chị em cần ăn kiêng, giảm cân, giữ dáng hay ăn chay.... Hạt cơm rất mềm và dẻo, rời cơm. Trong lớp vỏ lứt đỏ có rất nhiều sinh tố sắt giúp bổ máu và phục hồi sức khoẻ.

 

Dòng gạo lứt tím than (gạo lứt đen) là loại gạo lứt có độ mềm dẻo khá cao, không cứng cơm như các dòng gạo lứt nguyên cám ngày trước. Trong gạo lứt tím có chứa nhiều chất xơ, lượng đường cực kỳ thấp rất tốt cho sức khoẻ. Thông thường gạo lứt tím than (gạo lứt đen) sẽ dành cho người có chế độ ăn đặc biệt như tiểu đường, tim mạch, ăn kiêng, người lớn tuổi...

Nấu gạo lứt đúng cách

 

So với các dòng gạo trắng, gạo lứt cứng hơn rất nhiều nên cần phải ngâm gạo trước khi nấu. Tuỳ vào loại gạo sẽ có thời gian ngâm khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng gạo lứt mầm thì không cần phải ngâm như gạo lứt đen hay đỏ. Đặc biệt, với những nồi cơm điện xịn bạn hoàn toàn có thể vo gạo lứt rồi nấu trực tiếp, không cần phải ngâm để gạo nở ra trước.

 

Khi nấu, cho tỉ lệ nước nhiều hơn gấp đôi so với các loại gạo thông thường, cứ 1 chén gạo sẽ là 2 chén nước, 2 chén gạo là 4 chén nước. Những ai thích sự đậm đà có thể cho thêm 1/4 muỗng muối để cơm ngon hơn.

  

 Ăn gạo lứt đúng cách

 

Tuy gạo lứt rất tốt cho mọi người và có nhiều dinh dưỡng cho sức khoẻ, nhưng nếu không trong chế độ ăn đặc biệt, các bác sĩ khuyến cáo mỗi tuần chỉ nên ăn 2-3 lần. Nếu ăn quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ, nên có một chế độ phù hợp, hợp lý kết hợp thêm các loại thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng.

 

Một điều cần lưu ý để ăn gạo lứt đúng cách là nhai chậm và kỹ. Do gạo lứt còn lớp cám nên sẽ khó tiêu hơn các dòng gạo trắng thông thường. Khi ăn nên nhai nhiều lần, nhai thật kỹ để enzyme trong nước miếng tiêu hoá 1 phần cơm, giúp dạ dày co bóp thoải mái hơn. Việc này sẽ tránh được tình trạng khó tiêu, đầy bụng. Mặc dù gạo lứt hiện nay đã mềm và dẻo hơn rất nhiều nhưng bạn không nên chủ quan mà tập nhai nát trước khi nuốt.

 

Nên kết hợp gạo lứt với các loại thực phẩm nào để tốt cho sức khoẻ

 

Gạo lứt không chỉ là loại thực phẩm tốt cho cho sức khoẻ mà còn phù hợp cho các chế độ ăn đặc biệt. Tuy nhiên, để tăng hiệu quả sử dụng bạn cần lưu ý những điều sau:

 

• Hạn chế chiên xào các món ăn, sử dụng phương pháp luộc hay hấp thực phẩm
• Hạn chế sử dụng đường tinh luyện, thay thế vị ngọt từ tự nhiên như hoa quả, rau củ
• Nên tránh những món ăn quá nhiều gia vị hay quá mặn
• tránh ăn vặt hay bánh kẹo, thay thế những bữa nhỏ bằng sữa chua, hoa quả, các loại hạt
• Tránh nạp năng lượng quá nhiều trong một lần, nên chia nhỏ nhiều bữa ăn để tránh cảm giác quá no
• Siêng năng tập thể dục, nâng cao sức khoẻ để bảo vệ cơ thể cả trong lẫn ngoài
• Giữ vững mục tiêu khi bắt đầu ăn gạo lứt, kiên trì để đạt kết quả tốt nhất.

 

Nơi mua gạo lứt chất lượng tại TP.Hồ Chí Minh

 

Ngoài việc ăn gạo lứt đúng cách để nâng cao hiệu quả, bạn cần tìm mua những loại gạo lứt chính hãng và lựa chọn loại gạo lứt phù hợp với chế độ ăn của bản thân.  Tại Gạo Phương Nam, đơn vị chuyên cung cấp sỉ và lẻ các dòng gạo lứt với mức giá ổn định tại TP.HCM và các tỉnh thành lân cận.

 

Bạn có thể đến và tìm mua các loại gạo lứt trắng, gạo lứt mầm, gạo lứt đỏ, gạo lứt tím,… tại đây và mua hàng trực tiếp tại:

 

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM

Showroom: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TP.HCM

Cửa hàng & kho: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM

 

Liên hệ đặt hàng:

Hotline: 0909 34 99 88 (Zalo) - 0902 58 7171 (Zalo)

Điện thoại: (028) 3526 0188

Email: nongsansachphuongnam@gmail.com

Website: https://gaophuongnam.vn/gao-lut-gao-mam

Facebook: https://www.facebook.com/phuongnamfood/

Địa điểm bán gạo ST25 chính hãng tại Thành Phố Thủ Đức

Địa điểm bán gạo ST25 (gạo ông Cua) được cấp giấy xác nhận chính hãng từ DNTN Hồ Quang Trí - Sóc Trăng tại số 16 đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), Phường Phước Long B, Quận 9, Thành phố Thủ Đức

Khai trương cửa hàng gạo ST25 (ông Cua) chính hãng tại Thành Phố Thủ Đức

Ngày 19/10/2022, Phương Nam chính thức khai trương chi nhánh gạo ST25 (ông Cua) chính hãng DNTN Hồ Quang Trí tại Thành phố Thủ Đức

Tết Âm Lịch 2023 là ngày nào ? Mọi người thường làm gì vào ngày Tết Nguyên Đán?

Tết Âm Lịch là một trong những dịp nghỉ lễ lớn nhất và được nhiều người chờ mong nhất. Vậy Tết âm lịch 2023 là ngày nào? Mọi người thường làm gì vào Tết Nguyên Đán?

Tết Nguyên Đán bắt nguồn từ đâu và ý nghĩa của ngày tết cổ truyền Việt Nam

Tại Việt Nam, Tết Nguyên Đán được xem là một dịp lễ lớn trong nền văn hoá của dân tộc ta. Vậy từ khi nào đã bắt đầu tổ chức ngày lễ này? Ý nghĩa của dịp tết là gì?

Gạo ST24 - ST25 của kỹ sư Hồ Quang Cua được Úc bảo hộ thương hiệu trong 10 năm

Gạo ST24 - ST25 của kỹ sư Hồ Quang Cua thuộc DNTN Hồ Quang Trí đã chính thức được cấp văn bằng bảo hộ nhãn hiệu tại Úc, đảm bảo chất lượng đến người tiêu dùng Việt Nam tại Úc.

Kỹ sư Hồ Quang Cua ghé thăm Phương Nam - cửa hàng gạo ST25 chính hãng

Ngày 06/10/2022, kỹ sư Hồ Quang Cua cùng gia đình chị Uyên đã dành thời gian ghé thăm Phương Nam - chi nhánh gạo ST25 tại TP.Hồ Chí Minh

Cùng Phương Nam tham gia các hoạt động Cộng đồng

Cám ơn công đoàn ngành giáo dục tỉnh Nghệ An đã có những buổi trao tặng cùng Phương Nam đóng góp vận động hỗ trợ các cơ sở giáo dục và học sinh có hoàn cảnh khó khăn năm 2022

Gạo ST25 (ông Cua) Chính Hãng xuất khẩu sang thị trường Anh sau Úc

Sau đợt xuất khẩu gạo ST25 (ông Cua) tại Úc, gạo Ông Cua lấn sân sang thị trường Anh và nhận được nhiều phản hồi tích cực từ người tiêu dùng tại thị trường này

Gạo ST25 (ông Cua) Chính Hãng xuất khẩu tại thị trường Úc

Kể từ tháng 08/2022, người tiêu dùng Việt Nam tại nước Úc đã có thể đặt mua các sản phẩm gạo ST25 chính hãng từ DNTN Hồ Quang Trí

Đánh tan suy nghĩ gạo lứt khô, cứng cơm, khó ăn với gạo lứt tím than Sóc Trăng

Trong suy nghĩ của nhiều người, gạo lứt ăn sẽ giảm cân nhưng nhiều người e ngại vì nó rất khô, cứng cơm, khó tiêu hoá. Tuy nhiên, gạo lứt tím than lại cho cơm mềm, dẻo, dễ ăn giúp đánh tan nỗi lo khó ăn gạo lứt