"GẠO ST25" - Chắc hẳn mọi người ở đây ai cũng đã nghe qua cái tên gọi “Gạo ngon nhất thế giới” mà không biết cụm từ này dành cho loại gạo nào hoặc ở đâu mà có được danh xưng nghe tự hào như vậy. Xin thưa với các bạn đó là danh xưng khi nói về gạo ST25 một loại gạo đoạt giải “Gạo Ngon Nhất Thế Giới”. Vậy mọi người biết gì khi nói đến ST25, hay Gạo ST25 là gì? Xuất xứ từ đâu? Ai đã nghiên cứu và lai tạo ra giống lúa ST25? Hãy cùng Gạo Phương Nam tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Gạo ST25 là gì?
Gạo ST25 là loại gạo thơm được đặt tên dựa theo nơi gạo được nghiên cứu, lai tạo và sản xuất tại tỉnh Sóc Trăng; hay còn gọi với cái tên gọi mật thiết là "Gạo Ông Cua". Gạo ST25 là loại gạo đầu tiên của Việt Nam Đoạt danh hiệu "Gạo Ngon Nhất Thế Giới" vào năm 2019 và mới đây nhất Gạo Ngon Nhất Thế Giới năm 2023. Đây là kết quả nghiên cứu nhiều năm ròng rã của kỹ sư Hồ Quang Cua cùng nhóm cộng sự để cho ra loại gạo thơm thượng hạng này.
Gạo ST25 xuất xứ từ đâu?
Gạo ST25 được đặt tên dựa theo nơi nó được nghiên cứu và sản xuất. ST25 chính là Sóc Trăng 25. Đây là loại gạo thơm Sóc Trăng, được nghiên cứu suốt 20 năm bởi kỹ sư Hồ Quang Cua cùng tiến sĩ Trần Tấn Phương, Thạc sĩ Nguyễn Thị Thu Hương. Giống ST25 là dòng lúa thơm mới lừng danh với nhiều phẩm chất "thượng hạng".
Giống ST25 là thế hệ mới nhất của dòng lúa thơm lừng danh với nhiều phẩm chất được xếp vào hàng "thượng hạng". Từ việc tuyển chọn hạt giống đến việc gieo trồng đều tuân thủ các nguyên tắc nghiêm ngặt của quy trình sản xuất gạo để cho ra hạt gạo cao sản sạch và an toàn sức khỏe.
Chất lượng của gạo ST25 - Gạo Ông Cua đã được công nhận trên trường quốc tế khi xuất sắc đạt danh hiệu "Gạo ngon nhất thế giới 2019" và giành giải nhì tại cuộc thi "Gạo ngon nhất thế giới 2020" được tổ chức tại Mỹ. Năm 2022, gạo Ông Cua ST25 lọt vào top 4 Gạo Ngon Nhất Thế Giới và lần nữa đạt danh hiệu "Gạo Ngon Nhất Thế Giới năm 2023", điều này đã khẳng định phẩm cấp thượng hạng của hạt gạo Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Gạo ST25 là gì? Xuất xứ từ đâu? Ai đã nghiên cứu, lai tạo ra lúa ST25?
Từ Tháng 07/2021, gạo ST25 của kỹ sư Hồ quang Cua được sản xuất và đóng gói với thương hiệu “Gạo Ông Cua” bởi doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí. Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu gạo ST25 khác của các công ty gạo Việt Nam, nhưng Gạo Ông Cua ST25 là loại gạo được chính tay kỹ sư Hồ Quang Cua hướng dẫn trồng trọt và giám sát kỹ thuật từ thổ nhưỡng vùng đât Sóc Trăng.
Top 5 loại Gạo ST25 chính hãng được ưa chuộng nhất hiện nay
Hiện nay, Gạo ST25 chính hãng Gạo Ông Cua có 5 loại:
- Gạo ST25 lúa thường được trồng trên các cánh đồng mẫu lớn (2 vụ/năm)
- Gạo ST25 lúa tôm được trồng luân canh nuôi tôm (1 vụ/năm)
- Gạo ST25 lúa tôm (cao cấp) được trồng luân canh nuôi tôm (1 vụ/năm) ở vùng nước ít phèn, ít mặn hơn
- Gạo ST25 hữu cơ (Đạt chuẩn hữu cơ Mỹ, Nhật & EU)
- Gạo ST25 mầm GABA (gạo lứt trắng nảy mầm để tạo hợp chất GABA)
Top 5 loại gạo ST25 chính hãng được ưa chuộng nhất hiện nay
Gạo ST25 chính hãng
Gạo ST25 thông thường là gạo trồng theo phương pháp truyền thống. Giống lúa ST25 có sức đề kháng cao nên trong quá trình canh tác không có sử dụng chất hóa học phun ngừa sâu bệnh vẫn đảm bảo được chất lượng hạt gạo.
Hình ảnh về Gạo ST25 Lúa Ruộng Truyền Thống - Túi 5kg
Gạo ST25 Lúa Tôm và ST25 Lúa Tôm cao cấp
Gạo ST25 lúa tôm là gạo trồng sạch theo hình thức luân canh 1 vụ lúa 1 vụ nuôi tôm. Cây lúa hấp thu dưỡng chất tự nhiên từ vụ nuôi tôm và hoàn toàn không sử dụng các loại hóa chất, phân bón hóa học nên gạo ST25 lúa tôm an toàn cho sức khỏe người dùng. Gạo ST25 Lúa tôm có 2 bao bì: Túi 5kg và Hộp 2kg đóng túi chân không.
Hình ảnh về Gạo ST25 Lúa Tôm - Túi 5kg
Hình ảnh về Gạo ST25 Lúa Tôm Cao Cấp - Hộp 2kg
Gạo ST25 Mầm GABA
Gạo ST25 Mầm Gaba sử dụng gạo ST25 lúa tôm được trồng theo mô hình luân canh 1 vụ lúa 1 vụ tôm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Lúa được ủ cho vừa lú mầm trong 22 giờ, sau đó sấy khô và xay xát đóng gói. GABA là chất dẫn truyền thần kinh giúp não bộ hoạt động tốt vì vậy chất này giúp giảm triệu chứng lo lắng, giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn; giảm trừ chứng Parkinson ; làm lành các tổn thương ở Gan, thận (trong thời kỳ đầu) ; Giảm bệnh cao huyết áp, tiểu đường, tốt cho tim mạch.
Hình ảnh về Gạo ST25 Mầm Gaba - Hộp 2kg
Gạo ST25 Hữu cơ
Gạo ST25 hữu cơ được canh tác theo mô hình LÚA – TÔM (mùa khô nuôi tôm theo vụ – mùa mưa nuôi tôm càng xanh xen canh ruộng lúa). Để đạt được tiêu chuẩn hữu cơ, Gạo Ông Cua ST25 Organic đã vượt qua 255 chỉ tiêu xét nghiệm nghiêm ngặt từ việc kiểm tra mẫu đất, mẫu nước trong quá trình trồng trọt đến lượng phân thuốc bảo vệ thực vật dư thừa. Gạo ST25 hữu cơ (gạo organic) của Gạo Ông Cua đạt chuẩn gạo hữu cơ của Mỹ và Châu Âu (Organic USDA ; EU Standard), gạo không biến đổi gen.
Hình ảnh về Gạo ST25 hữu cơ- Hộp 2kg
Ai là người đã nghiên cứu ra giống gạo ST25?
Kỹ sư Hồ Quang Cua là cha đẻ của giống gạo ST25 nổi tiếng hiện nay. Ông sinh ra ở xã nghèo thuần nông Hòa Đông, thị xã biển Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng. Tuổi thơ của ông gắn liền với ruộng đồng, làng quê.
Năm 1978, tốt nghiệp ngành trồng trọt Đại học Cần Thơ, tân kỹ sư Hồ Quang Cua trở về quê, nhận chức vụ tại Phòng Nông nghiệp huyện Mỹ Xuyên. Trước lúc nghỉ hưu, ông giữ chức vụ Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tỉnh Sóc Trăng.Có thể nói, cuộc đời của kỹ sư Hồ Quang Cua luôn gắn liền chặt chẽ với cây lúa, hạt gạo.
Từ năm 1991, ông đã tham gia nhóm nghiên cứu của Viện lúa đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) và Trường Đại học Cần Thơ sưu tập, thử nghiệm các giống lúa thơm cổ truyền Việt Nam. Chính thời gian ấy, người kỹ sư đất Sóc Trăng có ý tưởng làm lúa thơm cao cấp cho Việt Nam, mà trước hết là cho quê hương mình. “Hồi xưa, vùng đất Bãi Xào của Sóc Trăng đã nổi tiếng về gạo ngon. Những năm từ 1914, gạo Bãi Xào đã theo các chuyến tàu xuất ngoại đi Âu Châu. Vì thế, trong tâm thức của mình, tôi luôn nuôi ước vọng, tự đặt cho mình nhiệm vụ phải phát huy di sản của cha ông, đưa hạt gạo quê hương đi xa hơn”, ông chia sẻ.
Hình ảnh ông Cua trên cánh đồng lúa ST25 Sóc Trăng
Đúng 20 năm trước, giống lúa ST3 thơm, ngon được Bộ NN&PTNT xét đặc cách công nhận là giống lúa quốc gia. Đến nay, tuy ST3 đã kết thúc vai trò nhưng nhờ nguồn gen thơm, ngon vẫn lưu truyền trong các giống lúa ST sau này, lần lượt được trình làng, tạo nên những điểm nhấn quan trọng, được thị trường đánh giá cao. Năm 2008, giống ST19, ST20 được thị trường ưa chuộng. Những năm tiếp theo là “đàn em” ST24, ST25… khiến dư luận ngỡ ngàng, thán phục.
Ông Cua cho biết những gì cần làm, ông cũng đã làm rồi và mãn nguyện về điều đó. Cụ thể 5 vụ lúa vừa qua, bất chấp dông bão, ông vẫn miệt mài đánh bóng hạt ngọc Việt ST25. Cùng với đó là hoàn thành việc kháng nghị nhãn hiệu ST25 ở Mỹ; thương hiệu gạo Việt Nam ST24, ST25 đã được cấp bảo hộ toàn châu Âu.
Hành trình tạo ra loại “Gạo Ngon Nhất Thế Giới - Gạo ST25"
Trở lại với năm 1996 – thời điểm giống lúa ST F0 ra đời – trong một lần xuống đồng, kỹ sư Hồ Quang Cua tình cờ phát hiện vài cây lúa lạ có gốc màu tím, hạt thon dài rất đẹp. Nhìn thấy những cây lúa khác biệt hoàn toàn so với những giống trước đó, ông từng ví khoảnh khắc ấy “như bắt được vàng”. Từ phát hiện quý giá này, ông cùng cộng sự bắt đầu hành trình lai tạo và nhân giống, đặt nền móng cho dòng lúa thơm mang tên ST (Sóc Trăng).
Khoảng 1.050 cá thể đột biến đầu tiên được thu thập, sau đó tiến hành trồng thử nghiệm, lai tạo theo nhiều phương pháp khác nhau để chọn ra những cá thể vượt trội nhất đưa vào sản xuất. Thời điểm ấy, Thái Lan công bố lai tạo thành công giống lúa thơm không cảm quang mà họ gọi là “hạt vàng”. Câu hỏi “Tại sao họ làm được còn mình thì không?” đã thôi thúc ông Cua quyết tâm tạo ra giống lúa thơm chất lượng cao cho Việt Nam, mở đường cho sự ra đời của nhóm nghiên cứu lúa ST.
Năm 2017, tại Hội nghị quốc tế lần thứ 9 về mua bán gạo do The Rice Trader tổ chức tại Ma Cao, giống ST24 với những phẩm chất ưu việt – hạt dài, trắng trong, dẻo mềm, hương lá dứa nhẹ – được vinh danh trong Top 3 gạo ngon nhất thế giới; đồng thời đạt giải Nhất gạo ST24 hữu cơ tại Festival Lúa gạo Việt Nam lần III năm 2018.
Năm 2019 đánh dấu cột mốc lịch sử khi ST25 xuất sắc vượt qua gạo Thái Lan để giành giải Nhất Cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới”. Điều đặc biệt là cả ST24 và ST25 đều đạt số điểm bằng nhau, ban đầu ST24 được công bố giải Nhất, nhưng đến buổi tối cùng ngày, hội đồng chính thức xác nhận ST25 là gạo ngon nhất thế giới 2019 trên trang The Rice Trader. Đây là niềm tự hào lớn khi cùng lúc hai giống lúa Việt Nam đều đạt chuẩn ngon nhất thế giới.
Cha đẻ Gạo ST25 đoạt giải "The Best Rice 2019" tại Manila, Philipines
Thành công tiếp nối trong những năm sau: năm 2020, ST25 đạt danh hiệu “Gạo ngon Nhì thế giới”; năm 2022 lọt Top 4; và năm 2023 một lần nữa giành ngôi vương “Gạo ngon nhất thế giới”. Đặc biệt, năm 2025, Gạo Ông Cua ST25 tiếp tục được vinh danh giải Nhất tại Cuộc thi Gạo Ngon Nhất Thế Giới, khẳng định vị thế bền vững của gạo Việt trên bản đồ gạo toàn cầu.
Gạo Ông Cua St25 tiếp tục đạt giải Gạo Ngon Nhất Thế Giới 2025
Hành trình hơn 40 năm của kỹ sư Hồ Quang Cua không chỉ là sự kiên trì của một nhà khoa học mà còn là khát vọng nâng tầm hạt gạo Việt. Mỗi giải thưởng không chỉ là vinh dự cá nhân, mà còn là minh chứng cho trí tuệ Việt Nam và niềm tự hào của ngành nông nghiệp nước nhà.
Giá Gạo ST25 chính hãng Ông Cua
Các sản phẩm Gạo ST25 của Gạo Ông Cua có mức giá thành rất đa dạng, đáp ứng được cho mọi nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng. Đặc biệt, có các sản phẩm giá từ tầm trung đến tầm cao cho khách hàng thoải mái lựa chọn theo nhu cầu. Những dòng Gạo ST25 Ông Cua có giá thị trường dao động từ 43.000 VNĐ/kg đến 84.000 VNĐ/kg. Tuy nhiên, tùy thuộc vào từng loại sản phẩm cũng như từng thời điểm khác nhau mà sẽ có thay đổi đôi chút.
| Gạo Ông Cua ST25 | Giá Bán (VNĐ) |
| Gạo ST25 Truyền Thống - Túi 5kg | 215.000đ |
| Gạo ST25 Lúa Tôm - Túi 5kg | 226.000đ |
| Gạo ST25 Lúa Tôm Cao Cấp - Hộp 2kg | 109.000đ |
| Gạo ST25 Mầm GABA - Hộp 2kg | 134.000đ |
| Gạo ST25 Hữu Cơ - Hộp 2kg | 164.000đ |
Ở đâu bán Gạo ST25 chính hãng Gạo Ông Cua chất lượng cao uy tín?
Hiện nay, dựa vào danh tiếng cũng như chất lượng mà gạo ST25 mang lại thì sản phẩm này đang bị làm giả rất nhiều. Bao bì mẫu mã làm gần như là giống với sảm phẩm chính hãng, tuy nhiên về chất lượng thì giảm xuống đáng kể. Để khắc phục tình trạng “tiền mất tật mang” người tiêu dùng cần phải tìm nơi mua với giá cả hợp lý và chất lượng cũng được đảm bảo, quý khách hàng hãy chọn mua các sản phẩm gạo ST25 tại Gạo Phương Nam.
Bạn có thể tìm mua ở các đại lý gạo lớn, kinh doanh lâu đời và có uy tín mà bạn biết. Ngoài ra sản phẩm cũng có bán tại các siêu thị, các cửa hàng thực phẩm. Điển hình là loại gạo ST25 - do công ty cổ phần lương thực Phương Nam cung cấp luôn cam kết cho người tiêu dùng các tiêu chí gạo sạch bao gồm: không đấu trộn, không sử dụng hóa chất tạo mùi, nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo luôn luôn bán đúng giá niêm yết bằng hoặc thấp hơn giá thị trường bên ngoài. Video Cửa Hàng Bán Gạo ST25 Chính Hãng - Gạo Ông Cua.
Các sản phẩm gạo mà Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam cung cấp trên thị trường hiện nay như dòng ST gồm Gạo ST25, Gạo ST24, Gạo ST25 lúa tôm, Gạo ST25 mầm, Gạo ST25 hữu cơ, gạo lứt ST đỏ, gạo lứt ST tím than...đều được canh tác theo đúng quy trình canh tác của từng giống lúa trên những cánh đồng tại đồng bằng sông Cửu Long. Các bước chế biến từ lúa thu hoạch sang gạo thành phẩm cũng được kiểm soát từng bước đảm bảo vệ sinh từ khâu tiếp nhận lúa tươi đến trữ, sấy khô, đánh bóng, tách màu, đóng gói.
Gạo ST25 là gì? Xuất xứ từ đâu? Ai đã nghiên cứu, lai tạo ra lúa ST25?
"Gạo ST25 luôn luôn 100% Sạch - Chuẩn - Đúng Giá"
Video giới thiệu Cửa Hàng Gạo ST25 Chính Hãng - Gạo Ông Cua uy tín chất lượng tại TPHCM
Địa Điểm: Gạo ST25 Chính Hãng - Gạo Ông Cua tại 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM
Nguồn: Gạo Phương Nam
Quý khách có nhu cầu mua gạo ST25 chính hãng có thể mua hàng trực tiếp tại:
CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM
Gạo ST25 Chính Hãng - Gạo Ông Cua
Địa chỉ: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM | ĐT/Zalo: 0909 34 9988 – 0902 58 1717
Cửa Hàng Gạo ST25 - Gạo Ông Cua
Địa chỉ: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TP.HCM | ĐT/Zalo: 093 110 9395 – 0902 58 1717
Gạo Ông Cua - Gạo ST25 Chính Hãng
Địa chỉ: 76A đường 109, P. Phước Long, TP.HCM | ĐT/Zalo: 076 3736 999 – 0909 34 9988
Email: nongsansachphuongnam@gmail.com
Website: https://gaophuongnam.vn/ - https://gaophuongnam.vn/gao-st25
Facebook: https://www.facebook.com/phuongnamfood