Gạo ST25 là loại gạo gì? Tại sao "Gạo ST25" là loại ngon nhất thế giới

Gạo ST25 là loại gạo gì? Tại sao "Gạo ST25" là loại ngon nhất thế giới?

Ngày đăng: 29/04/2022 12:49 AM

Gạo ST25 là loại gạo gì? Tại sao "Gạo ST25" là loại ngon nhất thế giới

Thời buổi hiện nay thu nhập của mỗi người đều được cải thiện và chất lượng cuộc sống được nâng cao thêm từng ngày. Ngay từ bữa cơm gia đình của mỗi nhà cũng được cải thiện đáng kể. Loại gạo hiện nay dùng để nấu cơm trong các bữa ăn đều được các bà nội trợ sử dụng loại gạo thơm và ngon để nâng cao độ ngon của mâm cơm. Khi nói đến gạo ngon không thể bỏ qua gạo ST25 được mệnh danh là loại gạo ngon nhất Thế Giới. Nhưng ít ai biết được gạo ST25 là loại gạo gì và vì sao lại mang danh là loại ngon nhất Thế Giới.

Gạo ST25 là loại gạo gì?

Gạo ST25 còn được biết biết đến là gạo thơm Sóc Trăng, là kết quả nghiên cứu suốt 20 năm của kỹ sư Hồ Quang Cua. Giống ST25 là thế hệ mới nhất của dòng lúa thơm lừng danh với nhiều phẩm chất được xếp vào hàng "thượng hạng".

Từ việc tuyển chọn hạt giống đến việc gieo trồng đều tuân thủ các nguyên tắc nghiêm ngặt của quy trình sản xuất gạo Organic để cho ra hạt gạo cao sản sạch và an toàn sức khỏe. Chất lượng của gạo ST25 đã được công nhận trên trường quốc tế khi xuất sắc đạt danh hiệu "Gạo ngon nhất thế giới 2019" và giành giải nhì tại cuộc thi "Gạo ngon nhất thế giới 2020" được tổ chức tại Mỹ, điều này đã khẳng định phẩm cấp thượng hạng của hạt gạo Việt Nam.

Năm 2019, gạo ST25 được công nhận là loại gạo ngon nhất thế giới sau khi vượt qua các loại gạo của Thái Lan, Campuchia tại cuộc thi World's Best Rice lần thứ XI do The Rice Trader tổ chức. Đến năm 2020, gạo ST25 giành giải nhì tại cuộc thi "Gạo ngon nhất thế giới 2020" được tổ chức tại Mỹ.

Mặc dù, không giữ vững được ngôi vị hạng nhất nhưng gạo ST25 vẫn luôn được cộng đồng người Việt và nước ngoài yêu thích sử dụng. Ông Đỗ Hà Nam (phó chủ tịch VFA) cho rằng không nên quá quan trọng ngôi vị số 1 hay số 2 của gạo ST25 vì thực tế được giải nhì của năm nay đã là thành công rất lớn của Việt Nam.

Gạo ST25 ngon nhất thế giới luôn được rất nhiều gia đình Việt lựa chọn sử dụng. Tuy nhiên, trên thị trường có nhiều loại gạo ST25 kém chất lượng khiến nhiều người lo lắng khi chọn mua.

Vì sao gạo ST25 được gọi là loại "Gạo Ngon Nhất Thế Giới"

Danh xưng “ gạo ngon nhất Thế Giới” mà ST25 có được là thắng giải nhất ở cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới năm 2019, do The Rice Trader tổ chức từ ngày 10 đến 13/11/2019 vào năm 2019.

Được sinh ra tại vùng đất Sóc Trăng và được bà con ở đây trồng trên đất mặn hoặc luân canh với cánh đồng lúa - tôm. ST25 là giống lúa tiếp nối của giống ST24 và là sự hội tụ "tinh hoa" của các giống lúa thơm khác. Không những là giống lúa cao sản mà còn là giống lúa có khả năng "chống chịu" cực cao với vùng đất phèn mặn. Chúng được chăm sóc và "nâng niu" từ lúc gieo hạt cho đến lúc thu hoạch và tiêu thụ. ST25 được trồng bằng phương pháp organic, hoàn toàn không sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ hay bất kỳ loại thuốc bảo vệ thực vật nào.

Quy trình sản xuất gạo với công nghệ tiên tiến, hiện đại của châu Âu cho ra những hạt gạo đẹp, sạch và chất lượng cao. Không những vậy, hương vị của gạo ST25 cũng chính là yếu tố quyết định cho danh hiệu gạo ngon nhất thế giới. Hạt gạo ST25 có mùi thơm đặc trưng của lá dứa hòa quyện với mùi thơm của cốm non rất dễ ngửi thấy kể cả khi gạo còn sống.

Đây chính là điểm đặc biệt của giống gạo cao sản này. Hơn thế nữa cơm được nấu từ gạo ST25 là loại cơm "cực phẩm" với hạt cơm khô ráo, độ dẻo, thơm nhất định và vị ngọt thanh đến từ tinh bột gạo hảo hạng, khi để nguội cũng khô bị khô cứng.

Ngoài ra hàm lượng dinh dưỡng của ST25 cũng được đánh giá là cao hơn các loại gạo khác với loại gạo thông thường. Chúng chứa hàm lượng cao các vitamin và khoáng chất như magie, canxi, chất xơ... và hàm lượng protein đáng kể.

Cách phân biệt gạo ST25 thật - giả

Trên thị trường, có rất nhiều nơi bán gạo ST25 và nhiều gia đình Việt có thể thưởng thức vị ngon của gạo này trên mâm cơm hàng ngày. Tuy vậy, xuất hiện nhiều gạo ST25 nhái, kém chất lượng làm ảnh hưởng uy tín của gạo này. Sau đây là một số cách giúp bạn có thể nhận biết gạo ST25 thật giả.

- Về thông tin trên bao bì: Hiện nay trên thị trường chỉ sản xuất và đóng gói duy nhất bởi DNTN Hồ Quang Trí theo hợp đồng bao tiêu với nông dân sản xuất thử, vì chỉ mới được bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn phê duyệt 31/12/2019 nên vẫn chưa có quy chuẩn cung ứng cho thị trường. Vì vậy dấu hiệu nhận biết đầu tiên phải có ghi rõ thông tin: SẢN XUẤT và ĐÓNG GÓI BỞI DNTN HỒ QUANG TRÍ được in rõ trên bao bì.

- Về khối lượng sản phẩm: Ngoài ra, hiện tại gạo ST25 được lưu hành trên thị trường chỉ có duy nhất 1 loại bao bì, trọng lượng chuẩn 5kg/gói.

- Tiêu chuẩn đóng gói: ISO 22000:2007 – HACCP

- Logo thương hiệu: ST màu Vàng Cam, có ngôi sao trên nét đầu chữ “S” Logo ICI cấp tại cuộc thi: The World’s Best Rice Năm 2019.

- Ghi rõ địa chỉ sản xuất Gạo ST25 tại Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng.

- Số điện thoại của cô Trịnh Kim Tuyến (vợ chú Hồ Quang Cua). Có số điện thoại của chú Hồ Quang Cua để phản hồi và giải đáp thắc mắc.

- Chất lượng sản phẩm: Gạo ST25 có hình dáng dài, đẹp, màu trắng trong, ở phần bụng không bị bạc, không bị gãy vụn,có mùi thơm của lá dứa, cốm non.

Ngoài ra so với hàng nhái thì hàng giả sẽ có các đặc điểm sau: Gạo ST25 hàng nhái sẽ có những đặc điểm khác những dấu hiệu hàng thật vừa nêu dù có bao bì giống hàng thật thì logo đoạt giải cuộc thi The World’s Best Rice ghi năm 2012 trong khi 2019 mới chính xác Không ghi đầy đủ 3 số điện thoại của kỹ sư Hô Quang Cua Phần đầu bao bì có khoét lỗ trong khi hàng thật không có.

Đại lý gạo Ông Cua (Gạo ST24, ST25...) tại TP.Hồ Chí Minh

Hiện nay, dựa vào danh tiếng cũng như chất lượng mà gạo ST25 mang lại thì sản phẩm này đang bị làm giả rất nhiều. Bao bì mẫu mã làm gần như là giống với sảm phẩm chính hãng, tuy nhiên về chất lượng thì giảm xuống đáng kể. Để khắc phục tình trạng “tiền mất tật mang” người tiêu dùng cần phải tìm nơi mua với giá cả hợp lý và chất lượng cũng được đảm bảo.

Giấy xác nhận gạo st25 chính hãng tại Gạo phương nam

Giấy xác nhận được cung cấp từ DNTN Hồ Quang Trí - Chứng nhận phân phối sản phầm cho Gạo Phương Nam

Bạn có thể tìm mua ở các đại lý gạo lớn, kinh doanh lâu đời và có uy tín mà bạn biết. Ngoài ra sản phẩm cũng có bán tại các siêu thị, các cửa hàng thực phẩm. Điển hình là loại gạo ST25 - do công ty cổ phần lương thực Phương Nam cung cấp luôn cam kết cho người tiêu dùng các tiêu chí gạo sạch bao gồm: không đấu trộn, không sử dụng hóa chất tạo mùi, nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo luôn luôn bán đúng giá niêm yết bằng hoặc thấp hơn giá thị trường bên ngoài.

Các sản phẩm gạo mà công ty cổ phần lương thực Phương Nam cung cấp trên thị trường hiện nay như dòng ST gồm Gạo ST25, Gạo ST24, Gạo ST25 lúa tôm, Gạo ST25 mầm, Gạo ST25 hữu cơ, gạo lứt ST đỏ, gạo lứt ST tím than...đều được canh tác theo đúng quy trình canh tác của từng giống lúa trên những cánh đồng tại đồng bằng sông Cửu Long. Các bước chế biến từ lúa thu hoạch sang gạo thành phẩm cũng được kiểm soát từng bước đảm bảo vệ sinh từ khâu tiếp nhận lúa tươi đến trữ, sấy khô, đánh bóng, tách màu, đóng gói.

Địa điểm bán gạo ST25 gạo ông Cua chính hãng

"Gạo ST25 luôn luôn 100% Sạch - Chuẩn - Đúng Giá"

Quý khách có nhu cầu mua gạo ST25 chính hãng có thể mua hàng trực tiếp tại:

CHI NHÁNH GẠO ST25 (GẠO ÔNG CUA) CHÍNH HÃNG DNTN HỒ QUANG TRÍ TẠI TP.HCM

(Giao hàng Tận nơi – nhanh chóng – chuyên nghiệp)

Quận 3: Kho – Cửa hàng: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM
Điện thoại (zalo): 0909 34 9988 – 0902 58 1717
Quận 10: Showroom – Bán lẻ: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, P.14, Q.10, TP.HCM
Điện thoại (zalo): 093 110 9395 – 0902 58 1717
TP. Thủ Đức: Điểm bán hàng: Số 16 Đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), KP5, P. Phước Long B, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
Điện thoại (zalo): 076 3736 999 – 0909 34 9988
Email: nongsansachphuongnam@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/phuongnamfood